www.Nedelia.lt

    Молодой картофель

    • Нравится
    • 13

    Молодой картофельКартофель с цуккини
    24 клубня картофеля, 3 цуккини, 8 ст. ложек растительного масла, 3 луковицы, 4 ст. ложки тертого сыра, сливочное масло, розовый перец горошком, молотый черный перец, соль.
    Картофель вымыть и отварить (20-25 мин.) на пару. Лук очистить и нарезать кольцами. Два цуккини нарезать кружками (24 шт.), третий - вдоль тонкими "язычками". Кружки с обеих сторон смазать растительным маслом, посолить, поперчить и посыпать сыром. Духовку нагреть до 200оС. Картофель слить и подсушить. Каждый клубень с одного конца срезать для устойчивости и разрезать наискосок пополам. Между половинками проложить по кружку цуккини и сверху приколоть по сложенному "язычку " цуккини и кольца лука. Клубни выложить на смазанный маслом противень, сверху положить по кусочку сливочного масла и поставить на 20 мин. в духовку. Посыпать розовым перцем.


    Фаршированный картофель
    8 клубней картофеля, 3 ст. ложки растительного масла, 400 г рубленого мяса, 1 луковица, 1 стручок перца чили, 100 г томатной пасты, 400 г бульона, 1 ст. ложка молотой паприки, по 250 г консервированной кукурузы и красной фасоли, несколько помидоров черри.
    Клубни вымыть, посолить, поперчить и по отдельности завернуть в фольгу. Запекать в духовке на решетке ок. 60 мин. при 200оС. Мясо обжарить в 2 ст. ложках растительного масла. Лук порубить. Перец чили измельчить и вместе с луком добавить к мясу. Обжарить, подмешать томатную пасту. Влить бульон, довести до кипения, посолить, поперчить и приправить паприкой. Тушить 20 мин. К начинке добавить кукурузу и фасоль (без жидкости). Клубни разрезать вдоль пополам. Сделать в половинках углубления, заполнить их начинкой. Украсить половинками помидоров.


    Шашлычки с картофелем
    400 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сухих специй, 3 ст. ложки тертого сыра, 10 ст. ложек растительного масла, соль, молотый черный перец, 250 г грудки индейки или свинины, по 1 стручку красного и желтого сладкого перца.
    Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, слить, немного остудить. Затем очистить и нарезать кружками. Для маринада чеснок пропустить через пресс и добавить в растительное масло вместе со специями и тертым сыром. Перемешать. Мясо нарезать кубиками, сладкий перец, удалив семена, - кусочками. Маринад разлить поровну в две миски: в одну выложить картофель, в другую - мясо и перец. Оставить на 20 мин. Духовку нагреть до 200оС. Картофельные кружки нанизать на одни шпажки, а кусочки мяса, чередуя с перцем, на другие. Выложить на смазанный жиром противень и поставить на 30 мин. в духовку.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/06/18
18 июня

Премьер Литвы поздравил Я. Качиньского с 70-летием

Премьер-министр Литвы Саулюс Сквярнялис поздравил бывшего главу правительства Польши и лидера правящей партии "Право и справедливость" Ярослава Качиньского с 70-летием.

Подробнее
18 июня

Вильнюсская тюрьма-СИЗО будет переселена из центра в июле

Лукишская тюрьма-СИЗО, находящаяся в центре Вильнюса, будет переселена в начале июля, сообщил во вторник министр юстиции Эльвинас Янкявичюс.

Подробнее
17 июня

В выходные дни в Литве утонули как минимум восемь человек

В минувшие выходные в Литве спасатели вытащили из воды восемь утонувших человек....

14 июня

В Литве ограничивается скорость поездов, причина - жара...

По причине жаркой погоды в Литве ограничивается скорость движения поездов, пассажирам рекомендовано...

13 июня

В Литве жара бьет рекорды июня – столбик термометра поднялся до 35,7

В Литве установилась жара и уже побит рекорд высокой температуры в июне, сообщили в четверг...


Вопрос-ответ
08 июня

США и Мексика достигли соглашения по борьбе с мигрантами

США и Мексика достигли соглашения по вопросу борьбы с нелегальными мигрантами. Документ опубликован...

07 июня

Уникальный бассейн задумали построить в Лондоне

В британской столице планируется возвести небоскреб с панорамным бассейном на крыше. Об этом пишет...

06 июня

В Евросоюзе могут поддержать новую отсрочку Brexit

Европейский Союз может поддержать предоставление Лондону нового крайнего срока выхода Британии из...

17 июня

Легкое меню

Окрошка с сельдереем, ботвинья, салат из языка с орехами и зеленой фасолью, шашлычки из куриной...

10 июня

Едим на природе

Багет с окороком и беконом, сырные сэндвичи, салат с руколой, сэндвичи с сыром и копченым лососем,...

03 июня

Везде мята

Салат из индейки с рисом, суп из зеленого горошка с мятой, баклажаны с чесноком и мятой, медальоны...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №24 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 июня Премьер Литвы поздравил Я. Качиньского с 70-летием

18 июня Вильнюсская тюрьма-СИЗО будет переселена из центра в июле

18 июня На военных учениях в Литве – наблюдатели из Беларуси

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. В конторе: - А это что у вас за кнопка?
    - Это кнопка тревоги. На случай нападения на кассу!
    - А эта, рядом?
    - А это кнопка радости – зарплату привезли!
  2. Жена ворчит на припозднившегося пьяного мужа:
    - Где тебя черти носили?
    - Зина, ты что, их тоже видела?!
  3. Воспитательница детского сада полчаса натягивала рейтузы на маленькую девочку. Когда она со вздохом облегчения выпрямилась, девочка сказала:
    - Это не мои рейтузы.
    Внутренне рыча, воспитательница пятнадцать минут стягивала рейтузы обратно. Когда она закончила, девочка сказала:
    - Это рейтузы моего брата, мама иногда надевает их на меня.
  4. Мужик в магазине покупает сотовый телефон.
    Продавец:
    - У этой модели есть настройки громкости звонка: "без звука", "на собрании", "в комнате", "на улице".
    Мужик:
    - А "в цеху Челябинского тракторного“ там нет?
  5. Жена - мужу:
    - Милый, сфотографируй меня.
    - Зачем?
    - Ну, будешь в старости смотреть и вспоминать, какая я была красивая.
    - А что, дальше еще хуже будет?!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя