www.Nedelia.lt

    Картофель

    • Нравится
    • 6

    КартофельКартофельный салат по-немецки
    500 г картофеля,
    2 мелко порезанные луковицы шалот,
    4 ст. л. оливкового масла,
    1 ст. л. белого винного уксуса,
    1 ч. л. дижонской горчицы,
    1 ч. л. семян горчицы,
    2 нашинкованных маринованных огурца,
    1/2 пучка свежего укропа,
    8 кусков мелко нашинкованной салями с перцем,
    соль и перец - по вкусу.


    Отварить картофель в кожуре в течение 15-20 мин. Охладить, затем порезать на четвертинки. Смешать луковицы шалот с оливковым маслом, белым винным уксусом и дижонской горчицей. Приправить солью и перцем. Слегка подавить картофель вилкой и полить заправкой. Добавить 1 семена горчицы, маринованные огурцы, укроп и салями с перцем.



    Картофельный суп с цветной капустой
    6 шт. картофеля,
    1 морковь,
    1 луковица,
    1 головка цветной капусты,
    0,5 ст. сливок или молока,
    4 ст. л. масла,
    зелень петрушки, соль.


    Морковь, репчатый лук очистить, вместе с петрушкой нарезать и обжарить в масле. Очищенный картофель нарезать дольками, а цветную капусту разделить на соцветия. В кипящую воду положить картофель, проварить 10 мин., затем добавить пассированную цветную капусту, соль и варить до готовности. Перед подачей на стол влить сливки или горячее молоко и перемешать.



    Картофель, фаршированный грибами
    6 больших картофелин,
    300 г свежих или замороженных грибов,
    500 мл жирных сливок или сметаны,
    50 г ферментного сыра,
    50 г сливочного масла.


    У очищенного картофеля срезать верхушку и вырезать сердцевину. Положить картошку в воду и немного поварить (до начальной степени мягкости). Грибы обжарить на растительном масле, посолить, сложить в картофелины. Поверх грибов выложить сливки или сметану и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 20-30 мин. до появления корочки. Готовый картофель посыпать зеленью.



    Запеканка с мясом
    Несколько картофелин,
    1 яйцо,
    200 г мясного фарша,
    сливочное масло,
    панировочные сухари.


    Картофель отварить, сделать из него пюре, добавить в пюре яйцо, сливочное масло, соль и перемешать. Половину пюре выложить на смазанный растительным маслом и посыпанный сухарями противень, сверху положить обжаренный мясной фарш, а на него - оставшуюся часть пюре, посыпать сухарями, сбрызнуть топленым маслом и запекать. При подаче нарезать и полить соусом.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.

В Литве 2022/01/20
20 января

Центр регистров сообщает: с вечера пятницы в Литве временно не будет действовать портал

Обновление электронной системы здравоохранения Литвы e.sveikata, планировавшееся на минувшей неделе, начнется в пятницу вечером, поэтому временно нельзя будет скачать "паспорт

Подробнее
20 января

Военные будут дежурить на границе Литвы с Беларусью до середины мая

Сейм Литвы продлил на три месяца мандат литовских военных на патрулирование границы с Беларусью.

Подробнее
19 января

COVID-19 в Литве за сутки: 6 234 новых случая, 9 скончавшихся (дополнено)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 6 234 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни...

18 января

COVID-19 в Литве за сутки: 4 559 новых случаев, 11 скончавшихся (дополнено)

За минувшие сутки в Литве установлено 4 559 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни...

17 января

COVID-19 в Литве за сутки: 2 603 новых случаев, 4 скончавшихся (дополнено)

За минувшие сутки в Литве установлено 2 603 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни...


Вопрос-ответ
18 января

Возвращение гриппа. Европе предрекли твиндемию гриппа и коронавируса

Грипп, который практически исчез в прошлом году благодаря карантинным мерам против коронавируса,...

16 января

США и НАТО готовы к новым переговорам с Россией

Госсекретарь США Энтони Блинкен и генсек НАТО Йенс Столтенберг обсудили дальнейшие шаги после...

16 января

Суд - в понедельник. Порошенко возвращается: в чем подозревают бывшего

Пятый президент Украины Петро Порошенко завтра, 17 января 2022 года, должен вернуться в страну...

11 января

ВОЗ - о вероятности заражения "омикроном" к марту половины европейцев

По словам директора ВОЗ в европейском регионе Ханса Клуге, прогноз основан на динамике заражений...

10 января

ВОЗ просит не называть "дельтакрон" штаммом коронавируса

Выявленный кипрскими учеными так называемый "штамм коронавируса "дельтакрон", вероятнее всего, был...

09 января

ЮНЕП: таяние морского льда ускоряется

Беспрецедентные лесные пожары, ураганы и таяние ледников – самые убедительные свидетельства...

17 января

И хорошее настроение не покинет больше вас 

Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...

10 января

Канапе

Канапе из огурца, сыра и клубники, канапе из блинов с красной рыбой, канапе с рыбой, хреном и...

27 декабря

Праздники в стиле ЗОЖ

Салат с грушей, гранатом и мандаринами, Зож-оливье, батат с остро-сладким карамельным маслом,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №03 (2022)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
20 января Центр регистров сообщает: с вечера пятницы в Литве временно не будет действовать портал

20 января Военные будут дежурить на границе Литвы с Беларусью до середины мая

20 января Сейм Литвы Литве не поддержал обязательную вакцинацию медиков и соцработников

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Мудрая женщина должна держать мужчину под каблуком, но так, чтоб он думал, что вместо каблука у него на голове корона.
  2. Жена говорит мужу:
    - Дорогой, за всю мою жизнь у меня было только два настоящих мужчины!
    - А кто второй?
    - Да ты и первого не знаешь.
  3. - Изя, ты тоже что-то хочешь сказать про Рабиновича? Но учти: о покойниках либо ничего, либо хорошо.
    - Да-да, ребе. Так вот, Рабиновича с нами больше нет, и это хорошо.
  4. Врач говорит тучному пациенту:
    - Вот ваши таблетки от ожирения. В банке 300 штук. Принимать их не надо.
    - Но, доктор, в таком случае как они мне помогут?
    - Очень просто. Дважды в день высыпайте всю банку на пол. Потом наклоняйтесь и собирайте их по одной.
  5. Едет мужик в автобусе и возмущается:
    - Что за молодежь пошла!!! Наглые, борзые!!! Сами сидя едут, места уступить не могут!
    Его спрашивают:
    - Что вы возмущаетесь? Вы же сидите!!!
    - А жена-то стоит!!!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя