www.Nedelia.lt

    Подножный корм

    • Нравится
    • 0

     Подножный кормПодножный корм


    Творожная паста со снытью


    1 пучок листьев сныти,
    1 свежий огурец,
    100 г сливочного масла,
    200 г творога.


    Огурец нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Сныть ошпарить кипящей водой и мелко порубить. Творог растереть с маслом, после чего смешать с зеленью. Подавать с черным свежим хлебом и сезонными овощами.


    Оладьи из крапивы


    350-400 г свежей крапивы,
    100 г зеленого лука,
    2 яйца,
    2 ст. молока,
    1,5 ст. муки,
    1,5 ч. л. разрыхлителя,
    оливковое масло,
    соль - по вкусу,
    простокваша.


    У крапивы удалить жесткие стебли. Листья промыть, поместить в металлический дуршлаг или сито и опустить на 30 сек. в большую кастрюлю, наполненную кипящей водой. Отжать листья ложкой, переложить на доску и мелко нарезать. Так же нарезать зеленый лук. Муку смешать с разрыхлителем, просеять через сито. Яйца взбить с молоком до однородности, посолить, добавить рубленую крапиву, зеленый лук, перемешать и постепенно всыпать муку в таком количестве, чтобы получилось тесто, по консистенции напоминающее сметану. Пожарить оладьи с обеих сторон до румяной корочки. Подавать горячими с холодной простоквашей.


    Помидоры с рикоттой, снытью и орехами


    150 г сыра рикотта,
    1 пучок сныти,
    горсть очищенных кедровых орехов,
    12 небольших помидоров,
    твердый сыр,
    соль, перец - по вкусу.


    У помидоров срезать верхнюю треть, удалить семена и перегородки. Помидоры натереть изнутри солью, перевернуть срезом вниз на бумажные полотенца. Орехи обжарить на среднем огне на сухой сковороде, встряхивая, до золотистого цвета. Сныть промыть, обсушить, стебли удалить, листья мелко порубить, смешать с рикоттой и орехами, приправить солью и перцем. Нафаршировать помидоры получившейся смесью, посыпать тертым сыром. Уложить в форму для запекания, поставить в духовку на 20 мин., после чего вынуть помидоры из духовки, дать им остыть. Подавать с тостами из черного хлеба.


    Щи из сныти и крапивы


    По 100 г молодых листьев крапивы и сныти,
    1 пучок зеленого лука,
    1 луковица,
    4-5 ст. л. гречки,
    3 ст. л. подсолнечного масла,
    ржаной хлеб,
    сметана,
    соль - по вкусу.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/11/12
12 ноября

С.Сквернялис: компромисс по обсуждаемым в Сейме налогам на автомобили - хуже

Премьер Саулюс Сквернялис: начатое обсуждение законопроектов по налогообложению автомобилей и недвижимости является шагом в правильном направлении, но ранее отклонённые

Подробнее
12 ноября

Р.Жемайтайтис снят с поста вице-спикера Сейма

Лидер партии "Порядок и справедливость" Ремигиюс Жемайтайтис снят с поста вице-спикера Сейма.

Подробнее
11 ноября

Евростат: Литва занимает второе место в ЕС по количеству умышленных убийств

Согласно обнародованным на прошлой неделе данным Евростата, Литва занимает второе место среди стран...

07 ноября

Евростат: литовцы менее довольны жизнью, чем латыши или эстонцы

По последним данным Европейского статистического бюро, литовцы менее удовлетворены жизнью, чем...

05 ноября

В Вильнюсе и Варене 4 ноября побиты тепловые рекорды

В Вильнюсе и Варене установлены новые тепловые рекорды температуры воздуха на 4 ноября, сообщила...


Вопрос-ответ
21 октября

Лондон запустил план на случай Brexit без сделки

Правительство Британии запустило чрезвычайный план действий под названием Yellowhammer,...

10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

11 ноября

Подсластим жизнь!

Шоколадное чили из черной фасоли и баклажанов, томатное песто с шоколадом, парижский горячий...

04 ноября

Наш любимый винегрет

Заправка "Винегрет", винегрет из печеных овощей, винегрет из печеных овощей, винегрет с медовой...

21 октября

Белые зернышки

Рис в кабачке, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, плов с курицей,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №45 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
12 ноября С.Сквернялис: компромисс по обсуждаемым в Сейме налогам на автомобили - хуже

12 ноября Р.Жемайтайтис снят с поста вице-спикера Сейма

12 ноября Л. Пернавас стал полицейским атташе Литвы в Соединенном Королевстве (дополнено)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Подчиненный - шефу:
    - Вы просто обязаны повысить мне зарплату! Мной интересуется уже три компании!
    - Хммм. И какие же?
    - Телефонная, газовая и электроэнергетическая.
  2. - Подскажите, как подсоединить ноутбук к телевизору без проводов, с помощью какого оборудования, чтобы смотреть фильмы?
    - Скотчем... Прямо по центру экрана.
  3. - Самую трудную работу я всегда делаю с утра.
    - Это какую же?
    - Встаю с кровати.
  4. Муж приходит с работы домой и говорит жене:
    - Дорогая, собирайся! Мы идем в театр!
    Жена, радостно:
    - В какой? В Большой?!
    Он ей, заботливо:
    - Не волнуйся, родная, ты поместишься!

  5. - Папочка, сегодня у нас в школе сокращенное родительское собрание.
    - Что значит - сокращенное?
    - Ты, я и директор.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя