Фруктовый салат с имбирем, чили и мятным сиропом
1 дыня,
3 киви,
2 ст. черного винограда без косточек,
3 см свежего корня имбиря,
1 зеленый перец чили,
4 веточки мяты,
2 ст. л. цедры лайма,
1/2 ст. сахара.
Очистить имбирь от кожуры и натереть на крупной терке. Чили очистить от семян и белых перегородок; мякоть нарезать кружками. Для приготовления сиропа смешать сахар с 1,25 ст. воды, имбирем, чили и измельченной вместе со стеблями мятой. Разогреть смесь на малом огне, пока не растает сахар, затем кипятить в течение 5-6 мин. до образования сиропа. Остудить. Процедить через мелкое сито. Нарезать дыню на небольшие кубики. Киви очистить от кожуры, нарезать на тонкие кружки, а каждый кружок разрезать пополам. Виноград разрезать на половинки. Сложить все фрукты в миску вместе с образовавшимся соком и залить сиропом. Накрыть крышкой и дать постоять в холодильнике 5-10 мин. Перед подачей украсить салат листиками мяты.
Салат из индейки с рисом
450 г филе индейки,
200 г вареного длиннозернового риса,
по 1 красной луковице, моркови и сладкому красному перцу,
10 веточек кинзы,
8 веточек мяты,
оливковое масло,
соль, перец по вкусу.
Для заправки:
сок 2 лаймов,
1 красный перец чили,
2 ст. л. натурального йогурта,
2 ст. л. коричневого сахара,
1 зубчик чеснока.
Нарезать филе индейки тонкими полосками. Разогреть в сковороде масло и обжарить индейку на сильном огне до готовности. Посолить и поперчить. Очистить лук и морковь, у перца удалить семена и перегородки. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь и перец - тонкой соломкой. Крупно нарезать листья мяты и кинзы. Положить в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистить чеснок и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами, удалить семена. Смешать сок лайма и сахар до растворения, добавить йогурт, чили и чеснок. Заправить салат и перемешать.
Cуп из зеленого горошка с мятой
По пучку зеленого лука и мяты,
1 картофелина,
1 зуб. чеснока,
150 мл сливок,
850 мл куриного бульона,
250 г молодого или мороженного зеленого горошка,
по 1 ст. л. сахара и лимонного сока,
соль - по вкусу.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа в Польше, в Грюнвальде, принял участие в торжественных мероприятиях, посвященных 610-й годовщине Грюнвальдской битвы.
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа говорит, что размещение военного контингента США в Польше послужит интересам безопасности всего региона.
ПодробнееВ Литве за минувшие сутки был подтвержден 21 случай коронавирусной инфекции – по подсчетам BNS, это...
Работники, прибывшие из Узбекистана для работы в каунасской компании Hegelmann Transporte, скорее...
Из семи новых случаев коронавируса в Литве пять являются привозными, сообщил в среду Национальный...
Хотя в Литве суррогатное материнство не узаконено, Сейм принял резолюцию, осуждающую его. В резолюции говорится, что суррогатное материнство унижает женщину, а...
ПодробнееЧитаю вашу газету 20 лет. Всегда нахожу полезную информацию. Слышала, что с 1 июля изменились цены за электричество и газ. Опубликуйте, пожалуйста тарифы. Это...
ПодробнееВ минувшую субботу позвонил мой старый знакомый, проживающий в США, и спросил с иронией, как мы
Ох, и не везёт же главной площади столицы, так и не нашедшей своего лица после того, как оттуда
Наверное посткарантинное состояние сравнимо с похмельным синдромом, которое в народе называется
В тяжёлые времена засилья эпидемии мы преисполнились благоговейного трепета перед подвигами
На днях я чуть не прослезился, глядя на то, как несколько сотен литовских старшеклассников, презрев
Хотя нас стращают скорым возвращением (не далее, как осенью) ковидной заразы, власти понемногу
На фоне мелких скандалов и не менее смешных свар между политиками и политологами по самым разным
Хвала небесам, все ветви власти сошлись на том, что сеньорам выделенное одноразовое пособие в
Начну с хорошего. Власти Кретинги решили встречать звоном церковных колоколов появление на свет
Предприятие пассажирских перевозок LTG Link группы государственной компании Lietuvos geležinkeliai (Литовские железные дороги) возобновит пассажирский маршрут...
ПодробнееБолее 7 тысяч упаковок препарата от коронавируса «Коронавир» были направлены в российские больницы,...
Антитела, нейтрализующие коронавирус, получили российские ученые в Новосибирске. Развитие их работы...
Центризбирком Беларуси зарегистрировал кандидатов в президенты страны....
Более 50 глав государств и правительств, а также руководители профсоюзов и учреждений ООН приняли...
ВОЗ назвала условие, при котором пандемия может начать развиваться по наихудшему сценарию....
По информации немецкого издания Der Spiegel, НАТО форсирует реализацию альянсом плана действий на...
Смузи с авокадо и семенами чиа, зеленый смузи, ягодный смузи, смузи с клубникой, смузи "Свекольный...
Рыба под маринадом, стейк из тунца, лосось на гриле, скумбрия на углях, шашлыки из рыбы с...
Салат с креветками, острый капустный суп, роллы с молодой капустой и рыбой, острая капуста в...
Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что размещение военного контингента США в Польше послужит
Продолжающиеся разногласия по Белорусской АЭС в Островце (БелАЭС) увеличивают количество жителей
Военным самолетом ВВС Литвы Spartan из Великобритании были доставлены 12 подозреваемых и
Президент Литвы Гитанас Науседа во вторник назначил парламентария Римантаса Синкявичюса министром
Председатель Совета руководителей Европы Шарль Мишель, обновивший проект бюджета Евросоюза,
Витаутас Ландсбергис утверждает, что в годовом сообщении президента Гитанаса Науседы слишком мало
Литва планирует приобрести мобильное приложение, которое фиксирует длительный контакт с человеком,
Литва вручила России ноту из-за природоохранных нарушений на находящейся на континентальном шельфе
Взрывное устройство, оставленное в октябре прошлого года у здания международной компании Western
ОВЕН Дал слово – держи Сейчас ваши инициативы могут быть не очень удачными, особенно в вопросах недвижимости, семьи, родственников. Старайтесь использовать в...
Подробнее
