www.Nedelia.lt

    Сельдерей - вам понравится!

    • Нравится
    • 0

    Сельдерей - вам понравится!Салат из квашеной капусты с сельдереем
    На 4 порции. 500 г квашеной капусты, 100 г черешкового сельдерея, 4 ст. л. свежей клюквы, 1 свежее или моченое яблоко, 2 ст. л. растительного масла, 1-2 ч. л. сахара.
    Сельдерей вымыть, нарезать наискосок кусочками шириной 1 см. Яблоко вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Нарезать яблоко тонкими дольками.
    Клюкву перебрать, положить в дуршлаг и тщательно промыть. Выложить ягоды на бумажные салфетки, чтобы стекла жидкость.
    Размять 1 ст. л. клюквы ложкой, аккуратно слить сок. Смешать его с маслом, добавить сахар по вкусу. Перемешать квашеную капусту с сельдереем и яблоком. Добавить ягоды клюквы. Заправить салат маслом с клюквенным соком.



    Салат из репы, сельдерея и моркови
    300 г репы, 200 г сельдерея (коренья), 100 г моркови, 50 г растительного масла, 1 лимон, соль по вкусу.
    Овощи промыть, очистить, натереть на крупной терке, заправить растительным маслом, соком лимона, посолить, перемешать.



    Салат из черешкового сельдерея
    200 г сельдерей черешковый, 200 г кальмары отварные, 200 г крабовые палочки, 4 яйца, 100 г лук-порей, 200 г майонез.
    Кальмаров обдать кипятком, освободить от пленок и пластинок, отварить в течение трех минут, нарезать. Черешковый сельдерей, этилированную часть лука-порея вымыть, очистить, нарезать кубиками. Все соединить, заправить майонезом.



    Салат из черешкового сельдерея с крабами
    200 г сельдерей черешковый, 200 г моркови, 200 г картофеля, 250 г крабов, зелень петрушки, 50 г укропа, майонез по вкусу.
    Нарезать кубиками черешки сельдерея, отварные картофель и морковь, крабов. Все соединить, заправить майонезом и измельченной зеленью петрушки или укропа.



    Салат из черешкового сельдерея, огурцов, яиц и моркови
    200 г сельдерея черешкового, 200 г огурцов, 1 яйцо, 200 г моркови, сметана по вкусу.
    Морковь отварить в небольшом количестве воды, остудить. Нарезать кубиками сельдерей, огурцы, сваренные вкрутую яйца и морковь. Все смешать и заправить сметаной или майонезом.



    Салат из моркови, томатов, сельдерея, кабачков
    500 г моркови, 1 кг томатов, 1 кг кабачков, 100 г сельдерея (зелень), 100 г растительного масла, 50 г сахарного песка, 40 г соли, 3 г лимонной кислоты.
    Морковь, томаты и кабачки вымыть, нарезать кружочками, сельдерей - крупными кусками, добавить соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешать. После выделения сока прокипятить 15-20 минут, разлить в стерильные банки, закатать и перевернуть крышкой вниз.



    Суп из сельдерея
    200 г телятины или курицы, 1 л воды, 150-200 г сельдерея, 40 г сливочного масла, 3 ст ложки муки, 1 ядро миндаля, щепотка мускат. желток, 100 г сметаны, петрушка.
    Мясо варим 30 минут. 10 минут - сельдерей. Процеживаем. Добавляет светло желтую заправку и мускат. орех. Прокипятить.
    Мясо и сельдерей - мелко порезать кубиками и все это и миндаль добавить в заправленный бульон. Последнее- влить сметану с желтком.
    В тарелки добавить: зелень петрушки, зеленый лук, можно - мелкие гренки.



    Суп с корнем сельдерея или пастернака
    300 г картофеля, 200 г сельдерея или пастернака, 100 г лук-порей, 100 г моркови, 50 г масла (любого), орехи, чеснок - по вкусу.
    Картофель мелко нарезать, залить крутым кипятком, поставить на огонь. Корень сельдерея или пастернака, лук, морковь измельчить и пассеровать. Когда картофель сварится (а это займет 5-7 минут), добавить подготовленные овощи, кипятить еще 1 минуту. Готовый суп заправить растертыми с чесноком орехами.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/01
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Мужик приходит домой и говорит жене:
    - У меня серьезная проблема на работе.
    Жена ему нежным голосом отвечает:
    - Не волнуйся, дорогой, и никогда не говори "у МЕНЯ проблема", говори "у НАС проблема".
    Муж:
    - Хорошо, у нашей секретарши скоро будет ребенок от нас.
  2. Остановился как-то Илья Муромец перед камнем, а на нем написано: "Налево пойдешь?"
  3. - У вас есть однотонные пальто?
    - К сожалению, закончились. Может, вы хотите примерить двухкилограммовые?
  4. - Ты, говорят, недавно женился. Наверное, теперь ты знаешь, что такое настоящее счастье?
    - Да. Теперь знаю. Но уже поздно...
  5. - Алло! Это агентство фотомоделей?
    - Да.
    - А сколько вы платите моделям?
    - Платим мы хорошо, но принимаем только с параметрами 90-60-90.
    - Ну с этим проблем нет, у меня все совпадает - и рост и возраст и вес...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя