Омлет с цукини креветками и зеленью
2 цукини,
250 г креветок,
6 яиц,
50 г твердого сыра,
2 ст. л. молока,
2 ст. л. топленого масла,
пучок зеленого лука,
пучок петрушки,
пучок базилика,
пучок укропа,
соль, перец - по вкусу.
Порезать цукини соломкой. Разогреть масло в сковороде. На сильном огне обжарить цукини до полуготовности, помешивая, пока не выпарится вся жидкость (около 5 мин.).Креветки очистить от панциря, удалить темную кишечную вену, измельчить вместе с зеленью. Вилкой взбить в миске яйца вместе с молоком, солью и перцем, добавить натертый на мелкой терке сыр, креветки и зелень. Залить цукини на сковородке яичной смесью. Перемешать лопаточкой, убавить огонь до минимума, закрыть сковороду крышкой и готовить 8-10 мин. Когда омлет хорошенько поджарится снизу и схватится сверху, выложить его сначала на крышку, а затем с ее помощью перевернуть обратно в сковородку на другую сторону и довести до готовности ( 2-3 мин.). Выложить омлет на блюдо и разрезать на куски. Подавать горячим.
Суп-пюре из фасоли с креветками
500 мл овощного бульона или воды,
1 банка (400 г) консервированной белой фасоли,
20 крупных очищенных креветок,
1 луковица,
1 стебель сельдерея,
2 зубчика чеснока,
1 ст. л. мелких панировочных сухарей,
5 веточек петрушки,
0,5 ч. л. сушеного тимьяна,
2 лавровых листа,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть. Лук и чеснок мелко порубить, нарезать сельдерей. Разогреть в кастрюле оливковое масло и обжарить лук, чеснок и сельдерей на среднем огне (около 7 мин.). Поставить разогреваться бульон в небольшом сотейнике или вскипятить воду. Добавить в кастрюлю фасоль, лавровый лист и тимьян, залить горячим бульоном и варить 10 мин., приправить солью и перцем. Порубить мелко листья петрушки и смешать в мисочке с панировочными сухарями, приправить солью и перцем. Креветки очистить, надрезать спинку и удалить кишечную вену. Сбрызнуть креветки оливковым маслом, выложить на противень и посыпать сухарной смесью. Запекать в духовке, разогретой до 180°С, до золотистого цвета (5-7 мин.). Измельчить суп блендером до гладкого пюре. Снова довести суп до кипения и разлить по тарелкам. Выложить креветки, полить оливковым маслом и сразу подавать.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Почти 90% находящихся в больницах с COVID-19 людей не были привиты, показывают предварительные данные ведомств Литвы, которыми располагает BNS.
ПодробнееСтроительство заграждения на границе с Беларусью пробуксовывает, так как в Литве не хватает изделий из используемой для этого колючей проволоки, за помощью обратились к некоторым
ПодробнееЗа минувшие сутки в стране были выявлены 176 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...
За минувшие сутки в стране были выявлены 101 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...
За минувшие сутки в стране выявлены 60 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...
Проведенный недавно опрос показал, что почти две трети жителей Литвы не волнуются за свои рабочие места и не боятся потерять работу в результате роботизации,...
ПодробнееУ нас в многоквартирном доме в Пашилайчяй фирма сделала ремонт. Все вроде бы неплохо, но кусок стены окрашен не до конца. Мы все ждали, что мастера вернутся и...
ПодробнееХотя меня легко можно причислить к «ватникам», «колорадам», «рункелям» и прочим третьесортным
Предвижу, что за такой вопрос меня закидают тапками, как либералы, так и ультрапатриоты. Но если
Долгое время я никак не мог понять, почему все литовские средства массовой информации каждый день
Не скажу, что я в восторге от нашего президента, хотя кроме того, что он бесконечно грозится
Вторая половина июня оказалась необыкновенно щедрой на скандалы.
Поскольку эпидемиологическая обстановка в стране улучшается, количество вакцинированных уже почти
В последнее время я часто вспоминаю мудрость великого Конфуция о том, что «всё не то, чем кажется,
Недавно мы с супругой решили посчитать, куда деньги деваются. Вроде никаких особых трат не было, а
Кажется, марш в защиту традиционных семей уже должен был бы уйти в небытие, а продвинутые аналитики
Со среды по Вильнюсу начнут курсировать автобусы, предназначенные для вакцинации населения от COVID-19....
ПодробнееТемами разговора двух лидеров были также минские соглашения и двусторонние вопросы...
Ни одну страну в мире Москва не поддерживает так долго и щедро, как Беларусь, утверждают опрошенные...
На ракетоплане Unity он и еще пять членов команды поднялись на 90 километров над Землей. Пробыв там...
Явление носит и природный, и антропогенный характер — циклические колебания Луны, ответственной за...
Чрезвычайный комитет ВОЗ предупредил о появлении еще более опасных штаммов коронавируса...
Ситуация с COVID-19 ухудшается – уже четвертую неделю в пяти из шести регионов ВОЗ число случаев...
Салат с вишней и курицей , индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Морс из черники, морс из красной смородины, цитрусовый морс, морс из вишни и малины, ягодный морс,...
Рулет из лаваша с фаршем, крабовый рулет, рыба в лаваше, рулет с сыром и грибами, овощная закуска,...
В Литве выявлено еще 11 случаев вызывающего беспокойство дельта-штамма коронавируса, сообщила в
Строительство заграждения на границе с Беларусью пробуксовывает, так как в Литве не хватает изделий
Почти 90% находящихся в больницах с COVID-19 людей не были привиты, показывают предварительные
За сутки с утра вторника до утра среды пограничники задержали 53 нелегальных мигранта, незаконно
В понедельник в Литву прибывает председатель Европейского совета Шарль Мишель, сообщает
Президент Литвы Гитанас Науседа в четверг призвал Евросоюз консолидировать позиции в отношениях с
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа продолжает свой визит в Брюссель, где проходит
В Литве за минувшие сутки установлено 74 новых случая коронавируса. От этой болезни скончался
В связи с санкциями Евросоюза в отношении Беларуси литовская государственная железнодорожная группа
ОВЕН Между разумом и интуицией? В этот период стоит больше внимания уделять отсеиванию зерен от плевел. Фантазии и представления о будущем и прошлом могут...
Подробнее
