www.Nedelia.lt

    Домашняя пицца

    • Нравится
    • 0

    Домашняя пицца


    С паприкой и брокколи


    Для теста:
    1/4 ст. теплого молока,
    2 ст. муки,
    1/2 пакетика сухих дрожжей (3,5 г),
    1 ч. л. сахара,
    3 ст. л. оливкового масла,
    соль.
    Для фарша:
    желтая паприка,
    4 поми¬дора,
    красная луковица,
    1/2 упа¬ковки замороженной брокколи,
    1 ст. л. тертого сыра,
    соль, перец, прованские травы,
    листочки рукколы.
    В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 мин. Добавить муку, соль и оливковое масло. Вымесить тесто до однородной консистенции, накрыть и поставить в теплое место на 45 мин., чтобы подошло. Помидоры очистить от зернышек, мякоть нарезать кубиками. Луковицу очисти¬ть и нарезать полукольцами. Брокколи слегка обварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Паприку разрезать, удалить семена и нарезать кубиками. Из теста сформировать плоский блин. Поместить его на покрытый пергаментом противень. Разложить овощи. Посыпать солью, перцем, приправами и сыром. Поставить в разогретую до 200°С духовку, выпекать 20 мин. Украсить рукколой.


    Новая Маргарита


    Для теста:
    3/4 ст. муки,
    2 ч. л. пекарских дрожжей,
    2 ст. л. молока,
    1/2 ч. л. сахара,
    1-2 ст. л. оливкового масла,
    соль.
    Для начинки:
    1 ст. л. оливкового масла,
    300 г помидоров черри,
    1 зубчик чеснока,
    соль, перец,
    сушеный орегано,
    листики базилика,
    300 г моцареллы.
    В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 мин. Добавить муку, соль и оливковое масло. Вымесить тесто до однородной консистенции. Затем накрыть его и поставить в теплое место на 45 мин., чтобы подошло. Сформировать из теста блин. Положить на покрытый пергаментом противень. Мелко порубить чеснок, моцареллу на¬резать ломтиками. Смазать основу оливковым маслом. Сверху по¬сыпать чесноком. Разложить черри и моцареллу. Приправить солью, перцем и орегано. Еще раз сбрызнуть оливковым маслом. Поставить пиццу в разогретую до 200°С духовку. Выпекать 20-25 мин. Перед подачей украсить базиликом.


    Кальцоне с овощами


    Для теста:
    Молоко,
    2 ст. муки,
    1 ст. л. сахара,
    1/5 упаковки дрожжей,
    2 ст. л. оливкового масла,
    2 ст. л. семечек подсолнечника,
    соль.
    Для фарша:
    2 паприки,
    морковка,
    1/2 упаковки заморожен¬ных брокколи,
    1,5 ст. тертого сыра, соль.
    В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 мин. Добавить муку, соль и оливковое масло, затем семечки. Вымесить тесто до однородной консистенции. Накрыть его и оставить в теплом месте на 45 мин., чтобы подошло. Из паприки удалить семена и на¬резать кубиками. Морковку очистить и отварить вместе с брокколи в подсоленной воде до мягкости. Остудить. Морковку нарезать кубиками. Овощи выложить в миску, перемешать. Тесто раскатать на 4 пласта. На половину каждого положить овощи, посыпать сыром и залепить, как вареник. Выпекать в разогретой духовке до 230°С 10-15 мин.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/01/26
25 января

Глава МИД Литвы выразил обеспокоенность близким сотрудничеством России и Китая

Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис на встрече министров ИД стран-членов Евросоюза выразил обеспокоенность слишком близким сотрудничеством Китая и России.

Подробнее
25 января

В прошлом году мошенники выманили у жителей более 4,5 млн евро, показывает статистика

Урон жителям Литвы, причиненный электронными мошенниками в прошлом году, превысил 4,5 млн евро. Члены Литовской банковской ассоциации (ЛБА) зафиксировали в прошлом году 1336

Подробнее
25 января

В Литву поступила шестая партия вакцины BioNTech-Pfizer от COVID-19

В понедельник утром самолетом из Бельгии в Литву поступила шестая партия вакцины COVID-19,...

25 января

По прибытии в Литву из-за границы следует изолироваться, в списке стран,

С понедельника по прибытии почти из всех стран нужно предъявить отрицательный тест на COVID-19 и...

25 января

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве - 541, скончались 15

На минувшие сутки в Литве подтвержден 541 новый случай коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
22 января

Pfizer-BioNTech согласны дать свою вакцину от COVID-19 бедным странам

Pfizer-Bio Компании Pfizer и BioNTech согласились участвовать со своим препаратом против...

20 января

Джо Байден стал 46-м президентом США (видео)

В среду Джо Байден был приведен к присяге 46-м президентом США...

20 января

Эксперты не нашли связи между вакцинацией от COVID-19 и смертями среди

В Норвегии эксперты медрегулятора не установили связи между вакцинацией очень пожилых людей...

18 января

Глава ВОЗ: молодые и здоровые жители богатых государств получают вакцину

Медики и пожилые люди должны первыми получить вакцину от коронавируса...

15 января

Летучая мышь … инфицированный COVID-19 человек: что в промежутке?

В четверг в Ухани приступила к работе группа экспертов ВОЗ, которым предстоит выяснить...

25 января

Блюда из чечевицы

Салат из баклажанов и чечевицы, суп из красной чечевицы, плов с чечевицей, куриные котлетки с...

18 января

На завтрак – сырники

Самые вкусные сырники, сырники без муки с цукатами, сырники с шоколадом внутри, несладкие сырники с...

11 января

Очень вкусные блины из картошки

Картофельные блины с ветчиной, картофельные оладьи из пюре, Ирландские картофельные боксти,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №03 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
25 января Глава МИД Литвы выразил обеспокоенность близким сотрудничеством России и Китая

25 января В прошлом году мошенники выманили у жителей более 4,5 млн евро, показывает статистика

25 января Утвержден княжеский статут города Биржай

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Ты заметил, у моей жены новая прическа?
    - Заметил, прическа красивая. А ты заметил, у меня вся жена новая?
  2. - У вас есть однотонные пальто?
    - К сожалению, закончились. Может, вы хотите примерить двухкилограммовые?
  3. - Моя мама ищет интеллигентных собеседников по единственному принципу - чтобы не перебивали...
  4. - Твое платье чем-то напоминает мне дистиллированную воду!
    - Что, очень прозрачное?
    - Нет, абсолютно безвкусное!
  5. То, что молодость проходит, - это еще полбеды.
    Беда в том, что проходит и старость …

Гороскоп на неделю
Популярные новости
25 января

Дитя стихий

Для пользователя