www.Nedelia.lt

    Новогодний стол

    • Нравится
    • 0

    Новогодний столСалат с красной рыбой и цитрусовыми


    2 листа салата "Айсберг",
    100 г красной копченой или слабосоленой рыбы,
    по ½ грейпфрута и лимона,
    1 сладкий перец,
    ½ маленькой красной луковицы,
    сок и цедра 1 лайма,
    несколько листиков мяты,
    1 ч. л. натертого корня имбиря,
    оливковое масло,
    соль, перец, острый красный перец - по вкусу.

    Разделать цитрусовые на "филе", собирая сок в миску. Посолить и отставить в сторону. Лук нарезать тонкими полукольцами, посыпать солью, сахаром и черным перцем, сбрызнуть соком лайма и оставить на 5-10 мин.
    Порвать листья салата. Сладкий перец нарезать тонкими полосками, а рыбу - тонкими ломтиками. Для заправки смешать сок цитрусовых, цедру лайма, имбирь и острый красный перец. Добавить к ним оливковое масло и слегка взбить. Если заправка слишком сладкая, добавить сок лайма. Разложить ингредиенты по салатникам, в том числе и "филе" цитрусовых. Полить заправкой, перемешать. Поверх салата разложить маринованный лук.


    Оливье со свежим огурцом


    3 картофелины,
    2 свежих огурца,
    250 г креветок,
    2-3 сваренных вкрутую яйца,
    150 г замороженного зеленого горошка,
    150 г майонеза,
    1 ст. л. лимонного сока,
    2-3 капли острого соуса из красного перца,
    веточка петрушки или укропа,
    соль перец - по вкусу.


    Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками, посолить и поперчить. Горошек, не размораживая, бланшировать в подсоленной воде 2 мин. После повторного закипания откинуть на дуршлаг и переложить в миску с ледяной водой. Креветки отварить. Приправить солью, перцем и лимонным соком, оставить на 10 мин. Огурцы очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину. "Стенки" нарезать такими же кубиками, как картофель. Яйца разрезать пополам. Майонез смешать с острым соусом. Заправить картофель 2-3 ст. л. майонеза. На дно маленьких салатниц разложить картофель, на него - горошек и немного майонеза, затем креветки и кубики огурцов. Положить в каждую салатницу по ложке майонеза, на него - половинку яйца. Украсить листьями петрушки или укропа.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/11/14
14 ноября

Евростат: ВВП Литвы в этом году рос интенсивней, чем в среднем в ЕС

В этом году литовская экономика увеличивалась интенсивней, чем средний показатель роста в 28-ми странах ЕС, сообщил Евростат.

Подробнее
14 ноября

Минюст предлагает декриминализировать часть экономических преступлений

Министерство юстиции Литвы предложило декриминализировать наименее опасные экономические, финансовые и имущественные преступления, оставив за них лишь административную

Подробнее
13 ноября

В Каунасской клинике родился самый маленький из выживших новорожденных

В Каунасской клинике родился самый маленький выживший новорожденный в Литве, сообщило в среду...

11 ноября

Евростат: Литва занимает второе место в ЕС по количеству умышленных убийств

Согласно обнародованным на прошлой неделе данным Евростата, Литва занимает второе место среди стран...

07 ноября

Евростат: литовцы менее довольны жизнью, чем латыши или эстонцы

По последним данным Европейского статистического бюро, литовцы менее удовлетворены жизнью, чем...


Вопрос-ответ
21 октября

Лондон запустил план на случай Brexit без сделки

Правительство Британии запустило чрезвычайный план действий под названием Yellowhammer,...

10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

11 ноября

Подсластим жизнь!

Шоколадное чили из черной фасоли и баклажанов, томатное песто с шоколадом, парижский горячий...

04 ноября

Наш любимый винегрет

Заправка "Винегрет", винегрет из печеных овощей, винегрет из печеных овощей, винегрет с медовой...

21 октября

Белые зернышки

Рис в кабачке, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, плов с курицей,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №46 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
14 ноября Евростат: ВВП Литвы в этом году рос интенсивней, чем в среднем в ЕС

14 ноября Минюст предлагает декриминализировать часть экономических преступлений

14 ноября Сейм Литвы преодолел еще одно вето Г. Науседы – на сей раз по дорогоукладочным компаниям

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. После школы:
    - Папа, мне один одноклассник сказал, что я похож на тебя!
    - И что ты ему ответил?
    - Ничего. Он самый сильный в классе.
  2. - Почему ваш муж ест только сыр?
    - А он занимается сыроедением.
  3. Звонок в отделение неотложной помощи:
    - Помогите! Мой сын наелся муравьев!
    - Ну, ничего страшного, он их переварит. Дайте ему стакан молока.
    - Да? А я ему отравы для муравьев дала.
    - ВЫЕЗЖАЕМ! !

  4. Идут охотники по тундре, встречают чукчу:
    - Где тут у вас водкой торгуют?
    - А какой сегодня день?
    - Понедельник.
    - Вот идите прямо, а в среду направо повернете.
  5. - Ты пьян?
    - Нет.
    - А чего раздваиваешься?!!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя