www.Nedelia.lt

    Меню тет-а-тет

    • Нравится
    • 3

    Меню тет-а-тетКреветки в имбирно-луковом соусе
    300 г сырых или вареных креветок, 1,5 ст. ложки мелко рубленного зеленого лука, кусочек свежего имбиря длиной 2 см, 1 ст. ложка хереса, соевый соус, 70 мл куриного бульона.
    Креветки очистить (можно для украшения оставить хвостики), высушить с помощью бумажного полотенца. Имбирь мелко порубить. Приготовить соус из зеленого лука, имбиря, соевого соуса и куриного бульона: смешать их в воке, довести до кипения, убавить огонь и подержать на огне еще 2 мин. Добавить креветки и перемешать. Накрыть вок крышкой и прогревать креветки еще 30 сек., если они были вареными, и 2 мин. - если сырыми. Блюдо можно подать как горячим, так и холодным.



    Медовые крылышки
    600 г куриных крыльев, 400 г томатной пасты, 100 г куриного бульона, 2 ст. ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, соевый соус, 200 г риса, 80 г зеленого горошка, 80 г кукурузы.
    Для соуса: смешать с бульоном томатную пасту, добавить измельченный чеснок, мед, соевый соус. Крылья вымыть, отрубить первую фалангу, положить на противень, залить соусом, дать постоять 30 мин. Затем тушить в духовке. Для гарнира сварить рис, добавить горошек и кукурузу.



    Сельдерей, тушенный с овощами
    2 шт. корневого круглого сельдерея, 1 луковица, 2 красных сладких перца, 200 г консервированного зеленого горошка, 2 моркови, сок 1 лимона, 0,5 стакана оливкового масла, 2 ст. ложки сахара, 1-2 веточки укропа.
    Морковь, лук и перец очистить, мелко нарезать и тушить с 3 ст. ложками оливкового масла на медленном огне. В конце положить горох, добавить соль, сахар, выжать сок половинки лимона. Перемешать. Сельдерей очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной 1,5 см. В середине каждого сделать углубление. В подсоленную воду добавить сок половинки лимона, проварить сельдерей 5 мин. Оставшееся масло разогреть на сковороде, положить в нее кружочки сельдерея. В середину каждого кружка выложить тушеные овощи. Закрыв крышкой, тушить 10-15 мин. Подавать в холодном виде, украсив укропом.



    Курица с бананами
    1 курица (1,5 кг), 6 бананов, 1 крупная луковица, помидоры, сок 0,5 лимона, 5 листиков шалфея, лавровый лист, 1,5 ст. ложки арахисового масла, 2 почки гвоздики, 2-3 щепотки мускатного ореха, 1 ч. ложка крахмала, соль, щепотка кайенского перца.
    Курицу вымыть, порубить на куски. В кастрюлю с толстым дном положить лавровый лист, шалфей, очищенный и нарезанный кольцами лук. Залить 1,5 л воды и довести до кипения. Добавить куски курицы и варить 10 мин. Посолить, поперчить. Томаты очистить и нарезать кубиками. Масло разогреть в сковороде. Куски курицы вынуть из бульона, обсушить, слегка обжарить и переложить в сотейник. Добавить томаты и стакан бульона, гвоздику, мускатный орех и кайенский перец. Накрыть крышкой и тушить 15 мин. на несильном огне. Бананы очистить, разрезать каждый на 3-4 части. Добавить в сотейник с курицей и продолжать готовить еще 15 мин. Крахмал развести в лимонном соке и влить смесь в сотейник, перемешать. Подавать в теплом виде с отварным рисом.



    Омлет с луком и грибами
    4 яйца, молоко, 1 ст. ложка растительного или сливочного масла, 1 ст. ложка муки, соль, перец, 1 луковица, 100 г шампиньонов, растительное масло для обжарки.
    Лук мелко нашинковать и обжарить в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавить отваренные грибы, порезанные по вашему вкусу. Перемешать. Влить в сковороду яичную смесь, накрыть крышкой и готовить, пока поверхность омлета не схватится. Лук мелко нашинковать и обжарить в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавить отваренные грибы, порезанные по вкусу. Перемешать. Влить в сковороду яичную смесь, накрыть крышкой и готовить, пока поверхность омлета не схватится.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/05
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Сидят две бабульки. Одна у другой спрашивает:
    - Как меня зовут?
    Другая долго думает и спрашивает:
    - Тебе срочно?
  2. - На прошлой неделе песчинка попала в глаз моей жене и она должна была идти к врачу. Это стоило мне 20 долларов!
    - Мелочи! На прошлой неделе на глаза моей жене попалось меховое пальто, и это мне стоило 3000 долларов!
  3. - Дорогая, что за рыба у нас в ухе плавает?
    - Тебе что, моя уха не нравится?!
    - Успокойся, уха мне нравится. Мне не нравится, что рыба ее ест.
  4. - Скажите, пожалуйста, как пройти в консерваторию?
    - Прямо до пивного бара, потом направо до стриптиз-клуба, затем мимо казино...
    - Спасибо, достаточно.
  5. - Люся, а ты зачем мои новые брюки постирала? Я же в них всего один раз сходил.
    - Ну, наша кошка в них тоже один раз сходила...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя