Салат из шпината, авокадо и семги
1 огурец,
150 г малосольной семги,
100 г шпината,
1 авокадо.
Для соуса:
1 ч. л. бальзамического уксуса,
1 ч. л. гранатового сока,
1 ст. л. оливковое масло,
лимонный сок 0,5 лимона,
1 ч. л. соевого соуса.
Авокадо помыть, очистить от кожицы и удалить косточку, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Нарезать соломкой огурец. Промыть листья шпината. Для соуса смешать лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, гранатовый сок и бальзамический уксус. Нарезать семгу ломтиками лимона. На тарелку выложить шпинат, сверху авокадо, огурец, ломтики семги и все полить соусом.
Салат из куриной печенки со шпинатом
0,5 лайма,
450 г куриной печенки,
100 г помидор черри,
2 зубчика чеснока,
250 г молодого шпината,
75 г белого хлеба,
оливковое масло,
растительное масло,
соль, перец - по вкусу.
Печенку сложить в небольшую чашку. Из лайма выжать сок и снять немного цедры на мелкой терке. Сок и цедру добавить к печенке и перемешать, оставив на 5-7 мин. В сковороде разогреть оливковое масло. Выложить нарезанные зубчики чеснока и поджарить до появления чесночного аромата. Добавить в масло кусочки хлеба и, быстро помешивая, обжарить, пока хлеб не впитает масло. Готовые гренки обсушить на бумажном полотенце от излишков масла. В другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить печенку, постоянно помешивая, в течение 3-4 мин. Готовую печенку посолить, приправить перцем. Выложить в салатник шпинат, затем помидоры, разрезанные пополам. Сверху - теплую печенку. Заправить салат оливковым маслом, взбитым с лимонным соком и небольшим количеством сахарной пудры. Перемешать и выложить сверху чесночные гренки.
Суп-пюре
1 л овощного бульона или воды,
200 г шпината,
100 г руколы,
пучок зеленого салата,
по 2 картофелины и луковицы,
4 зубчика чеснока,
растительное масло,
соль, перец,
сливочный плавленый сырок/твердый сыр.
Картофель, лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить лук и чеснок, обжарить до мягкости. Добавить картофель, влить горячий бульон (воду), довести до кипения, готовить до мягкости картофеля (15 мин.). Шпинат, руколу и салат нарезать, положить в сито, установить на кастрюлю, наполовину заполненную кипящей водой, накрыть крышкой и подержать на пару 3 мин. Добавить зелень в суп, посолить, поперчить, довести до кипения, снять с огня, погружным блендером измельчить до однородности. Подавать, заправив плавленым сырком или тертым сыром.
Запеканка из курицы с сыром и шпинатом
500 г куриного фарша,
1 яйцо,
100 г свежего шпината,
1 луковица,
100 г сыра,
1 пучок петрушки,
2 ст. л. горчицы,
острый кетчуп,
1 ч. л. оливкового масла,
соль, перец - по вкусу.
В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить. Шпинат, лук и петрушку мелко нарубить, добавить к фаршу и перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Тарелки смазать каплей оливкового масла и выложить первый слой фарша, разравнивая ложкой, чтобы прилип. Посыпать сыром и выложить второй слой фарша. Сверху смазать смесью острого кетчупа с горчицей. Отправить тарелки в разогретую до 180 град. духовку и запекать 30-40 мин. Духовку выключить, дать постоять 5-10 мин. и подавать.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПостоянно говорили о том, что подержанные автомобили продают со скрученным пробегом, и проблема эта актуальна не только в Литве. К примеру, в Германии тоже...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Страх, тревога, гнев, обида, растерянность, а иногда и ощущение полной утраты контроля над жизнью – это естественная эмоциональная реакция на болезнь....
ПодробнееНутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа принял участие в самом важном мероприятии саммита
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
За первую половину этого года таможня Литвы утилизировала 8 млн 760 тыс. 712 единиц контрабандных
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
На этой и прошлой неделе правительство приняло давно обсуждаемые, вызывавшие много споров
ОВЕН Интуиция подскажет Ваша концентрация и интуиция в этом периоде могут очень хорошо проявить себя, этому будут способствовать удачные обстоятельства....
Подробнее
