www.Nedelia.lt

    Картофель

    • Нравится
    • 6

    КартофельКартофельный салат по-немецки
    500 г картофеля,
    2 мелко порезанные луковицы шалот,
    4 ст. л. оливкового масла,
    1 ст. л. белого винного уксуса,
    1 ч. л. дижонской горчицы,
    1 ч. л. семян горчицы,
    2 нашинкованных маринованных огурца,
    1/2 пучка свежего укропа,
    8 кусков мелко нашинкованной салями с перцем,
    соль и перец - по вкусу.


    Отварить картофель в кожуре в течение 15-20 мин. Охладить, затем порезать на четвертинки. Смешать луковицы шалот с оливковым маслом, белым винным уксусом и дижонской горчицей. Приправить солью и перцем. Слегка подавить картофель вилкой и полить заправкой. Добавить 1 семена горчицы, маринованные огурцы, укроп и салями с перцем.



    Картофельный суп с цветной капустой
    6 шт. картофеля,
    1 морковь,
    1 луковица,
    1 головка цветной капусты,
    0,5 ст. сливок или молока,
    4 ст. л. масла,
    зелень петрушки, соль.


    Морковь, репчатый лук очистить, вместе с петрушкой нарезать и обжарить в масле. Очищенный картофель нарезать дольками, а цветную капусту разделить на соцветия. В кипящую воду положить картофель, проварить 10 мин., затем добавить пассированную цветную капусту, соль и варить до готовности. Перед подачей на стол влить сливки или горячее молоко и перемешать.



    Картофель, фаршированный грибами
    6 больших картофелин,
    300 г свежих или замороженных грибов,
    500 мл жирных сливок или сметаны,
    50 г ферментного сыра,
    50 г сливочного масла.


    У очищенного картофеля срезать верхушку и вырезать сердцевину. Положить картошку в воду и немного поварить (до начальной степени мягкости). Грибы обжарить на растительном масле, посолить, сложить в картофелины. Поверх грибов выложить сливки или сметану и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 20-30 мин. до появления корочки. Готовый картофель посыпать зеленью.



    Запеканка с мясом
    Несколько картофелин,
    1 яйцо,
    200 г мясного фарша,
    сливочное масло,
    панировочные сухари.


    Картофель отварить, сделать из него пюре, добавить в пюре яйцо, сливочное масло, соль и перемешать. Половину пюре выложить на смазанный растительным маслом и посыпанный сухарями противень, сверху положить обжаренный мясной фарш, а на него - оставшуюся часть пюре, посыпать сухарями, сбрызнуть топленым маслом и запекать. При подаче нарезать и полить соусом.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/06/07
06 июня

За сутки в Литве выявлено 11 новых случаев коронавируса

За минувшие сутки в Литве было выявлено 11 новых случаев заражения коронавирусной инфекцией. Общее число заражений в стране выросло до 1705 случаев.

Подробнее
06 июня

С. Сквернялис будет баллотироваться в Cейм с "аграриями" и в своем одномандатном округе

Премьер Литвы Саулюс Сквернялис будет баллотироваться на предстоящих в октябре парламентских выборах в списке "аграриев" в своем одномандатном округе в Вильнюсе.

Подробнее
05 июня

Из-за улучшения ситуации с коронавирусом смягчаются ограничения на военной

В связи с тем, что в Литве улучшается ситуация с коронавирусом, частично снимаются ограничения на...

05 июня

Подтвержденные случаи коронавируса в странах Балтии

Литва - 1694, Латвия - 1085, Эстония - 1910...

05 июня

За сутки в Литве подтверждены 7 новых случаев коронавируса, общее

За минувшие сутки в Литве были подтверждены семь новых случаев коронавируса, общее их количество...


Вопрос-ответ
06 июня

Коронавирус: ученые убеждены, что нынешняя пандемия - не последняя

Нарастающее вторжение человека в дикую природу ощутимо повышает риск возникновения пандемий...

05 июня

Меркель не планирует остаться канцлером ФРГ на пятый срок

Канцлер ФРГ Ангела Меркель заявила, что точно не будет пытаться остаться на своем посту на пятый...

04 июня

Поиски вакцины от COVID-19: новый саммит

Участники Глобального саммита по вакцинам собрали $8,8 млрд...

05 июня

Определились лидеры по заболеваемости по континентам

Последние исследования показали, что при правильном использовании маски могут быть эффективной...

04 июня

Почти 130 тысяч заразившихся коронавирусом выявили в мире за сутки

ВОЗ сообщила об увеличении числа зараженных коронавирусом за 24 часа на 130 тысяч человек....

03 июня

ВОЗ предупредила о "разрушительной" второй волне коронавируса

Директор Европейского регионального бюро ВОЗ Ханс Клюге предупредил об угрозе "разрушительного"...

01 июня

Пробуем готовить крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

25 мая

Салаты

Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...

18 мая

Вареники на любой вкус

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №23 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
06 июня За сутки в Литве выявлено 11 новых случаев коронавируса

06 июня С. Сквернялис будет баллотироваться в Cейм с "аграриями" и в своем одномандатном округе

05 июня Определились лидеры по заболеваемости по континентам

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вчера возил дочку в деревню, показывал козла.
    - Зачем?
    - Чтобы знала, как выглядит настоящий козел. А то она его со слов матери неправильно представляет.
  2. - Господин Янукович! Вы назвали Чехова великим украинским поэтом. А что вы скажете о Гоголе?
    - Ну... Гоголь - мой любимый поисковый сайт!
  3. Разговор двух школьников:
    - Ты один ходил на эту страшную картину?
    - Да, один.
    - А кинотеатр был переполнен?
    - Вообще-то да, но под тем стулом, где я прятался, было пусто.
  4. Как только будильник перестанет звонить, я встану.
  5. - Слушай, я тут был виноват, как мне загладить свою вину? Три-четыре банки пива сойдет?
    - Один ящик водки!
    - Какой ты ранимый!..

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя