Салат из языка
400 г картошки,
300 г маринованных или соленых огурцов,
5 яиц,
450 г языка,
1 луковица,
200 г сыра,
200 г майонеза.
Сварить картошку в мундире, очистить. Огурцы очистить, вынуть семечки и нарезать кубиками. Сваренные вкрутую яйца и отваренный язык нарезать кубиками, а лук - соломкой. Нарезанные продукты перемешать, заправить майонезом, посыпать натертым ферментным сыром.
Салат с сердцем
говяжье сердце,
по 1 моркови и луковице,
100 г майонеза.
Сварить говяжье сердце и натереть. Мелко нарезанный лук и натертую морковь поджарить на растительном масле. Затем слоями положить сердце, лук, морковь, повторяя, пока не закончатся продукты. Каждый слой смазывать майонезом.
Салат из огурцов и печени
3 свежих огурца,
6 вареных яиц,
0,5 кг вареной говяжьей печени,
зеленый лук, зелень,
майонез,
соль - по вкусу.
Все продукты нарезать соломкой, добавить зелень, заправить майонезом.
Жареная печень с яблоками
400 г говяжьей печени,
3-4 кислых яблока,
2 луковицы,
2 ст. л. майонеза,
зеленый лук,
растительное масло для жарки.
Печень нарезать кубиками, обжарить на сковороде, посолить и поперчить. С яблок снять кожицу, вынуть семечки, нарезать на дольки, посолить и обжарить на сковороде. Очищенный лук нарезать кубиками, посолить и обжарить до золотистого цвета. В сотейник слоями уложить печень, лук и яблоки, все залить майонезом и немного потушить. Перед подачей на стол украсить нарезанным зеленым луком.
Печень, тушенная с солеными огурцами
500 г печени,
3 луковицы,
4 соленых огурца,
1/2 банки зеленого горошка,
2 ст. л. сметаны,
соль, перец - по вкусу,
приправы.
Нарезать печень (сняв пленки) и огурцы на маленькие кусочки. В закипевшую воду положить печень (вода должна ее покрывать) и варить 15 мин., затем положить огурцы. Потушить в течение 10 мин. на маленьком огне, а тем временем поджарить лук и добавить к печени. За 5 мин. до окончания положить в жаркое горошек. Сняв кастрюлю с огня, добавить сметану, добавить соль, перец и приправы.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
В воскресенье началась повторная вакцинация от COVID-19 людей, прошедших первичную вакцинацию от этого заболевания, начавшуюся в конце прошлого года.
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве зарегистрировано 836 новых случаев COVID-19, 26 человек умерли, сообщил в воскресенье Департамент статистики.
ПодробнееЛитва и другие Балтийские и Северные страны призвали Еврокомиссию обратиться к компаниям „BioNTech"...
За минувшие сутки в Литве установлено 1 122 новых случая заболевания COVID-19, 28 человек...
После того, как выяснилось, что производители вакцины от COVID-19 BioNTech и Pfizer уменьшили...
В преддверии новогодних праздников президент Литвы Гитанас НАУСЕДА встретился с мэрами Юго-Восточной Литвы, а по завершении встречи дал эксклюзивное интервью...
ПодробнееХотелось бы узнать, как изменятся социальные пенсии? В том числе социальные пенсии по инвалидности и социальные пенсии сиротам? Лилия П....
ПодробнееПраздники промелькнули, как и не было. Народ в подавляющем большинстве затаился по норам, а цифры
Хочет того власть, или нет, но большинство из нас, стариков, намерено встретить, как положено, и
Честно говоря, нас, сеньоров, ничем уже не удивить и не запугать: ни количеством инфицированных и
Наверное, никогда ещё рождественские и новогодние праздники не проходили в атмосфере глубокой
Начну с чуда. Не успели коммунальщики привинтить последние блоки к ёлке на Кафедральной площади
Событий за минувшую неделю произошло столько, что хватит на целые тома как для писателей авантюрных
Говорят, что надежда умирает последней. Так считает и ещё действующий американский президент Трамп,
Карантин, конечно, не время для шуток, однако иногда и в пасмурные ковидные дни можно повеселиться
Несмотря на неумолимо приближавшийся карантин, часть нашего продвинутого общества по всем правилам
С утра субботы по всей Литве сохраняются тяжелые условия передвижения из-за продолжающегося снегопада....
ПодробнееАлексей Навальный задержан после прилета в Москву...
Президент США Дональд Трамп покидает Белый дом с самым низким рейтингом за его президентство,...
2021 год пройдет под знаком коронавируса, но мы сможем его контролировать. Об этом на первой в этом...
Специалисты оценили заразность новых штаммов SARS-CoV-2 и принципы работы и распределения вакцин от...
В штаб-квартире ВОЗ в годовщину первого летального исхода от COVID-19 в Ухани подчеркнули, что,...
Из них умерли почти 2 миллиона...
Самые вкусные сырники, сырники без муки с цукатами, сырники с шоколадом внутри, несладкие сырники с...
Картофельные блины с ветчиной, картофельные оладьи из пюре, Ирландские картофельные боксти,...
Кабачковый рулет с сыром, сырный рулет, картофельный рулет с грибами, печеночный рулет, рулет из...
Министр экономики Литвы Аушрине Армонайте заявила, что временные экономические трудности, связанные
В воскресенье началась повторная вакцинация от COVID-19 людей, прошедших первичную вакцинацию от
За минувшие сутки в Литве зарегистрировано 836 новых случаев COVID-19, 26 человек умерли, сообщил в
За неделю число зараженных коронавирусом в Литве снизилось на 20%, однако пока преждевременно
После получения подтверждения производителя Министерство здравоохранения Литвы разрешило
В Литву была доставлена первая партия вакцин от коронавируса компании Moderna, в ней – 2,4 тыс.
Новогоднее поздравление Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы и госпожи Дианы Науседене
Дорогие соотечественники! В этот особенный день так хочется поговорить с каждым, с тем, кто
В 2020 году в Литве счастливыми молодоженами стали почти 16 тысяч человек.
ОВЕН Учиться на ошибках Обстоятельства в финансовой и материальной сферах могут быть непростыми. Будьте готовы к неожиданностям, не начинайте на этом этапе...
Подробнее
