www.Nedelia.lt

    Капуста на любой вкус

    • Нравится
    • 0

    Капуста на любой вкус Паста с цветной капустой и грибным соусом


    По 300 г цветной капусты и брокколи,
    300 г пасты пенне.
    Для соуса:
    1 луковица,
    3 ст. л. сливочного масла,
    100 мл бульона,
    100 мл 22-проц. сливок,
    100 г свежих лесных грибов,
    1 ч. л. муки,
    мята,
    соль - по вкусу.

    Для соуса грибы очистить, помыть, залить горячей водой и варить 20 мин. Слить воду, грибы остудить и мелко порубить. Лук очистить и нарезать кубиками. Растопить масло в сотейнике, положить лук и грибы и обжарить до золотистого цвета. Всыпать муку и готовить, помешивая, еще 1-2 мин. Влить бульон и тушить 3-5 мин. Затем добавить сливки, соль и готовить, пока соус не загустеет. Мяту помыть, мелко нарезать и положить в готовый соус. Дать настояться в теплом месте 20-30 мин. Брокколи и цветную капусту промыть, разобрать на соцветия. Брокколи положить в кастрюлю, залить кипящей подсоленной водой и варить 5 мин. Затем добавить цветную капусту и варить до мягкости. Воду слить. Пенне приготовить согласно инструкции на упаковке. При подаче пасту смешать с брокколи и цветной капустой и полить соусом.


    Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке


    По 600 г цветной капусты и брокколи,
    по 100 г тертого твердого сыра и тертого ферментного сыра,
    150 мл натурального йогурта,
    2 ст. л. сливочного масла,
    1 ст. л. муки,
    соль, перец - по вкусу.


    Цветную капусту и брокколи промыть и разбрать на соцветия. Сложить в корзину для приготовления на пару. В чашу мультиварки налить воду. Установить корзину над чашей, закрыть крышку мультиварки и варить капусту в режиме "Пароварка" 10-12 мин.Достать корзину с капустой, вылить воду из чаши. Установить режим "Мультиповар", температура 160°С. Смешать в чаше мультиварки муку и йогут, добавить масло и готовить, помешивая 3 мин. Продолжая мешать, добавить оба сыра, перец и соль. Готовить, помешивая, до однородной консистенции. Переложить в соус цветную капусту и брокколи, перемешать, чтоб соус распределился равномерно. Готовить в режиме "Мультиповар" при темп.200°С 15 мин.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2017/10/23
23 октября

Социал-демократам в Сейме удалось создать фракцию

Литовская социал-демократическая партия утверждает, что создала фракцию в парламенте - недостающим седьмым членом стала бывший "аграрий" и либерал Довиле Шакалене...

Подробнее
23 октября

У памятника советским военным – спецтаблички (СМИ)

Самоуправление Биржайского района Литвы по своей инициативе оборудовало таблички на местах захоронения советских военных, на которых указывается, что надписи на старых табличках

Подробнее
23 октября

Белорусский Европейский гуманитарный университет переедет в госпомещения в

Действующий в литовской столице Европейский гуманитарный университет готовится к переезду в...

22 октября

У подножья Горы Гедиминаса ограничивается движение пешеходов

С субботы ограничивается движение пешеходов и велосипедистов у юго-восточного склона Горы...

20 октября

Расширение двойного гражданства возможно только путем изменения

Расширение возможности двойного гражданства в Литве возможно только путем внесения измерений в...


Вопрос-ответ
17 октября

Открытие года: как звучит столкновение нейтронных звезд?

Ученым впервые удалось зарегистрировать гравитационные волны от слияния двух нейтронных звезд....

16 октября

На самописце Ту-154 Качиньского обнаружена запись взрыва?

Участники нового расследования авиакатастрофы под Смоленском 2010 года, в которой погиб польский...

07 октября

Западные СМИ назвали Путина новым "хозяином Ближнего Востока"...

На этой неделе в Москве принимали короля Саудовской Аравии. Эксперты в один голос называют этот...

23 октября

Любителям колбаски

Салат с докторской колбасой и рисом, теплый салат с цуккини и колбасками, суп с охотничьими...

16 октября

Горький, но полезный

Маринованный лук, салат "Мужской каприз", лук по-французски, луковый суп, лук с изюмом и орехами,...

09 октября

Капуста на любой вкус

Паста с цветной капустой и грибным соусом, запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2017)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 октября Социал-демократам в Сейме удалось создать фракцию

23 октября У памятника советским военным – спецтаблички (СМИ)

23 октября Литва не будет замедлять темпы приема беженцев

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Российская особенность - украсть на строительстве дорог, купить на них дорогую машину и разбить ее о плохие дороги.
  2. Вечером жена говорит мужу:
    - Милый, тебе рассказать как я покаталась на нашей новой машине или ты узнаешь завтра из газет?
  3. - Когда же вы отдадите мне долг?!
    - Я и не знал, что вы так любопытны.
  4. - Дорогая, что за рыба у нас в ухе плавает?
    - Тебе что, моя уха не нравится?!
    - Успокойся, уха мне нравится. Мне не нравится, что рыба ее ест.
  5. - Как ты можешь показывать такие фильмы ребенку?
    - Ну а что? Трупов не так уж много. К тому же от страха он прячется под одеяло и засыпает...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя