www.Nedelia.lt

    Креветки, мидии, кальмары...

    • Нравится
    • 0

    Креветки, мидии, кальмары... Омлет с цукини креветками и зеленью
    2 цукини,
    250 г креветок,
    6 яиц,
    50 г твердого сыра,
    2 ст. л. молока,
    2 ст. л. топленого масла,
    пучок зеленого лука,
    пучок петрушки,
    пучок базилика,
    пучок укропа,
    соль, перец - по вкусу.
    Порезать цукини соломкой. Разогреть масло в сковороде. На сильном огне обжарить цукини до полуготовности, помешивая, пока не выпарится вся жидкость (около 5 мин.).Креветки очистить от панциря, удалить темную кишечную вену, измельчить вместе с зеленью. Вилкой взбить в миске яйца вместе с молоком, солью и перцем, добавить натертый на мелкой терке сыр, креветки и зелень. Залить цукини на сковородке яичной смесью. Перемешать лопаточкой, убавить огонь до минимума, закрыть сковороду крышкой и готовить 8-10 мин. Когда омлет хорошенько поджарится снизу и схватится сверху, выложить его сначала на крышку, а затем с ее помощью перевернуть обратно в сковородку на другую сторону и довести до готовности ( 2-3 мин.). Выложить омлет на блюдо и разрезать на куски. Подавать горячим.


    Суп-пюре из фасоли с креветками
    500 мл овощного бульона или воды,
    1 банка (400 г) консервированной белой фасоли,
    20 крупных очищенных креветок,
    1 луковица,
    1 стебель сельдерея,
    2 зубчика чеснока,
    1 ст. л. мелких панировочных сухарей,
    5 веточек петрушки,
    0,5 ч. л. сушеного тимьяна,
    2 лавровых листа,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.
    Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть. Лук и чеснок мелко порубить, нарезать сельдерей. Разогреть в кастрюле оливковое масло и обжарить лук, чеснок и сельдерей на среднем огне (около 7 мин.). Поставить разогреваться бульон в небольшом сотейнике или вскипятить воду. Добавить в кастрюлю фасоль, лавровый лист и тимьян, залить горячим бульоном и варить 10 мин., приправить солью и перцем. Порубить мелко листья петрушки и смешать в мисочке с панировочными сухарями, приправить солью и перцем. Креветки очистить, надрезать спинку и удалить кишечную вену. Сбрызнуть креветки оливковым маслом, выложить на противень и посыпать сухарной смесью. Запекать в духовке, разогретой до 180°С, до золотистого цвета (5-7 мин.). Измельчить суп блендером до гладкого пюре. Снова довести суп до кипения и разлить по тарелкам. Выложить креветки, полить оливковым маслом и сразу подавать.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2017/05/25
25 мая

Представители ЕП: китайские грузы для стран Балтии и возможность, и риск (дополнено)

Китайские грузы, отправляемые через Балтийские страны, могут стать возможностью для трансъевропейской железнодорожной колеи Rail Baltica, однако есть и риск, поскольку в Китае

Подробнее
25 мая

Литва создает будущее финансовых технологий

Президент Литвы Даля Грибаускайте обсудила с главой мировой фондовой биржи NASDAQ Аденой Фридман перспективы деятельности NASDAQ в Литве...

Подробнее
21 мая

Половина родителей, желающих получить место в детсаду, будут

В эти дни в Вильнюсском самоуправлении формируются группы в детских садах. Родителям вся информация...

17 мая

Детские пособия должны составлять 100-150 евро, считает спикер Сейма

Детские пособия в Литве должны составлять от 100 до 150 евро, заявил спикер Сейма, представитель...

10 мая

Задержаны потенциально опасные детские игрушки и конфеты

В ходе международной операции литовская таможня задержала сотни тысяч подделок детских игрушек и...


Вопрос-ответ
23 мая

НАТО может потребовать отчёт увеличения расходов на оборону от каждого

В НАТО могут ужесточить требования к странам - членам альянса и заставить их представлять подробный...

22 мая

Теракт на стадионе в Манчестере

22 мая на стадионе "Манчестер-Арена" после концерта американской певицы Арианы Гранде произошел...

21 мая

WikiLeaks опубликовал секретные документы ЦРУ о кибершпионаже

WikiLeaks публикует документы о проекте ЦРУ Athena, говорится на сайте организации...

22 мая

Добавим зелени

Соус из лимона и петрушки, салат из баклажанов с петрушкой, суп-пюре с укропным песто, картофельное...

15 мая

Творог

Салат из тунца с творогом, творожный паштет с паприкой, куриные сырники с молочным соусом, острые...

08 мая

Креветки, мидии, кальмары...

Омлет с цукини креветками и зеленью, суп-пюре из фасоли с креветками, мидии в сливочном соусе,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №21 (2017)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
25 мая 27 мая в Европе – праздник соседей

25 мая Представители ЕП: китайские грузы для стран Балтии и возможность, и риск (дополнено)

25 мая Литва создает будущее финансовых технологий

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Больной, а как вы засыпаете?
    - Хорошо. Считаю до трех и засыпаю.
    - Как, всего до трех! ?
    - Ну... иногда до полчетвертого.
  2. - Слышь, Вася, что мне доктор говорит, пьянство сокращает жизнь вдвое.
    Тебе сколько лет?
    - 30
    - А если бы не пил, было бы 60.
  3. - Я видел этот спектакль. Советую вам уходить после второго акта.
    - Почему после второго?
    - После первого очень уж большая давка в гардеробе.
  4. - Ты один ходил на эту страшную картину?
    - Да, один.
    - А кинотеатр был переполнен?
    - Вообще-то да, но под тем стулом, где я прятался, было пусто.
  5. - Вот ты мне можешь объяснить, почему вы, мужчины, так редко дарите девушкам цветы?
    - Ну так вы нам пиво вообще не дарите!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя