Теплый салат с баклажанами
1 сладкий перец,
по 2 баклажана и помидора,
150 г сыра фета,
6 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. горчицы,
2 ст. л. меда,
соль, перец - по вкусу.
Нарезать кубиками баклажаны и болгарский перец и выложить их в форму для запекания. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать овощи в предварительно разогретой духовке при 220°C 10-15 минут. Помидоры нарезать кубиками, сыр фета измельчить. Для заправки смешать до однородности оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный молотый перец. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и сыр, залить салат заправкой, перемешать.
Салат со свеклой, горошком и ветчиной
По 200 г ветчины и замороженного зеленого горошка,
2 отварные свеклы,
1/2 кочана салата айсберг,
6 перепелиных яиц,
4-5 стеблей зеленого лука,
4 ст. л. сметаны,
1 ст. л. хрена,
1 ст. л. оливкового масла,
соль, перец - по вкусу.
Положить горошек в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Откинуть на дуршлаг и остудить. Перепелиные яйца сварить, ополоснуть холодной водой, очистить и разрезать пополам. Свеклу очистить и нарезать средними кубиками. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, а затем полосками шириной 7-8 мм. Нарезать салат небольшими кусочками, лук - тонкими кольцами. Смешать в миске салат, лук, горошек и свеклу. Для заправки смешать сметану, оливковое масло и хрен, посолить и поперчить. Заправить салат, перемешать. Сверху разложить ветчину и половинки перепелиных яиц.
Салат из чечевицы с помидорами черри
1 ст. л. горчицы,
4 ст. л. оливкового масла,
1 банка консерв. чечевицы,
250 г помидоров черри,
4 яйца,
зеленый лук,
1 лимон,
соль, перец - по вкусу.
Откинуть чечевицу на сито и обсушить, затем переложить в салатник. Лимон помыть и снять с него цедру мелкой теркой. Добавить цедру к чечевице и перемешать. Выжать из лимона сок. Мелко нарезать зеленый лук, посолить его, полить лимонным соком, дать постоять пару минут, затем смешать с чечевицей. Сварить яйца вкрутую, положить под холодную воду, очистить и разрезать вдоль, затем пополам. Разрезать помидоры черри пополам или на четвертинки, если помидоры крупные. Для заправки смешать оливковое масло и горчицу. Приправить заправку солью и перцем. Смешать все подготовленные ингредиенты с заправкой и разложить по тарелкам. Сверху на салат поместить четвертинки яиц.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Несмотря на то, что в Литве в последнее время растет число новых заболеваний коронавирусом, премьер Саулюс Сквернялис говорит, что усиления ограничений в ближайшее время не будет.
ПодробнееПремьер-министр Саулюс Сквернялис говорит, что ведомства Литвы готовы реагировать на вероятную напряженность на границе с Беларусью, а для вероятных беженцев готовят помещения,
ПодробнееДвенадцать из 26 новых случаев коронавируса связаны с известными вспышками, в том числе в Литовском...
Как сообщило в среду Министерство здравоохранения, в Литве подтверждены 26 новых случаев...
Министр внутренних дел Рита Тамашунене говорит, что для того, чтобы обуздать распространение...
Автомобильный рынок Литвы, находившийся из-за карантина в застое, наконец, оживает. В начале лета сделки купли-продажи автомобилей достигли давно не виданный...
ПодробнееЯ и мама – граждане Литвы, папа – гражданин России. Несколько месяцев в году я провожу в Литве, но в основном проживаю в России. Хочу оформить российское...
ПодробнееНедавно одна наша хорошая знакомая, много лет преподававшая в школе, успешно пережившая в ней массу
Только-только народ расслабился, стал неторопливо прогуливаться по магазинам и рынкам, широко
В последнее время из событий внутренней жизни поступают довольно забавные новости. Например,
Выслушав годовой отчёт президента, а также несколько пламенных речей министра здравоохранения
В минувшую субботу позвонил мой старый знакомый, проживающий в США, и спросил с иронией, как мы
Ох, и не везёт же главной площади столицы, так и не нашедшей своего лица после того, как оттуда
Наверное посткарантинное состояние сравнимо с похмельным синдромом, которое в народе называется
В тяжёлые времена засилья эпидемии мы преисполнились благоговейного трепета перед подвигами
На днях я чуть не прослезился, глядя на то, как несколько сотен литовских старшеклассников, презрев
После введения Литвой обязательной самоизоляции по приезде из Польши временно остановлено курсирование пассажирских поездов между Каунасом и Белостоком....
ПодробнееКандидат в президенты Беларуси Светлана Тихановская записала видеообращение, где рассказала, почему...
Президент России Владимир Путин во вторник, 11 августа, объявил о регистрации в России первой...
В штабе оппозиционного кандидата в президенты Белоруссии Светланы Тихановской заявили, что готовы к...
Глава Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Адханом Гебрейесус советует в борьбе с...
Ежегодно миллиарды долларов тратятся на предотвращение террористических нападений, но почти ничего...
Глава подразделения экстренных заболеваний ВОЗ эпидемиолог Мария Ван Керкхов в интервью The Daily...
Салат из свеклы со смородиной, куриные шашлычки, свинина в соусе из белой смородины, джем из вишни...
Классический пломбир, мороженое из йогурта и лесных ягод, персиковый шербет, бананово-грушевое...
Салат из вишни и яблок, свиные отбивные с черешней, вареники с вишней, цыпленок с вишневым соусом,...
У директора Литовского национального театра оперы и балета Йонаса Сакалаускаса установлен
Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что размещение военного контингента США в Польше послужит
Несмотря на то, что в Литве в последнее время растет число новых заболеваний коронавирусом, премьер
Президент Литвы Гитанас Науседа сообщил, что Евросоюз рассматривает возможность направить
Служба президента Литвы ожидает объяснений министра здравоохранения Аурелиюса Вериги в связи с
Список литовской Партии труда на предстоящих осенью выборах в Cейм возглавит бывший министр
Правящие "аграрии" рассматривают возможность введения должностей двух вице-премьеров для ясности в
Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что размещение военного контингента США в Польше послужит
В связи с дальнейшим ухудшением ситуации с коронавирусом в Литве снова начнут применяться уже
ОВЕН Умерить свой пыл Продолжаются приключения, связанные с проявлением вашей активности. Не навредите себе этим в делах достижения целей и взаимоотношений с...
Подробнее
