Бутерброд из Ниццы
1 французский багет
200 г тунца в собственном соку
1 помидор
2 яйца
4 анчоуса (по желанию)
7-8 оливок
горсть рукколы
1/2 красной луковицы
3 редиса
4-5 ст.л оливкового масла
3 ст.л уксуса
1 1/2 ч.л горчицы с зернами
1/4 ч.л перца
1/4 ч.л. соли
Лук почистить, нарезать тонкими кольцами, залить 2 ст. ложками уксуса и оставить ненадолго мариноваться. Оливки раздавить плоской стороной ножа и удалить косточки. Помидор и редис нарезать тонкими кружками. Приготовить заправку: соединить 1 ч. ложку горчицы и оставшийся уксус, немного посолить, поперчить и перемешать. Затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить 3-4 ст. ложки оливкового масла. Яйца отварить вкрутую, одно яйцо почистить и нарезать вдоль кружками. Хлеб разрезать сбоку вдоль пополам, не прорезая до конца, развернуть, смазать обе половины заправкой. На одну половину хлеба слоями выложить рукколу, нарезанные помидоры, редиску, лук, яйцо и оливки. Оставшееся яйцо почистить и мелко порезать. Тунец размять вилкой, добавить рубленое яйцо, оставшуюся горчицу, 1 ст. ложку оливкового масла, поперчить, посолить и все перемешать. Выложить начинку из тунца на вторую половину хлеба, сверху уложить анчоусы. Соединить две половины батона и придавить сверху.
Бабушкин весенний салат
20 шт. редиса
3 яйца
1/2 стакана сметаны
укроп, петрушка
зеленый лук
соль - по вкусу.
Яйца отварить, остудить, очистить. Зелень мелко нарезать. Редиску нарезать кружочками, вареные яйца - небольшими кубиками. Все переложить в миску, посолить и заправить сметаной. Подавать с черным хлебом.
Куриные шашлычки с колбасками и овощами
400 г куриных грудок
200 г охотничьих колбасок
2 сладких перца
15 помидоров черри
2 луковицы
1-2 ст.л. оливкового масла
соль, перец - по вкусу.
Для соуса:
200 г натурального йогурта
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сливок
100 г огурцов
5 шт. редиса
зеленый лук
петрушка
соль, перец - по вкусу.
Деревянные шпажки замочить в холодной воде минут на 30. Куриное филе и колбаски разрезать кружочками примерно одинакового размера. Перец примерно такими же кусочками, лук - дольками. Собрать шашлык: по очереди нанизать куриное филе, колбаски, лук, перец и помидоры черри. Посолить, поперчить. Шашлычки можно обжарить на масле или приготовить на гриле. Готовить 10-1мин. Для соуса мелко нарезать огурцы и редис. Соединить йогурт, лимонный сок, сливки, соль, перец. Добавить овощи, зелень и перемешать. Подавать с овощным соусом.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Президент Литвы Гитанас Науседа в пятницу назначил генерал-майора Вальдемараса Рупшиса главнокомандующим Вооруженными силами страны.
ПодробнееГражданин России Роман Ружечко, задержанный в Вильнюсе по ордеру Интерпола и подозреваемый в соучастии в кризисе с загрязненной нефтью в Центральной и Восточной Европе, попросил
ПодробнееКак известно, с 1 июля 2019 года Россия ввела для 53 стран однократные деловые, гуманитарные и...
Граждане Литвы или имеющие право на гражданство лица литовского происхождения, прибывающие в Литву...
Вильнюс купит за 19,36 млн евро 50 новых автобусов с низким уровнем пола....
Литва подписала соглашение с Европейской организацией ядерных исследований (CERN) о создании инкубаторов в Вильнюсе и Каунасе....
ПодробнееПодскажите, где узнать, полагается ли нашей семье бесплатная помощь юриста и адвоката? В.К....
ПодробнееС вступлением в должность нового президента значительно оживилась светская жизнь в Литве. Газеты и
Сам я в Европарламенте не бывал, ни с кем из депутатов от Литвы близко не знаком, поэтому полагаюсь
Из России пришла приятная новость: с 1 июля упрощён порядок въезда в Калининградскую область.
На нашем районном базарчике, где среди покупателей преобладают люди пенсионного или близкого к нему
Один мой родственник, давно обжившийся в Испании, пошутил, что скоро приедет к нам в Литву
Есть русская поговорка о двух плачущих женщинах. Одна плачет, потому что детей кормить нечем, а
Последний весенний месяц завершился радостными событиями: выбрали нового президента, о котором
Многие мои знакомые увлеченно обсуждают выборы всех мастей, отвлекаясь от своих насущных проблем, а
Подводя итоги первого тура выборов президента, ещё действующая глава государства заявила, что
Partnerio turinys...
ПодробнееМинобороны США намерено создать роботизированного пилота, способного заменить человека в воздушном...
На следующие пять лет Еврокомиссию может возглавить немка Урсула фон дер Ляйен. Ее кандидатура...
Парламентская ассамблея Совета Европы (ПАСЕ) окончательно подтвердила полномочия российской...
Салат с малиновой заправкой, куриные голени с малиновым чатни, свиные ребрышки в маринаде из...
Быстрые кальмары в сухарях, шашлычки из кальмаров с грибами, кальмары с киноа, фаршированные...
Острая сальса из земляники с лаймом, ягодный суп, сырники в духовке с земляникой, йогурт с...
Президент Литвы Гитанас Науседа в пятницу назначил генерал-майора Вальдемараса Рупшиса
Гражданин России Роман Ружечко, задержанный в Вильнюсе по ордеру Интерпола и подозреваемый в
Президент Литвы Гитанас Науседа призывает оставить в обновленном правительстве министра обороны
Премьер Саулюс Сквярнялис: есть министры, которые не хотят продолжать работу в кабмине после того,
Адвокат Альгирдаса Палецкиса, подозреваемого в Литве в шпионаже в пользу России, утверждает, что не
Из-за засухи, которая истощает сельское хозяйство Литвы уже по меньшей мере два месяца,
Великобритания рассматривает возможность увеличить свое военное присутствие в странах Балтии с
Министр внутренних дел Литвы Эймутис Мисюнас обсудил с вьетнамским министром общественной
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквярнялис в пятницу вернул полномочия правительства новому президенту
ОВЕН Перипетии карьеры Лунное затмение требует сконцентрироваться на делах карьеры, профессии, бизнеса и достижения важных целей. Ситуация требует большого...
Подробнее
