www.Nedelia.lt

    Фрукты месяца

    • Нравится
    • 0

    Фрукты месяца Салат из шпината и персиков


    0,5 ст. грецких орехов,
    по пучку шпината и зеленого лука,
    3 персика,
    2 ст. л. грейпфрутового сока,
    сок 1 апельсина,
    по 2 ст. л. винного уксуса и оливкового масла,
    100 г феты,
    0,5 ст. сахара,
    соль - по вкусу,
    изюм или сушеные ягоды.


    Раскалить сковородку, убавить огонь и засыпать 0,5 ст. орехов и 0,25 ст. сахара. Обжарить, помешивая. Сахар должен растаять и превратиться в жидкость, а орехи - покрыться карамельной корочкой. Снять с огня, остудить. В тарелку положить листья шпината, на них - изюм. Порубить зеленый лук. Небольшими дольками нарезать персики. Лук и персики положить в тарелку к салату. Добавить карамельные орехи. Для заправки в миске смешать грейпфрутовый и апельсиновый сок, 2-3 ст. л. сахара, винный уксус, оливковое масло и соль. Полить заправкой салат.


    Блины с начинкой из творога и персиков


    2 ст. л. нежирной сметаны,
    по 1 ст. кефира и минеральной воды,
    1,5 ст. муки,
    400 г творога,
    3 персика,
    2 яйца,
    1 ч. л. соды,
    2 ст. л. сахара,
    щепотка соли,
    растительное масло,
    2 ст. л. сахарной пудры.


    Взбить в следующей очередности яйца, соль, сахар, соду, кефир, минеральную воду, растительное масло и муку. Выпечь блинчики, предварительно смазывая сковороду маслом. Сахарную пудру смешать с творогом, сметаной, добавить порезанные на кусочки персики, предварительно сняв с них шкурку. В готовый блинчик завернуть начинку. Подавать со сметаной.


    Запеченные нектарины с творогом


    4 нектарина,
    125 г рикотты,
    1 ст. л. коричневого сахара,
    листики свежей мяты,
    0,5 ч. л. молотой гвоздики,
    2 ч. л. лимонной цедры.


    Разрезать нектарины пополам и вынуть косточки. Затем разложить их разрезом вверх на противне. Нагреть духовку до 180 град. Смешать рикотту с сахаром, мятой и лимонной цедрой. C помощью чайной ложки выложить эту смесь в углубление каждой половинки нектарина. Посыпать молотой гвоздикой. Поставить в духовку на 6-9 мин. Подавать горячими.


    Курица, фаршированная персиками


    1 курица,
    2 персика,
    8 зуб. чеснока.
    Для маринада:
    0,5 лимона,
    2 ст. л. соевого соуса,
    2 ст. л. меда,
    0,5 ч. л. порошка карри,
    соль, черный и красный перец - по вкусу,
    паприка - по вкусу.


    Для маринада смешать соевый соус с медом, специями, соком половины лимона. Куриную тушку помыть, обсушить и положить в глубокую посуду. Курицу обмазать маринадом и убрать в холодильник на пару часов. Персики помыть и нарезать дольками. Почистить и крупно нарезать чеснок. Нафаршировать курицу чесноком и персиками, положить в смазанную маслом форму и запекать при темп. 180С до образования румяной корочки. Готовность проверить зубочисткой: если сок из тушки вытекает чистый и прозрачный, значит курица готова.


    Свиные отбивные с абрикосом


    4 свиные отбивные на косточке,
    4 абрикоса,
    0,5 ст. сахара,
    оливковое масло,
    1 ст. молотых сухарей,
    соль, перец - по вкусу.


    Разогреть духовку до 220 град. Смазать маслом лист для выпечки, отложить в сторону. Полить молотые сухари оливковым маслом, чтобы пропитались. Приправить отбивные солью и перцем. Абрикосы очистить от кожуры, нарезать кусочками, положить в небольшую кастрюльку, засыпать сахаром и залить 2 ст. л. воды. Довести до кипения и поварить на медленном огне 15 мин., периодически снимая пенку. Остуженными абрикосами смазать одну сторону каждой отбивной. Посыпать молотыми сухарями поверх абрикосового джема и пригладить. Выложить отбивные смазанной стороной вверх на лист для выпечки. Выпекать до золотистой корочки около 15 мин.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/29
29 марта

По случаю 20-летия членства Литвы в НАТО пройдут мероприятия, на телебашне, будет поднят

Двадцать лет назад Литва стала полноправным членом Организации Североатлантического договора (НАТО), этот юбилей будет отмечаться в пятницу в столице и других городах Литвы, а

Подробнее
29 марта

На границе Литвы с Беларусью развернули двух нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки развернули двух нелегальных мигрантов, сообщила в пятницу Служба охраны госграницы Литвы.

Подробнее
28 марта

ДГБ: после теракта в России уровень террористической опасности в Литве

Оценив ситуацию после теракта в России, Департамент государственной безопасности Литвы на...

28 марта

Г. Науседа: государство может брать кредиты на временные оборонные проекты

В поисках путей увеличения финансирования национальной обороны государство могло бы взять...

28 марта

Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей

Решение Литвы о вступлении в НАТО было лучшей инвестицией страны, заявил президент Литвы Гитанас...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
29 марта По случаю 20-летия членства Литвы в НАТО пройдут мероприятия, на телебашне, будет поднят флаг

29 марта На границе Литвы с Беларусью развернули двух нелегальных мигрантов

28 марта ДГБ: после теракта в России уровень террористической опасности в Литве остается низким

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Приходит пациент к стоматологу, садится в кресло:
    - Доктор, а больно будет?
    Доктор:
    - Мне - нет!
  2. - Что за интерьер? Это разве обои? Освещение! О, боже, где вы взяли эти лампы?! А мебель! Я в шоке!
    - Ты не в шоке. Ты в тюрьме!

  3. - Вы когда - нибудь, видели чтобы женщины молчали ?
    - Да, только однажды, когда их спросили, кто из них самая пожилая?
  4. По берегу реки прогуливается мужчина с фотоаппаратом. Подбегает запыхавшаяся женщина:
    - Скорее! Моя подруга тонет!
    - Извините, мадам, но у меня кончилась пленка...
  5. - На прошлой неделе песчинка попала в глаз моей жене и она должна была идти к врачу. Это стоило мне 20 долларов!
    - Мелочи! На прошлой неделе на глаза моей жене попалось меховое пальто, и это мне стоило 3000 долларов!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя