Французский бутерброд
1 французский багет,
200 г тунца в собственном соку,
1 помидор,
2 яйца,
4 анчоуса,
7-8 оливок без косточек,
горсть руколы,
1/2 красной луковицы,
3 редиса,
4-5 ст. л. оливкового масла,
3 ст. л. уксуса,
1 1/2 ч. л. зерновой горчицы,
перец и соль.
Лук почистить, нарезать тонкими кольцами, залить 2 ст. л. уксуса и оставить мариноваться. Оливки раздавить плоской стороной ножа. Помидор и редис нарезать тонкими кружками. Для заправки соединить 1 ч. л. горчицы и оставшийся уксус, посолить, поперчить и перемешать. Затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить 3-4 ст. л. оливкового масла. Яйца отварить вкрутую, одно яйцо почистить и нарезать вдоль кружками. Хлеб разрезать сбоку вдоль пополам, не прорезая до конца, развернуть, смазать обе половины заправкой. На одну половину хлеба слоями выложить руколу, помидоры, редиску, лук, яйцо и оливки. Оставшееся яйцо почистить и мелко порезать. Тунец размять вилкой, добавить рубленое яйцо, оставшуюся горчицу, 1 ст. л. оливкового масла, поперчить, посолить и перемешать. Выложить начинку из тунца на вторую половину хлеба, сверху поместить анчоусы. Соединить две половины батона и придавить сверху.
Салат с редисом, сельдереем и огурцом
350 г редиса,
2 свежих огурца,
3 стебля сельдерея,
по пучку лука и петрушки,
5 ст. л. сметаны,
соль.
Овощи и зелень помыть. Огурцы и редиску нарезать полукольцами. Сельдерей нарезать ломтиками и смешать нарезанные овощи в миске. Посолить. Соединить сметану с измельченной зеленью. Заправить салат.
Салат из молодого картофеля с сельдью и редиской
300 г молодой картошки,
200 г филе сельди,
10 помидоров черри,
4-5 редисок,
1 лимон,
пучок укропа,
зеленый лук,
100 мл йогурта,
по 1 ст. л. дижонской горчицы и оливкового масла,
соль, перец.
Картошку почистить и, не разрезая, отварить до готовности. Помидоры черри разрезать на 4 части. Редиску порезать тонкими кружками. Лек мелко порубить. Сельдь нарезать маленькими кусочками. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половины лимона выжать сок. Для заправки соединить йогурт, 1 ст. л. лимонного сока, оливковое масло, горчицу, посолить, поперчить и перемешать. Готовую картошку нарезать кружками. Выложить на блюдо селедку, картошку, редис, помидоры, зеленый лук, полить все заправкой и перемешать. Укроп мелко порубить и посыпать салат.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Министр здравоохранения Аурелиюс Верига говорит, что рекордное количество случаев заражения коронавирусной инфекции фиксируется по объективным причинам.
ПодробнееЛатвия, Литва и Эстония расширят санкции в отношении представителей белорусского режима, ответственных за фальсификацию выборов и насилие против мирных протестующих, сообщила
ПодробнееЗа минувшие сутки было выявлено рекордное количество новых случаев заражения коронавирусом - 138,...
После выявления заражения коронавирусом у сотрудницы компании Ignitis в Шяуляй и Клайпеде закрыты...
В Каунасской больнице Литовского университета медицинских наук скончалось еще два человека,...
Президент Франции Эмманюэль Макрон приедет с трехдневным визитом в Литву и Латвию с 28 по 30 сентября...
ПодробнееПодскажите, можно ли сейчас получить компенсацию на приобретение самоката или велосипеда, если я сдам свой старый, но годный к эксплуатации автомобиль. Ольга...
ПодробнееЧестно говоря, я уже перестал реагировать на сводки о количестве инфицированных коронавирусом как в
На минувшей неделе члены Сейма, политики, политологи, общественные деятели всех мастей и оттенков
Помню, в молодости однажды во время перекура мы затеяли дискуссию на совершенно фантастическую в те
Каково было моё удивление, когда в субботу вечером мне позвонил семейный врач и спросил, какие
Всю неделю литовских граждан занимали события, происходящие в соседней Беларуси.
Недавно одна наша хорошая знакомая, много лет преподававшая в школе, успешно пережившая в ней массу
Только-только народ расслабился, стал неторопливо прогуливаться по магазинам и рынкам, широко
В последнее время из событий внутренней жизни поступают довольно забавные новости. Например,
Выслушав годовой отчёт президента, а также несколько пламенных речей министра здравоохранения
Во вторник на пассажирские трассы Вильнюса вышли последние 6 из 50 закупленных в этом году автобусов «MAN Lion‘s City G», работающих на сжатом природном газе....
ПодробнееАлександр Лукашенко вступил в должность президента Беларуси. Церемония инаугурации прошла во Дворце...
Бывший оппозиционный кандидат в президенты Беларуси Светлана Тихановская и члены президиума...
Вил Мирзаянов, проживающий в США, заявил, что он глубоко сожалеет об участии в разработке боевых...
СOVID-19 опять на подъеме в Европе, и странам предстоит решить, какие меры принять, чтобы...
ВОЗ предупреждает Европу о росте смертности в ближайшие месяцы и призывает не слишком надеяться на...
В Индонезии, в округе Гресик, мужчин, пойманных без масок во время пандемии, решили наказывать "в...
Морковный суп-пюре, гарнир из запеченной моркови, маринованная морковь, закуска-канапе из моркови,...
Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...
Классическая приправа, соус «Огонек», суп из яблока, сельдерея и хрена, летний винегрет, холодец из...
Германия выделит Литве до 500 тыс. евро на проектирование новых складов для оружия и амуниции
Новость о том, что российский оппозиционер Алексей Навальный отравлен веществом той же группы, что
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквернялис заявил, что ответные санкции, которыми в пятницу угрожал
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквернялис заявил, что ответные санкции, которыми в пятницу угрожал
В литовский Сейм баллотируются 22 миллионера, а самыми состоятельными из них являются лидер ЛСКЗ
Министр здравоохранения Литвы Аурелиюс Верига говорит, что временные ограничения на работу кафе,
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквернялис заявил, что ответные санкции, которыми в пятницу угрожал
Включение Эстонии в список пораженных коронавирусом стран - техническая ошибка, приезжающим из этой
Директор НЦОЗ Роланда Лингене сказала BNS, что в связи с ростом числа людей, инфицированных
ОВЕН. РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ… Сегодня вы снова можете вернуться к проблеме «барана и новых ворот». Причём в варианте имеющем отношение к карьере, профессии и...
Подробнее
