www.Nedelia.lt

    Едим авокадо

    • Нравится
    • 1

    Едим авокадо Гуакамоле


    2 крупных спелых авокадо,
    1 красная луковица,
    2 средних помидора,
    3 зуб. чеснока,
    2 лайма,
    1 острый перчик чили,
    пучок кинзы,
    щепотка молотой зиры,
    соль, молотый черный перец.

    На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 30 сек., обдать холодной водой и снять кожицу. Разрезать помидоры на четвертинки, удалить семечки вместе с жидкостью. Мякоть нарезать мелкими кубиками.
    У чили удалить семечки и белые перегородки, мякоть очень мелко нарезать. Чеснок и лук измельчить, смешать с чили и подготовленными помидорами, присыпать зирой и черным перцем. Авокадо разрезать вдоль пополам. Удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать мякоть мелкими кубиками или размять вилкой. Сразу же полить мякоть соком лайма с частью его мякоти, посолить и перемешать. Смешать авокадо с луково-перечной смесью, добавить измельченную кинзу, приправить еще солью и перцем. Подавать сразу же или перед этим подержать в холодильнике 30 мин.


    Бутерброды с лососем, свеклой и авокадо


    4 ломтика ржаного хлеба,
    150 г филе лосося горячего копчения,
    1 авокадо,
    1 вареная или печеная свекла,
    1 сладкая луковица,
    сок 1 лимона,
    3 веточки укропа,
    3 ст. л. майонеза,
    1 ст. л. хрена,
    соль, молотый черный перец.

    Разрезать авокадо вдоль пополам и удалить косточку. Ложкой вынуть мякоть, сбрызнуть половиной лимонного сока и размять вилкой в пюре. Приправить солью и перцем. Свеклу очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами. Рыбу разобрать на небольшие кусочки. Мелко нарезать укроп. Обжарить хлеб в тостере или под грилем и смазать его пюре из авокадо. Разложить кусочки свеклы и рыбу. Смешать оставшийся лимонный сок с майонезом и хреном, приправить и полить соусом рыбу. Разложить лук и посыпать бутерброды укропом.


    Авокадо с крабовыми палочками


    1 огурец,
    4 веточки петрушки,
    100 г крабовых палочек,
    2 авокадо,
    2 ст. л. майонеза,
    100 г корня сельдерея.

    Авокадо предварительно подержать в холодильнике 2 ч. Сельдерей и огурец помыть и очистить. Сельдерей натереть на терке, огурец нашинковать тонкой соломкой.
    Крабовые палочки мелко нарезать. Авокадо достать из холодильника, вымыть, обсушить и разрезать вдоль на две половинки. Аккуратно вынуть мякоть, кожуру сохранить. Нарезать мякоть авокадо соломкой, смешать с сельдереем, огурцом и крабовыми палочками. Заправить майонезом. Наполнить смесью половинки авокадо и украсить веточками петрушки.


    Салат из авокадо, черри и зерненого творога


    1 авокадо,
    200 помидоров черри,
    120 г китайской капусты,
    2 ч. л. соевого соуса,
    120 г зернистого творога,
    1,5 ч. л. бальзамического уксуса,
    сушеный орегано,
    красный молотый перец - по вкусу.


    Верхнюю часть листьев китайской капусты порвать руками и сложить в объемный салатник. Очистить авокадо от кожуры, нарезать кусками по 1-1,5 см и отправить к капусте. Помидоры черри выложить сверху, предварительно разрезав половину из них пополам. Сверху выложить творог. Полить бальзамическим уксусом, соевым соусом и посыпать орегано и красным молотым перцем.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2023/12/06
06 декабря

Ведомствам известно о двух детях Абрамовича с литовскими паспортами (дополнено)

В среду литовский Департамент миграции (ДМ) подтвердил, что располагает информацией о двух детях российского миллиардера Романа Абрамовича, имеющих гражданство Литвы, но

Подробнее
06 декабря

Литва будет просить помощи ЕС в борьбе с мошенниками и клонами в Facebook и Instagram

font=Times New Roman] Литовские ведомства, которые отмечают отсутствие реакции компании Meta, управляющей социальными сетями Facebook и Instagram, на сообщения о мошенничестве и

Подробнее
06 декабря

Министр экономики А. Армонайте - об улучшении условий для роста оборонной

В следующем году Министерство экономики и инноваций Литвы постарается улучшить условия для...

06 декабря

На КПП "Райгардас" задержана белорусская цистерна с 2

В пятницу на пункте пограничного контроля "Райгардас" таможенники задержали второй...

06 декабря

Опрос: самая большая поддержка расширения ЕС - в Литве, большинство пойдет

72% жителей Литвы - больше всего среди всех государств Европейского союза - хотели бы, чтобы...


Вопрос-ответ
04 декабря

​ Запекаем в фольге

​Салат из запеченных овощей с кедровыми орехами, запеченные баклажаны с помидорами, ​лосось с...

27 ноября

Для осеннего чаепития

Морковный пирог из картофельного теста, ​пирог с хурмой и сырной глазурью, ​постный пирог с айвой,...

20 ноября

​ Готовим вкусные голубцы

​Голубцы в духовке, голубцы из пекинской капусты с пшеном, постные голубцы с грибами и перловкой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №49 (2023)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
06 декабря Ведомствам известно о двух детях Абрамовича с литовскими паспортами (дополнено)

06 декабря Литва будет просить помощи ЕС в борьбе с мошенниками и клонами в Facebook и Instagram

06 декабря Министр экономики А. Армонайте - об улучшении условий для роста оборонной промышленности

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вызывали, Николай Петрович?
    - Вызывал на пару слов: ты уволен по собственному желанию.
    - Но я ведь никакого заявления не писал!
    - Ах, да. Это мое собственное желание.
  2. - Где работает твой отец?
    - В банке.
    - Давно?
    - Только сегодня ночью.

  3. - Уважаемые производители телевизоров! Сделайте такую кнопочку на телевизоре, на которую нажимаешь - и пульт пищит, указывает, где валяется.
  4. - Моя мама ищет интеллигентных собеседников по единственному принципу - чтобы не перебивали...
  5. Думали ли мы, что будем с нетерпением ждать отпуска, чтобы поехать в
    холодные страны?!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя