www.Nedelia.lt

    Обед "на колесах"

    • Нравится
    • 5

    Обед "на колесах"Салат "Дорожный"


    Если летний перекус происходит "на колесах", это не повод отказываться от салатов, дарящих витамины. Возьмите с собой целые помидоры, огурцы, редис и болгарский перец - порежете их прямо во время обеда. Зеленый салат для своего шедевра приобретайте в горшочках и проследите, чтобы все овощи были свежими, плотными и без повреждений. Дома тщательно их промойте, хорошенько просушите и не забудьте про соус. Чтобы дорожный перекус получился более изысканным, сделайте заправку "винегрет": взбейте в блендере яичный желток, 10 г соевого соуса, 3 капли табаско, 10 г бальзамика, 2 чайные ложки горчицы и немного соли. Затем тонкой струйкой введите 100 г оливкового масла. Готовый соус налейте в баночку и захватите с собой нож, вилки с ложками и тарелки, только не картонные.


    Цыпленок-путешественник


    Можете смело приготовить в дорогу цыпленка-тапака. Кстати, это не опечатка. "Тапак" в переводе с грузинского означает "гнет", под которым готовится курочка. Чтобы правильно поджарить цыпленка, тушку надо разрезать по грудке, отбить с двух сторон и натереть специями: солью, розовым перцем, кардамоном и кориандром. Оставить ее час мариноваться, затем максимально разогреть две сковородки (вторую возьмите чугунную меньшего размера), положить курочку на одну из них и накрыть второй, а сверху водрузить что-нибудь тяжелое. Блюдо готовится всего 10-15 минут. Обязательно остудить его до комнатной температуры и упаковать сначала в пергамент, а потом в пищевую фольгу.


    Овсяное печенье "Отдых"


    Выбирая дорожный десерт, откажитесь от лакомств с заварным кремом, бисквитных тортов и пирожных. На сладенькое лучше взять с собой печенье, причем чем оно будет суше, тем дольше проживет. Например, можно приготовить овсяное с изюмом и орешками. Для этого сначала растереть 200 г сливочного масла со 150 г сахара. Затем влить 2 яйца, перемешать и всыпать 1,5 стакана овсяных хлопьев тонкого помола. Потом добавить в массу 150-200 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, еще раз все тщательно перемешать и ввести по горсти изюма и измельченного фундука. Застелить противень пергаментом, выложить тесто столовой ложкой и выпекать 15-20 минут при +180ºC. Поверьте, домашнее овсяное печенье порадует намного больше, чем невкусные пирожки с капустой, купленные в придорожном буфете.


    Чай для туриста


    В жарких странах без зеленого чая не отправляется в путь ни один путешественник. Позаботьтесь и вы о своих близких. В 1 л кипятка следует бросить одну чайную ложку зеленого чая. Потом положить разрезанную или раскрошенную палочку лимонника длиной 3-4 см и заваривать 3 минуты. Бросить 4-5 кубиков тростникового сахара и маленькую (на кончике зубочистки) щепотку соли - она подчеркнет вкус напитка. После этого процедить чай, налить его в термос и взять с собой в дорогу.


    Возьмите с собой


    Жидкий салат
    Накрошить в глубокую тарелку огурцы, редис, зелень сельдерея и отварные яички.
    Добавить большую горсть рубленой зелени (петрушка, укроп, кинза), все посолить и залить кефиром (такой салат надо съесть в течение первых суток, дольше кисломолочный продукт не продержится без холодильника).


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/01
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Это глубокое заблуждение - считать, что от перемены мест слагаемых ничего не меняется. А ты попробуй запивать пиво водкой!

  2. В автобусе:
    - Ваш билет?
    - Нету, а ваш?
    - Я контролер, вообще-то!
    - А я электрик, так что мне теперь, за свет не платить?!.
  3. - А где твоя собака?
    - Убежала из дома.
    - Бедняга, по помойкам будет рыскать, плохо ей придется. Дома было бы лучше.
    - Она мой ноутбук разбила, айФон разгрызла, так что ей там намного лучше, чем если бы она была дома.
  4. - А давайте все друг с другом поделимся! Васька колбасой, Иван пол-литром, Петька огурцами!
    - А ты чем поделишься?
    - А я поделился идеей!

  5. Пациентка спрашивает стоматолога:
    - Доктор, а рвать зубы очень больно?
    - Нет, вы знаете, я их вырвал где-то с полторы тысячи и ни разу не
    поморщился.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя