www.Nedelia.lt

    Пирог за полчаса!

    • Нравится
    • 20

    Пирог за полчаса!Пирог с лососем
    800 г готового дрожжевого теста. Для начинки: 2 банки консервированного лосося, 3-4 картофелины, 2 луковицы, 300 г белокочанной капусты, 2 ст. ложки растительного масла, перец черный молотый, соль по вкусу.


    Для начинки очищенный картофель натрите на крупной терке, лук нарежьте кольцами, капусту нашинкуйте и потушите с добавлением масла, из рыбных консервов выберите косточки.
    Тесто раскатайте в два пласта, один выложите на противень, смазанный маслом. Сверху положите слоями картофель, рыбные консервы, лук и капусту. Посолите и поперчите, затем накройте другой половиной пласта теста и защипните края, в центре сделайте небольшое отверстие. Дайте пирогу настояться. Выпекайте до готовности. Перед подачей на стол смажьте сливочным маслом.



    Пирог с сыром и шампиньонами
    300 г слоеного теста, 400 г шампиньонов, 125 г сыра, 2 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла, зелень петрушки рубленая, соль, перец по вкусу.


    Готовое слоеное тесто раскатайте слоем 5 мм и выложите на смоченный холодной водой противень или керамическую форму.
    Лук порубите и обжарьте в масле. Грибы очистите, промойте и нарежьте половинками, сыр нарежьте кусочками.
    На тесто уложите слоями грибы, сыр, лук и зелень петрушки. Посолите и поперчите.
    Пирог выпекайте в духовке при 250оС. Охладите и нарежьте на порции.



    Творожный пирог с киви
    500 г обезжиренного творога, 100 г сливочного масла, ¾ стакана сахара, 2 яйца, 1 ст. ложка манной крупы, 3 киви, 2 ст. ложки очищенного миндаля, 1 ст. ложка яблочного повидла, 1 ст. ложка сахарной пудры.


    Масло взбейте с сахаром, добавьте яйца, творог и манную крупу. Киви очистите, нарежьте кружочками. Дно разъемной формы застелите пергаментной бумагой для выпекания и выложите на нее половину творожной массы. Затем выложите половину нормы киви и накройте оставшейся творожной массой. Оставшийся киви распределите сверху.
    Выпекайте пирог в разогретой до 180оС духовке в течение 1 часа.
    Бортик формы снимите, пирог охладите. Нарезанный миндаль обжарьте. Яблочное повидло разогрейте, намажьте им пирог, оформите его боковины жареным миндалем. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой.



    Пирог со шпинатом
    400 г слоеного теста, 400 г замороженного шпината, 1 яйцо, 100 г густых сливок, 1 пучок зеленого лука (белая часть), по 1 ст. ложке рубленой зелени петрушки и укропа, ½ ч. ложки измельченного чеснока, 100 г тертого сыра гауда, 40 г тертого пармезана и 150 г домашнего сыра, 200 г брынзы, 1 яичный желток, перец черный молотый, соль, мускатный орех молотый по вкусу.


    Размороженный шпинат отожмите и нарежьте. Белую часть зеленого лука нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле, добавьте шпинат и прогревайте 2 минуты, посыпьте мускатным орехом и чесноком, перемешайте.
    Раскрошенную брынзу смешайте с творожным сыром, сыром гауда, пармезаном, яйцом и сливками до однородной массы, добавьте зелень, соль, перец, затем шпинатную массу.
    Тесто раскатайте в 2 пласта. Один пласт переложите в форму, выстланную пергаментом. Уложите шпинатную массу, разровняйте, накройте вторым пластом, края защипните. Поверхность смажьте взбитым желтком. Посредине сделайте отверстие для выхода пара и выпекайте 25-30 минут.
    Подавайте пирог слегка остывшим.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/02/23
23 февраля

Агентство ЕС по борьбе с отмыванием денег откроется не в Вильнюсе, а во Франкфурте

Агентство Европейского союза по борьбе с отмыванием денег (AMLA) будет располагаться во Франкфурте, объявил в четверг Европейский парламент.

Подробнее
23 февраля

Глава МИД Литвы примет участие в мероприятиях ООН в поддержку Украины

В пятницу литовский министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис примет участие в мероприятиях Организации Объединенных Наций (ООН) в Нью-Йорке в поддержку Украины.

Подробнее
23 февраля

Российская оппозиция соберется в Вильнюсе в годовщину вторжения России в

В пятницу в Вильнюсе стартует традиционный Форум свободной России, на котором представители...

23 февраля

На границе Литвы с Беларусью за последние сутки нелегальных мигрантов не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не зафиксировано ни одного нелегального мигранта,...

23 февраля

КС принял к рассмотрению просьбу кабмина о запрете на пропаганду понятия

Конституционный суд Литвы (КС) в четверг принял к рассмотрению просьбу правительства о вынесении...


Вопрос-ответ
19 февраля

​ Йогурт

Соус из йогурта с мятой и анчоусами, капустный салат с виноградом и йогуртом, баклажаны и цукини с...

12 февраля

Готовим холодец

Холодец из индейки, студень из потрошков, ​холодец из баранины, холодец из свиных ножек с...

05 февраля

Витаминное подкрепление

Оранжевый салат, суп из сушеных фруктов, сальса из манго и граната, закуска фруктовая, перловая...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №08 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 февраля Агентство ЕС по борьбе с отмыванием денег откроется не в Вильнюсе, а во Франкфурте

23 февраля Глава МИД Литвы примет участие в мероприятиях ООН в поддержку Украины

23 февраля Российская оппозиция соберется в Вильнюсе в годовщину вторжения России в Украину

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Мaть сыну:
    - Кaждaя твоя выходкa - это один седой волос нa моей голове.
    Сын, посмотрев нa седую бaбушку:
    - Я смотрю, ты в молодости тоже много безобразничала.
  2. Открыл счет в банке и стал откладывать на черный день. Через 10 лет черный день настал: банк разорился...
  3. - Итак, вас обвиняют в шарлатанстве. Вы продавали своим клиентам эликсир молодости. Вы уже привлекались к ответственности?
    - Да, в 1650, 1730 и 1890 годах...
  4. Хозяин ресторана гордо говорит посетителю:
    - Особенность и гордость нашего ресторана это черепахи!
    Гость спокойно отвечает:
    - Я знаю, вчера одна обслуживала меня.
  5. - "Скорую" вызывали?
    - Да.
    - Выходите, машина подъехала!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя