www.Nedelia.lt

    Запеканки

    • Нравится
    • 0

    Запеканки Запеканка из макарон с сыром
    200 г макарон,
    3 луковицы,
    2-3 ст. л. сливочного масла,
    400 г мяса,
    2 ст. л. майонеза,
    3 яйца,
    ½ стакана томатного сока,
    3-4 ст. л. тертого сыра.


    Сваренные макароны смешать с сыром и сливочным маслом. Отварное мясо нарезать кубиками и поджарить с луком. На смазанный жиром противень положить слой макарон, затем слой мяса. Майонез, яйца и томатный сок взбить и залить запеканку. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке.



    Запеканка с бочком
    Для теста:
    200 г муки,
    1 яйцо,
    соль - по вкусу,
    120 г сливочного масла.
    Для начинки:
    200 г копченого бочка или нарезанной кубиками ветчины,
    2 ст. л. сливочного масла,
    1 луковица,
    4 яйца,
    400 мл сливок,
    соль, перец, мускатный орех - по вкусу,
    200 г тертого сливочного масла.
    Муку просеять в миску, сделать ямку. В нее вбить яйцо, всыпать соль и мелко нарезанное сливочное масло. Хорошо вымесить тесто и в течение часа подержать в холоде. Бочок нарезать тонкими полосками. Сливочное масло нагреть и поджарить на нем бочок. Лук мелко нарезать, посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом. Раскатать пласт теста примерно 3 мм толщиной и выложить его на смазанный сливочным маслом противень. В нескольких местах проткнуть тесто вилкой. Поджаренный бочок распределить на тесте (несколько кусочков оставить). Запекать в духовке при температуре 230ºС примерно 10 мин. Вынуть из духовки, положить сверху лук и залить взбитым яйцом. Температуру уменьшить до 220ºС и запекать еще 25-30 минут. За 5 минут до окончания запекания посыпать сверху оставшимися кусочками бочка и тертым маслом.


    Запеканка с брокколи
    500 г свежей брокколи,
    соль - по вкусу,
    300 г сметаны,
    5 яиц,
    200 г тертого сыра,
    мускатный орех, перец - по вкусу,
    2 ст. л. сливочного масла,
    2 ст. л. панировочных сухарей.
    Брокколи помыть, разобрать на соцветия и в течение 10 минут варить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг.
    Нагреть духовку. Смешать сметану, яйца и натертый сыр. Смесь посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом.
    Натереть противень сливочным маслом, посыпать сухарями. Выложить брокколи. Сверху залить смесью яиц и сметаны. Оставшееся масло натереть и равномерно распределить по поверхности.
    Выпекать в духовке примерно 20 минут. Можно подавать с отварной картошкой.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2017/10/20
20 октября

Э. Гентвилас: Р. Шимашюс не должен был уходить в отставку

Глава фракции Движения либералов Литвы (ДЛЛ) в Сейме Литвы Эугениюс Гентвилас говорит, что председатель партии Рямигиюс Шимашюс не должен был уходить с должности...

Подробнее
20 октября

Р. Шимашюс уходит с поста председателя Движения либералов Литвы (дополнено)

Мэр Вильнюса Рямигиюс Шимашюс в пятницу сообщил, что уходит с поста председателя Движения либералов Литвы...

Подробнее
20 октября

Расширение двойного гражданства возможно только путем изменения

Расширение возможности двойного гражданства в Литве возможно только путем внесения измерений в...

20 октября

В сети Facebook зафиксирован рост вредоносной рекламы

Литовская Служба регулирования связи в III квартале этого года получила 1069 сообщений о незаконном...

19 октября

в торговых центрах Литвы пройдет традиционная акция «Продовольственный

20-21 октября в торговых центрах Литвы пройдет традиционная акция «Продовольственный банк», которая...


Вопрос-ответ
17 октября

Открытие года: как звучит столкновение нейтронных звезд?

Ученым впервые удалось зарегистрировать гравитационные волны от слияния двух нейтронных звезд....

16 октября

На самописце Ту-154 Качиньского обнаружена запись взрыва?

Участники нового расследования авиакатастрофы под Смоленском 2010 года, в которой погиб польский...

07 октября

Западные СМИ назвали Путина новым "хозяином Ближнего Востока"...

На этой неделе в Москве принимали короля Саудовской Аравии. Эксперты в один голос называют этот...

16 октября

Горький, но полезный

Маринованный лук, салат "Мужской каприз", лук по-французски, луковый суп, лук с изюмом и орехами,...

09 октября

Капуста на любой вкус

Паста с цветной капустой и грибным соусом, запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке,...

02 октября

Меню для школьника

Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком, запеченные яйца, сырники с бананами, щи из молодой...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2017)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
20 октября Э. Гентвилас: Р. Шимашюс не должен был уходить в отставку

20 октября Р. Шимашюс уходит с поста председателя Движения либералов Литвы (дополнено)

20 октября Президент Литвы: КС развеял сомнения по поводу единственного пути к двойному гражданству

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Муж играет с маленькой дочерью. Через некоторое время дочь его отталкивает и говорит:
    - Ну все, хватит, у меня голова болит.
    Муж сел, посмотрел на жену и спрашивает:
    - Вас этому уже с детства учат?
  2. - Моя жена в доме должна быть как президент!
    - Что, самая главная?
    - Нет, чтобы каждые четыре года я имел возможность выбрать себе другую.
  3. - Подскажите, какие сейчас правила провоза велосипеда в электричке?
    - Я думаю, такие же, что и раньше: если смог влезть, то едешь, если нет, то ждешь следующую...
  4. - Семен, у тебя есть мечта?
    - Есть.
    - Какая?
    - Хочу бросить пить.
    - Так брось.
    - Да? А как потом жить без мечты?
  5. - У тебя много друзей?
    - 174, еще от двоих жду подтверждения.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя