А на третье...

runet.lt от 15 октября 2012, раздел: Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты,

0, Номер публикации: 21433

• 
• 2

---

Яблочное желе
1 кг яблок, 1 кг лаймов, 1,6 кг сахара, 1 лимон.

Яблоки почистить, вырезать сердцевину, разрезать на 4 части. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить сок лимона и яблоки. Варить 45 минут. Остудить и процедить. Должно получиться примерно 1,3 литра сока. Добавить сахар и перемешать.
Из лаймов выжить сок и добавить к яблочному соку. Поставить на сильный огонь и варить 5-7 минут, постоянно помешивая. Остудить в прохладном месте.


Сливочно-персиковый десерт
200 г имбирного печенья, 100 г порубленного миндаля, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки топленого масла, 1 л персикового йогурта, 1 кг ванильного мороженого, вишня и персики для украшения.

Половину измельченного печенья смешать с миндалем, сахаром и маслом. На дно кастрюли ложкой выложить 200 г смеси. Сверху вылить половину йогурта, посыпать печеньем и залить оставшейся половиной йогурта. Поставить в холодильник на 1 час.
Мороженое смешать в блендере с оставшейся смесью печенья, миндаля и масла. Поставить в холодильник на 1 час.
Застывший йогурт и мороженое подавать вместе. Можно сделать шарики из мороженого специальной десертной ложкой. Сверху украсить вишней и кусочками персиков.


Бананы, запеченные с миндалем
1 ст.л. свежего лимонного сока, 1/4 стакана свежего апельсинового сока, 1/4 ч.л. тертого мускатного ореха, 1/4 ч.л. молотого кардамона, 2 ст.л. топленого или сливочного масла, 4 крепких банана, 1/4 стакана сахара, 2 ст.л. пластинок миндаля.

Соединить лимонный и апельсиновый соки со специями - мускатным орехом и кардамоном.
Смазать топленым или сливочным маслом маленький противень для выпечки печенья.
Очистить бананы, разрезать вдоль пополам и выложить их на противень срезанной стороной вверх.
Полить соком, сбрызнуть оставшимся маслом, затем равномерно посыпать сахаром.
Поставить бананы в духовку (печь-гриль) и запекать 3-4 минуты, пока их поверхность не станет слегка коричневатого оттенка.
Вынуть из духовки, равномерно разложить на поверхности бананов миндаль и снова поставить в духовку, пока миндаль не поджарится и не станет золотисто-коричневым. Подавать горячими.

Кстати, для бананов можно приготовить заправку из лимонного сока с сахаром или с абрикосовым пюре, разведенным яблочным соком.
Для абрикосового пюре: 8 абрикосов очистить от кожицы, разделить на половинки, размять и добавить 2 ст.л. яблочного сока.


Морковно-яблочное суфле
По 300 г моркови и яблок, 60 г сливочного масла, 2 яйца, 30 г сахара, 30 г манки, 150 г молока, ваниль.

Морковь нарезать на небольшие кусочки и тушить в молоке до готовности.

Ароматные мандарины
2 стакана ломтиков мандарина, 1/2 стакана горячего черного чая, 2 столовые ложки меда, 1 щепотка кардамона.

Ломтики мандарина положить в миску, залить чаем и добавить мед. Все перемешать и добавить щепотку кардамона.

Слушайте в аудиоформате.



Другие новости по теме



Яблочный пирог



Поспели вишня и черешня



Домашнее мороженое



Ваниль




Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.

В Литве 2026/01/01

Консультация / Журналист / Разные вопросы

29 декабря

Телефоны 112 и 113: в чем разница?

Есть ли какая-то разница между телефонами скорой помощи 112 и 113. По какому номеру звонить, если заболел человек и нужна экстренная помощь? Б. Матвеев

Подробнее

Консультация / Журналист / Разные вопросы

29 декабря

Отпуск в период праздников

Скажите, есть ли законные основания у работодателя отказать сотруднику в предоставлении ежегодного оплачиваемого или неоплачиваемого отпуска в период праздников – Рождества и

Подробнее

Консультация / Журналист / Разные вопросы

29 декабря

Новые туроператоры

Могут ли туроператоры и турагенты, зарегистрированные в странах, не входящих в Европейский союз,...

Консультация / Журналист / Разные вопросы

29 декабря

О службе в армии

Правда ли, что с 2026 года молодым людям, которые решили добровольно служить в рядах Литовской...

Консультация / Журналист / Разные вопросы

22 декабря

Обязательная доля

В завещании указаны два наследника вместо трех. Хотелось бы узнать, при каких обстоятельствах...

НОВОСТИ Пенсионера

• 

  Пенсионер / Вместе с Литвой: актуальные события
  
  11 декабря

  Вместе с Литвой: актуальные события и важнейшие новости

  Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...

  Подробнее

11 декабря

Вместе с Литвой: актуальные события и важнейшие новости

11 декабря

Вместе с Литвой: актуальные события и важнейшие новости

27 ноября

Вместе с Литвой: актуальные события и важнейшие новости

27 ноября

Вместе с Литвой: актуальные события и важнейшие новости

Кулинарные рецепты

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

29 декабря

​ Главное блюдо

​ Утка с апельсинами, ​баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

22 декабря

Кисло-сладкое наслаждение

​Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

08 декабря

Десерты из нашего детства

​Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, ​манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

01 декабря

Пряности: согревают, радуют и вдохновляют

​ Салат с морковью и пряной заправкой, ​рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

24 ноября

Теплые салаты для холодного времени года

​Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, ​куриный салат с...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

17 ноября

Сухофрукты: сушеные и полезные

Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

10 ноября

На нашем столе – тыква

Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

03 ноября

Осенние десерты: сладости без муки из

Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

27 октября

​ Блюда из моллюсков

​Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, ​томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

20 октября

Бургер – не просто фастфуд

Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

13 октября

Грибной суп: классика и новое

Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

06 октября

К чаю

Миндальное печенье без муки, ​пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...

Объявления, мероприятия

• 

  Объявления, мероприятия
  
  18 декабря

  Шок и трепет

  Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....

  Подробнее

11 декабря

Путешествие по сияющей Литве: самые красивые елки

11 декабря

Щенки на конвейере: изнанка индустрии разведения

11 декабря

Новая протестная культура в Литве

27 ноября

Необычные питомцы завоевывают наши сердца и заселяют дома

Календарь событий

• 

  Календарь событий / Литовский календарь
  
  18 декабря

  19 декабря - день рождения празднует Арвидас Сабонис

---

17 декабря

17 декабря в истории Литвы. Родился Казис Гринюс, третий

16 декабря

Вильнюсская Мадонна. 16 декабря 1520 года в Вильнюсе

• 

  Календарь событий / Мировой календарь
  
  19 декабря

  Православные праздники: День святителя Николая Чудотворца

---

19 декабря

19 декабря в мировой истории: Международный день помощи

19 декабря

Языческие праздники: Йоль

• По отзывам
• Случайно
• По просмотрам