Куриные крылышки в медовом соусе
1 кг крылышек (или других частей курицы).
Для соуса: 1 ст. л. меда, 5-6 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. черного молотого перца, ½ ч. л. соли и 3 зубчика толченого чеснока.
Смешать все ингредиенты для соуса, обмазать крылышки (или другие части курицы) и оставить на некоторое время для пропитки.
Обжаривать на сковороде в течение 20-30 мин.
Подать с любым гарниром и салатом из свежих овощей.
Картофельный пирог с курицей
1 кг картофеля, 2 яйца, 1 куриное филе, 1 желток, 2 ст. л. муки, по 1 ст. л. сметаны и сливочного масла, черный молотый перец и соль - по вкусу.
Картофель очистить, отварить до готовности, растолочь, добавить муку и яйца, посолить и перемешать.
Куриное филе запечь или отварить до готовности, пропустить через мясорубку, поперчить и посолить, добавить куриный жир, если остался от запекания, либо куриный бульон от варки.
Застелить пергаментом круглую разъемную форму для выпекания, выложить половину картофеля, разровнять, выложить куриный фарш, затем оставшийся картофель.
Сверху пирог разровнять, смазать яичным желтком, смешанным со сметаной.
Пирог готовить в духовке при температуре 170 гр. около 30 мин.
Готовый пирог выложить на блюдо и нарезать порционными кусками.
Есть как в горячем, так и в холодном виде.
Куриный рулет в лаваше
1 большой лаваш, 600-700 г куриного филе, майонез, 3-4 вареных яйца, 200 г сыра, 1 ст. л. сметаны.
Филе пропустить через мясорубку, добавить майонез, посолить по вкусу, перемешать.
На лаваш выложить фарш, натертые на терке яйца и сыр, свернуть в рулет, смазать сметаной. Запекать в духовке 30-40 мин. при температуре 200 гр.
Готовый рулет выложить на блюдо и нарезать порционными кусками.
Молодой картофель, запеченный в сливках
1 кг картофеля, 200 мл сливок, 70 г сливочного масла, укроп, паприка, тимьян, соль - по вкусу.
Промыть и нарезать картофель средними ломтиками.
Растопить сливочное масло, добавить рубленый укроп, паприку и тимьян, проварить все 3 мин.
Масляную смесь вылить в форму для выпекания, положить картофель, все перемешать.
Поставить картофель в духовку, запечь на среднем огне, через 20 мин. влить сливки, довести до готовности.
К картофелю подать свежие овощи или овощной салат.
Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе), 1-1,5 кг картофеля, 300 г репчатого лука, майонез, соль и черный молотый перец - по вкусу.
Лук нарезать полукольцами, мясо - небольшими кусочками, отбить. Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить. На картофель выложить лук, на него - мясо, посолить, поперчить. На мясо выложить оставшийся картофель, смазать его майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 гр примерно 40-50 мин. Сверху посыпать тертым сыром.
Картофельные ватрушки с грибным фаршем
800 г картофеля, 4 листа зеленого салата, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ч. л. муки.
Для фарша: 200 г грибов, 80 г вареной моркови, 1 репчатая луковица, 1 яичный желток, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла, черный молотый перец и соль - по вкусу.
В рамках улучшения международного железнодорожного сообщения в Европе к 2030 году планируется ввести единую железнодорожную систему континента, которая будет объединять
ПодробнееГенеральный комиссар полиции Литвы Ренатас Пожела говорит, что у полиции нет информации о законно хранящемся оружии в квартире в центре столицы, где во время перестрелки был убит
ПодробнееВ центре Вильнюса в четверг был застрелен адвокат, двое полицейских были ранены, а подозреваемый в...
Министерство финансов намерено до 2027 года выделить 36 млн евро на расширение мощностей...
В четверг в Литве начинается размещение первой эмиссии одногодичных оборонных облигаций с...
Евросоюз разрабатывает план введения пошлин на дешевые товары, купленные у китайских онлайн-продавцов, таких, как Temu, Shein и AliExpress, пишет Lrt.lt...
ПодробнееГде можно найти информацию о штрафах за административные правонарушения? Хочу выяснить, почему мне выписан штраф за превышение скорости? Н. Н....
ПодробнееПо той скорости, с которой заполняется коробка для бумажного мусора, установленная в подъезде
То, что старость – не радость, никакая не новость. Собственно говоря, у стариков нет обиды на то,
Судя по всему, короткий предвыборный сезон перестал быть томным...
В субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
О начале учебного года жители нескольких кварталов микрорайона Каролинишкес узнают за неделю,
Мне лично не довелось видеть, но говорят, что некоторые руководители школ отправились в пешие
Угадайте, какую большую тайну несколько месяцев скрывают от нас власти?
Что и говорить, а чертовски приятно было смотреть выступления наших спортсменов на Олимпиаде в
Все, наверное, помнят, как месяц назад нас стращали не только метеослужбы, но и работники
Что сделать, чтобы не разочароваться в предстоящей поездке, а отпуск был таким, о каком вы мечтали? Придется подготовиться к нему и выполнить домашнее...
ПодробнееКартофельный салат и тунцом, салат с печенью, рыбный суп, коричневый рис с овощами и яйцами,...
Приправа из рябины, маринованные помидоры с рябиной, творожный пудинг с рябиной и клубникой,...
Крем-суп, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой, капустные котлеты,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не фиксировалось нелегальных мигрантов, сообщила в
Главная избирательная комиссия Литвы (ГИК) в пятницу лишит Миндаугаса Синкявичюса полномочий главы
Строительство нового терминала отправления пассажиров в Вильнюсском аэропорту завершается,
Банк Литвы улучшил опубликованный в июне прогноз – по его мнению, в этом году валовой внутренний
Немецкая паромная компания TT-Line, работающая в Клайпеде уже шесть лет, в сентябре открыла новое
Всеобщая реализация Плана государственной обороны набирает обороты, отмечает советник президента
Телеведущий Альгис Раманаускас во вторник извинился за свои высказывания в адрес русскоязычных в
В эти выходные, 28-29 сентября, в Вильнюсе - бег и ходьба. Ожидаются ограничения движения.
В субботу в Варене проходят традиционный грибной праздник и чемпионат по сбору грибов.
ОВЕН Договор Хорошее время для того, чтобы добиваться результатов в деловом партнерстве. Заключайте контракты, ведите переговоры. В делах дома, семьи и...
Подробнее
