www.Nedelia.lt

    Все на пикник!

    • Нравится
    • 0

    Все на пикник! Хлеб, запеченный с сыром


    750 г сливочного масла,
    100 г твердого сыра,
    1 зубчик чеснока,
    3 веточки петрушки,
    1 батон с отрубями.

    Петрушку помыть и порубить. Чеснок очистить и измельчить. Смешать сливочное масло с петрушкой и чесноком. Сыр натереть. Батон нарезать кусками толщиной 1,5 см, не разрезая его до конца. Промазать куски маслом с петрушкой и чесноком. Посыпать между кусками тертым сыром. Завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200°С духовку на 15 мин.


    Итальянский бутерброд


    3 помидора,
    100 г ветчины,
    2 куска филе индейки,
    100 г зеленого салата,
    1 ст. легкого майонеза,
    1 марин. огурец,
    100 г твердого сыра,
    12 кусков белого хлеба,
    бекон,
    сок 1 лимона,
    2 ст. л. муки,
    оливковое масло,
    соль, перец.


    Филе индейки натереть солью, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 мин. Затем обсушить салфетками. Смешать муку с перцем, обвалять в них каждый кусок и обжарить в оливковом масле по 3 мин. с каждой стороны. Переставить в разогретую до 160°С духовку на 15 мин. Остудить. Там же немного обжарить бекон. Затем в этой же сковороде поджарить куски хлеба. Нарезать индейку, ветчину и сыр ломтиками, помидоры - кружками, огурец - продольными пластинами. Каждый кусок хлеба смазать майонезом. Сделать трехслойный сэндвич: кусочек хлеба, 2 ломтика бекона, лист салата и помидор. Затем опять хлеб, салат, сыр, индейка, помидор, огурец, ветчина. Накрыть сверху третьим кусочком хлеба.


    Овощи с разными соусами


    10 молодых морковок,
    кочан цветной капусты,
    2 пучка редиски,
    4 свежих огурца,
    8 черешков сельдерея.
    Для орехового соуса:
    150 г кешью,
    1 ст. л. меда,
    2 ст. л. соевого соуса,
    150 мл сливок,
    3 зуб. чеснока.
    Для сырного соуса:
    2 зуб. чеснока,
    100 г сыра с голубой плесенью,
    1 ст. л. бренди,
    1 ст. л. оливкового масла,
    150 мл сливок,
    соль, перец.


    Для орехового соуса орехи обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая. Чеснок очистить и измельчить. Добавить в сковороду с орехами мед, соевый соус, сливки и чеснок, готовить, время от времени помешивая, 4 мин. Перелить массу в блендер и взбить в пюре. Дать полностью остыть и выложить в герметично закрывающуюся банку. Поместить в холодильник. Для сырного соуса чеснок очистить, измельчить и обжарить в масле. Влить бренди, готовить, пока жидкость полностью не выпарится. Сыр с размять вилкой, добавить вместе со сливками в сковороду, перемешать и сразу же снять с огня. Перелить соус в блендер и взбить. Приправить солью и перцем. Дать остыть, затем выложить в банку с герметичной крышкой. Хранить в холодильнике. Все овощи помыть, обсушить и нарезать полосками, цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/01/25
24 января

25 января - 698 лет со дня первого упоминания Вильнюса

Как свидетельствуют исторические хроники, впервые Вильнюс упоминается - 25 января 1323, в письме великого князя литовского Гедиминаса.

Подробнее
24 января

Получены несколько десятков сообщений о побочных реакциях вакцины от COVID-19

Всего с начала вакцинации от COVID-19 получено несколько десятков сообщений о побочных реакциях, люди сообщали о высокой температуре и тошноте, продолжавшихся в течение нескольких

Подробнее
24 января

За сутки выявлено 773 новых случая COVID-19, скончались 18 человек

За минувшие сутки в Литве диагностировано 773 новых случая COVID-19, 18 человек скончались, сообщил...

23 января

За сутки в Литве - 1001 новый случай COVID-19, скончались 30 человек

За минувшие сутки в Литве зарегистрирован 1001 новый случай COVID-19, скончались 30 человек,...

22 января

Министр: карантин может быть продлен до начала марта

Карантин может быть продлен до начала марта, а послабления в нем будут зависеть от числа случаев,...


Вопрос-ответ
22 января

Pfizer-BioNTech согласны дать свою вакцину от COVID-19 бедным странам

Pfizer-Bio Компании Pfizer и BioNTech согласились участвовать со своим препаратом против...

20 января

Джо Байден стал 46-м президентом США (видео)

В среду Джо Байден был приведен к присяге 46-м президентом США...

20 января

Эксперты не нашли связи между вакцинацией от COVID-19 и смертями среди

В Норвегии эксперты медрегулятора не установили связи между вакцинацией очень пожилых людей...

18 января

Глава ВОЗ: молодые и здоровые жители богатых государств получают вакцину

Медики и пожилые люди должны первыми получить вакцину от коронавируса...

15 января

Летучая мышь … инфицированный COVID-19 человек: что в промежутке?

В четверг в Ухани приступила к работе группа экспертов ВОЗ, которым предстоит выяснить...

18 января

На завтрак – сырники

Самые вкусные сырники, сырники без муки с цукатами, сырники с шоколадом внутри, несладкие сырники с...

11 января

Очень вкусные блины из картошки

Картофельные блины с ветчиной, картофельные оладьи из пюре, Ирландские картофельные боксти,...

04 января

Свернул – и готово!

Кабачковый рулет с сыром, сырный рулет, картофельный рулет с грибами, печеночный рулет, рулет из...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №03 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
24 января 24 января. Великим князем литовским, затем - польским королем становится Жигимантас II Старый

24 января 25 января - 698 лет со дня первого упоминания Вильнюса

24 января Получены несколько десятков сообщений о побочных реакциях вакцины от COVID-19

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты

  1. Отец ругает пятилетнего сына:
    - Ну сколько раз тебе говорить, чтобы ты не играл со спичками!
    - Папа, я не играл, я прикуривал...
  2. Звонок. Трубку берет ребенок.
    - Вам кого?
    - Папа дома?
    - Нет, он уехал.
    - На отдых?
    - Нет, он с мамой уехал.
  3. - Ты один ходил на эту страшную картину?
    - Да, один.
    - А кинотеатр был переполнен?
    - Вообще-то да, но под тем стулом, где я прятался, было пусто.
  4. Новый учитель решив проверить уровень знаний в классе спрашивает:
    - Дети, кто взял Бастилию
    - Мы не брали...
    Учитель пошел к директору и рассказывает ему это.
    Директор.
    - Да вы не расстраивайтесь. Если не вернут, в конце года спишем.
  5. Ночь. Кухня. Медленно открывается холодильник, из него не спеша выползает объевшаяся мышь, вытаскивает за собой связку сосисок и вперевалочку идет к норке. Перед входом стоит мышеловка с маленьким кусочком засохшего сыра. Мышь пинком отшвыривает ее и презрительно замечает:
    - Ну прямо как дети, честное слово...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя