С паприкой и брокколи
Для теста:
1/4 ст. теплого молока,
2 ст. муки,
1/2 пакетика сухих дрожжей (3,5 г),
1 ч. л. сахара,
3 ст. л. оливкового масла,
соль.
Для фарша:
желтая паприка,
4 поми¬дора,
красная луковица,
1/2 упа¬ковки замороженной брокколи,
1 ст. л. тертого сыра,
соль, перец, прованские травы,
листочки рукколы.
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 мин. Добавить муку, соль и оливковое масло. Вымесить тесто до однородной консистенции, накрыть и поставить в теплое место на 45 мин., чтобы подошло. Помидоры очистить от зернышек, мякоть нарезать кубиками. Луковицу очисти¬ть и нарезать полукольцами. Брокколи слегка обварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Паприку разрезать, удалить семена и нарезать кубиками. Из теста сформировать плоский блин. Поместить его на покрытый пергаментом противень. Разложить овощи. Посыпать солью, перцем, приправами и сыром. Поставить в разогретую до 200°С духовку, выпекать 20 мин. Украсить рукколой.
Новая Маргарита
Для теста:
3/4 ст. муки,
2 ч. л. пекарских дрожжей,
2 ст. л. молока,
1/2 ч. л. сахара,
1-2 ст. л. оливкового масла,
соль.
Для начинки:
1 ст. л. оливкового масла,
300 г помидоров черри,
1 зубчик чеснока,
соль, перец,
сушеный орегано,
листики базилика,
300 г моцареллы.
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 мин. Добавить муку, соль и оливковое масло. Вымесить тесто до однородной консистенции. Затем накрыть его и поставить в теплое место на 45 мин., чтобы подошло. Сформировать из теста блин. Положить на покрытый пергаментом противень. Мелко порубить чеснок, моцареллу на¬резать ломтиками. Смазать основу оливковым маслом. Сверху по¬сыпать чесноком. Разложить черри и моцареллу. Приправить солью, перцем и орегано. Еще раз сбрызнуть оливковым маслом. Поставить пиццу в разогретую до 200°С духовку. Выпекать 20-25 мин. Перед подачей украсить базиликом.
Кальцоне с овощами
Для теста:
Молоко,
2 ст. муки,
1 ст. л. сахара,
1/5 упаковки дрожжей,
2 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. семечек подсолнечника,
соль.
Для фарша:
2 паприки,
морковка,
1/2 упаковки заморожен¬ных брокколи,
1,5 ст. тертого сыра, соль.
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 мин. Добавить муку, соль и оливковое масло, затем семечки. Вымесить тесто до однородной консистенции. Накрыть его и оставить в теплом месте на 45 мин., чтобы подошло. Из паприки удалить семена и на¬резать кубиками. Морковку очистить и отварить вместе с брокколи в подсоленной воде до мягкости. Остудить. Морковку нарезать кубиками. Овощи выложить в миску, перемешать. Тесто раскатать на 4 пласта. На половину каждого положить овощи, посыпать сыром и залепить, как вареник. Выпекать в разогретой духовке до 230°С 10-15 мин.
Маленькие пиццы с кукурузой
Для теста:
1/2 пачки дрожжей,
1 ст. воды,
5 ст. л. оливкового масла,
соль,
2 ст. муки.
Для начинки:
1/2 кг помидоров,
луковица,
по 2 красных и зеленых перчика чили,
2 зубчика чеснока,
по 2 ст. л. олив¬кового масла и томатной пасты,
1/3 ст. овощного бульона,
1 банка кукурузы,
соль, перец,
1 ст. л. орегано,
1 ст. тертого сыра.
Литовская компания „Vičiūnų grupė“ по производству и торговле рыбой и другими продуктами питания, которой управляют мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис и его деловой партнер Людас
ПодробнееВ Польше задержаны два человека, подозреваемые в нападении на российского оппозиционера Леонида Волкова в Вильнюсе, сообщил в пятницу президент Гитанас Науседа.
ПодробнееЛитовский комплекс по импорту и переработке нефти Orlen Lietuva утверждает, что компенсировал...
Литовское Агентство развития строительного сектора завершило фотосъемку с помощью дронов...
Автомобиль, загоревшийся в четверг вечером на литовском пограничном пункте "Мядининкай",...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееВы писали о велосипедистах. Вот и наша семья – заядлые велосипедисты. Но жизнь отравляют самокатчики, которые часто не придерживаются правил езды на...
ПодробнееНаверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Мне приведенный выше афоризм одного известного российского деятеля пришел на ум не случайно.
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееРис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не фиксировалось нелегальных мигрантов, сообщила в
Глава МИД в США: Литва могла бы проводить испытания военной техники, производить детали
Согласно обновленной Национальной стратегии энергетической независимости, в 2050 году Литва должна
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
Глава МИД в США: Литва могла бы проводить испытания военной техники, производить детали
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Тихой сапой Обратите внимание на обстоятельства и возможности, связанные с вашими заработками, укреплением материального положения. Действуйте...
Подробнее
