www.Nedelia.lt

    Едим авокадо

    • Нравится
    • 1

    Едим авокадо Гуакамоле


    2 крупных спелых авокадо,
    1 красная луковица,
    2 средних помидора,
    3 зуб. чеснока,
    2 лайма,
    1 острый перчик чили,
    пучок кинзы,
    щепотка молотой зиры,
    соль, молотый черный перец.

    На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 30 сек., обдать холодной водой и снять кожицу. Разрезать помидоры на четвертинки, удалить семечки вместе с жидкостью. Мякоть нарезать мелкими кубиками.
    У чили удалить семечки и белые перегородки, мякоть очень мелко нарезать. Чеснок и лук измельчить, смешать с чили и подготовленными помидорами, присыпать зирой и черным перцем. Авокадо разрезать вдоль пополам. Удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать мякоть мелкими кубиками или размять вилкой. Сразу же полить мякоть соком лайма с частью его мякоти, посолить и перемешать. Смешать авокадо с луково-перечной смесью, добавить измельченную кинзу, приправить еще солью и перцем. Подавать сразу же или перед этим подержать в холодильнике 30 мин.


    Бутерброды с лососем, свеклой и авокадо


    4 ломтика ржаного хлеба,
    150 г филе лосося горячего копчения,
    1 авокадо,
    1 вареная или печеная свекла,
    1 сладкая луковица,
    сок 1 лимона,
    3 веточки укропа,
    3 ст. л. майонеза,
    1 ст. л. хрена,
    соль, молотый черный перец.

    Разрезать авокадо вдоль пополам и удалить косточку. Ложкой вынуть мякоть, сбрызнуть половиной лимонного сока и размять вилкой в пюре. Приправить солью и перцем. Свеклу очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами. Рыбу разобрать на небольшие кусочки. Мелко нарезать укроп. Обжарить хлеб в тостере или под грилем и смазать его пюре из авокадо. Разложить кусочки свеклы и рыбу. Смешать оставшийся лимонный сок с майонезом и хреном, приправить и полить соусом рыбу. Разложить лук и посыпать бутерброды укропом.


    Авокадо с крабовыми палочками


    1 огурец,
    4 веточки петрушки,
    100 г крабовых палочек,
    2 авокадо,
    2 ст. л. майонеза,
    100 г корня сельдерея.

    Авокадо предварительно подержать в холодильнике 2 ч. Сельдерей и огурец помыть и очистить. Сельдерей натереть на терке, огурец нашинковать тонкой соломкой.
    Крабовые палочки мелко нарезать. Авокадо достать из холодильника, вымыть, обсушить и разрезать вдоль на две половинки. Аккуратно вынуть мякоть, кожуру сохранить. Нарезать мякоть авокадо соломкой, смешать с сельдереем, огурцом и крабовыми палочками. Заправить майонезом. Наполнить смесью половинки авокадо и украсить веточками петрушки.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/07/12
11 июля

С понедельника в Литву запрещается прибывать иностранцам из Болгарии и Румынии

Удлиняется список стран, из которых запрещен въезд в Литву иностранцам: с понедельника к ним присоединятся Болгария и Румыния.

Подробнее
11 июля

За минувшие сутки в Литве установлены 4 новых случая коронавируса, один из них - привозной

На 11 июля в Литве подтверждены 4 новых случая коронавируса в общей сложности – 1865 случаев заражения, сообщил Национальный центр общественного здоровья (НЦОЗ) в субботу.

Подробнее
10 июля

С начала пандемии коронавируса в Литву прибыло более 360 заразившихся

С момента регистрации первого в Литве заболевания коронавирусом и до начала этой недели в стране...

10 июля

За сутки подтверждено четыре новых случая коронавируса, общее число - 1861

За минувшие сутки в Литве подверждено четыре новых случая коронавируса, общее количество выросло до...


Вопрос-ответ
11 июля

C 15 июля Россия собирается частично возобновить международное

Россия возобновит международное авиасообщение с другими странами с 15 июля. Об этом сообщает РИА...

10 июля

Население Земли к концу XXI века может превысить 11 млрд человек

Численность населения планеты может достигнуть отметки в 8,5 млрд человек к 2030 году и 9,7 млрд к...

08 июля

Латвия: ЦПКЗ предупредил о вероятности повторного введения жестких мер

Если в результате эпидемиологического исследования подтвердится, что в нескольких случаев...

08 июля

Глобальный саммит МОТ: от сегодняшних решений зависит будущее человечества

Более 50 глав государств и правительств, а также руководители профсоюзов и учреждений ООН приняли...

03 июля

ВОЗ предупредила о риске наихудшего сценария с коронавирусом

ВОЗ назвала условие, при котором пандемия может начать развиваться по наихудшему сценарию....

30 июня

НАТО готовит план действий на случай второй волны пандемии

По информации немецкого издания Der Spiegel, НАТО форсирует реализацию альянсом плана действий на...

06 июля

Давайте приготовим смузи

Смузи с авокадо и семенами чиа, зеленый смузи, ягодный смузи, смузи с клубникой, смузи "Свекольный...

29 июня

Рыба на гриле

Рыба под маринадом, стейк из тунца, лосось на гриле, скумбрия на углях, шашлыки из рыбы с...

22 июня

Молодая, сочная, полезная

Салат с креветками, острый капустный суп, роллы с молодой капустой и рыбой, острая капуста в...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №28 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
11 июля С понедельника в Литву запрещается прибывать иностранцам из Болгарии и Румынии

11 июля За минувшие сутки в Литве установлены 4 новых случая коронавируса, один из них - привозной

11 июля В Бельгии арестованы тягачи литовской компании Nostrada

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - За что вас посадили?
    - Представьте, однажды выяснилось, что государство выпускает точно такие же банкноты, как и я...
  2. Если у тебя образовалось свободное время, это означает лишь то, что, по мнению жены, ты о каких-то делах забыл.

  3. Приметы кризиса: в баре девушки стали улыбаться вам гораздо чаще.
  4. К травматологу приходит девушка с забинтованной рукой и ногой:
    - Что с вами случилось?
    - Я включила пылесос, а он меня током ударил в руку.
    - А с ногой что?
    - Я его тоже ударила...
  5. В африканской саванне стоит скрипач и играет на скрипке.
    Подходит лев, ложится в двух шагах от него и слушает. Подходят еще два льва, ложатся рядом и слушают. Тут подходит четвертый, сбивает скрипача с ног и съедает. На соседнем дереве одна обезьяна говорит другой:
    - Я же говорила, как только придет глухой, музыка кончится!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя