www.Nedelia.lt

    Креветки, мидии, кальмары...

    • Нравится
    • 0

    Креветки, мидии, кальмары... Салат из капусты с кальмарами
    200-300 г кальмаров,
    300 г пекинской капусты,
    по 2 огурца и помидора,
    оливковое масло,
    1-2 ч. л. лимонного сока,
    соль - по вкусу,
    петрушка, укроп.
    Кальмаров помыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Опустить в кипящую подсоленную воду на 1 мин., затем нарезать соломкой. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры помыть, удалить мякоть и нарезать соломкой. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Укроп измельчить. Соединить капусту, помидоры, огурцы, кальмары и укроп, перемешать. Салат посолить, сбрызнуть соком лимона, добавить оливковое масло и еще раз перемешать. При подаче украсить зеленью петрушки.


    Салат из креветок с дыней и авокадо
    1 маленькая дыня,
    2 авокадо,
    350 г готовых очищенных креветок,
    пучок разных видов салата,
    1 ч. л. лимонного сока.
    Для заправки:
    1 луковица шалот,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 ст. л. лимонного сока,
    1/2 ст. жирных сливок,
    1/2 ч. л. сахара,
    соль, черный перец.
    Разрезать дыню на четвертинки. Удалить семечки. Срезать кожуру и нарезать мякоть длинными тонкими ломтиками. Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку. Снять кожуру, нарезать мякоть такими же ломтиками, как дыню. Полить лимонным соком. Для заправки мелко нарезать лук, положить его в миску вместе со сливками, оливковым маслом, лимонным соком и сахаром. Перемешать, добавить соль и перец. Разложить листья салата на тарелки. На них положить креветки, кусочки дыни и авокадо. Полить салат заправкой.


    Фруктовый суп с креветками
    1 кг дыни,
    3 груши,
    12 крупных сырых креветок,
    2 см корня имбиря,
    пучок кинзы,
    сок и цедра 1 лайма,
    0,5 ч. л. молотого кориандра,
    кунжутное масло,
    соль, белый перец.
    Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену. Натереть перцем, солью, кориандром, сбрызнуть кунжутным маслом, затянуть пищевой пленкой, оставить на 20 мин. Дыню очистить от кожуры, удалить сердцевину. Мякоть нарезать. Имбирь очистить и измельчить. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину, мякоть нарезать. У кинзы снять листья, несколько оставить для украшения, оставшиеся измельчить. Сложить в блендер дыню, сок и цедру лайма, кинзу и имбирь, взбить до однородности. Охладить 2 часа. Креветки запечь в разогретой духовке или на сковороде без масла, примерно по 1,5-2 мин. с каждой стороны. Разлить холодный суп по тарелкам, положить в каждую по 3 горячие креветки, приправить перцем, посыпать кинзой.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/07/04
03 июля

Литва вручила России ноту из-за природоохранных нарушений в Балтийском море

Литва вручила России ноту из-за природоохранных нарушений на находящейся на континентальном шельфе Балтийского моря нефтедобывающей платформе D-6, сообщил в пятницу МИД.

Подробнее
03 июля

Новые случаи коронавируса в Литве озадачили специалистов

Два из трех новых случаев коронавируса установлены в Вильнюсском округе, информирует Национальный центр общественного здравоохранения (НЦОЗ).

Подробнее
03 июля

Подтвержденные случаи коронавируса в странах Балтии на 3 июля

До пятницы, 3 июля, подтверждено: Литва – 1828, Латвия – 1122, Эстония – 1991...

03 июля

За сутки подтверждены три новых случая коронавируса, от COVID-19 скончался

За минувшие сутки в Литве были подвержены три новых случая коронавируса, общее количество выросло...

02 июля

За минувшие сутки в Литве подтверждены 7 случаев коронавируса, общее число

За минувшие сутки в Литве были подвержены 7 новых случаев коронавируса, общее количество выросло до...


Вопрос-ответ
01 июля

Как изменились визовые правила между Беларусью и Евросоюзом

С 1 июля вступает в силу соглашение об упрощении визового режима между Беларусью и ЕС...

28 июня

Новые правила для авиапассажиров в ЕС

1 июля Евросоюз откроет свои границы для небольшого числа третьих стран. Список планируется...

27 июня

В ВОЗ говорят о новом всплеске коронавируса в Европе

Рост числа новых случаев заражения коронавирусом в Европе наблюдался впервые за несколько месяцев -...

30 июня

НАТО готовит план действий на случай второй волны пандемии

По информации немецкого издания Der Spiegel, НАТО форсирует реализацию альянсом плана действий на...

29 июня

Глава ВОЗ заявил об ускорении пандемии коронавируса

Глобальная пандемия пока даже не приблизилась к окончанию и, наоборот, ускоряется, хотя многие...

27 июня

С китайским вирусом поборется японский суперкомпьютер

Самым мощным суперкомпьютером в мире официально признан японский Fugaku, сместивший с первого места...

29 июня

Рыба на гриле

Рыба под маринадом, стейк из тунца, лосось на гриле, скумбрия на углях, шашлыки из рыбы с...

22 июня

Молодая, сочная, полезная

Салат с креветками, острый капустный суп, роллы с молодой капустой и рыбой, острая капуста в...

15 июня

Добавим в блюда зелень

Баклажаны с чесноком и мятой, ленивые вареники с травами, рис с укропом, чесноком и зеленым луком,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №27 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
03 июля Литва вручила России ноту из-за природоохранных нарушений в Балтийском море

03 июля Новые случаи коронавируса в Литве озадачили специалистов

03 июля В. Синкявичюс: Фонд восстановления экономики Европы не сократит средства на природоохрану

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Изя, ты тоже что-то хочешь сказать про Рабиновича? Но учти: о покойниках либо ничего, либо хорошо.
    - Да-да, ребе. Так вот, Рабиновича с нами больше нет, и это хорошо.
  2. - Скажите, а где тут поезд на Одессу?
    - Уже ушел.
    - Вот здрасте! А куда?
  3. - Почему ты разрешаешь своей жене курить?
    - Должна же она хоть некоторое время помолчать...
  4. - Итак, молодой человек, вы решили жениться на моей дочери?
    - Да!
    - А вы сможете содержать семью?
    - Ну, думаю смогу!
    - Вы хорошо подумали? Ведь нас шесть человек!
  5. Разговаривают два парня:
    - Я тут на днях встретился с девушкой, с которой целый месяц переписывался по интернету.
    - И как?
    - Я недооценил ее способность работы в фотошопе.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя