www.Nedelia.lt

    Полакомимся запеканкой

    • Нравится
    • 0

    Полакомимся запеканкойЗапеканка из макарон с сыром
    200 г макарон,
    3 луковицы,
    2-3 ст. л. сливочного масла,
    400 г мяса,
    2 ст. л. майонеза,
    3 яйца,
    ½ стакана томатного сока,
    3-4 ст. л. тертого сыра.


    Сваренные макароны смешать с сыром и сливочным маслом. Отварное мясо нарезать кубиками и поджарить с луком. На смазанный жиром противень положить слой макарон, затем слой мяса. Майонез, яйца и томатный сок взбить и залить запеканку. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке.



    Запеканка с бочком
    Для теста:
    200 г муки,
    1 яйцо,
    соль - по вкусу,
    120 г сливочного масла.
    Для начинки:
    200 г копченого бочка или нарезанной кубиками ветчины,
    2 ст. л. сливочного масла,
    1 луковица,
    4 яйца,
    400 мл сливок,
    соль, перец, мускатный орех - по вкусу,
    200 г тертого сливочного масла.
    Муку просеять в миску, сделать ямку. В нее вбить яйцо, всыпать соль и мелко нарезанное сливочное масло. Хорошо вымесить тесто и в течение часа подержать в холоде. Бочок нарезать тонкими полосками. Сливочное масло нагреть и поджарить на нем бочок. Лук мелко нарезать, посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом. Раскатать пласт теста примерно 3 мм толщиной и выложить его на смазанный сливочным маслом противень. В нескольких местах проткнуть тесто вилкой. Поджаренный бочок распределить на тесте (несколько кусочков оставить). Запекать в духовке при температуре 230ºС примерно 10 мин. Вынуть из духовки, положить сверху лук и залить взбитым яйцом. Температуру уменьшить до 220ºС и запекать еще 25-30 минут. За 5 минут до окончания запекания посыпать сверху оставшимися кусочками бочка и тертым маслом.


    Запеканка с брокколи
    500 г свежей брокколи,
    соль - по вкусу,
    300 г сметаны,
    5 яиц,
    200 г тертого сыра,
    мускатный орех, перец - по вкусу,
    2 ст. л. сливочного масла,
    2 ст. л. панировочных сухарей.
    Брокколи помыть, разобрать на соцветия и в течение 10 минут варить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг.
    Нагреть духовку. Смешать сметану, яйца и натертый сыр. Смесь посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом.
    Натереть противень сливочным маслом, посыпать сухарями. Выложить брокколи. Сверху залить смесью яиц и сметаны. Оставшееся масло натереть и равномерно распределить по поверхности.
    Выпекать в духовке примерно 20 минут. Можно подавать с отварной картошкой.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/08/05
04 августа

Случаи COVID-19 в Литве: обстоятельства заражения 8 человек неясны, два случая - привозные

Как сообщил во вторник Национальный центр общественного здоровья, в Литве подтверждено 17 новых случаев заражения COVID-19.

Подробнее
04 августа

Служба президента: Верига не может оставаться в стороне, должен объясниться

Служба президента Литвы ожидает объяснений министра здравоохранения Аурелиюса Вериги в связи с коррупционным скандалом вокруг связанных с пандемией коронавируса конкурсных

Подробнее
04 августа

За минувшие сутки подтверждено 17 новых случаев коронавируса, общее число

За минувшие сутки в Литве подтверждено 17 новых случаев заражения коронавирусом, общее их число...

03 августа

В выходные 18 человек оштрафованы за нарушение самоизоляции и отстутствие

В выходные в Литве 18 человек были оштрафованы за нарушение самоизоляции и отсутствие маски,...

03 августа

За минувшие сутки подтверждено 10 новых случаев коронавируса, общее число

За минувшие сутки в Литве подтверждено 10 новых случаев заражения коронавирусом, общее их число...


Вопрос-ответ
04 августа

ВОЗ: эффективной вакцины от COVID-19 может и не появиться

Глава ВОЗ сообщил, что гарантий в том, что проходящие испытание вакцины эффективны, нет никаких. Он...

04 августа

В Эстонии началась вторая волна "Covid-19"?

Департамент здоровья Эстонии считает, что уже можно говорить о том, что в стране началась вторая...

02 августа

Возвращение Crew Dragon на Землю: онлайн-трансляция

Возвращение Crew Dragon на Землю: онлайн-трансляция...

03 августа

ВОЗ предупредила о вреде введения нового карантина

Глава подразделения экстренных заболеваний ВОЗ эпидемиолог Мария Ван Керкхов в интервью The Daily...

31 июля

Заявление ВОЗ: пандемия коронавирусной инфекции продлится ещё долго

Глава Всемирной организации здравоохранения Тедрос Адханом Гебрейесус заявил, что последствия...

27 июля

ВОЗ: Закрытие границ - неэффективная мера борьбы с коронавирусом

Всемирная организация здравоохранения признала закрытие границ неэффективной мерой в борьбе с...

03 августа

Учимся готовить мороженое

Классический пломбир, мороженое из йогурта и лесных ягод, персиковый шербет, бананово-грушевое...

27 июля

Поспели вишня да черешня

Салат из вишни и яблок, свиные отбивные с черешней, вареники с вишней, цыпленок с вишневым соусом,...

20 июля

Самый летний напиток

Сироп для лимонада, классический лимонад, лимонад из малины, розовый лимонад, огуречно-лаймовый...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №31 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
04 августа Случаи COVID-19 в Литве: обстоятельства заражения 8 человек неясны, два случая - привозные

04 августа Служба президента: Верига не может оставаться в стороне, должен объясниться

04 августа А. Палецкис просит суд смягчить условия назначенного ему интенсивного надзора

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Дорогая, что за рыба у нас в ухе плавает?
    - Тебе что, моя уха не нравится?!
    - Успокойся, уха мне нравится. Мне не нравится, что рыба ее ест.
  2. - Пап, у меня Максим карты спер!
    - Не спер, а взял.
    - Ну да, взял и спер!
  3. - Вот я зимой родился. Теперь объясните, откуда я взялся? Аисты не летают, капуста не растет...
    - Снеговики слепили...
  4. Жена - мужу:
    - Милый, сфотографируй меня.
    - Зачем?
    - Ну, будешь в старости смотреть и вспоминать, какая я была красивая.
    - А что, дальше еще хуже будет?!
  5. - Изя, ты тоже что-то хочешь сказать про Рабиновича? Но учти: о покойниках либо ничего, либо хорошо.
    - Да-да, ребе. Так вот, Рабиновича с нами больше нет, и это хорошо.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя