www.Nedelia.lt

    Постное меню

    • Нравится
    • 0

    Постное менюОстрый салат из красной фасоли


    1 ст. красной фасоли,
    1 луковица,
    2 зуб. чеснока,
    кетчуп,
    хмели-сунели,
    кориандр,
    зелень петрушки,
    1-2 ст. л. уксуса,
    растительное масло,
    соль.


    Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки. Отвар слить в отдельную кастрюлю.
    Лук мелко порезать и обжарить до мягкости. Чеснок мелко порезать. Зелень мелко порубить. Выложить фасоль в салатницу, добавить жареный лук вместе с маслом и чеснок. Затем добавить немного кетчупа, зелень, хмели-сунели, кориандр и уксус. Перемешать и дать настояться пару часов.


    Закуска из баклажанов с помидорами


    2 баклажана,
    5 помидоров,
    2-3 зуб. чеснока,
    зелень петрушки,
    растительное масло для жарки,
    соль, перец.


    Баклажаны и помидоры помыть, обсушить и нарезать кружками по 0,5 мм.
    Зелень помыть и порубить. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Кружки баклажанов немного посолить и поперчить. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить баклажаны и жарить на среднем огне до румяной корочки, перевернуть и обжаривать до готовности. Обжаренные кружки можно разложить на бумажной салфетке, чтобы впиталось лишнее масло. Баклажаны выложить на блюдо, чередуя, с кружками помидоров, посыпать чесноком и зеленью.


    Томатный суп в горшочке


    3 луковицы,
    3 зубчика чеснока,
    1 кг помидоров,
    1 л овощного бульона,
    несколько ломтиков белого хлеба,
    оливковое масло для жарки,
    соль, перец - по вкусу.


    Мелко порезать лук и чеснок, обжарить их на оливковом масле, добавить мелко порезанные помидоры, обжарить. Добавить бульон и ломти белого хлеба, порезанного кубиками, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 40 мин. Разлить суп по горшочкам, в каждый положить по куску белого хлеба, натертого чесноком, сбрызнуть маслом и запечь в духовке, не закрывая крышкой, до корочки.



    Пельмени со свежей капустой


    500 г капусты,
    400 г пшеничной муки,
    50 г масла,
    50 г лука,
    перец, соль - по вкусу.


    Капусту мелко порубить, поджарить в масле с рубленым луком, немного посолить, поперчить. Муку посолить, влить воды, замесить тесто, раскатать толщиной в палец, нарезать кусочками, раскатать кружок величиной с дно стакана. Положить в каждый кружок 1 ч. л. капустного фарша, защипать, опустить в кипящую соленую воду и варить, пока пельмени не всплывут на поверхность. Пельмени полить растительным маслом, смешанным с жареным луком.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/06/12
12 июня

Президент Литвы поздравил всех россиян с Днем России

Президент Литовской Республики Гитанас Науседа от своего имени и от имени литовского народа поздравил всех россиян с Днем России.

Подробнее
12 июня

За сутки в Литве - 221 новый случай COVID-19, скончались четыре человека (обновлено)

В минувшие сутки в стране выявлен 221 новый случай COVID-19, четыре человека умерли от этой инфекционной болезни, сообщил в субботу Департамент статистики.

Подробнее
11 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 155, скончались 3

За минувшие сутки в Литве подтверждено 155 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...

10 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 212, скончались 4

За минувшие сутки в Литве подтверждено 212 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...

09 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 241, скончались два

За минувшие сутки в Литве подтвержден 241 новый случай коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
10 июня

Джо Байден начал свой первый зарубежный визит на посту президента США

Стартовал первый зарубежный визит президента США Джо Байдена...

10 июня

Европа говорит туристам: с возвращением!

ПАРИЖ (AP) - Европа открывается для американцев и других путешественников после более чем года...

08 июня

Макрон получил пощечину во время поездки по югу Франции

ПАРИЖ (AP) - Президент Франции Эммануэль Макрон осудил «насилие» и «глупость» после того, как во...

09 июня

Африке отчаянно не хватает вакцины против COVID

КЕЙПТАУН, Южная Африка (AP) - В глобальной гонке за вакцинацию людей от COVID-19 Африка, к...

04 июня

СПИД 40 лет спустя: мы точно знаем, что можем его победить

Спустя четыре десятилетия после того, как были зарегистрированы первые случаи СПИДа, можно смело...

02 июня

Последствия пандемии: вернуться к прежним показателям занятости удастся не

Глобальный рынок труда восстанавливается медленными темпами, и вернуться к допандемийным...

07 июня

«Что за уха, да как жирна…»

Уха из щуки с рыбными клецками, уха с морепродуктами, уха из лососевой головы, острый рыбный суп,...

31 мая

Летнее меню

Салат из языка с орехами и зеленой фасолью, окрошка с сельдереем, шашлычки из куриной грудки с...

24 мая

Щавелевая пора

Южный салат со щавелем, бутербродная паста с кислицей, слойки со щавелем, омлет с щавелем и...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №23 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
12 июня Президент Литвы поздравил всех россиян с Днем России

12 июня За сутки в Литве - 221 новый случай COVID-19, скончались четыре человека (обновлено)

11 июня МВД просит предусмотреть на охрану границы с Беларусью еще 11,5 млн евро

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Дорогая, посмотри мне в глаза, что ты видишь?
    - Там тьма и будто темный лес, устрашающе...
    - В глаза смотри, а не в ноздри.
  2. - Изя, ты тоже что-то хочешь сказать про Рабиновича? Но учти: о покойниках либо ничего, либо хорошо.
    - Да-да, ребе. Так вот, Рабиновича с нами больше нет, и это хорошо.
  3. Марья Ивановна спрашивает на уроке в 5 "В":
    - Какое это время: "он убирает, она убирает, ты убираешь"?
    Вовочка, задумчиво:
    - Должно быть, предновогоднее.
  4. Сантехник, закончив чинить кран, говорит хозяйке-старушке:
    - Ну все, бабуля, с тебя бутылка.
    - Милок, может, лучше деньгами?
    - Не, бабка, мне деньгами нельзя - я пропью.
  5. - Доктор, у меня надежда есть?
    - Надежда? Есть... Шансов нет.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя