Картофель с цуккини
24 клубня картофеля, 3 цуккини, 8 ст. ложек растительного масла, 3 луковицы, 4 ст. ложки тертого сыра, сливочное масло, розовый перец горошком, молотый черный перец, соль.
Картофель вымыть и отварить (20-25 мин.) на пару. Лук очистить и нарезать кольцами. Два цуккини нарезать кружками (24 шт.), третий - вдоль тонкими "язычками". Кружки с обеих сторон смазать растительным маслом, посолить, поперчить и посыпать сыром. Духовку нагреть до 200оС. Картофель слить и подсушить. Каждый клубень с одного конца срезать для устойчивости и разрезать наискосок пополам. Между половинками проложить по кружку цуккини и сверху приколоть по сложенному "язычку " цуккини и кольца лука. Клубни выложить на смазанный маслом противень, сверху положить по кусочку сливочного масла и поставить на 20 мин. в духовку. Посыпать розовым перцем.
Фаршированный картофель
8 клубней картофеля, 3 ст. ложки растительного масла, 400 г рубленого мяса, 1 луковица, 1 стручок перца чили, 100 г томатной пасты, 400 г бульона, 1 ст. ложка молотой паприки, по 250 г консервированной кукурузы и красной фасоли, несколько помидоров черри.
Клубни вымыть, посолить, поперчить и по отдельности завернуть в фольгу. Запекать в духовке на решетке ок. 60 мин. при 200оС. Мясо обжарить в 2 ст. ложках растительного масла. Лук порубить. Перец чили измельчить и вместе с луком добавить к мясу. Обжарить, подмешать томатную пасту. Влить бульон, довести до кипения, посолить, поперчить и приправить паприкой. Тушить 20 мин. К начинке добавить кукурузу и фасоль (без жидкости). Клубни разрезать вдоль пополам. Сделать в половинках углубления, заполнить их начинкой. Украсить половинками помидоров.
Шашлычки с картофелем
400 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сухих специй, 3 ст. ложки тертого сыра, 10 ст. ложек растительного масла, соль, молотый черный перец, 250 г грудки индейки или свинины, по 1 стручку красного и желтого сладкого перца.
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, слить, немного остудить. Затем очистить и нарезать кружками. Для маринада чеснок пропустить через пресс и добавить в растительное масло вместе со специями и тертым сыром. Перемешать. Мясо нарезать кубиками, сладкий перец, удалив семена, - кусочками. Маринад разлить поровну в две миски: в одну выложить картофель, в другую - мясо и перец. Оставить на 20 мин. Духовку нагреть до 200оС. Картофельные кружки нанизать на одни шпажки, а кусочки мяса, чередуя с перцем, на другие. Выложить на смазанный жиром противень и поставить на 30 мин. в духовку.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквярнялис поздравил бывшего главу правительства Польши и лидера правящей партии "Право и справедливость" Ярослава Качиньского с 70-летием.
ПодробнееЛукишская тюрьма-СИЗО, находящаяся в центре Вильнюса, будет переселена в начале июля, сообщил во вторник министр юстиции Эльвинас Янкявичюс.
ПодробнееВ минувшие выходные в Литве спасатели вытащили из воды восемь утонувших человек....
По причине жаркой погоды в Литве ограничивается скорость движения поездов, пассажирам рекомендовано...
В Литве установилась жара и уже побит рекорд высокой температуры в июне, сообщили в четверг...
Недавно мир отметил День гражданского сопротивления....
ПодробнееМы каждый год говорим своему директору, что в офисе невозможно находиться в жару. Он только после угроз начинает ремонтировать кондиционеры. Причем он их...
ПодробнееЕсть русская поговорка о двух плачущих женщинах. Одна плачет, потому что детей кормить нечем, а
Последний весенний месяц завершился радостными событиями: выбрали нового президента, о котором
Многие мои знакомые увлеченно обсуждают выборы всех мастей, отвлекаясь от своих насущных проблем, а
Подводя итоги первого тура выборов президента, ещё действующая глава государства заявила, что
Наблюдая за голосованием, радостью от их итогов одних представителей общества и огорчению других, я
Когда-то учителя марксизма-ленинизма объясняли нам, необразованным, что в мире существуют две
У нас большое событие случилось. В парке Сугихары у реки зацвела сакура. Кто ещё не в курсе, так
Кажется, сама погода призывает и католиков, и православных радоваться Воскресению Христову, однако
В канун католической и грядущей за ней православной Пасхи, величайшего из христианских праздников,
По приглашению медиаклуба "Формат-А3" 20 июня в Вильнюсе выступит известная российская актриса и теле- и радиоведущая, любимица миллионов зрителей Яна...
ПодробнееСША и Мексика достигли соглашения по вопросу борьбы с нелегальными мигрантами. Документ опубликован...
В британской столице планируется возвести небоскреб с панорамным бассейном на крыше. Об этом пишет...
Европейский Союз может поддержать предоставление Лондону нового крайнего срока выхода Британии из...
Окрошка с сельдереем, ботвинья, салат из языка с орехами и зеленой фасолью, шашлычки из куриной...
Багет с окороком и беконом, сырные сэндвичи, салат с руколой, сэндвичи с сыром и копченым лососем,...
Салат из индейки с рисом, суп из зеленого горошка с мятой, баклажаны с чесноком и мятой, медальоны...
В Европейском совете Литву лучше всего представлял бы президент, сказал кандидат в президенты,
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквярнялис поздравил бывшего главу правительства Польши и лидера
Лукишская тюрьма-СИЗО, находящаяся в центре Вильнюса, будет переселена в начале июля, сообщил во
Тень вины за ссылки, тюремное заключение, гибель жителей Литвы сегодня все еще бродит и не находит
Сейм Литвы признал геноцидом совершенные советской властью преступления против крымских татар.
Бывший судья и парламентарий Неринга Вянцкене обжаловала решение иммиграционного суда США отложить
Кандидат в президенты Литвы Гитанас Науседа выразил надежду на активное участие жителей в выборах.
Избранный президентом Литвы Гитанас Науседа сказал, что без нового коалиционного соглашения пока
Министр юстиции Литвы Э.Янкявичюс, рассказавший о действиях Литвы в деле о секретной тюрьме ЦРУ
ОВЕН Направо или налево? На этом этапе вам придется разрываться между проблемами внутренними и внешними. Концентрируйте усилия на карьере, достижении целей в...
Подробнее
