Куриные крылышки в медовом соусе
1 кг крылышек (или других частей курицы).
Для соуса: 1 ст. л. меда, 5-6 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. черного молотого перца, ½ ч. л. соли и 3 зубчика толченого чеснока.
Смешать все ингредиенты для соуса, обмазать крылышки (или другие части курицы) и оставить на некоторое время для пропитки.
Обжаривать на сковороде в течение 20-30 мин.
Подать с любым гарниром и салатом из свежих овощей.
Картофельный пирог с курицей
1 кг картофеля, 2 яйца, 1 куриное филе, 1 желток, 2 ст. л. муки, по 1 ст. л. сметаны и сливочного масла, черный молотый перец и соль - по вкусу.
Картофель очистить, отварить до готовности, растолочь, добавить муку и яйца, посолить и перемешать.
Куриное филе запечь или отварить до готовности, пропустить через мясорубку, поперчить и посолить, добавить куриный жир, если остался от запекания, либо куриный бульон от варки.
Застелить пергаментом круглую разъемную форму для выпекания, выложить половину картофеля, разровнять, выложить куриный фарш, затем оставшийся картофель.
Сверху пирог разровнять, смазать яичным желтком, смешанным со сметаной.
Пирог готовить в духовке при температуре 170 гр. около 30 мин.
Готовый пирог выложить на блюдо и нарезать порционными кусками.
Есть как в горячем, так и в холодном виде.
Куриный рулет в лаваше
1 большой лаваш, 600-700 г куриного филе, майонез, 3-4 вареных яйца, 200 г сыра, 1 ст. л. сметаны.
Филе пропустить через мясорубку, добавить майонез, посолить по вкусу, перемешать.
На лаваш выложить фарш, натертые на терке яйца и сыр, свернуть в рулет, смазать сметаной. Запекать в духовке 30-40 мин. при температуре 200 гр.
Готовый рулет выложить на блюдо и нарезать порционными кусками.
Молодой картофель, запеченный в сливках
1 кг картофеля, 200 мл сливок, 70 г сливочного масла, укроп, паприка, тимьян, соль - по вкусу.
Промыть и нарезать картофель средними ломтиками.
Растопить сливочное масло, добавить рубленый укроп, паприку и тимьян, проварить все 3 мин.
Масляную смесь вылить в форму для выпекания, положить картофель, все перемешать.
Поставить картофель в духовку, запечь на среднем огне, через 20 мин. влить сливки, довести до готовности.
К картофелю подать свежие овощи или овощной салат.
Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе), 1-1,5 кг картофеля, 300 г репчатого лука, майонез, соль и черный молотый перец - по вкусу.
Лук нарезать полукольцами, мясо - небольшими кусочками, отбить. Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить. На картофель выложить лук, на него - мясо, посолить, поперчить. На мясо выложить оставшийся картофель, смазать его майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 гр примерно 40-50 мин. Сверху посыпать тертым сыром.
Картофельные ватрушки с грибным фаршем
800 г картофеля, 4 листа зеленого салата, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ч. л. муки.
Для фарша: 200 г грибов, 80 г вареной моркови, 1 репчатая луковица, 1 яичный желток, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла, черный молотый перец и соль - по вкусу.
Знакомая рассказала, что соседи заказывали кадастровые работы, и потом что-то не совпало в подсчетах, другие соседи подали в суд, и пришлось решать вопросы в суде. Как избежать
ПодробнееВ системе Mano VMI я получил напоминание уплатить штраф за административное правонарушение, но не знаю, за что он назначен. Я не получил составленного протокола об
ПодробнееПравда ли, что полицейским планируют платить по 400 евро, чтобы они не уходили на пенсию? А также...
Когда и какие выплаты можно получить от работодателя в случае утраты близкого человека? Марина...
Как получить медицинскую помощь бесплатно, если я гражданин Литвы, но живу за границей, а в Литву...
Заседавший на днях Кабинет министров не поддержал предложение о создании мобильных аптек. В заключении правительства, которое будет представлено в Сейм,...
ПодробнееСалат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Когда речь заходит о курортах Неринги, первым делом на ум приходит Нида – признанный флагман Куршской косы. Но мало кто знает, что исторически именно...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Игра с судьбой Сконцентрируйтесь на делах, связанных с риском, творчеством, чувствами, детьми. С вами будет удача, поэтому используйте момент для...
Подробнее
