Салат помидорно-чесночный
4-6 помидоров, 1 репчатая луковица, 10 г зелени петрушки, 10 г зелени укропа, ¼ стакана томатного сока, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. растительного масла, сахар, соль, перец - по вкусу.
Помидоры нарезать кружочками, репчатый лук - кольцами. Из томатного и лимонного сока, растительного масла, соли, сахара и перца сделать заливку, все перемешать. Заправить ею помидоры с луком.
Салат с овощами и мясом
200 г филе говядины, 1 яйцо, 2 картофелины, 1 морковь, 1 соленый огурец, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 яблоко, 5 г зелени петрушки, 5 г зелени сельдерея (или любистка), 5 г зелени укропа, 10 г зеленого лука, майонез для заправки, соль, перец - по вкусу.
Мясо отварить и обжарить с двух сторон, нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь отварить, нарезать ломтиками. Яблоко (удалив сердцевину) и огурец нарезать дольками. Яйцо сварить вкрутую, порубить. Всю зелень измельчить. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить, заправить сметаной. Сверху украсить зеленью укропа и петрушки.
Салат со сливами
1 большой корень сельдерея, 250 г лиловых слив, 2 ст. л. измельченных грецких орехов, ½ стакана изюма без косточек, 1 ст. л. меда, сметана для заправки.
Корень сельдерея отварить, очистить, нарезать соломкой. Из слив удалить косточки и каждую половинку разрезать пополам. Сельдерей, сливы, изюм перемешать, добавить мед и сметану. Сверху посыпать орехами.
Борщ овощной
250 г белокочанной капусты, 4 картофелины, 2 моркови, 2 свеклы, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 2-4 дольки чеснока, 1 корень сельдерея, 15 г зелени петрушки, 5 г зелени укропа, растительное масло для жарки, соль, перец - по вкусу.
Нарезать картофель кубиками и опустить в кипящую воду. Через несколько минут добавить туда нашинкованную капусту. Лук нарезать кольцами и обжарить до розового цвета. К луку добавить натертую морковь, корень сельдерея и свеклу, потушить под полуприкрытой крышкой минут 10-15. Добавить измельченные томаты и потушить еще 5 минут. Переложить все в кастрюлю к картошке и капусте, варить до готовности всех овощей, минут за 5 до того, как снять с огня, добавить лавровый лист, соль, перец, измельченный чеснок. При подаче на стол посыпать борщ измельченной зеленью укропа и петрушки.
Цыпленок с перцем
1 цыпленок, 3 разноцветных перца, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 2 дольки чеснока, 10 г зелени петрушки, 2-4 ст. л. муки, 1 стакан куриного бульона, 1/3 стакана сухого красного вина, ¼ стакана растительного масла, ¼ пачки сливочного масла, соль - по вкусу.
Цыпленка промыть, нарезать на кусочки, обвалять в муке и перце. Обжарить в глубокой сковороде в смеси растительного и сливочного масла, переложить на блюдо. В масле из-под цыпленка обжарить нарезанные лук, перец, помидоры. Долить бульон и вино, положить туда же цыпленка, обсыпать измельченным чесноком и рубленой зеленью петрушки. Тушить до готовности цыпленка. Подавать со сметаной и картофельным пюре.
Кабачок с овощами
1 небольшой кабачок, 1 болгарский перец, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 4 дольки чеснока, растительное масло для жарки, 3-4 яйца, соль, перец - по вкусу.
Кабачок нарезать тонкими кружочками, помидоры - дольками, лук - кольцами, перец - тонкой соломкой. Выложить на сковороду с растительным маслом сначала кабачок, обжарить с обеих сторон, потом лук, помидоры, перец. Потушить, поперчить, посолить. Разбить яйца и залить ими овощи, сверху посыпать измельченным чесноком.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
Банк Литвы (БЛ) в четверг ввел в обращение памятную монету достоинством 2 евро, посвященную
Литовский премьер Гинтаутас Палуцкас говорит, что если у Китая есть интересы в Европейском союзе,
Литовские учреждения, которые тестируют пилотную версию цифрового водительского удостоверения,
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
