Селедка с изюмом
100 г филе селедки,
2 луковицы,
100 г изюма,
50 г томатного соуса,
20 г сахара,
немного соли и перца.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Добавить томатный соус и потушить 3 минуты. Добавить к луку изюм, сахар, соль, перец и тушить еще 5 мин. Охлажденную массу выложить на нарезанное филе селедки.
Винегрет по-французски
150 г картофеля,
90 г свеклы,
60 г моркови,
60 г репчатого лука,
30 г консервированного горошка,
15 г изюма,
60 г соленых огурцов,
сок 3/5 лимона,
30 г растительного масла,
30 г красного сухого вина,
15 г 3-процентного уксуса,
соль, перец черный горошком - по вкусу,
3 г горчицы.
Отварить в слегка подсоленной и подкисленной несколькими каплями уксуса воде нарезанные кубиками морковь и свеклу. Отдельно отварить в подсоленной воде нарезанный кубиками картофель. Овощные отвары соединить и сохранить, а нарезанные овощи откинуть на дуршлаг, затем смешать с нарезанными мелкими кубиками солеными огурцами, нарезанным соломкой репчатым луком, зеленым горошком, изюмом.
Из овощного отвара, растительного масла, вина, лимонного сока, черного перца горошком, соли и горчицы приготовить маринад и довести его да кипения. Залить винегрет маринадом и выдержать под крышкой в течение 30 мин. Каждую порцию украсить кружочками сваренных вкрутую яиц.
Хлебный суп с яблоком и изюмом
1 литр воды,
1 большое яблоко,
3/4 стакана изюма,
4-6 ломтей ржаного хлеба без корочек,
2 яичных желтка,
1/2 стакана сметаны,
2-3 ст. л. сахара.
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать на небольшие кусочки. Изюм промыть. Хлеб нарезать на кусочки.
Довести воду до кипения, выложить хлеб и яблоки и варить до мягкости яблок (15-20 мин.). Пюрировать суп в блендере или протереть через дуршлаг. Вернуть на огонь, добавить сахар и изюм, довести до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить желтки и добавить сметану. Проварить еще несколько минут. Можно есть и в теплом, и в холодном виде.
Карп, фаршированный овощами и изюмом
1 карп,
пучок петрушки,
1/2 головки репчатого лука,
1 помидор,
горсть изюма,
соевый соус,
оливковое масло.
соль, молотый белый перец - по вкусу.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
После протеста, который возник в субботу вечером в лагере для мигрантов в Рукле Йонавского района, исчезли в общей сложности 21 иностранец, сообщил Ричардас Поцюс, глава Службы
ПодробнееКак сообщило в воскресенье Министерство социальной защиты и труда, в лечебном учреждении скончался ребенок 2010 года рождения, проживавший в центре приема беженцев в Рукле.
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве установлен 1 251 новый случай заражения коронавирусом, от этой болезни...
За минувшие сутки в Литве установлено 1 609 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...
За минувшие сутки в Литве было установлено 1 464 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...
Кто бы мог подумать, что желание иметь с мужем одинаковую фамилию вызовет сопротивление у работников загса, пишет tv3....
ПодробнееЯ помогаю двум родственницам и соседке. Они почти не выходят из дома. Мне часто приходится обращаться в социальные службы за разного рода помощью. Недавно я...
ПодробнееНа нашем политическом небосклоне в последнее время появилось немало персонажей, которые фонтанируют
Кажется, я нашёл ответ на вопрос, кто сеет панику и недовольство населения.
Мы живём в лицемерном мире, в котором под предлогом благородных целей на самом деле предпринимаются
Я теперь с полной уверенностью могу сказать, что наша нынешняя власть - это параллельное
Видимо, бардак на международной арене, вызванный действиями наших учителей и наставников -
Недаром говорят, что наглость - второе счастье. Правда, это утверждение прежде всего применимо к
Если вы надеетесь, что ушедший на каникулы Сейм или хотя бы его лучшая часть на самом деле ломает
Кажется, что это было только вчера. Активная часть литовских граждан под руководством лидеров
Что нужно делать, чтобы в приступе мазохизма усложнить собственную жизнь? Рецепт прост: нужно
Каунас, который в следующем году станет культурной столицей Европы, предложит более тысячи мероприятий, главные из которых – трилогия современного каунасского...
ПодробнееИзвестный актер Дэниел Крейг стал почетным коммандером Королевского военно-морского флота...
Кризис в отношениях Франции и США, вызванный отказом Австралии от приобретения французских...
Американцы намерены обеспечить стабильные и доступные поставки газа в Европу на фоне его дефицита в...
Пандемия COVID-19 привела к росту проявлений дискриминации пожилых людей и их стигматизации, в том...
ВОЗ возобновит процесс одобрения российской вакцины «Спутник-V» после того, как будут внесены...
ВОЗ возобновит процесс одобрения российской вакцины «Спутник-V» после того, как будут внесены...
Салат с антоновкой и сыром, суп-пюре с яблоками, морковно-яблочные котлеты, тушеная капуста с...
Крем-суп, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой, капустные котлеты,...
Виноградный гаспачо, салат с курицей и виноградом, камамбер с запеченным виноградом, куриная грудка...
Виктория Чмилите-Нильсен переизбрана на второй срок руководства Движением либералов на съезде
В июле этого года рост розничной торговли в Литве был одним из самых больших в странах Евросоюза,
После протеста, который возник в субботу вечером в лагере для мигрантов в Рукле Йонавского района,
Агентство BNS представляет обзор важнейших событий минувших выходных в Литве:
Несмотря на то, что в связи с ухудшением эпидемиологической ситуации рассматривается вопрос о
Задержанные во вторник на границе с Беларусью пять мигрантов из Афганистана смогут попросить
Митингующие в пятницу разошлись с Лукишкской площади и подходов к Сейму в Вильнюсе, сообщили
В субботу в Каунасе около 2 тыс. человек приняли участие в марше «Kaunas Pride». 20 человек были
Организаторы Kaunas pride приветствуют решение суда обязать Каунасское самоуправление еще в пятницу
ОВЕН Выдержать натиск Будьте готовы к тому, что со стороны партнеров идет активное информационное давление. Обращайтесь за помощью к проверенным знакомым, но...
Подробнее
