www.Nedelia.lt

    Запеканки

    • Нравится
    • 0

    Запеканки Запеканка из макарон с сыром
    200 г макарон,
    3 луковицы,
    2-3 ст. л. сливочного масла,
    400 г мяса,
    2 ст. л. майонеза,
    3 яйца,
    ½ стакана томатного сока,
    3-4 ст. л. тертого сыра.


    Сваренные макароны смешать с сыром и сливочным маслом. Отварное мясо нарезать кубиками и поджарить с луком. На смазанный жиром противень положить слой макарон, затем слой мяса. Майонез, яйца и томатный сок взбить и залить запеканку. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке.



    Запеканка с бочком
    Для теста:
    200 г муки,
    1 яйцо,
    соль - по вкусу,
    120 г сливочного масла.
    Для начинки:
    200 г копченого бочка или нарезанной кубиками ветчины,
    2 ст. л. сливочного масла,
    1 луковица,
    4 яйца,
    400 мл сливок,
    соль, перец, мускатный орех - по вкусу,
    200 г тертого сливочного масла.
    Муку просеять в миску, сделать ямку. В нее вбить яйцо, всыпать соль и мелко нарезанное сливочное масло. Хорошо вымесить тесто и в течение часа подержать в холоде. Бочок нарезать тонкими полосками. Сливочное масло нагреть и поджарить на нем бочок. Лук мелко нарезать, посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом. Раскатать пласт теста примерно 3 мм толщиной и выложить его на смазанный сливочным маслом противень. В нескольких местах проткнуть тесто вилкой. Поджаренный бочок распределить на тесте (несколько кусочков оставить). Запекать в духовке при температуре 230ºС примерно 10 мин. Вынуть из духовки, положить сверху лук и залить взбитым яйцом. Температуру уменьшить до 220ºС и запекать еще 25-30 минут. За 5 минут до окончания запекания посыпать сверху оставшимися кусочками бочка и тертым маслом.


    Запеканка с брокколи
    500 г свежей брокколи,
    соль - по вкусу,
    300 г сметаны,
    5 яиц,
    200 г тертого сыра,
    мускатный орех, перец - по вкусу,
    2 ст. л. сливочного масла,
    2 ст. л. панировочных сухарей.
    Брокколи помыть, разобрать на соцветия и в течение 10 минут варить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг.
    Нагреть духовку. Смешать сметану, яйца и натертый сыр. Смесь посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом.
    Натереть противень сливочным маслом, посыпать сухарями. Выложить брокколи. Сверху залить смесью яиц и сметаны. Оставшееся масло натереть и равномерно распределить по поверхности.
    Выпекать в духовке примерно 20 минут. Можно подавать с отварной картошкой.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2017/08/21
21 августа

Задержанные в Вильнюсе грабители банкоматов подозреваются в совершении и других

Задержанные в минувшую субботу в Вильнюсе граждане России и Молдавии, подозреваемые в попытке ограбить банкомат, могли совершить и другие подобные преступления, утверждает

Подробнее
21 августа

Литовская комиссия грозит двум российским телеканалам более строгими санкциями, чем обычно

ЛКРТВ признала, что два российских телеканала разжигают войну и ненависть, а ее председатель предупредил, что к этим каналам могут быть применены более строгие санкции, чем

Подробнее
16 августа

Инициатива Каунаса - бесплатная психологическая помощь

С сегодняшнего дня - с 16 августа, в Каунасе каждый день будет оказываться бесплатная анонимная...

14 августа

В библиотеках Литвы - юридическая помощь

Юридическую помощь можно будет получить и в районных библиотеках. В них работники библиотеки...

09 августа

В кинотеатрах Вильнюса, Риги и Таллинна будут бесплатно показывать фильмы

В конце августа в Вильнюсе впервые состоятся Дни кино Балтии. Это уникальное мероприятие, в рамках...


Вопрос-ответ
01 августа

Со 2 августа человечество живет на Земле в долг

Объем возобновляемых ресурсов на нашей планете ограничен. Экологи, начав подсчитывать уровень их...

30 июля

Гигантский военный парад в Китае в честь 90-летнего юбилея создания армии

Свыше 12 тысяч военнослужащих Народно-освободительной армии Китая приняли участие в военном параде,...

24 июля

«Росатом» намерен ввести всю станцию БелАЭС в строй в 2020 г

Государственная корпорация «Росатом» планирует полностью ввести в строй БелАЭС летом 2020 года. Об...

10 августа

Любителям фасоли

Желтая фасоль в мятном масле 250 г желтой стручковой фасоли, 2 ст. л. оливкового масла, листья...

07 августа

Фрукты месяца

Салат из шпината и персиков, блины с начинкой из творога и персиков, запеченные нектарины с...

31 июля

Сезон помидоров

Томатный гамбургер, паприкаш, закусочный кекс с баклажанами и помидорами, помидоры с острым...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №33 (2017)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
21 августа Задержанные в Вильнюсе грабители банкоматов подозреваются в совершении и других преступлений

21 августа Литовская комиссия грозит двум российским телеканалам более строгими санкциями, чем обычно

21 августа Литва свой вклад в международных операциях увеличит на 30% (дополнено)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Маленький сын спрашивает отца:
    - Папа, почему ты женился на маме?
    Отец с торжествующей улыбкой обращается к жене:
    - Вот видишь, даже ребенок удивляется!
  2. - А как Вас зовут?
    - Роза.
    - А где вы работаете?
    - В банке.
    - Как романтично - роза в банке!
  3. - Нашел на днях кошелек с большой суммой денег...
    - Отнес в бюро находок?
    - Нет. К сожалению, было уже поздно. Бюро было закрыто.
    - А утром?
    - Не было смысла нести. Кошелек был уже пуст.
  4. - Я прочитал столько плохого о влиянии алкоголя на человека. Надо с этим завязывать.
    - С выпивкой?
    - Нет, с чтением.
  5. - Дорогая, какой вкусный кисель ты приготовила!
    - Это не кисель, это холодец!
    - Да? Тогда приготовь поскорее кисель, я жутко заинтригован!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя