www.Nedelia.lt

    Креветки, мидии, кальмары...

    • Нравится
    • 0

    Креветки, мидии, кальмары... Салат из капусты с кальмарами
    200-300 г кальмаров,
    300 г пекинской капусты,
    по 2 огурца и помидора,
    оливковое масло,
    1-2 ч. л. лимонного сока,
    соль - по вкусу,
    петрушка, укроп.
    Кальмаров помыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Опустить в кипящую подсоленную воду на 1 мин., затем нарезать соломкой. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры помыть, удалить мякоть и нарезать соломкой. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Укроп измельчить. Соединить капусту, помидоры, огурцы, кальмары и укроп, перемешать. Салат посолить, сбрызнуть соком лимона, добавить оливковое масло и еще раз перемешать. При подаче украсить зеленью петрушки.


    Салат из креветок с дыней и авокадо
    1 маленькая дыня,
    2 авокадо,
    350 г готовых очищенных креветок,
    пучок разных видов салата,
    1 ч. л. лимонного сока.
    Для заправки:
    1 луковица шалот,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 ст. л. лимонного сока,
    1/2 ст. жирных сливок,
    1/2 ч. л. сахара,
    соль, черный перец.
    Разрезать дыню на четвертинки. Удалить семечки. Срезать кожуру и нарезать мякоть длинными тонкими ломтиками. Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку. Снять кожуру, нарезать мякоть такими же ломтиками, как дыню. Полить лимонным соком. Для заправки мелко нарезать лук, положить его в миску вместе со сливками, оливковым маслом, лимонным соком и сахаром. Перемешать, добавить соль и перец. Разложить листья салата на тарелки. На них положить креветки, кусочки дыни и авокадо. Полить салат заправкой.


    Фруктовый суп с креветками
    1 кг дыни,
    3 груши,
    12 крупных сырых креветок,
    2 см корня имбиря,
    пучок кинзы,
    сок и цедра 1 лайма,
    0,5 ч. л. молотого кориандра,
    кунжутное масло,
    соль, белый перец.
    Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену. Натереть перцем, солью, кориандром, сбрызнуть кунжутным маслом, затянуть пищевой пленкой, оставить на 20 мин. Дыню очистить от кожуры, удалить сердцевину. Мякоть нарезать. Имбирь очистить и измельчить. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину, мякоть нарезать. У кинзы снять листья, несколько оставить для украшения, оставшиеся измельчить. Сложить в блендер дыню, сок и цедру лайма, кинзу и имбирь, взбить до однородности. Охладить 2 часа. Креветки запечь в разогретой духовке или на сковороде без масла, примерно по 1,5-2 мин. с каждой стороны. Разлить холодный суп по тарелкам, положить в каждую по 3 горячие креветки, приправить перцем, посыпать кинзой.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/11/24
23 ноября

ОЭСР рекомендует Литве объединить небольшие школы

Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) призывает правительство Литвы объединить небольшие школы и поощрять специализацию университетов с целью повышения

Подробнее
23 ноября

Правительство может ограничить работу ТЦ, если не будут соблюдаться требования

Правительство Литвы склонно ограничить работу торговых центров (ТЦ), если не будут соблюдаться требования по ограничениям потоков посетителей, говорит временно исполняющий

Подробнее
22 ноября

За сутки - рекордных 2 307 новых случаев COVID-19 по стране, 12 смертей

За последние сутки в Литве подтверждено самое большое количество случаев заражения коронавирусом с...

21 ноября

За последние сутки в Литве установлено 1 983 случая COVID-19, 17 человек

Как сообщил Национальный центр общественного здоровья (НЦОЗ), по уточненным данным за минувшие...

20 ноября

Коронавирусом в данный момент в Литве больны 2476 медиков

В данный момент коронавирусом заразились 2476 медиков в Литве, сообщили в Национальном центре...


Вопрос-ответ
22 ноября

США могут начать вакцинацию от COVID-19 уже в середине декабря

Глава группы быстрого реагирования по вопросам вакцин и лекарств от COVID-19 в Белом доме Монсеф...

22 ноября

На похороны умершего от коронавируса сербского патриарха пришли тысячи

В Сербии заканчивается трехдневный траур в связи со смертью патриарха Иринея, умершего от...

18 ноября

DW: вакцины от коронавируса из Европы и США: что о них известно

Как проходили испытания вакцин от коронавируса, разработанных компаниями Pfizer, BioNTech, Moderna...

21 ноября

ВОЗ предупреждает об угрозе третьей волны COVID-19 в Европе

Всемирная организация здравоохранения предупредила об угрозе третьей волны COVID-19 в Европе....

18 ноября

Глава МАГАТЭ: как агентство помогает в борьбе с COVID-19 и отслеживает

Эксперты Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ) продолжают отслеживать мутации вируса...

09 ноября

Глава ВОЗ: пандемия коронавируса вышла за рамки обычной чрезвычайной

Пандемия коронавирусного заболевания вышла за рамки обычной чрезвычайной ситуации в сфере...

23 ноября

А с соусом вкуснее!

Домашний кетчуп, тайский остро-сладкий соус, домашняя горчица на рассоле, соус песто с вялеными...

16 ноября

Айва

Душистая айва, суп-пюре из айвы, свиной окорок с айвой, пирог с айвой, компот из айвы с лимонами,...

02 ноября

Полезная кислинка

Салат из кольраби, яблока и клюквы, запеченная пшенка с клюквой, свинина с клюквенным соусом,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №47 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 ноября ОЭСР рекомендует Литве объединить небольшие школы

23 ноября Правительство может ограничить работу ТЦ, если не будут соблюдаться требования

23 ноября А. Верига: карантин в Литве планируется продлить до середины декабря

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Записал свою жену на каратэ.
    - Ну и?
    - Научился пылесосить, готовить, а от стирки просто тащусь.

  2. Женщина в брачной конторе объясняет требования к мужу:
    - Он должен любить природу, рассказывать мне забавные истории, новости. И никогда меня не перебивать.
    - Мадам! Тогда Вам нужен телевизор!
  3. Студент сидит, читает книгу. К нему подходит другой:
    - Чего читаешь?
    - Геометрию.
    - А-а, читал, его в конце убьют.
  4. - Скажите, пожалуйста, как пройти в консерваторию?
    - Прямо до пивного бара, потом направо до стриптиз-клуба, затем мимо казино...
    - Спасибо, достаточно.
  5. Глубокая зима. Ходит медведь по лесу и возле каждого дерева останавливаться и бьется головой об дерево:
    - Ну зачем же я выпил столько кофе...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя