www.Nedelia.lt

    Сельдерей

    • Нравится
    • 0

    Сельдерей Сэндвич с яичным салатом и сельдереем


    4 куска хлеба для тостов,
    4 яйца,
    3 ст. л. майонеза,
    2 черешка сельдерея,
    1/2 луковицы,
    1 ст. л. лимонного сока,
    соль, перец - по вкусу.


    Яйца сварить вкрутую, очистить, порубить не слишком мелко. Сельдерей промыть и нарезать тонкими дольками. Сложить измельченные яйца и сельдерей в миску, перемешать. Лук измельчить. Отдельно смешать майонез, лимонный сок и лук. Добавить заправку к смеси яиц и сельдерея, посолить и поперчить. Поставить в холодильник на 1 ч. Поджарить хлеб в тостере или в духовке. Выложить на 2 куска готовый салат, сверху положить оставшиеся куски и прижать. Ножом с зубчатым краем разрезать каждый сэндвич пополам на 2 треугольника.


    Салат из сельдерея с мясной заправкой


    3-4 черешка сельдерея,
    2 моркови,
    2 кисло-сладких яблока,
    сок половины лимона,
    салат,
    3 ст. л. миндаля,
    100 г вареной телятины,
    1 ст. йогурта,
    1 ст. л. майонеза,
    2 ст. л. лимонного сока,
    1 ч. л. меда,
    1/2 ч. л. неострой горчицы,
    соль, перец - по вкусу.


    Вымытый сельдерей порезать на дольки. Морковь очистить и натереть на терке. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и кожуру; порезать мелкими кусочками и сразу же полить лимонным соком, чтобы не темнели. Выложить все в стеклянный салатник. Для заправки смешать йогурт, майонез, лимонный сок, мед и горчицу. Добавить соль и перец. Взбить. Порезать мясо маленькими кубиками, добавить в заправку. Миндаль мелко нарезать, слегка обжарить на сухой сковородке и добавить в заправку. Получившимся соусом полить блюдо и украсить салатом.


    Салат из консервированного лосося


    200 г лосося в собственном соку,
    по 200 г помидоров и огурцов,
    10-12 маслин без косточек,
    2 сваренных вкрутую яйца,
    1 стебель сельдерея,
    1 белая часть лука-порея,
    1 ст. л. каперсов.
    Для заправки:
    1 лимон,
    2-3 ст. л. оливкового масла,
    1 ч. л. сахарной пудры,
    соль - по вкусу.


    Овощи помыть. Огурец очистить и порезать. Лук-порей и сельдерей тонко нашинковать, помидоры порезать дольками, оливки разрезать пополам. Яйца очистить и нарезать кружками. Лосось отделить от костей и разломать на небольшие куски, предварительно слив жидкость. Выложить все ингредиенты слоями в стеклянный салатник: огурцы, оливки, сельдерей, лук-порей, помидоры, каперсы, яйца, сельдерей и лосось. Для заправки лимон помыть, снять цедру теркой и выжать сок. В небольшой чашке соединить оливковое масло, лимонный сок, цедру, соль и сахарную пудру, смешать. Заправить салат.


    Крем-суп из брокколи и сыра


    250 г брокколи,
    100 г картофеля,
    100 г стеблей сельдерея,
    1 луковица,
    2 ст. л. сливочного сыра "Филадельфия",
    800 мл овощного бульона,
    пучок петрушки,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Брокколи помыть и разобрать на соцветия, сельдерей и петрушку помыть, картофель и лук почистить. Лук, картофель и сельдерей нарезать крупными кусками. Кастрюлю с овощным бульоном или водой поставить на огонь. Как только бульон закипит, положить лук, картофель, сельдерей и петрушку. Варить овощи 10 мин. на умеренном огне. Затем добавить брокколи, соль, перец и варить еще 10-12 мин. Снять кастрюлю с огня, измельчить овощи в пюре с помощью погружного блендера. Густоту супа можно регулировать. Добавить в суп сливочный сыр и размешать до однородного состояния. Вернуть кастрюлю с супом на огонь, прогреть и снять с плиты. Разлить суп по тарелкам, сверху полить оливковым маслом и посыпать перцем.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/27
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
21 июля

Необычные котлеты

Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...

14 июля

Быстрый гриль

Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...

07 июля

Готовим карпаччо

Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Мужчина приходит устраиваться на работу. Хозяин ему говорит:
    - Первые 2 месяца вы будете получать 800 литов в месяц, а потом 2000.
    - Хорошо, я загляну к вам через пару месяцев.
  2. Как ни войдешь в метро, там полно народу. Люди едут с работы, люди едут на работу...
    Когда работают - непонятно...
  3. - Дорогая, я хочу провести этот отпуск как 20 лет назад.
    - Но мы женаты только 19 лет.
    - Вот в этом-то и вся соль...
  4. Чего ждать в день когда совпадают День влюбленных, масленица и прощеное воскресенье?
    "Прости, дорогая, я тебе изменил, но все равно я тебя люблю. Съешь блинчик, полегчает. "
  5. Муж играет с маленькой дочерью. Через некоторое время дочь его отталкивает и говорит:
    - Ну все, хватит, у меня голова болит.
    Муж сел, посмотрел на жену и спрашивает:
    - Вас этому уже с детства учат?

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя