www.Nedelia.lt

    Блюда с изюминкой

    • Нравится
    • 4

    Блюда с изюминкойСеледка с изюмом
    100 г филе селедки,
    2 луковицы,
    100 г изюма,
    50 г томатного соуса,
    20 г сахара,
    немного соли и перца.


    Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Добавить томатный соус и потушить 3 минуты. Добавить к луку изюм, сахар, соль, перец и тушить еще 5 мин. Охлажденную массу выложить на нарезанное филе селедки.



    Винегрет по-французски
    150 г картофеля,
    90 г свеклы,
    60 г моркови,
    60 г репчатого лука,
    30 г консервированного горошка,
    15 г изюма,
    60 г соленых огурцов,
    сок 3/5 лимона,
    30 г растительного масла,
    30 г красного сухого вина,
    15 г 3-процентного уксуса,
    соль, перец черный горошком - по вкусу,
    3 г горчицы.


    Отварить в слегка подсоленной и подкисленной несколькими каплями уксуса воде нарезанные кубиками морковь и свеклу. Отдельно отварить в подсоленной воде нарезанный кубиками картофель. Овощные отвары соединить и сохранить, а нарезанные овощи откинуть на дуршлаг, затем смешать с нарезанными мелкими кубиками солеными огурцами, нарезанным соломкой репчатым луком, зеленым горошком, изюмом.
    Из овощного отвара, растительного масла, вина, лимонного сока, черного перца горошком, соли и горчицы приготовить маринад и довести его да кипения. Залить винегрет маринадом и выдержать под крышкой в течение 30 мин. Каждую порцию украсить кружочками сваренных вкрутую яиц.



    Хлебный суп с яблоком и изюмом
    1 литр воды,
    1 большое яблоко,
    3/4 стакана изюма,
    4-6 ломтей ржаного хлеба без корочек,
    2 яичных желтка,
    1/2 стакана сметаны,
    2-3 ст. л. сахара.


    Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать на небольшие кусочки. Изюм промыть. Хлеб нарезать на кусочки.
    Довести воду до кипения, выложить хлеб и яблоки и варить до мягкости яблок (15-20 мин.). Пюрировать суп в блендере или протереть через дуршлаг. Вернуть на огонь, добавить сахар и изюм, довести до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить желтки и добавить сметану. Проварить еще несколько минут. Можно есть и в теплом, и в холодном виде.



    Карп, фаршированный овощами и изюмом
    1 карп,
    пучок петрушки,
    1/2 головки репчатого лука,
    1 помидор,
    горсть изюма,
    соевый соус,
    оливковое масло.
    соль, молотый белый перец - по вкусу.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/09/27
26 сентября

Из лагеря для мигрантов в Рукле пропали 21 нелегальный мигрант

После протеста, который возник в субботу вечером в лагере для мигрантов в Рукле Йонавского района, исчезли в общей сложности 21 иностранец, сообщил Ричардас Поцюс, глава Службы

Подробнее
26 сентября

В больнице умер ребенок, проживавший в центре приема беженцев в Рукле

Как сообщило в воскресенье Министерство социальной защиты и труда, в лечебном учреждении скончался ребенок 2010 года рождения, проживавший в центре приема беженцев в Рукле.

Подробнее
26 сентября

COVID-19 в Литве за сутки: 1 251 новых случаев, 13 человек скончались

За минувшие сутки в Литве установлен 1 251 новый случай заражения коронавирусом, от этой болезни...

25 сентября

COVID-19 в Литве за сутки: 1 609 новых случаев, 9 человек скончались

За минувшие сутки в Литве установлено 1 609 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...

24 сентября

COVID-19 в Литве за сутки: 1 464 случая, 14 смертей, 3,5 тыс. первых доз

За минувшие сутки в Литве было установлено 1 464 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...


Вопрос-ответ
23 сентября

Дэниел Крейг, агент 007, стал почетным командующим Королевским флотом

Известный актер Дэниел Крейг стал почетным коммандером Королевского военно-морского флота...

23 сентября

Кризис с подлодками: Франция напомнила ЕС об общей системе обороны

Кризис в отношениях Франции и США, вызванный отказом Австралии от приобретения французских...

22 сентября

США обещают доступные поставки газа в Европу

Американцы намерены обеспечить стабильные и доступные поставки газа в Европу на фоне его дефицита в...

20 сентября

Пандемия обернулась ростом дискриминации пожилых людей

Пандемия COVID-19 привела к росту проявлений дискриминации пожилых людей и их стигматизации, в том...

17 сентября

ВОЗ на время приостановил процесс одобрения российской вакцины «Спутник V»

ВОЗ возобновит процесс одобрения российской вакцины «Спутник-V» после того, как будут внесены...

17 сентября

ВОЗ на время приостановил процесс одобрения российской вакцины «Спутник V»

ВОЗ возобновит процесс одобрения российской вакцины «Спутник-V» после того, как будут внесены...

20 сентября

Яблоки

Салат с антоновкой и сыром, суп-пюре с яблоками, морковно-яблочные котлеты, тушеная капуста с...

13 сентября

Цветной кочан

Крем-суп, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой, капустные котлеты,...

06 сентября

Солнечный виноград

Виноградный гаспачо, салат с курицей и виноградом, камамбер с запеченным виноградом, куриная грудка...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №38 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
26 сентября Из лагеря для мигрантов в Рукле пропали 21 нелегальный мигрант

26 сентября В больнице умер ребенок, проживавший в центре приема беженцев в Рукле

26 сентября Г. Ландсбергис утвержден председателем СО-ХДЛ на новый срок полномочий

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Едет мужик в автобусе и возмущается:
    - Что за молодежь пошла!!! Наглые, борзые!!! Сами сидя едут, места уступить не могут!
    Его спрашивают:
    - Что вы возмущаетесь? Вы же сидите!!!
    - А жена-то стоит!!!
  2. - Твое платье чем-то напоминает мне дистиллированную воду!
    - Что, очень прозрачное?
    - Нет, абсолютно безвкусное!
  3. - Чем отличается опытный специалист от молодого?
    - Молодой специалист не умеет работать, а опытный - умеет не работать.
  4. В поезде, идущем с трехчасовым опозданием, проводник требует у пассажира билет.
    - С какой стати я буду показывать вам билет? По расписанию я уже давно дома.
  5. Гаишник, возвращая документы нарушителю:
    - А чтобы вы не забыли сумму штрафа, который надо оплатить, я вам её на капоте ключиком нацарапал...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя