www.Nedelia.lt

    Едим авокадо

    • Нравится
    • 1

    Едим авокадо Гуакамоле


    2 крупных спелых авокадо,
    1 красная луковица,
    2 средних помидора,
    3 зуб. чеснока,
    2 лайма,
    1 острый перчик чили,
    пучок кинзы,
    щепотка молотой зиры,
    соль, молотый черный перец.

    На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 30 сек., обдать холодной водой и снять кожицу. Разрезать помидоры на четвертинки, удалить семечки вместе с жидкостью. Мякоть нарезать мелкими кубиками.
    У чили удалить семечки и белые перегородки, мякоть очень мелко нарезать. Чеснок и лук измельчить, смешать с чили и подготовленными помидорами, присыпать зирой и черным перцем. Авокадо разрезать вдоль пополам. Удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать мякоть мелкими кубиками или размять вилкой. Сразу же полить мякоть соком лайма с частью его мякоти, посолить и перемешать. Смешать авокадо с луково-перечной смесью, добавить измельченную кинзу, приправить еще солью и перцем. Подавать сразу же или перед этим подержать в холодильнике 30 мин.


    Бутерброды с лососем, свеклой и авокадо


    4 ломтика ржаного хлеба,
    150 г филе лосося горячего копчения,
    1 авокадо,
    1 вареная или печеная свекла,
    1 сладкая луковица,
    сок 1 лимона,
    3 веточки укропа,
    3 ст. л. майонеза,
    1 ст. л. хрена,
    соль, молотый черный перец.

    Разрезать авокадо вдоль пополам и удалить косточку. Ложкой вынуть мякоть, сбрызнуть половиной лимонного сока и размять вилкой в пюре. Приправить солью и перцем. Свеклу очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами. Рыбу разобрать на небольшие кусочки. Мелко нарезать укроп. Обжарить хлеб в тостере или под грилем и смазать его пюре из авокадо. Разложить кусочки свеклы и рыбу. Смешать оставшийся лимонный сок с майонезом и хреном, приправить и полить соусом рыбу. Разложить лук и посыпать бутерброды укропом.


    Авокадо с крабовыми палочками


    1 огурец,
    4 веточки петрушки,
    100 г крабовых палочек,
    2 авокадо,
    2 ст. л. майонеза,
    100 г корня сельдерея.

    Авокадо предварительно подержать в холодильнике 2 ч. Сельдерей и огурец помыть и очистить. Сельдерей натереть на терке, огурец нашинковать тонкой соломкой.
    Крабовые палочки мелко нарезать. Авокадо достать из холодильника, вымыть, обсушить и разрезать вдоль на две половинки. Аккуратно вынуть мякоть, кожуру сохранить. Нарезать мякоть авокадо соломкой, смешать с сельдереем, огурцом и крабовыми палочками. Заправить майонезом. Наполнить смесью половинки авокадо и украсить веточками петрушки.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/04/10
10 апреля

Кабмин Литвы срочно закупает услуги коммуникации и консультантов

Глава минздрава Литвы и государственного Операционного центра по экстремальной ситуации А.Верига подписал решение о срочной закупке средств интегрированной коммуникации и услуг

Подробнее
10 апреля

Сокращение пассажирского авиапотока в Литве – одно из крупнейших в истории

Поскольку в связи с коронавирусом часть стран мира прекратила авиасообщение, оператор трех аэропортов Литвы отмечает, что спад в секторе в первом квартале является одним из

Подробнее
10 апреля

В Литве подтверждена 17-я смерть от коронавируса

Министерство здравоохранения сообщает, что в Литве подтвержден семнадцатый случай смерти от...

10 апреля

Подтверждены 44 новых случая коронавируса, общее число - 999 (обновлено)

После подтверждения еще 44 новых случаев коронавируса в Литве, их общее количество в пятницу утром...

10 апреля

Епископы Литвы призывают встретить Пасху объединенными молитвами по ТВ и

Как сообщалось ранее, конференция епископов Литвы призывает встретить праздник Пасхи совместными...


Вопрос-ответ
09 апреля

Коронавирус: некоторые страны уже ослабляют карантин

Ровно в полночь среды завершился самый первый в мире карантин, введенный из-за коронавируса,— в...

03 апреля

Число зараженных коронавирусом в мире достигло миллиона

Число зараженных SARS-CoV-2 достигло отметки в миллион человек...

01 апреля

Как разные страны воспринимают пандемию

Весь мир охвачен коронакризисом, но не везде его воспринимают одинаково. Какова ситуация в Европе,...

06 апреля

Готовим плов

Плов с бараниной, плов с мидиями, вегетарианский плов с зирой, сладкий плов с сухофруктами....

30 марта

По тарелке супа

Суп с фрикадельками, суп с индейкой и перловкой, суп с пшеном и цветной капустой, постный фасолевый...

23 марта

Добавляем йогурт

Соус из йогурта с мятой и анчоусами, капустный салат с виноградом и йогуртом, баклажаны и цукини с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №15 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
10 апреля Кабмин Литвы срочно закупает услуги коммуникации и консультантов

10 апреля Сокращение пассажирского авиапотока в Литве – одно из крупнейших в истории

10 апреля Сокращение пассажирского авиапотока в Литве – одно из крупнейших в истории

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - А помнишь, к нам в класс ерша принесли?
    - Помню.
    - А ежа?
    - Не, я после ерша вообще ничего не помню.
  2. На фуршете муж допекает жену:
    - Тебе не стыдно? Ты уже третий раз приносишь по четыре бутерброда с икрой!
    - Нисколечко! Я всем говорю, что это для тебя.
  3. - Почему акулы никогда не нападают на банкиров?
    - Профессиональная этика.
  4. Ты заметил, у моей жены новая прическа?
    - Заметил, прическа красивая. А ты заметил, у меня вся жена новая?
  5. Психиатр поздравляет своего пациента с прогрессом в лечении.
    - И это вы называете прогрессом? Шесть месяцев назад я был Наполеоном, а сейчас - никто...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя