www.Nedelia.lt

    Лимон - не только в чай

    • Нравится
    • 0

    Лимон - не только в чайБутерброды с авокадо


    2 мягких авокадо,
    сок половины лимона,
    1 зубчик чеснока,
    свежемолотый перец,
    1 ложка оливкового масла,
    2 продолговатые булочки,
    сливочное масло,
    по 1 помидору и маленькой луковице,
    соль - по вкусу.


    Нагреть духовку до 200ºС. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточки, вынутую мякоть смешать с лимонным соком.
    Почистить и мелко нарезать чеснок. Посолить массу из авокадо, добавить перец и оливковое масло.
    Разрезать булочки и положить на несколько минут в духовку. Затем все четыре половинки намазать сливочным маслом. Помидоры вымыть, нарезать дольками, положить на хлеб. Почистить луковицу, мелко нарезать. Массу из авокадо положить на дольки помидоров, посыпать луком и накрыть оставшейся половинкой булочки.


    Лимонный суп


    1,5 л бульона из птицы,
    80 г длиннозерного риса,
    2 неочищенных лимона,
    3 яйца, соль,
    несколько капель соуса "Табаско",
    2 веточки перечной мяты или лимонной мелиссы.


    Вскипятить бульон, всыпать вымытый рис и сварить его до полуготовности на небольшом огне. Лимоны вымыть в горячей воде. Половину корки одного лимона натереть, а из другой половины корки вынуть белую мякоть. Другой лимон выжать.
    Отделить яичные белки от желтков. Лимонный сок смешать с желтками, влить 5-6 ложек рисового отвара и еще раз перемешать. Вылить в кастрюлю с супом, нагреть, но не кипятить.
    Суп посолить и влить соус "Табаско", положить мякоть лимона. Зелень помыть, перебрать, нарезать и посыпать готовый суп.


    Треска в лимонном соке


    800 г трески,
    сок одного лимона,
    1 ложечка неострой горчицы,
    100 г репчатого лука,
    100 перьевого лука,
    100 г моркови,
    50 г тонко нарезанного сала,
    2 ложки сливочного масла,
    соль, перец - по вкусу,
    петрушка, ломтики лимона для украшения.


    Сбрызнуть рыбу лимонным соком, натереть солью и перцем. Изнутри рыбу смазать горчицей. Репчатый лук мелко нарезать, морковь - соломкой, петрушку крупно нарубить. Положить рыбу на фольгу, смазанную салом.
    Часть овощей положить внутрь рыбы, а оставшимися обложить ее. На рыбу положить кусочки сала, на овощи - сливочное масло. Завернуть рыбу в фольгу и 40 минут запекать в духовке. Перед подачей на стол посыпать рыбу зеленью и украсить ломтиками лимона.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/06/07
06 июня

За сутки в Литве выявлено 11 новых случаев коронавируса

За минувшие сутки в Литве было выявлено 11 новых случаев заражения коронавирусной инфекцией. Общее число заражений в стране выросло до 1705 случаев.

Подробнее
06 июня

С. Сквернялис будет баллотироваться в Cейм с "аграриями" и в своем одномандатном округе

Премьер Литвы Саулюс Сквернялис будет баллотироваться на предстоящих в октябре парламентских выборах в списке "аграриев" в своем одномандатном округе в Вильнюсе.

Подробнее
05 июня

Из-за улучшения ситуации с коронавирусом смягчаются ограничения на военной

В связи с тем, что в Литве улучшается ситуация с коронавирусом, частично снимаются ограничения на...

05 июня

Подтвержденные случаи коронавируса в странах Балтии

Литва - 1694, Латвия - 1085, Эстония - 1910...

05 июня

За сутки в Литве подтверждены 7 новых случаев коронавируса, общее

За минувшие сутки в Литве были подтверждены семь новых случаев коронавируса, общее их количество...


Вопрос-ответ
06 июня

Коронавирус: ученые убеждены, что нынешняя пандемия - не последняя

Нарастающее вторжение человека в дикую природу ощутимо повышает риск возникновения пандемий...

05 июня

Меркель не планирует остаться канцлером ФРГ на пятый срок

Канцлер ФРГ Ангела Меркель заявила, что точно не будет пытаться остаться на своем посту на пятый...

04 июня

Поиски вакцины от COVID-19: новый саммит

Участники Глобального саммита по вакцинам собрали $8,8 млрд...

05 июня

Определились лидеры по заболеваемости по континентам

Последние исследования показали, что при правильном использовании маски могут быть эффективной...

04 июня

Почти 130 тысяч заразившихся коронавирусом выявили в мире за сутки

ВОЗ сообщила об увеличении числа зараженных коронавирусом за 24 часа на 130 тысяч человек....

03 июня

ВОЗ предупредила о "разрушительной" второй волне коронавируса

Директор Европейского регионального бюро ВОЗ Ханс Клюге предупредил об угрозе "разрушительного"...

01 июня

Пробуем готовить крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

25 мая

Салаты

Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...

18 мая

Вареники на любой вкус

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №23 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
06 июня За сутки в Литве выявлено 11 новых случаев коронавируса

06 июня С. Сквернялис будет баллотироваться в Cейм с "аграриями" и в своем одномандатном округе

05 июня Определились лидеры по заболеваемости по континентам

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Мужчина приходит устраиваться на работу. Хозяин ему говорит:
    - Первые 2 месяца вы будете получать 800 литов в месяц, а потом 2000.
    - Хорошо, я загляну к вам через пару месяцев.
  2. - Я женат второй раз и второй раз несчастлив в браке.
    - Почему?
    - Первая жена ушла от меня.
    - А вторая?
    - Никак не хочет уходить...
  3. - А чего так долго трубку-то не брал?
    - Да понимаешь, мелодию классную на звонок поставил, хотел до конца дослушать.
  4. Парень учит девушку водить машину:
    - Я тебе сказал: тормози, а ты что сделала?
    - Я начала тормозить, но у меня что-то не получилось...
    - Да, правильно: ты начала тормозить, а надо было нажать на тормоз!
  5. Девушка жалуется подруге:
    - Ты представляешь, каждый раз, когда я встречаюсь со своим другом, он дарит мне завядшие цветы!
    - А ты попробуй вовремя прийти на свидание.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя