www.Nedelia.lt

    Ловись, рыбка красная!

    • Нравится
    • 0

    Ловись, рыбка красная! Закуска "Тимбали из лосося"


    100 г филе малосольного лосося,
    100 г мягкого творожного сыра,
    150 г нежирного твердого сыра,
    100 г сливок,
    200 г крабового мяса,
    пучок укропа.


    Укроп измельчить. Крабовое мясо мелко нарезать. Мягкий сыр взбить вместе со сливками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр, крабовое мясо и укроп. Перемешать. Мясо лосося нарезать тонкими длинными пластинками. В небольшие формочки уложить по две пластинки рыбного филе крест-накрест так, чтобы края свешивались. В формочки уложить начинку, слегка утрамбовать. Поднять края полосок и накрыть начинку, слегка прижать. Накрыть формочки пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей перевернуть форму и вынуть "тимбали".


    Салат "Флагман"


    200 г филе копченого лосося,
    3-4 крутых яйца,
    150 г твердого сыра,
    2 помидора,
    75 г нежирного майонеза,
    листья зеленого салата,
    зелень петрушки.


    Плоское блюдо выстелить листьями салата. Лосось нарезать маленькими кусочками и выложить на салат тонким слоем. На рыбу нанести сеточку из майонеза. На крупной терке натереть желтки и выложить на салат вторым слоем. Снова нанести сеточку из майонеза. У помидоров удалить семена и сок, нарезать кубиками и выложить третьим слоем. Опять нанести майонез. Далее слой натертого на крупной терке сыра. Всю поверхность смазать майонезом. Засыпать салат натертыми на крупной терке белками. Украсить петрушкой и розой из тонких ломтиков лосося.


    Фасолевый суп с лососем


    500 г стручковой фасоли,
    5 картошин,
    3 моркови,
    4 луковицы,
    1 зуб. чеснока,
    2 ст. л. растительного масла,
    1 л овощного бульона,
    250 г филе лосося,
    2 ст. л. лимонного сока,
    1/2 пучка укроп,
    1 ст. л. горчицы,
    соль, перец - по вкусу.


    Картофель и морковь очистить, помыть и нарезать. Фасоль помыть и разрезать стручки пополам. Луковицы и чеснок очистить, порубить и пассеровать в растительном масле до прозрачности. Развести овощным бульоном. Добавить картофель и около 10 мин. варить под крышкой. Добавить фасоль с морковью и варить еще 10 мин. Рыбу помыть, обсушить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. За 5 мин. до конца варки добавить в суп. Укроп мелко порубить и вместе с горчицей, солью и перцем добавить в суп. Украсить оставшейся зеленью.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2017/11/24
23 ноября

Сейм предложил свой список лиц, которых не должны впускать в Литву

В четверг Сейм принял резолюцию с фамилиями 44-х лиц, которые могли бы быть внесены в список нежелательных в Литве лиц, в так называемый список имени Сергея Магнитского...

Подробнее
23 ноября

Несколько сотен человек на Кафедральной площади в Вильнюсе собрались по случаю Дня армии

В четверг в полдень несколько сотен человек собрались на Кафедральной площади Вильнюса по случаю Дня литовской армии - она отмечает 99-летие восстановления...

Подробнее
21 ноября

Сейм Литвы ужесточил наказания уклоняющимся от уплаты налогов

Во вторник литовский парламент, по предложению президента Дали Грибаускайте, ужесточил наказания...

21 ноября

Ryanair предложила еще два направления рейсов из Каунаса

Ирландская бюджетная авиакомпания Ryanair сообщила, что предложит пассажирам еще два курортных...

20 ноября

Снятый в Литве мини-сериал претендует на Emmy

Снятая в Литве историческая драма Tokyo trial номинирована на международную награду Emmy в...


Вопрос-ответ
13 ноября

Европарламент выставил Великобритании счет за Brexit

Антонио Таяни, возглавляющий Европарламент, выставил Великобритании счёт в 60 млрд евро за Brexit -...

06 ноября

Paradise Papers: богатейшие люди планеты спрятали в офшорах €7,9 трлн

Транснациональные корпорации ежегодно переводят в "налоговые гавани" €600 млрд, сообщила немецкая...

02 ноября

Латвия построит стену на границе с Беларусью

Латвийские власти решили построить на границе с Беларусью стену, чтобы защититься от нелегальных...

20 ноября

Авокадо - это вкусно

Роллы из омлета с авокадо и лососем, бутерброды с лососем, свеклой и авокадо, рыба с сальсой из...

13 ноября

Волшебный корешок

Маринованный имбирь, имбирный соус-маринад, тыквенный суп с имбирем, курица в имбирно-чесночном...

06 ноября

Готовим ужин

Греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом, запеканка под сырной корочкой, лазанья из...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №47 (2017)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 ноября Сейм предложил свой список лиц, которых не должны впускать в Литву

23 ноября Несколько сотен человек на Кафедральной площади в Вильнюсе собрались по случаю Дня армии

23 ноября Сразу три женщины-депутата утверждены председателями комитетов Сейма Литвы

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Утром мужик с трудом продирает глаза, идет в ванну и смотрит в зеркало.
    Лицо все поцарапано, под глазом синяк, волосы всклокочены, майка порвана.
    - Черт... опять инопланетяне похищали.
  2. - Сёма, ты с кем на Канары ездил?
    - С женой.
    - А почему с моей?
    - Ну у твоей был оформлен загранпаспорт, а у Люси нет.
  3. - Как вы добились в своем отделе такой высокой производительности труда? - спрашивает босс менеджера среднего звена.
    - Это просто. Каждый день приношу в офис газету "Работа сегодня" и читаю всем вслух о вакансиях курьеров и грузчиков.
  4. - Вы должны принимать эти лекарства до конца жизни.
    - Но, доктор, здесь написано: "Принимать в течение двух месяцев"!
    - А я как сказал... ???
  5. Вооруженный грабитель в "Макдоналдсе":
    - Кассу быстро!
    - Вы здесь будете или вам с собой?

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя