Салат из руколы с клубникой
200 г руколы,
300 г клубники,
8 стеблей зеленой спаржи,
1 ст. л. бальзамического уксуса,
4 ст. л. оливкового масла,
2 ч. л. сладкой горчицы,
соль, черный перец.
Половину ягод измельчить и взбить в блендере с уксусом, маслом и горчицей. Переложить в миску, приправить солью и перцем. У спаржи очистить нижние концы стеблей от кожицы, стебли сварить на пару 7 мин., затем остудить и нарезать небольшими кусочками. Рукколу порвать руками. Оставшуюся клубнику нарезать тонкими пластинами. Смешать руколу, клубнику и спаржу. Заправить приготовленным соусом и подавать.
Салат с моцареллой и клубникой
3 ст. л. бальзамического уксуса,
1 ст. л. сахарной пудры,
250 г клубники,
100 г руколы,
1 луковица,
350 г моцареллы,
5 ст. л. оливкового масла,
250 г ветчины,
молотый перец.
В миске смешать уксус, оливковое масло, сахар и нарезанный полукольцами лук, присыпать черным перцем и отставить настаиваться. Нарезанную тонкими ломтиками клубнику и листья салата добавить к маринаду. Разложить мясо и кусочки сыра по тарелкам. На каждую тарелку сверху выложить салатную смесь и полить оставшимся маринадом.
Сальса из клубники и помидора с кинзой
1 большой помидор,
1 луковица,
8-12 ягод клубники,
1 пучок кинзы,
1 ч. л. бальзамического уксуса,
3 ст. л. арахисового масла,
1 зубчик чеснока,
щепотка соли.
Листочки кинзы мелко нарезать. Помидор разрезать вдоль на небольшие дольки, удалить семена вместе с жидкостью, мякоть нарезать мелкими кубиками. У клубники удалить плодоножки, мякоть нарезать кубиками. Чеснок раздавить, очистить и мелко порубить. Сложить в герметичный контейнер все компоненты, полить уксусом и маслом. Посолить, перемешать и закрыть крышкой. Убрать в холодильник на 1 ч. Подавать к мясу, салатам.
Оладьи из творога с клубникой
1 лимон,
1 ст. л. сливочного масла,
100 г сахара,
2 пакетика ванильного сахара,
1 яйцо,
75 г муки,
250 г творога,
500 г клубники,
топленое масло,
2 ч. л. сахарной пудры,
лимонная мята,
соль.
Взбить в густую пену яйцо и сливочное масло с 2 ст. л. сахара и ванильным сахаром. С лимона срезать цедру и натереть на терке. Вместе с солью, яйцом, мукой и творогом ввести в яичный крем. Оставить тесто на 20 мин. Выжать сок из половинки лимона. Клубнику помыть. 250 г растереть с лимонным соком и оставшимся сахаром. В разогретом топленом масле испечь 12 оладий. Посыпать их сахарной пудрой. Разложить на тарелки по 3 шт., полить клубничной массой, украсить целыми ягодами клубники и листочками мяты или мелиссы.
Шоколадный йогурт с клубникой
100 г клубники,
сахарная пудра,
250 г натурального йогурта,
100 г 30-проц. сливок,
100 г молочного шоколада,
сахарная пудра.
Шоколад поломать на кусочки, положить в сотейник и поместить над кипящей водой. Готовить, пока не растопится. Снять с бани, тонкой струйкой влить в него сливки, перемешать и перелить в блендер. Перемешать до однородности, влить йогурт и вновь перемешать. Разложить по тарелкам, поместить в морозильник до застывания. При подаче украсить тонко нарезанной клубникой, посыпать сахарной пудрой.
Вы писали, что пациентам, желающим получить рецепт на лечение хронических заболеваний, теперь необязательно каждый раз записываться на прием к семейному врачу. Якобы, медсестра
ПодробнееС началом учебного года на тротуарах появилось очень много детей на самокатах и скейтах. Иногда я даже вижу детей с рюкзаками на роликах. Интересно, а должны ли они надевать
ПодробнееНаверное, все сталкивались с ужасным состоянием после отпуска в первую неделю на работе. Есть ли...
Правда ли, что доноры крови могут получить пенсию на 150 евро больше? В. Ж....
Я знаю, что государство компенсирует стоимость линз для детских очков. Не могли бы вы рассказать...
За последние полгода в сфере гостинично-ресторанного бизнеса зафиксировано сокращение рабочих мест, однако потребность в квалифицированных кадрах остаётся...
Подробнее Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Идеальный порядок? Приближающееся солнечное затмение акцентирует в вашей жизни порядок, работу, здоровье и практические действия, связанные с реализацией...
Подробнее
