www.Nedelia.lt

    Новогодний стол

    • Нравится
    • 0

    Новогодний столСалат с красной рыбой и цитрусовыми


    2 листа салата "Айсберг",
    100 г красной копченой или слабосоленой рыбы,
    по ½ грейпфрута и лимона,
    1 сладкий перец,
    ½ маленькой красной луковицы,
    сок и цедра 1 лайма,
    несколько листиков мяты,
    1 ч. л. натертого корня имбиря,
    оливковое масло,
    соль, перец, острый красный перец - по вкусу.

    Разделать цитрусовые на "филе", собирая сок в миску. Посолить и отставить в сторону. Лук нарезать тонкими полукольцами, посыпать солью, сахаром и черным перцем, сбрызнуть соком лайма и оставить на 5-10 мин.
    Порвать листья салата. Сладкий перец нарезать тонкими полосками, а рыбу - тонкими ломтиками. Для заправки смешать сок цитрусовых, цедру лайма, имбирь и острый красный перец. Добавить к ним оливковое масло и слегка взбить. Если заправка слишком сладкая, добавить сок лайма. Разложить ингредиенты по салатникам, в том числе и "филе" цитрусовых. Полить заправкой, перемешать. Поверх салата разложить маринованный лук.


    Оливье со свежим огурцом


    3 картофелины,
    2 свежих огурца,
    250 г креветок,
    2-3 сваренных вкрутую яйца,
    150 г замороженного зеленого горошка,
    150 г майонеза,
    1 ст. л. лимонного сока,
    2-3 капли острого соуса из красного перца,
    веточка петрушки или укропа,
    соль перец - по вкусу.


    Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками, посолить и поперчить. Горошек, не размораживая, бланшировать в подсоленной воде 2 мин. После повторного закипания откинуть на дуршлаг и переложить в миску с ледяной водой. Креветки отварить. Приправить солью, перцем и лимонным соком, оставить на 10 мин. Огурцы очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину. "Стенки" нарезать такими же кубиками, как картофель. Яйца разрезать пополам. Майонез смешать с острым соусом. Заправить картофель 2-3 ст. л. майонеза. На дно маленьких салатниц разложить картофель, на него - горошек и немного майонеза, затем креветки и кубики огурцов. Положить в каждую салатницу по ложке майонеза, на него - половинку яйца. Украсить листьями петрушки или укропа.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/06/24
23 июня

Литва празднует Йонинес

Jonines (Йонинес) отмечается каждый год в ночь с 23 на 24 июня, в день летнего солнцестояния. Истоки данного праздника уходят в язычество.

Подробнее
22 июня

В.Томашевский: будем стремиться к увеличению детский пособий

Лидер Избирательной акции поляков Литвы-Союза христианских семей В.Томашевский утверждает, что его партия рассмотрит предложенные потенциальными партнерами по коалиции

Подробнее
22 июня

Литва - лидер по уровню заболеваемости корью в Евросоюзе

Литва является лидером Европейского Союза по уровню заболеваемости корью, пишет портал 15min.lt...

20 июня

Число погибших на дорогах в Литве сокращается быстрее, чем в других

Количество погибших на дорогах Литвы сокращается быстрее, чем в других странах Европейского Союза,...

20 июня

Из Каунасского аэропорта открываются два новых направления в Германию

Самолеты ирландской авиакомпании-лоукостера Ryanair с июля будут летать из Каунасского аэропорта в...


Вопрос-ответ
21 июня

Трамп санкционировал удар по Ирану. Но потом передумал...

Как пишет www.bbc.com, президент США Дональд Трамп санкционировал ракетные и авиаудары по иранским...

08 июня

США и Мексика достигли соглашения по борьбе с мигрантами

США и Мексика достигли соглашения по вопросу борьбы с нелегальными мигрантами. Документ опубликован...

07 июня

Уникальный бассейн задумали построить в Лондоне

В британской столице планируется возвести небоскреб с панорамным бассейном на крыше. Об этом пишет...

24 июня

Кому салатик?

Салат из свежей свеклы, летний салат из зелени, салат из свежих огурцов, салат с креветками и...

17 июня

Легкое меню

Окрошка с сельдереем, ботвинья, салат из языка с орехами и зеленой фасолью, шашлычки из куриной...

10 июня

Едим на природе

Багет с окороком и беконом, сырные сэндвичи, салат с руколой, сэндвичи с сыром и копченым лососем,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №25 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 июня Литва празднует Йонинес

23 июня День летнего солнцеворота - горят купальские костры

22 июня 24 июня - Йонинес

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вот решил спортом заняться. Что в плане единоборств посоветуете?
    - Тебе для "понтов" или самообороны?
    - Для самообороны.
    - Бег.
  2. Новый тарифный план от МТС -"Болтун - находка для шпиона". Вы платите только за последнюю минуту.
    За остальные доплачивают те, кто вас подслушивает.
  3. - О, Малыш, я самый больной Карлсон в мире... Скажи, не найдется ли у тебя дома баночки варенья?
    - Конечно, конечно.
    - (Оживляясь) А дрожжи? Дрожжи есть?
  4. - Хочешь посмотреть на братика, которого нам принес аист?
    - Подумаешь, братик! Ты мне аиста покажи.
  5. - Абрам, ты чего плачешь?
    - Был у зубного. Рвал зубы.
    - Ай, бедняга. И сколько он вырвал?
    - Двести баксов.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя