Теплый салат с кусочками рыбы
400 г рыбы, майонез, сок зеленого лимона, перец, соль, молотые сухари, 2 горсти листьев салата, 1 морковь, 5 шт. редиса, 6-8 шт. зеленых оливок. Для соуса: 1 ложка горчицы, 1-2 ложки оливкового масла, 1-2 ложки ягодного уксуса (напр. малинового).
Рыбу нарезать кусочками, посыпать солью, перцем, укропом, добавить лимонный сок, немного майонеза и мариновать примерно 20 мин. Затем каждый кусочек рыбы обвалять в сухарях и сложить на противень, выложенный фольгой. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 20 мин. Пока готовиться рыба, порвать руками листья салата, смешать с нарезанным кружочками редисом и тертой морковью. Сложить в салатницу. Оливки разрезать пополам. Компоненты для соуса взбить. Сверху на салат положить кусочки приготовленной рыбы, заправить соусом и украсить оливками.
Теплый салат с креветками и боровиками
400 г креветок, 1 ложка оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 2 ложки соевого соуса, 1 ложка сахара, 1 стакан нарезанных боровиков, 2 горсти хрустящего салата, 2 помидора, 1 огурец, 2 ложки растительного масла, 1 ложка красного винного уксуса, щепотка розмарина, соль, перец, пряные травы.
Креветки 2 часа мариновать в смеси оливкового масла, чеснока, соевого соуса и сахара. В этот маринад можно добавить 1 стручок измельченного жгучего перца. Нагреть духовку, смазать противень растительным маслом и выложить на него креветки, грибы, крупно нарезанные помидоры. Посыпать пряными травами, солью и перцем. Креветки вынуть через 3-5 мин., а грибы с помидорами потомить еще 5 мин. На тарелку положить листья салата, выложить на них нарезанный огурец и тушеные помидоры, грибы и креветки. Из оливкового масла, уксуса и розмарина приготовить соус и заправить им салат.
Теплый салат со стручковой фасолью
400 г мороженной стручковой фасоли, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 горсть очищенных кедровых орешков, пучок зеленого лука, по 1 ложке натурального йогурта и майонеза, соль.
Яйца порезать ломтиками. На сухой сковороде подрумянить кедровые орешки. Зеленый лук измельчить. В кипящую подсоленную воду положить стручковую фасоль и варить 2-3 мин., чтобы она осталась хрустящей. Затем быстро высушить, смешать с майонезом и йогуртом, добавить пряные травы, соль. Стручковую фасоль выложить на тарелку, посыпать кедровыми орешками и измельченным зеленым луком. Сверху украсить ломтиками яйца.
Теплый салат из мяса курицы
1 куриная грудка, 1 пакетик маленьких шариков сыра моцарелла, 2 горсти хрустящего салата, 1 помидор, 1 огурец, 1 красная луковица, 1 горсть сухариков из батона, приправа для курицы, оливковое масло. Для соуса: 2 зубчика чеснока, 2 ложки рубленой зелени петрушки, соль, майонез, лимонный сок, вода.
Мясо курицы нарезать небольшими кусочками и, посыпав приправой для курицы, подержать 30-40 мин. Приготовить сухарики: нарезать кубиками ломтики батона, поджарить на оливковом масле. В салатницу сложить порванные руками листья салата, нарезать дольками помидор, огурец и полукольца лука. Сверху насыпать сухарики и кусочки куриной грудки, поджаренной на оливковом масле. Украсить шариками сыра моцарелла и заправить соусом. Для соуса раздавить чеснок, добавить мелко нарубленную зелень петрушки, соль, майонез, выжать из лимона сок, воду и все перемешать.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
Банк Литвы (БЛ, Центробанк) теперь сможет вносить больше прибыли в государственный бюджет, часть
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не пропустили троих нелегальных
Американская военная бронемашина, поднятая из болота на полигоне в Пабраде, подготовлена к вывозу.
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
