Салат из капусты и огурцов
500 г капусты, 2 огурца, 50 г укропа, соль, салатный соус.
Капусту мелко порубить, перетереть с солью до появления сока, перемешать с нарезанными огурцами и укропом. Полить салатным соусом.
Салат из огурцов и брынзы
5-6 огурцов, 3-4 помидора, 150 г перьев лука, 200 г брынзы, 40 г сливочного масла, петрушка, соль.
Огурцы и помидоры нарезать ломтиками, посолить. Мелко порезать рук. В салатницу или тарелку выложить нарезанную дольками брынзу, наверх положить кусочки масла. Затем - ломтики огурцов и помидоров, посыпьте измельченным луком. Украсьте свежей петрушкой.
Салат из авокадо и огурцов
2 авокадо, 200 г огурцов, 200 г вареной моркови, ложка очищенных тыквенных семечек, майонез.
Помойте авокадо и снимите кожуру. Кубиками порежьте огурцы, авокадо и вареную морковь. Все залейте майонезом и перемешайте. Посыпьте тыквенными семечками.
Салат из огурцов с горчичным соусом
500 г огурцов, яичный желток, зубчик чеснока, ложка горчицы, ложка сметаны, соль, зелень.
Очистите огурцы и порежьте соломкой или кубиками. Желток вареного яйца разомните, натрите на терке чеснок с солью, положите горчицу и сметану. Все перемешайте, если нужно, добавьте соль (можно немного сахару). Сложите огурцы в салатницу, полейте соусом и посыпьте зеленью - укропом или петрушкой.
Салат из кальмаров и огурцов
500 г кальмаров, лук, огурец, яйцо, 3 ложки сметаны, соль, укроп.
Очистите кальмары, промойте, ножом снимите кожицу, еще раз промойте, порежьте на несколько частей вдоль, а потом мелко поперек (кусочками по 5 мм). Варите в подсоленной воде 3-4 минуты, затем положите в дуршлаг, чтобы стекла вода. Огурец почистите, порежьте соломкой и перемешайте с кальмарами. Мелко нарежьте вымытый укроп. Лук очистите и мелко порубите, желток разомните. Положите в салат булок, желток, зелень, сметану, посолите и перемешайте. Положите на тарелку свежий лист салата, а на него выложите приготовленный салат.
Салат из крабовых палочек с огурцами
100 г крабовых палочек, 100 г твердого сыра, 2-3 соленых огурца, майонез.
Нарежьте крабовые палочки тонкой соломкой, также порежьте сыр и соленые огурцы. Чем тоньше соломка, тем вкуснее. Все перемешайте (руками), заправьте майонезом, можно положить немного зеленого горошка. Положите в миску лист салата, а наверх - приготовленный салат.
Авокадо, фаршированное огурцами, креветками и сельдереем
4 авокадо, 200 г корня сельдерея, 1-2 свежих огурца, 200 г креветок, майонез.
Корни сельдерея вымойте, очистите, порежьте тонкой соломкой. Огурцы измельчите. Авокадо положите на пару часов в холодильник, потом промойте, разрежьте вдоль пополам , ложкой выньте содержимое, не разрушая кожуры плодов, мякоть нарезать соломкой, соединить с приготовленным сельдереем и огурцами, заправить майонезом.
Полученной смесью наполнить освобожденные от мякоти половинки, украсить креветками, крабовыми палочками или кусочками крабового мяса.
Фаршированные огурцы
6 свежих огурцов, 2-3 ст. ложки растительного масла, 2-3 ст. ложки сметаны или йогурта, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ч. л. муки, зелень укропа - по вкусу.
Для начинки: 250 г рубленого мяса (или тушеных грибов - 1 кг), - 2 луковицы средней величины, хлеб белый (измельченный) или - 4 ст. ложки отварного риса, 1 яйцо, перец молотый, соль.
Сестра разводится со своим мужем после 11 лет брака. У них двое детей 10 и 6 лет. Сестра не работала, так как дети часто болели. И теперь ее муж говорит, что находясь дома и
ПодробнееЯ прочитала статью о судебных экспертах и о том, как они могут помочь в определенных жизненных ситуациях. Мне 74 года и за эти годы мое свидетельство о рождении обтрепалось.
ПодробнееМне часто выписывают лекарство со стопроцентной компенсацией, но я все равно в аптеке немного...
Я накопила на машину 5 тысяч евро, еще две тысячи дали родители. Могу ли я платить за машину...
Осенью в нашей большой семье (9 человек проживают в одном доме) многие начинают хандрить. Вижу,...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееДомашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
В Литве ежегодно фиксируются случаи заражения легионеллезом, и, к сожалению, не обходится без трагических исходов. Этот год не стал исключением – только в...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Активные переговоры Внимательно следите за получением и передачей информации. Сейчас вы можете продвинуть вперед дела, связанные с торговлей, рекламой,...
Подробнее
