Салат помидорно-чесночный
4-6 помидоров, 1 репчатая луковица, 10 г зелени петрушки, 10 г зелени укропа, ¼ стакана томатного сока, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. растительного масла, сахар, соль, перец - по вкусу.
Помидоры нарезать кружочками, репчатый лук - кольцами. Из томатного и лимонного сока, растительного масла, соли, сахара и перца сделать заливку, все перемешать. Заправить ею помидоры с луком.
Салат с овощами и мясом
200 г филе говядины, 1 яйцо, 2 картофелины, 1 морковь, 1 соленый огурец, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 яблоко, 5 г зелени петрушки, 5 г зелени сельдерея (или любистка), 5 г зелени укропа, 10 г зеленого лука, майонез для заправки, соль, перец - по вкусу.
Мясо отварить и обжарить с двух сторон, нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь отварить, нарезать ломтиками. Яблоко (удалив сердцевину) и огурец нарезать дольками. Яйцо сварить вкрутую, порубить. Всю зелень измельчить. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить, заправить сметаной. Сверху украсить зеленью укропа и петрушки.
Салат со сливами
1 большой корень сельдерея, 250 г лиловых слив, 2 ст. л. измельченных грецких орехов, ½ стакана изюма без косточек, 1 ст. л. меда, сметана для заправки.
Корень сельдерея отварить, очистить, нарезать соломкой. Из слив удалить косточки и каждую половинку разрезать пополам. Сельдерей, сливы, изюм перемешать, добавить мед и сметану. Сверху посыпать орехами.
Борщ овощной
250 г белокочанной капусты, 4 картофелины, 2 моркови, 2 свеклы, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 2-4 дольки чеснока, 1 корень сельдерея, 15 г зелени петрушки, 5 г зелени укропа, растительное масло для жарки, соль, перец - по вкусу.
Нарезать картофель кубиками и опустить в кипящую воду. Через несколько минут добавить туда нашинкованную капусту. Лук нарезать кольцами и обжарить до розового цвета. К луку добавить натертую морковь, корень сельдерея и свеклу, потушить под полуприкрытой крышкой минут 10-15. Добавить измельченные томаты и потушить еще 5 минут. Переложить все в кастрюлю к картошке и капусте, варить до готовности всех овощей, минут за 5 до того, как снять с огня, добавить лавровый лист, соль, перец, измельченный чеснок. При подаче на стол посыпать борщ измельченной зеленью укропа и петрушки.
Цыпленок с перцем
1 цыпленок, 3 разноцветных перца, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 2 дольки чеснока, 10 г зелени петрушки, 2-4 ст. л. муки, 1 стакан куриного бульона, 1/3 стакана сухого красного вина, ¼ стакана растительного масла, ¼ пачки сливочного масла, соль - по вкусу.
Цыпленка промыть, нарезать на кусочки, обвалять в муке и перце. Обжарить в глубокой сковороде в смеси растительного и сливочного масла, переложить на блюдо. В масле из-под цыпленка обжарить нарезанные лук, перец, помидоры. Долить бульон и вино, положить туда же цыпленка, обсыпать измельченным чесноком и рубленой зеленью петрушки. Тушить до готовности цыпленка. Подавать со сметаной и картофельным пюре.
Кабачок с овощами
1 небольшой кабачок, 1 болгарский перец, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 4 дольки чеснока, растительное масло для жарки, 3-4 яйца, соль, перец - по вкусу.
Кабачок нарезать тонкими кружочками, помидоры - дольками, лук - кольцами, перец - тонкой соломкой. Выложить на сковороду с растительным маслом сначала кабачок, обжарить с обеих сторон, потом лук, помидоры, перец. Потушить, поперчить, посолить. Разбить яйца и залить ими овощи, сверху посыпать измельченным чесноком.
В завещании указаны два наследника вместо трех. Хотелось бы узнать, при каких обстоятельствах завещание наследодателя не исполняется безусловно, что такое «обязательная доля в
ПодробнееЯ откладываю часть пенсии в Swedbank и опасаюсь за свои сбережения. В последнее время я стал очень часто получать звонки от незнакомых людей, которые говорят, что не туда попали,
ПодробнееМы с мужем в браке десять лет. За это время я накопила значительную сумму из доходов от...
Кто имеет право на получение выплаты одинокому лицу, каков был ее размер в этом году, как ее...
Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееСалат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН И это пройдет! Постарайтесь не поддаваться грусти, унынию и депрессии, как бы сильно они ни пробовали захватить вас в свои объятия. Дела прошлого, ошибки...
Подробнее
