www.Nedelia.lt

    Креветки, мидии, кальмары...

    • Нравится
    • 0

    Креветки, мидии, кальмары... Салат из капусты с кальмарами
    200-300 г кальмаров,
    300 г пекинской капусты,
    по 2 огурца и помидора,
    оливковое масло,
    1-2 ч. л. лимонного сока,
    соль - по вкусу,
    петрушка, укроп.
    Кальмаров помыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Опустить в кипящую подсоленную воду на 1 мин., затем нарезать соломкой. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры помыть, удалить мякоть и нарезать соломкой. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Укроп измельчить. Соединить капусту, помидоры, огурцы, кальмары и укроп, перемешать. Салат посолить, сбрызнуть соком лимона, добавить оливковое масло и еще раз перемешать. При подаче украсить зеленью петрушки.


    Салат из креветок с дыней и авокадо
    1 маленькая дыня,
    2 авокадо,
    350 г готовых очищенных креветок,
    пучок разных видов салата,
    1 ч. л. лимонного сока.
    Для заправки:
    1 луковица шалот,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 ст. л. лимонного сока,
    1/2 ст. жирных сливок,
    1/2 ч. л. сахара,
    соль, черный перец.
    Разрезать дыню на четвертинки. Удалить семечки. Срезать кожуру и нарезать мякоть длинными тонкими ломтиками. Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку. Снять кожуру, нарезать мякоть такими же ломтиками, как дыню. Полить лимонным соком. Для заправки мелко нарезать лук, положить его в миску вместе со сливками, оливковым маслом, лимонным соком и сахаром. Перемешать, добавить соль и перец. Разложить листья салата на тарелки. На них положить креветки, кусочки дыни и авокадо. Полить салат заправкой.


    Фруктовый суп с креветками
    1 кг дыни,
    3 груши,
    12 крупных сырых креветок,
    2 см корня имбиря,
    пучок кинзы,
    сок и цедра 1 лайма,
    0,5 ч. л. молотого кориандра,
    кунжутное масло,
    соль, белый перец.
    Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену. Натереть перцем, солью, кориандром, сбрызнуть кунжутным маслом, затянуть пищевой пленкой, оставить на 20 мин. Дыню очистить от кожуры, удалить сердцевину. Мякоть нарезать. Имбирь очистить и измельчить. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину, мякоть нарезать. У кинзы снять листья, несколько оставить для украшения, оставшиеся измельчить. Сложить в блендер дыню, сок и цедру лайма, кинзу и имбирь, взбить до однородности. Охладить 2 часа. Креветки запечь в разогретой духовке или на сковороде без масла, примерно по 1,5-2 мин. с каждой стороны. Разлить холодный суп по тарелкам, положить в каждую по 3 горячие креветки, приправить перцем, посыпать кинзой.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/05/16
16 мая

В Литве за сутки - 740 новых случаев COVID-19, 14 человек умерли (обновлено)

За минувшие сутки в стране было установлено 740 новых случаев COVID-19, 14 человек скончались от этого инфекционного заболевания, сообщил в воскресенье Департамент статистики.

Подробнее
15 мая

В Вильнюсе на "Великий марш в защиту семьи" собралось около 10 000 человек (видео)

В Вильнюсе, в парке "Вингис", в субботу на главное мероприятие "Великого марша в защиту семьи" собралось около 10 тысяч человек.

Подробнее
15 мая

За сутки в Литве: 1 141 новый случай COVID-19, скончались 2 человека

За минувшие сутки в Литве подтвержден 1141 новый случай коронавируса, от этого заболевания...

12 мая

За сутки в Литве - 1230 новых случаев, скончались 3 человека

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1 230 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...

11 мая

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –1 226, скончались 5

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1 226 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
12 мая

напавший на школу в Казани на допросе назвал свою главную цель

Выбирал время, изучал расписание: напавший на школу в Казани на допросе назвал свою главную цель...

11 мая

Трагедия в Казани: 12 мая объявлено в Татарстане днем траура (видео)

В Казани в результате стрельбы в гимназии №175 во вторник, 11 мая, погибли семь учеников и двое...

09 мая

Евросоюз отметил 9 мая открытием конференции "Будущее Европы"

Европейский союз отметил День Европы 9 Мая открытием конференции "Будущее Европы" - рассчитанной на...

12 мая

Независимая группа экспертов раскритиковала ВОЗ и страны мира за реакцию

Независимая группа по обеспечению готовности к пандемии, созданная Всемирной организацией...

11 мая

Ковид в Индии: из реки Ганг вылавливают десятки трупов

Поскольку не все могут достать дрова для погребальных костров, тела умерших часто отправляют вниз...

06 мая

В Германии откроется международный информационный центр ВОЗ по борьбе с

В ВОЗ создают «глобальную систему раннего оповещения», которая поможет предотвращать пандемии....

10 мая

Запеканка

Запеканка из цукини с фенхелем, капустная запеканка со сметаной, шоколадно-рисовая запеканка,...

03 мая

Давайте добавим специи!

Тушеная красная капуста, гороховый суп с сельдереем и тмином, мясное рагу, картофельные котлетки с...

26 апреля

Сушеные и полезные

Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №19 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
16 мая В Литве за сутки - 740 новых случаев COVID-19, 14 человек умерли (обновлено)

15 мая В Вильнюсе на "Великий марш в защиту семьи" собралось около 10 000 человек (видео)

15 мая Колонна «Великого марша в защиту семьи» въезжает в Вильнюс

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Студент сидит, читает книгу. К нему подходит другой:
    - Чего читаешь?
    - Геометрию.
    - А-а, читал, его в конце убьют.
  2. Если вы приехали из командировки, а квартира чисто прибрана, дети делают уроки, жена готовит, теща вяжет, а собака спокойно спит на своем месте - они сломали ваш компьютер!
  3. Контролер спрашивает пассажира с собакой:
    - А вы заплатили за собаку?
    - Нет, мне ее подарили!
  4. - Подскажите, какие сейчас правила провоза велосипеда в электричке?
    - Я думаю, такие же, что и раньше: если смог влезть, то едешь, если нет, то ждешь следующую...
  5. Поймал старик золотую рыбку, а та и молвила ему человеческим голосом:
    - Бросал бы ты, дедушка, пить эту проклятую водку! А то уже с рыбами разговариваешь.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя