www.Nedelia.lt

    Домашняя пицца

    • Нравится
    • 0

    Домашняя пицца


    С паприкой и брокколи


    Для теста:
    1/4 ст. теплого молока,
    2 ст. муки,
    1/2 пакетика сухих дрожжей (3,5 г),
    1 ч. л. сахара,
    3 ст. л. оливкового масла,
    соль.
    Для фарша:
    желтая паприка,
    4 поми¬дора,
    красная луковица,
    1/2 упа¬ковки замороженной брокколи,
    1 ст. л. тертого сыра,
    соль, перец, прованские травы,
    листочки рукколы.
    В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 мин. Добавить муку, соль и оливковое масло. Вымесить тесто до однородной консистенции, накрыть и поставить в теплое место на 45 мин., чтобы подошло. Помидоры очистить от зернышек, мякоть нарезать кубиками. Луковицу очисти¬ть и нарезать полукольцами. Брокколи слегка обварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Паприку разрезать, удалить семена и нарезать кубиками. Из теста сформировать плоский блин. Поместить его на покрытый пергаментом противень. Разложить овощи. Посыпать солью, перцем, приправами и сыром. Поставить в разогретую до 200°С духовку, выпекать 20 мин. Украсить рукколой.


    Новая Маргарита


    Для теста:
    3/4 ст. муки,
    2 ч. л. пекарских дрожжей,
    2 ст. л. молока,
    1/2 ч. л. сахара,
    1-2 ст. л. оливкового масла,
    соль.
    Для начинки:
    1 ст. л. оливкового масла,
    300 г помидоров черри,
    1 зубчик чеснока,
    соль, перец,
    сушеный орегано,
    листики базилика,
    300 г моцареллы.
    В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 мин. Добавить муку, соль и оливковое масло. Вымесить тесто до однородной консистенции. Затем накрыть его и поставить в теплое место на 45 мин., чтобы подошло. Сформировать из теста блин. Положить на покрытый пергаментом противень. Мелко порубить чеснок, моцареллу на¬резать ломтиками. Смазать основу оливковым маслом. Сверху по¬сыпать чесноком. Разложить черри и моцареллу. Приправить солью, перцем и орегано. Еще раз сбрызнуть оливковым маслом. Поставить пиццу в разогретую до 200°С духовку. Выпекать 20-25 мин. Перед подачей украсить базиликом.


    Кальцоне с овощами


    Для теста:
    Молоко,
    2 ст. муки,
    1 ст. л. сахара,
    1/5 упаковки дрожжей,
    2 ст. л. оливкового масла,
    2 ст. л. семечек подсолнечника,
    соль.
    Для фарша:
    2 паприки,
    морковка,
    1/2 упаковки заморожен¬ных брокколи,
    1,5 ст. тертого сыра, соль.
    В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 мин. Добавить муку, соль и оливковое масло, затем семечки. Вымесить тесто до однородной консистенции. Накрыть его и оставить в теплом месте на 45 мин., чтобы подошло. Из паприки удалить семена и на¬резать кубиками. Морковку очистить и отварить вместе с брокколи в подсоленной воде до мягкости. Остудить. Морковку нарезать кубиками. Овощи выложить в миску, перемешать. Тесто раскатать на 4 пласта. На половину каждого положить овощи, посыпать сыром и залепить, как вареник. Выпекать в разогретой духовке до 230°С 10-15 мин.


    Маленькие пиццы с кукурузой


    Для теста:
    1/2 пачки дрожжей,
    1 ст. воды,
    5 ст. л. оливкового масла,
    соль,
    2 ст. муки.
    Для начинки:
    1/2 кг помидоров,
    луковица,
    по 2 красных и зеленых перчика чили,
    2 зубчика чеснока,
    по 2 ст. л. олив¬кового масла и томатной пасты,
    1/3 ст. овощного бульона,
    1 банка кукурузы,
    соль, перец,
    1 ст. л. орегано,
    1 ст. тертого сыра.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/26
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
21 июля

Необычные котлеты

Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...

14 июля

Быстрый гриль

Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...

07 июля

Готовим карпаччо

Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. – А ты где пропадал две недели?
    – За хлебом бегал.
    – И как? Догнал?
  2. - Когда я сегодня утром пришел домой, жена сказала, что ночью забрался вор.
    - И что же с ним стало?
    - Лежит в больнице. Жена подумала, что это я вернулся.
  3. У олигарха берут интервью:
    - У вас есть какие-нибудь увлечения?
    - Ну, раньше я марки собирал...
    - А сейчас?
    - Ну, марок не стало, теперь евро собираю...
  4. Жена-мужу:
    - Ты слышишь, в доме кто-то есть!
    - Так что же я должен сделать?
    - Как что? Иди и разбуди собаку!
  5. - Слыхали о коктейле "Артистический"?
    - А чем он замечателен?
    - Стоит выпить два бокала, и театр одного актера готов.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя