www.Nedelia.lt

    Каков на вкус кускус?

    • Нравится
    • 0

    [ Каков на вкус кускус?b] Салат с печеными баклажанами и кускусом[/b]


    2 баклажана,
    160 г кускуса,
    280 мл горячей воды,
    120 г сыра фета,
    220 г помидоров черри,
    6 ст. л. оливкового масла,
    1 ст. л. лимонного сока,
    мята,
    соль, перец - по вкусу.


    Баклажаны нарезать на кружочки. Посолить, поперчить, смазать 3 ст. л. оливкового масла. Запекать в духовке при температуре 200оС до готовности. Кускус залить кипятком и оставить на 10 мин. для набухания. Добавить в кускус немного оливкового масла и растереть руками, чтобы получить рассыпчатую крупу. Помидоры нарезать на половинки, фету покрошить и добавить к кускусу. Добавить баклажаны, 3 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, посолить, перчить и перемешать. Украсить листиками мяты и сразу подавать на стол.


    Кускус с шампиньонами и помидорами


    60 г кускуса,
    100-150 г воды,
    20 г репчатого лука,
    100 г шампиньонов,
    помидоры черри,
    10 г сливочного масла,
    кунжутное масло,
    растительное масло,
    базилик,
    пряная травяная соль.


    Воду довести до кипения. Добавить сливочное масло, пряную соль и немного кунжутного масла. Всыпать в кипящую воду кускус, снять с огня и дать настояться 5 мин. Шампиньоны нарезать дольками, лук - мелкими кубиками. Обжарить лук и грибы на растительном масле (5 мин.). Подготовленный кускус соединить с остальными ингредиентами и прогреть. Украсить помидорами и базиликом.


    Плов из кускуса и куриного филе


    120 г кускуса,
    400 г куриного филе,
    1 луковица,
    1 зубчик чеснока,
    2 болгарских перца,
    300 мл куриного бульона или воды,
    2 ст. л. растит. масла,
    1 ст. л. томатной пасты,
    1 ч. л. куркумы,
    0,5 ч. л. паприки,
    соль, перец - по вкусу.


    Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета. Переложить на тарелку. На оставшихся в сковороде соках обжарить 3-4 мин. лук и перцы, нарезанные на кубики, добавить кускус, перемешать, добавить томатную пасту и чеснок (раздавить). Влить воду (бульон), посолить, добавить все специи. Выложить курицу, уменьшить огонь до минимума и потомить под крышкой еще 15 мин.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/12/01
01 декабря

COVID-19 в Литве за сутки: 1 793 новый случая, 18 смертей (дополнено)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 1 793 новый случая заражения коронавирусом, от этой болезни скончались 18 человек, сообщил в среду Департамент статистики.

Подробнее
01 декабря

В Литву не впустили 35 мигрантов, cуточная статистика не включает группу из 14 человек

За сутки 35 нелегальным мигрантам из Беларуси не разрешили попасть в Литву, в настоящее время решается вопрос о том, что делать с группой из 14 нелегальных мигрантов, сообщила в

Подробнее
30 ноября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 1 701 НОВЫЙ СЛУЧАЙ, 15 скончавшихся (дополнено)

За минувшие сутки в Литве установлено 1 701 новый случай заражения коронавирусом, от этой болезни...

29 ноября

COVID-19 в Литве за сутки: 584 новых случая, 23 смерти (дополнено)

За минувшие сутки в Литве установлено 584 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни...

28 ноября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 1 222 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 19 СКОНЧАВШИХСЯ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве было установлено 1 222 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...


Вопрос-ответ
30 ноября

Врачи из ЮАР перечисляют симптомы нового варианта COVID-19 омикрон-штамма

Пока Всемирная организация здравоохранения не может сказать, насколько опасен омикрон-штамм и...

29 ноября

ВОЗ заявила о способности омикрон-штамма заражать ранее переболевших

Всемирная организация здравоохранения заявила о высоком риске заражения омикрон-штаммом...

28 ноября

Швейцарцы на референдуме проголосовали за введение ковидных сертификатов

По предварительным данным, на прошедшем в воскресенье референдуме большинство жителей Швейцарии...

30 ноября

Всемирная ассамблея здравоохранения: «омикрон», вакцины, международное

Появление варианта «омикрон», для которого характерно множество мутаций, – это еще одно напоминание...

26 ноября

ВОЗ: новому штамму коронавируса присвоено название «Омикрон»

Сегодня Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила выявленный в Южной Африке новый штамм...

25 ноября

Антониу Гутерриш: насилие в отношении женщин необходимо предотвращать

Поддержка общественных движений, защищающих права женщин, - один из важных элементов борьбы с...

29 ноября

И хорошее настроение не покинет больше вас 

Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...

22 ноября

Блюда из моллюсков

Салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом,томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...

15 ноября

Согревающие супы

Крем-суп с сельдереем и креветками, суп из горошка и шпината, суп-пюре с цветной капустой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №48 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
01 декабря 1 декабря 1701 года - армия короля Карла XII вторглась в Жямайтию

01 декабря COVID-19 в Литве за сутки: 1 793 новый случая, 18 смертей (дополнено)

01 декабря В Литву не впустили 35 мигрантов, cуточная статистика не включает группу из 14 человек

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. С хорошей женой можно и поговорить и помолчать.
    С плохой женой нельзя поговорить, а молчать она не будет...
  2. Встречаются два друга:
    - Эй, Вася, что у тебя с головой?
    - Да я к парикмахеру ходил. Попросил, чтоб "под горшок" сделали. А что, не нравится?
    - Ну, это... Ты еще раз сходи, пусть ручку состригут...
  3. Когда начинают чесаться кулаки, то это проявление первых симптомов очень опасной болезни. От нее потом все тело покрывается синяками и ссадинами.
  4. - А чего так долго трубку-то не брал?
    - Да понимаешь, мелодию классную на звонок поставил, хотел до конца дослушать.
  5. - Дорогая, что за рыба у нас в ухе плавает?
    - Тебе что, моя уха не нравится?!
    - Успокойся, уха мне нравится. Мне не нравится, что рыба ее ест.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя