www.Nedelia.lt

    Постное меню

    • Нравится
    • 0

    Постное менюОстрый салат из красной фасоли


    1 ст. красной фасоли,
    1 луковица,
    2 зуб. чеснока,
    кетчуп,
    хмели-сунели,
    кориандр,
    зелень петрушки,
    1-2 ст. л. уксуса,
    растительное масло,
    соль.


    Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки. Отвар слить в отдельную кастрюлю.
    Лук мелко порезать и обжарить до мягкости. Чеснок мелко порезать. Зелень мелко порубить. Выложить фасоль в салатницу, добавить жареный лук вместе с маслом и чеснок. Затем добавить немного кетчупа, зелень, хмели-сунели, кориандр и уксус. Перемешать и дать настояться пару часов.


    Закуска из баклажанов с помидорами


    2 баклажана,
    5 помидоров,
    2-3 зуб. чеснока,
    зелень петрушки,
    растительное масло для жарки,
    соль, перец.


    Баклажаны и помидоры помыть, обсушить и нарезать кружками по 0,5 мм.
    Зелень помыть и порубить. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Кружки баклажанов немного посолить и поперчить. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить баклажаны и жарить на среднем огне до румяной корочки, перевернуть и обжаривать до готовности. Обжаренные кружки можно разложить на бумажной салфетке, чтобы впиталось лишнее масло. Баклажаны выложить на блюдо, чередуя, с кружками помидоров, посыпать чесноком и зеленью.


    Томатный суп в горшочке


    3 луковицы,
    3 зубчика чеснока,
    1 кг помидоров,
    1 л овощного бульона,
    несколько ломтиков белого хлеба,
    оливковое масло для жарки,
    соль, перец - по вкусу.


    Мелко порезать лук и чеснок, обжарить их на оливковом масле, добавить мелко порезанные помидоры, обжарить. Добавить бульон и ломти белого хлеба, порезанного кубиками, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 40 мин. Разлить суп по горшочкам, в каждый положить по куску белого хлеба, натертого чесноком, сбрызнуть маслом и запечь в духовке, не закрывая крышкой, до корочки.



    Пельмени со свежей капустой


    500 г капусты,
    400 г пшеничной муки,
    50 г масла,
    50 г лука,
    перец, соль - по вкусу.


    Капусту мелко порубить, поджарить в масле с рубленым луком, немного посолить, поперчить. Муку посолить, влить воды, замесить тесто, раскатать толщиной в палец, нарезать кусочками, раскатать кружок величиной с дно стакана. Положить в каждый кружок 1 ч. л. капустного фарша, защипать, опустить в кипящую соленую воду и варить, пока пельмени не всплывут на поверхность. Пельмени полить растительным маслом, смешанным с жареным луком.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/06/05
05 июня

Литовские депутаты предлагают предоставить убежище жителям Гонконга

Группа литовских депутатов, принадлежащих к различным фракциям, предлагает предоставить в Литве убежище "жителям Гонконга, которым грозят политическое преследования и репрессии

Подробнее
05 июня

Четверть акций Novaturas приобрели три эстонские компании

После того, как компания Central European Tour Operator покинула ряды акционеров литовского туроператора Novaturas, четверть его уставного капитала приобрели три эстонские

Подробнее
04 июня

Подтвержденные случаи коронавируса в странах Балтии

Литва - 1687, Латвия - 1082, Эстония - 1890...

04 июня

Литва выделила 50 тыс. евро Беларуси на борьбу с коронавирусом

Литва выделила 50 тыс. евро Беларуси в качестве гуманитарной помощи для борьбы с коронавирусом....

04 июня

Подтверждены три новых случая коронавируса, общее число – 1687

За сутки в Литве подтверждены три новых случая коронавируса, общее их количество составляет 1687...


Вопрос-ответ
04 июня

Поиски вакцины от COVID-19: новый саммит

Участники Глобального саммита по вакцинам собрали $8,8 млрд...

03 июня

Собаки могут определять COVID-19 по запаху: поможет ли это людям?

На исследование финских ученых, выяснивших, что собаки находят COVID-19 по запаху, в научных кругах...

02 июня

Опасно ли ходить в магазин? Можно ли заразиться коронавирусом от прохожего

Насколько опасен для меня чихающий человек на автобусной остановке? Стоит ли идти в ресторан? Или...

04 июня

Почти 130 тысяч заразившихся коронавирусом выявили в мире за сутки

ВОЗ сообщила об увеличении числа зараженных коронавирусом за 24 часа на 130 тысяч человек....

03 июня

ВОЗ предупредила о "разрушительной" второй волне коронавируса

Директор Европейского регионального бюро ВОЗ Ханс Клюге предупредил об угрозе "разрушительного"...

02 июня

COVID-19, как зеркало, отразил укоренившуюся расовую дискриминацию

Протесты, охватившие сотни американских городов, вызваны не только полицейским произволом, но и...

01 июня

Пробуем готовить крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

25 мая

Салаты

Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...

18 мая

Вареники на любой вкус

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №23 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
05 июня Литовские депутаты предлагают предоставить убежище жителям Гонконга

05 июня Четверть акций Novaturas приобрели три эстонские компании

05 июня Евростат: годовое падение торговли в апреле в Литве – крупнейшее в Балтии

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Мужчина приходит устраиваться на работу. Хозяин ему говорит:
    - Первые 2 месяца вы будете получать 800 литов в месяц, а потом 2000.
    - Хорошо, я загляну к вам через пару месяцев.
  2. Один приятель жалуется другому:
    - Ну что за день... С утра машину разбил, а теперь еще и колпачок от флешки потерял...
  3. Марья Ивановна спрашивает на уроке в 5 "В":
    - Какое это время: "он убирает, она убирает, ты убираешь"?
    Вовочка, задумчиво:
    - Должно быть, предновогоднее.
  4. На приеме у врача:
    - Да, причина Ваших проблем - никотин.
    - Но доктор, я не курящий.
    - Жаль, это сильно затрудняет диагностику.
  5. Если утром вам хочется идти из дома на работу, а вечером - с работы домой, значит у вас нет ни нормального дома, ни нормальной работы.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя