www.Nedelia.lt

    Редис

    • Нравится
    • 1

    РедисБутерброд из Ниццы


    1 французский багет
    200 г тунца в собственном соку
    1 помидор
    2 яйца
    4 анчоуса (по желанию)
    7-8 оливок
    горсть рукколы
    1/2 красной луковицы
    3 редиса
    4-5 ст.л оливкового масла
    3 ст.л уксуса
    1 1/2 ч.л горчицы с зернами
    1/4 ч.л перца
    1/4 ч.л. соли
    Лук почистить, нарезать тонкими кольцами, залить 2 ст. ложками уксуса и оставить ненадолго мариноваться. Оливки раздавить плоской стороной ножа и удалить косточки. Помидор и редис нарезать тонкими кружками. Приготовить заправку: соединить 1 ч. ложку горчицы и оставшийся уксус, немного посолить, поперчить и перемешать. Затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить 3-4 ст. ложки оливкового масла. Яйца отварить вкрутую, одно яйцо почистить и нарезать вдоль кружками. Хлеб разрезать сбоку вдоль пополам, не прорезая до конца, развернуть, смазать обе половины заправкой. На одну половину хлеба слоями выложить рукколу, нарезанные помидоры, редиску, лук, яйцо и оливки. Оставшееся яйцо почистить и мелко порезать. Тунец размять вилкой, добавить рубленое яйцо, оставшуюся горчицу, 1 ст. ложку оливкового масла, поперчить, посолить и все перемешать. Выложить начинку из тунца на вторую половину хлеба, сверху уложить анчоусы. Соединить две половины батона и придавить сверху.


    Бабушкин весенний салат


    20 шт. редиса
    3 яйца
    1/2 стакана сметаны
    укроп, петрушка
    зеленый лук
    соль - по вкусу.
    Яйца отварить, остудить, очистить. Зелень мелко нарезать. Редиску нарезать кружочками, вареные яйца - небольшими кубиками. Все переложить в миску, посолить и заправить сметаной. Подавать с черным хлебом.


    Куриные шашлычки с колбасками и овощами


    400 г куриных грудок
    200 г охотничьих колбасок
    2 сладких перца
    15 помидоров черри
    2 луковицы
    1-2 ст.л. оливкового масла
    соль, перец - по вкусу.
    Для соуса:
    200 г натурального йогурта
    1 ст.л. лимонного сока
    1 ст.л. сливок
    100 г огурцов
    5 шт. редиса
    зеленый лук
    петрушка
    соль, перец - по вкусу.
    Деревянные шпажки замочить в холодной воде минут на 30. Куриное филе и колбаски разрезать кружочками примерно одинакового размера. Перец примерно такими же кусочками, лук - дольками. Собрать шашлык: по очереди нанизать куриное филе, колбаски, лук, перец и помидоры черри. Посолить, поперчить. Шашлычки можно обжарить на масле или приготовить на гриле. Готовить 10-1мин. Для соуса мелко нарезать огурцы и редис. Соединить йогурт, лимонный сок, сливки, соль, перец. Добавить овощи, зелень и перемешать. Подавать с овощным соусом.


    Окрошка на кефире и минеральной воде


    6 небольших картофелин
    2 моркови
    6 яиц
    15-20 шт. редиса
    4 огурца
    300 г вареной колбасы
    5 ст.л. майонеза
    4 ст.л. уксуса
    1- 1,5 л минеральной воды
    2 л нежирного кефира
    укроп,
    соль - по вкусу.
    Картофель и морковь отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Также нарезать яйца, колбасу, редис и огурцы. Все перемешать, влить кефир, минеральную воду и уксус. Добавить майонез, соль, нарезанный укроп. Хорошо перемешать. Если потребуется, разбавить минеральной водой. Готовую окрошку убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/04/17
17 апреля

Министр обороны: ради ускорения развития ПВО закупки танков в Литве будут этапными

Министр обороны Лауринас Касчюнас предложит усилить противовоздушную оборону за счет закупки новых систем средней и малой дальности – это будет означать, что закупка необходимого

Подробнее
17 апреля

КНБО: белорусы и россияне, возвращающиеся на Родину, должны лишиться вида на жительство

Комитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне (КНБО) в среду одобрил положение, согласно которому россияне и белорусы, приезжающие в Россию и Беларусь более одного

Подробнее
17 апреля

Вице-министр: строительство военных заводов требует определенной

Поскольку Сейм срочно рассматривает поправки к закону, которые позволят не информировать...

17 апреля

Г. Ландсбергис: успех Израиля должен вести к усилению ПВО Украины

Министр иностранных дел Литвы Габриэлюс Ландсбергис заявил, что успех совместных усилий Израиля и...

17 апреля

А. Армонайте: в соглашении с Rheinmetall предусмотрено обеспечение Литвы

Министр экономики и инноваций Аушрине Армонайте утверждает, что после строительства завода...


Вопрос-ответ
15 апреля

Все с рисом

Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...

01 апреля

Еда для сна

Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...

25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №16 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
17 апреля Министр обороны: ради ускорения развития ПВО закупки танков в Литве будут этапными

17 апреля КНБО: белорусы и россияне, возвращающиеся на Родину, должны лишиться вида на жительство

17 апреля Вице-министр: строительство военных заводов требует определенной секретности

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - У вас есть комплексы?
    - Да, есть немного...
    - Мы избавим вас от любых комплексов. И жизнь ваша станет намного лучше!
    - Сомневаюсь, что жизнь моя станет намного лучше без моих нефтеперерабатывающих комплексов...
  2. - Я все утро не мог завести машину!
    - А причину выяснил?
    - Да жена ключи забрала...
  3. - Дорогая, я хочу провести этот отпуск как 20 лет назад.
    - Но мы женаты только 19 лет.
    - Вот в этом-то и вся соль...
  4. - Как вы отмечаете день рождения в семье?
    - Да очень просто. День рождения жены-в ресторане, а мой-красным карандашом в календаре... . .

  5. - Когда утром я слышу звук будильника, мне кажется что в меня выстрелили.
    - И что? Сразу вскакиваешь?
    - Да нет, лежу как убитый.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя