www.Nedelia.lt

    Зеленые листочки

    • Нравится
    • 5

    Зеленые листочки Салат из шпината, авокадо и семги
    1 огурец,
    150 г малосольной семги,
    100 г шпината,
    1 авокадо.
    Для соуса:
    1 ч. л. бальзамического уксуса,
    1 ч. л. гранатового сока,
    1 ст. л. оливковое масло,
    лимонный сок 0,5 лимона,
    1 ч. л. соевого соуса.
    Авокадо помыть, очистить от кожицы и удалить косточку, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Нарезать соломкой огурец. Промыть листья шпината. Для соуса смешать лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, гранатовый сок и бальзамический уксус. Нарезать семгу ломтиками лимона. На тарелку выложить шпинат, сверху авокадо, огурец, ломтики семги и все полить соусом.


    Салат из куриной печенки со шпинатом
    0,5 лайма,
    450 г куриной печенки,
    100 г помидор черри,
    2 зубчика чеснока,
    250 г молодого шпината,
    75 г белого хлеба,
    оливковое масло,
    растительное масло,
    соль, перец - по вкусу.
    Печенку сложить в небольшую чашку. Из лайма выжать сок и снять немного цедры на мелкой терке. Сок и цедру добавить к печенке и перемешать, оставив на 5-7 мин. В сковороде разогреть оливковое масло. Выложить нарезанные зубчики чеснока и поджарить до появления чесночного аромата. Добавить в масло кусочки хлеба и, быстро помешивая, обжарить, пока хлеб не впитает масло. Готовые гренки обсушить на бумажном полотенце от излишков масла. В другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить печенку, постоянно помешивая, в течение 3-4 мин. Готовую печенку посолить, приправить перцем. Выложить в салатник шпинат, затем помидоры, разрезанные пополам. Сверху - теплую печенку. Заправить салат оливковым маслом, взбитым с лимонным соком и небольшим количеством сахарной пудры. Перемешать и выложить сверху чесночные гренки.


    Суп-пюре
    1 л овощного бульона или воды,
    200 г шпината,
    100 г руколы,
    пучок зеленого салата,
    по 2 картофелины и луковицы,
    4 зубчика чеснока,
    растительное масло,
    соль, перец,
    сливочный плавленый сырок/твердый сыр.
    Картофель, лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить лук и чеснок, обжарить до мягкости. Добавить картофель, влить горячий бульон (воду), довести до кипения, готовить до мягкости картофеля (15 мин.). Шпинат, руколу и салат нарезать, положить в сито, установить на кастрюлю, наполовину заполненную кипящей водой, накрыть крышкой и подержать на пару 3 мин. Добавить зелень в суп, посолить, поперчить, довести до кипения, снять с огня, погружным блендером измельчить до однородности. Подавать, заправив плавленым сырком или тертым сыром.


    Запеканка из курицы с сыром и шпинатом
    500 г куриного фарша,
    1 яйцо,
    100 г свежего шпината,
    1 луковица,
    100 г сыра,
    1 пучок петрушки,
    2 ст. л. горчицы,
    острый кетчуп,
    1 ч. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.
    В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить. Шпинат, лук и петрушку мелко нарубить, добавить к фаршу и перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Тарелки смазать каплей оливкового масла и выложить первый слой фарша, разравнивая ложкой, чтобы прилип. Посыпать сыром и выложить второй слой фарша. Сверху смазать смесью острого кетчупа с горчицей. Отправить тарелки в разогретую до 180 град. духовку и запекать 30-40 мин. Духовку выключить, дать постоять 5-10 мин. и подавать.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/07/23
23 июля

МВД Литвы создает Специальные объединенные силы

Министерство внутренних дел (МВД) Литвы создает Объединенные спецсилы, состоящие из специализированных подразделений правоохранительных органов.

Подробнее
23 июля

Касчюнас: в законе закрепим, что полигоны в Таураге и Шилале будут для маневрирования

Поскольку часть жителей Таураге и Шилале опасаются создания в этих районах военных полигонов, министр обороны Литвы Лауринас Касчюнас обещает закрепить в законе, что они будут

Подробнее
23 июля

На выборах в Сейм планируют принять участие 19 партий и 18 самовыдвженцев

На октябрьских выборах в Сейм Литвы 19 политических партий планируют выдвинуть своих кандидатов,...

23 июля

К. Будрис: нужно больше военных полигонов, возможно придется выселять

Литовской армии и союзным войскам не хватает полигонов, поэтому дальнейшее расширение полигонов...

23 июля

Пограничники задержали молдаванина, провозившего в тайниках в

В Шакяйском районе литовские пограничники задержали микроавтобус Mercedes-Benz Sprinter, на...


Вопрос-ответ
22 июля

Готовим киноа

Овощной салат, суп из фасоли и шпината, кальмары с киноа, киноа с овощами, ​голубцы с киноа....

15 июля

​ Полезные сладости

​ Конфеты из сухофруктов и орехов, сыроедческий сникерс, фруктовая пастила, клубника в горьком...

08 июля

И на завтрак, и на ужин

Салат из копченой трески с яйцами пашот, зеленая шакшука, дачная шакшука, жареный картофель с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №29 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 июля МВД Литвы создает Специальные объединенные силы

23 июля Касчюнас: в законе закрепим, что полигоны в Таураге и Шилале будут для маневрирования

23 июля На выборах в Сейм планируют принять участие 19 партий и 18 самовыдвженцев

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Самую трудную работу я всегда делаю с утра.
    - Это какую же?
    - Встаю с кровати.
  2. - И почему мужчины боятся женщин? Ну что может женщина сделать?
    - Ну, настроение испортить, ну, жизнь поломать... И все!
  3. - Ты один ходил на эту страшную картину?
    - Да, один.
    - А кинотеатр был переполнен?
    - Вообще-то да, но под тем стулом, где я прятался, было пусто.
  4. Дедушка вспоминает добрые старые времена:
    - Когда я был пацаном, маманя могла послать меня в магазин всего с одним долларом, и я возвращался с 5 фунтами картошки, 2 буханками хлеба, 3 пинтами молока, фунтом сыра, упаковкой чая и дюжиной яиц. А теперь это уже невозможно - слишком много камер наблюдения.
  5. - Пап! Ты тоже фантастику любишь?
    - С чего ты взял, сынок?
    - А когда ты вечером включаешь телевизор, там говорят: "О, я, я. Дас ист фантастиш! "

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя