www.Nedelia.lt

    Дадим по чесноку

    • Нравится
    • 0

    Дадим по чесноку Чеснок печеный
    6 головок чеснока
    0,5 ч. л сушеного тимьяна
    3 ст. л. оливкового масла
    соль, перец – по вкусу.
    У чеснока удалить верхнюю шелуху и срезать макушки так, чтобы у зубчиков были сняты «крышечки». Положить в форму для запекания. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном, полить оливковым маслом. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 200 °С духовку на час (до золотистого цвета). Дать остыть, вынуть из шелухи. В запеченном виде чеснок может использоваться для приготовления птицы, входить в состав салатных заправок и супов-пюре.


    Маринованный чеснок
    8 головок чеснока
    для маринада:
    по 1 ч. л. соли и сахара
    5 ст. л. уксуса
    лавровый лист
    гвоздика
    перец горошком
    перец острый
    зелень петрушки.
    Чеснок слегка очистить. Поварить пару минут в кипящей воде.Приготовить маринад: смешать соль, сахар, уксус, лавровый лист, гвоздика, перец горошек, перец острый. После того, как чеснок обварится, обдать его холодной водой со льдом и залить горячим маринадом. Положить петрушку. Закрыть плотно крышкой, поставить в темное, прохладное место. Через пару дней можно лакомиться.


    Киш с карамелизованным чесноком
    10 головок чеснока
    250 г пшеничной муки
    200 г сливочного масла
    5 яйц
    200 г козьего сыра
    300 г сметаны
    2 ст. л. винного уксуса
    4 ст. л. сахара
    тимьян, розмарин,
    1 ст. л. оливкового масла
    соль, перец – по вкусу.
    Замесить тесто из муки, яиц (2 шт.) и сливочного масла (150 г). Завернуть в пленку и охладить. Чеснок очистить, залить водой, довести до кипения и варить 7 минут. Размягчившиеся зубчики выложить на салфетку, затем обжарить 1 минуту на смеси оливкового и сливочного (40 г) масел с тимьяном и розмарином. Добавить уксус, сахар, воду (500 мл). Карамелизовать чеснок 10 минут. Смешать сметану с яйцами (3 шт.), посолить, поперчить и взбить. Тесто выложить в смазанную маслом (10 г) форму, выпекать 15 минут при 200 °С. Дать коржу остыть, выложить на него чеснок с травами и нарезанный на небольшие куски козий сыр, залить яично-сметанной смесью. Запекать еще 15 минут при 200 °С.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/08/20
20 августа

Сейм повторно предоставил полномочия правительству, но оппозиция сомневается в законности

Во вторник Сейм принял решение о повторном предоставлении полномочий обновленному правительству.

Подробнее
20 августа

Р. Тамашунене - учитель немецкого, ставшая единственной женщиной в правительстве

Активный член польской общины из Вильнюсского района Рита Тамашунене поднимается по карьерной лестнице - пришедшая в политику несколько лет назад учительница немецкого языка

Подробнее
19 августа

За выходные в Литве задержаны более 150 нетрезвых водителей

В минувшие выходные, с 16 по 18 августа, по предварительным данным, было зарегистрировано 185 ДТП,...

19 августа

На Рождество Вильнюс собирается привлечь больше немецких туристов

Вильнюсское агентство по туризму и развитию бизнеса Go Vilnius намерено заказать онлайн-рекламу в...

15 августа

В Литву все больше прибывает специалистов недостающих профессий

Растет число прибывающих в Литву специалистов недостающих профессий...


Вопрос-ответ
05 августа

Француз Фрэнки Запате пересек Ла-Манш на "летающей доске"

Французский инженер-изобретатель Франки Запата в воскресенье (4 августа 2019) пересёк пролив...

25 июля

Жара в Европе: в Германии и Великобритании фиксируют температурные рекорды

Европу накрыла новая волна жары. В зоне высоких температур оказались Франция, Бельгия, Испания,...

24 июля

Борис Джонсон: Великобритания выйдет из ЕС 31 октября без всяких "если" и

Борис Джонсон в своей первой речи на посту премьер-министра Великобритании пообещал, что страна...

19 августа

Парочка из теплицы

Закуска из помидоров, закуска из творога с огурцом, томатно-огуречный суп с гренками, овощной салат...

12 августа

Освежающий морс

Хвойный морс, морс из черники, морс из красной смородины, морс из вишни и малины, морс "Ягодная...

05 августа

Ветки ломятся от слив

Печень индейки в сливовой заливке, куриные грудки со сливами, куриная печенка со сливовой подливой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №33 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
20 августа Сейм повторно предоставил полномочия правительству, но оппозиция сомневается в законности

20 августа Р. Тамашунене - учитель немецкого, ставшая единственной женщиной в правительстве

20 августа ПОРТРЕТ BNS: А.Палёнис - идущий по стопам отца политик, которому не нравится галстук

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Врач спрашивает у медсестры:
    - Каково состояние больного?
    - 2 миллиона долларов.
    - Тогда начнем операцию.
  2. - А меня инопланетяне похитили! Помню только тусклую лампочку, какие-то кнопки, движение вверх...
    - Как же, инопланетяне... Это мы тебя пьяного в лифте везли!
  3. - Дорогой, я хочу на день рождения шубу...
    - Хозяюшка ты моя! Сейчас же пойду куплю свеклу и селедку!
  4. - Люся, а ты зачем мои новые брюки постирала? Я же в них всего один раз сходил.
    - Ну, наша кошка в них тоже один раз сходила...
  5. - Так, Сидоров. Объясни педсовету, почему ты украл скелет из кабинета биологии и бросил его в кастрюлю в столовой?
    - Я хотел, чтобы суп наваристый был!
    - Суп-то вкусный получился, я не спорю, но у нас же повара теперь седые!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя