Хлебцы с киви и ветчиной
150 г формовой вареной ветчины,
6 киви,
6 хлебцев,
молотая паприка,
6 ст. л. ферментного сыра.
На хлебцы положить сыр, присыпать паприкой. Киви очистить от кожуры, нарезать тонкими кружками. Ветчину - тонкими ломтиками. Сверху на сыр положить кружки киви, перемежая их ломтиками ветчины.
Фруктово-творожная запеканка
500 г творога,
по 2 яблока, киви и апельсина,
1 яйцо,
по 3 ч. л. крахмала, меда и лимонного сока,
1 ч. л. сахара,
по 1 ст. л. сливочного масла и панировочных сухарей.
Фрукты вымыть и очистить от кожуры. Яблоко порезать тонкими дольками, киви и апельсины - кружками. Отделить желток от белка. Смешать желток, сахар, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси. Разогреть духовку до 200°С. Формочки для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями. Уложить нарезанные фрукты слоями: сначала слой яблок, затем - апельсинов и киви. Сверху выложить творожную массу. Запекать 30-35 мин.
Салат с киви, цуккини и фенхелем
4 киви,
1 головка фенхеля,
1-2 цукини,
пучок зеленого лука.
Для заправки:
2 киви,
1 ст. л. масла любого ореха,
1 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. белого сухого вина,
1 ч. л. жидкого меда,
1 щепотка кайенского перца,
соль - по вкусу,
1 ч. л. розового перца горошком.
Очистить фенхель от поврежденных листьев, вымыть, обсушить. Отрезать зеленые стебли и сохранить. Разрезать фенхель на 4 части, каждую из которых нарезать мелкой соломкой. Цуккини порезать тонкими кружками. Зеленый лук измельчить. 4 киви очистить от кожуры и разрезать каждый на 8 долек. Сложить все ингредиенты в большой салатник или разложить по тарелкам. Для заправки с помощью блендера или венчика смешать в миске масло с лимонным соком, медом, вином и кайенским перцем. Очистить 2 оставшихся киви, порезать на кусочки и размять вилкой. Получившееся пюре добавить в заправку и перемешать. Перец положить на доску, раздавить каждую горошину плоской стороной ножа. Полить заправкой салат, украсив сверху веточками фенхеля и розовым перцем.
Сэндвичи с лососем и киви
2 ст. л. майонеза
1 огурец
6 кусков хлеба для сэндвичей
соль – по вкусу
6 ломтиков слабосоленого лосося
3 киви
400 г творога
1 пучок укропа
Киви очистить и нарезать тонкими кружками. Полоски лосося разрезать поперек на 2 половины. Огурец вымыть, очистить от кожицы и мелко нарезать, положить в миску и присыпать небольшим количеством соли. Через 10 мин. огуречную мякоть отжать и перемешать с творогом, майонезом и измельченным укропом. Промазать куски хлеба получившейся пастой, уложить сверху кусочки лосося, по 2 на каждый кусок. Разрезать кусочки хлеба на 4 квадратика. Уложить на каждый квадратик по кружку киви. Сложить квадратики башенками.
Медальоны из свинины с киви
75 г сливочного масла,
3 луковицы,
4 филе свинины по 150 г,
100 мл 30-проц. сливок,
5 киви,
соль, перец - по вкусу.
Мясо посолить и поперчить. Лук очистить и порубить. Киви очистить от кожуры, одно нарезать толстыми кружками, остальные - кубиками. В сотейнике растопить 15 г масла и обжарить леу на слабом огне 3 мин. Добавить кубики киви и тушить 15 мин. Оставшееся масло растопить в сковороде, обжарить свинину на сильном огне с обеих сторон 8 мин. В сотейник с луком и киви добавить сливки. Готовить, помешивая, 2 мин., затем взбить смесь миксером. Свиные медальоны выложить на бумажное полотенце, обсушить. Выложить на сервировочное блюдо, полить кремом из киви. Украсить кружками свежего киви, посыпать крупномолотым перцем.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееМы планировали автобусный тур за полгода. Нам обещали, что все состоится. Однако буквально вчера узнали, что поездка отменилась – что-то не сложилось с...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не обнаружено, сообщила в
Почти неделю в Литве проходят мероприятия фестиваля Baltic Pride 2025, его лозунг — «Свободны быть
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
Литва вышла из Договора к Энергетической хартии, подписанного почти три десятилетия назад.
Спикер литовского Сейма Саулюс Сквернялис говорит, что не понимает, почему для эвакуации литовцев
В среду в рамках официального визита в Японию Президент Литовской Республики Гитанас Науседа
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис, который во вторник посетил Херсонскую и
В то время как Израиль и Иран второй день ведут перестрелку, 53 человека, многие из которых
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
ОВЕН Держите себя в руках! Дисциплина и поддержка моральных устоев помогут вам контролировать неожиданные обстоятельства, связанные с заработками. Поддержать,...
Подробнее
