Французский бутерброд
1 французский багет,
200 г тунца в собственном соку,
1 помидор,
2 яйца,
4 анчоуса,
7-8 оливок без косточек,
горсть руколы,
1/2 красной луковицы,
3 редиса,
4-5 ст. л. оливкового масла,
3 ст. л. уксуса,
1 1/2 ч. л. зерновой горчицы,
перец и соль.
Лук почистить, нарезать тонкими кольцами, залить 2 ст. л. уксуса и оставить мариноваться. Оливки раздавить плоской стороной ножа. Помидор и редис нарезать тонкими кружками. Для заправки соединить 1 ч. л. горчицы и оставшийся уксус, посолить, поперчить и перемешать. Затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить 3-4 ст. л. оливкового масла. Яйца отварить вкрутую, одно яйцо почистить и нарезать вдоль кружками. Хлеб разрезать сбоку вдоль пополам, не прорезая до конца, развернуть, смазать обе половины заправкой. На одну половину хлеба слоями выложить руколу, помидоры, редиску, лук, яйцо и оливки. Оставшееся яйцо почистить и мелко порезать. Тунец размять вилкой, добавить рубленое яйцо, оставшуюся горчицу, 1 ст. л. оливкового масла, поперчить, посолить и перемешать. Выложить начинку из тунца на вторую половину хлеба, сверху поместить анчоусы. Соединить две половины батона и придавить сверху.
Салат с редисом, сельдереем и огурцом
350 г редиса,
2 свежих огурца,
3 стебля сельдерея,
по пучку лука и петрушки,
5 ст. л. сметаны,
соль.
Овощи и зелень помыть. Огурцы и редиску нарезать полукольцами. Сельдерей нарезать ломтиками и смешать нарезанные овощи в миске. Посолить. Соединить сметану с измельченной зеленью. Заправить салат.
Салат из молодого картофеля с сельдью и редиской
300 г молодой картошки,
200 г филе сельди,
10 помидоров черри,
4-5 редисок,
1 лимон,
пучок укропа,
зеленый лук,
100 мл йогурта,
по 1 ст. л. дижонской горчицы и оливкового масла,
соль, перец.
Картошку почистить и, не разрезая, отварить до готовности. Помидоры черри разрезать на 4 части. Редиску порезать тонкими кружками. Лек мелко порубить. Сельдь нарезать маленькими кусочками. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половины лимона выжать сок. Для заправки соединить йогурт, 1 ст. л. лимонного сока, оливковое масло, горчицу, посолить, поперчить и перемешать. Готовую картошку нарезать кружками. Выложить на блюдо селедку, картошку, редис, помидоры, зеленый лук, полить все заправкой и перемешать. Укроп мелко порубить и посыпать салат.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Политики Вильнюсского района утвердили план стратегической деятельности на 2020–2022 годы, в котором, кроме прочих проектов предусматривается дальнейшее асфальтирование улицы, на
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа в пятницу в Брюсселе вернулся за стол второго раунда переговоров о новом бюджете Евросоюза на 2021-2027 годы, однако надежды достичь соглашения
ПодробнееРассматривается возможность дополнительного выделения 30 млн евро из финансовой помощи Евросоюза...
В понедельник на всех метеорологических станциях в Литве были превышены рекорды суточной...
На предстоящем в мае голландском Роттердаме песенном конкурсе "Евровидения" Литву будет...
Как показал анализ, проведенный Госконтролем, процесс модернизации многоквартирных домов необходимо совершенствовать, чтобы добиться более эффективного...
Подробнее
В феврале в Литву для консультаций прибудет представитель президента Франции Эммануэля Макрона по стратегическому диалогу с Россией Пьер Вимон....
ПодробнееНапротив моих окон с незапамятных времен находится дворовая спортивная площадка, которая каким-то
Средства массовой информации каждый день сообщают о победном шествии китайского коронавируса по
На местном базарчике услышал от продавщицы страшное известие: по улицам бегают преступники,
Я вспомнил эту замечательную отмазку для тех людей, которые не могут выкрутиться из неприятной
Вы не поверите, как я рад, что череда праздников закончилась, и мы вступили в весьма суровый, судя
Я не успел ещё изучить те положительные изменения в сторону увеличения моей пенсии, которыми меня
Настойчивый звонок в дверь заставил нас броситься опрометью в прихожую. За дверью стояли две милые,
Я с сочувствием и надеждой слежу за передвижениями мировой знаменитости, шведской девочки Греты,
Я убежден, что для дальнейшего продвижения к грядущему раю, который наш президент обозначил как
В феврале в Литву для консультаций прибудет представитель президента Франции Эммануэля Макрона по стратегическому диалогу с Россией Пьер Вимон....
ПодробнееКитайские власти запретили больным с температурой или кашлем путешествовать по стране на автобусах,...
Количество заразившихся коронавирусом COVID-19 приблизилось к 50 тысячам человек...
Великобритания выходит из состава Евросоюза поздно вечером 31 января, спустя три с половиной года...
Закуска из хурмы и сыра, чатни из хурмы, фруктовый салат с гранатом, куриная печень с хурмой,...
Мясной салат, картофельный суп с пекинской капустой, салат из пекинской капусты с огурцами, лапша...
Суп картофельный на мясном бульоне, суп картофельный на мясном бульоне, китайский куриный бульон,...
Политики Вильнюсского района утвердили план стратегической деятельности на 2020–2022 годы, в
Президент Литвы Гитанас Науседа в пятницу в Брюсселе вернулся за стол второго раунда переговоров о
Сотрудники Криминальной полиции Вильнюса выявили мужчину, которого подозревают в фальсификации
Президент Литвы Гитанас Науседа должен встретиться с кандидатом на пост министра экономики и
Комплекс закрытой в прошлом году вильнюсской Лукишкской тюрьмы может превратиться в
Государственная продовольственно-ветеринарная служба Литвы сообщила, что рыба в Куршском заливе не
Жить в Литве и посещать страну вполне безопасно, говорит заместитель генерального комиссара полиции
В связи с распространением в Китае опасного коронавируса Министерство иностранных дел Литвы
Литовский союз "крестьян" и "зеленых" (ЛСКЗ) предложит премьеру Саулюсу Сквернялису возглавить
ОВЕН Скрытая энергия Воспользоваться финансовыми выгодами поможет ваша активность в делах заработков и достижения целей в жизни. Используйте доказавшие...
Подробнее
