Салат "Гости на пороге"
200 г копченой колбасы, 2 вареных яйца, 1 банка консервированной фасоли в собственном соку или 1 стакан отварной фасоли, 2 репчатые луковицы, 100 г любого сыра, майонез, соль и черный молотый перец - по вкусу.
Колбасу, яйца, сыр нарезать соломкой.
Репчатый лук нарезать и припустить на сковороде или обдать кипятком и охладить.
Все смешать и заправить майонезом.
Вместо колбасы можно взять отварные кальмары.
Салат из сельди
300 г филе сельди, 3 яйца, 1 репчатая луковица, 1 ч. л. горчицы, зелень петрушки, майонез.
Филе сельди мелко нарезать и выложить в салатник. Затем присыпать тертыми яйцами и сверху - обжаренным в растительном масле луком. Майонез смешать с горчицей и залить им салат. Украсить зеленью петрушки.
Густой суп с креветками
250 г очищенных сырых креветок, 2 сладких красных перца, 3 картофелины, 1 баночка консервированной кукурузы, 1 репчатая луковица, 0,5 л молока, 2 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. душицы, 1 лавровый лист, мускатный орех на кончике ножа, соль и черный молотый перец - по вкусу.
Вскипятить 1 л воды. Репчатый лук измельчить и довести до мягкости на масле. В воду положить нарезанные картофель и перец, добавить кукурузу, лавровый лист, душицу и мускатный орех. Довести до кипения, положить лук и на медленном огне варить до готовности картофеля.
Влить горячее молоко, посолить, поперчить по вкусу, снова довести до кипения и положить креветки. Варить на умеренном огне 3-5 мин., пока креветки не станут розовыми.
Суп с ветчиной и мясными клецками
По 2 репчатые луковицы и моркови, 2 картофелины, 5 ст. воды, 300 г ветчины, 1 лавровый лист, ½ кочана капусты, соль и черный молотый перец - по вкусу.
Для клецек: 4,5 ст. л. муки, 100 г свиного фарша.
Лук нарезать кольцами, картофель - ломтиками, морковь - соломкой.
Овощи вместе с ветчиной и лавровым листом залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 40 мин.
Вынуть ветчину, порезать ее кубиками, затем с нашинкованной капустой опустить обратно в кастрюлю, вскипятить.
Приготовить клецки: смешать муку с фаршем, слепить маленькие шарики (около 12 штук), опустить их в кипящий суп и варить 15 минут, посолить, поперчить суп и снять с огня.
Тефтели "С секретом"
500 г мяса (мякоти), 100 г зеленого лука или 1 репчатая луковица, ½ ст. томатного пюре, 100 г белого хлеба, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. масла, 1 ст. мясного бульона.
Приготовить мясной фарш, добавив в него лук, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Сделать из фарша шарики величиной 20-30 г каждый, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон в масле на разогретой сковороде.
Обжаренные тефтели сложить в неглубокую кастрюлю, добавить томат-пюре, мясной бульон, 1-2 лавровых листа, 5-6 горошин черного перца, 2-3 зубчика чеснока, растертого с солью. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить тефтели на слабом огне 10-20 мин.
Посолить по вкусу, добавить ложечку острого томатного соуса.
При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подать гречневую кашу или картофельное пюре.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееМы планировали автобусный тур за полгода. Нам обещали, что все состоится. Однако буквально вчера узнали, что поездка отменилась – что-то не сложилось с...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила во
Главный советник президента Литвы Гитанаса Науседы по внешней политике предупредила во вторник,
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
Главы дипломатических ведомств Литвы и Франции подписали обновленный план действий двустороннего
Истребители миссии воздушной полиции НАТО в странах Балтии на прошлой неделе поднимались в воздух
Диалог между Тегераном и Москвой относительно возможной поддержки со стороны последней в ответ на
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис, который во вторник посетил Херсонскую и
В то время как Израиль и Иран второй день ведут перестрелку, 53 человека, многие из которых
Вильнюсская полиция не зафиксировала серьезных инцидентов во время марша ЛГБТИК-сообщества
ОВЕН Держите себя в руках! Дисциплина и поддержка моральных устоев помогут вам контролировать неожиданные обстоятельства, связанные с заработками. Поддержать,...
Подробнее
