Фруктовый салат с имбирем, чили и мятным сиропом
1 дыня,
3 киви,
2 ст. черного винограда без косточек,
3 см свежего корня имбиря,
1 зеленый перец чили,
4 веточки мяты,
2 ст. л. цедры лайма,
1/2 ст. сахара.
Очистить имбирь от кожуры и натереть на крупной терке. Чили очистить от семян и белых перегородок; мякоть нарезать кружками. Для приготовления сиропа смешать сахар с 1,25 ст. воды, имбирем, чили и измельченной вместе со стеблями мятой. Разогреть смесь на малом огне, пока не растает сахар, затем кипятить в течение 5-6 мин. до образования сиропа. Остудить. Процедить через мелкое сито. Нарезать дыню на небольшие кубики. Киви очистить от кожуры, нарезать на тонкие кружки, а каждый кружок разрезать пополам. Виноград разрезать на половинки. Сложить все фрукты в миску вместе с образовавшимся соком и залить сиропом. Накрыть крышкой и дать постоять в холодильнике 5-10 мин. Перед подачей украсить салат листиками мяты.
Салат из индейки с рисом
450 г филе индейки,
200 г вареного длиннозернового риса,
по 1 красной луковице, моркови и сладкому красному перцу,
10 веточек кинзы,
8 веточек мяты,
оливковое масло,
соль, перец по вкусу.
Для заправки:
сок 2 лаймов,
1 красный перец чили,
2 ст. л. натурального йогурта,
2 ст. л. коричневого сахара,
1 зубчик чеснока.
Нарезать филе индейки тонкими полосками. Разогреть в сковороде масло и обжарить индейку на сильном огне до готовности. Посолить и поперчить. Очистить лук и морковь, у перца удалить семена и перегородки. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь и перец - тонкой соломкой. Крупно нарезать листья мяты и кинзы. Положить в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистить чеснок и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами, удалить семена. Смешать сок лайма и сахар до растворения, добавить йогурт, чили и чеснок. Заправить салат и перемешать.
Cуп из зеленого горошка с мятой
По пучку зеленого лука и мяты,
1 картофелина,
1 зуб. чеснока,
150 мл сливок,
850 мл куриного бульона,
250 г молодого или мороженного зеленого горошка,
по 1 ст. л. сахара и лимонного сока,
соль - по вкусу.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Министр финансов Литвы Вилюс Шапока говорит, что проект бюджета на 2021 год сверстан с целью снижения дефицита властного сектора и стабилизировать рост соотношения долга и
ПодробнееПремьер-министр Литвы С. Сквернялис говорит, что направляет сообщение полякам Литвы и Польши о том, что слова бывшего председателя Сейма А. Валинскаса о лидере Избирательной акции
ПодробнееЗа сутки в Литве от коронавируса умерли 5 человек, также подтверждено 202 новых случая инфекции,...
Скончались еще три человека, болевшие коронавирусом, об этом информировала представитель...
За минувшие сутки в Литве зафиксировано 205 новых случаев COVID-19, общее количество с начала...
Вильнюс обещает снижать уровень загрязненности окружающей среды. Самоуправление представило идею - платформу Intelligent Energy Lab (IEL), участники которой...
ПодробнееВ каких случаях при самоизоляции детей их родители могут рассчитывать на пособие? Мантас и Алина...
ПодробнееНедавно я осознал, что оптимизм, особенно наигранный, как у наших политиков, не улучшает качество
Минувшее воскресенье было одним из самых чёрных дней в моей жизни. Не потому, что это был день
Не знаю, почему так получается, что при очередном всплеске ковидной эпидемии виноватыми себя
На прошлой неделе чуть было не отправилось на самоизоляцию всё наше руководство. Накануне выборов
Честно говоря, я уже перестал реагировать на сводки о количестве инфицированных коронавирусом как в
На минувшей неделе члены Сейма, политики, политологи, общественные деятели всех мастей и оттенков
Помню, в молодости однажды во время перекура мы затеяли дискуссию на совершенно фантастическую в те
Каково было моё удивление, когда в субботу вечером мне позвонил семейный врач и спросил, какие
Всю неделю литовских граждан занимали события, происходящие в соседней Беларуси.
Жители Вильнюса со вторника могут получать в аптеках бесплатно таблетки йодида кальция, сообщило столичное самоуправление....
ПодробнееПравительство Польши превращает Национальный стадион в Варшаве в полевой госпиталь, чтобы...
На 16 октября 2020 г. в Бельгии зафиксировано 191 959 случаев заражения коронавирусом COVID-19. Это...
Во Франции количество госпитализированных людей с коронавирусом и смертность от Covid-19 постоянно...
Соблюдение простых мер предосторожности, включая ношение масок, поможет избежать ужесточения...
ЖЕНЕВА (AP) - Крупное исследование, проведенное Всемирной организацией здравоохранения,...
В мире из-за пандемии коронавируса и роста числа новых случаев инфицирования ужесточают...
Белые грибы в пряном томатном соусе, закуска из лисичек, грибная икра, картофельный салат с...
Приправа из рябины,маринованные помидоры с рябиной ,творожный пудинг с рябиной и...
Редька по-корейски, салат из редьки с говядиной, лагман, семга с салатом из редьки, творожная паста...
Президент Литвы Гитанас Науседа призывает людей активно и ответственно голосовать на парламентских
В Литву с официальным визитом прибыл президент Франции Эммануэль Макрон. Во время своего визита
У Литвы и Франции есть много возможностей для укрепления бизнес-связей, выгодных для обеих стран,
Президент Франции Эммануэль Макрон во вторник ближе к вечеру прибыл в Руклу для встречи с
В понедельник президент Литвы Гитанас Науседа удаленным способом примет участие в саммите
Согласно опубликованному Минфином проекту бюджета Литвы, в следующем году в стране ожидается
В Литву с официальным визитом прибыл президент Французской Республики Эммануэль Макрона с супругой
В Литву с официальным визитом прибыл президент Франции Эммануэль Макрон. Во время своего визита
Лидер белорусской оппозиции Светлана Тихановская благодарит Вильнюсский университет (ВУ) за идею
ОВЕН Труд и скромность Вот на что вам необходимо опираться в этот период в делах карьеры, достижения целей и профессии. Налегайте на порядок, дисциплину,...
Подробнее
