www.Nedelia.lt

    Мятная свежесть

    • Нравится
    • 0

    Мятная свежесть Фруктовый салат с имбирем, чили и мятным сиропом


    1 дыня,
    3 киви,
    2 ст. черного винограда без косточек,
    3 см свежего корня имбиря,
    1 зеленый перец чили,
    4 веточки мяты,
    2 ст. л. цедры лайма,
    1/2 ст. сахара.


    Очистить имбирь от кожуры и натереть на крупной терке. Чили очистить от семян и белых перегородок; мякоть нарезать кружками. Для приготовления сиропа смешать сахар с 1,25 ст. воды, имбирем, чили и измельченной вместе со стеблями мятой. Разогреть смесь на малом огне, пока не растает сахар, затем кипятить в течение 5-6 мин. до образования сиропа. Остудить. Процедить через мелкое сито. Нарезать дыню на небольшие кубики. Киви очистить от кожуры, нарезать на тонкие кружки, а каждый кружок разрезать пополам. Виноград разрезать на половинки. Сложить все фрукты в миску вместе с образовавшимся соком и залить сиропом. Накрыть крышкой и дать постоять в холодильнике 5-10 мин. Перед подачей украсить салат листиками мяты.



    Салат из индейки с рисом


    450 г филе индейки,
    200 г вареного длиннозернового риса,
    по 1 красной луковице, моркови и сладкому красному перцу,
    10 веточек кинзы,
    8 веточек мяты,
    оливковое масло,
    соль, перец по вкусу.
    Для заправки:
    сок 2 лаймов,
    1 красный перец чили,
    2 ст. л. натурального йогурта,
    2 ст. л. коричневого сахара,
    1 зубчик чеснока.


    Нарезать филе индейки тонкими полосками. Разогреть в сковороде масло и обжарить индейку на сильном огне до готовности. Посолить и поперчить. Очистить лук и морковь, у перца удалить семена и перегородки. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь и перец - тонкой соломкой. Крупно нарезать листья мяты и кинзы. Положить в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистить чеснок и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами, удалить семена. Смешать сок лайма и сахар до растворения, добавить йогурт, чили и чеснок. Заправить салат и перемешать.


    Cуп из зеленого горошка с мятой


    По пучку зеленого лука и мяты,
    1 картофелина,
    1 зуб. чеснока,
    150 мл сливок,
    850 мл куриного бульона,
    250 г молодого или мороженного зеленого горошка,
    по 1 ст. л. сахара и лимонного сока,
    соль - по вкусу.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/10/20
20 октября

В. Шапока: в 2021 году снизится дефицит бюджета, стабилизируется соотношение долга и ВВП

Министр финансов Литвы Вилюс Шапока говорит, что проект бюджета на 2021 год сверстан с целью снижения дефицита властного сектора и стабилизировать рост соотношения долга и

Подробнее
20 октября

Премьер: слова А. Валинскаса не отражают отношения правительства и общества

Премьер-министр Литвы С. Сквернялис говорит, что направляет сообщение полякам Литвы и Польши о том, что слова бывшего председателя Сейма А. Валинскаса о лидере Избирательной акции

Подробнее
20 октября

За минувшие сутки в Литве от коронавируса умерли 5 человек, заболели 202

За сутки в Литве от коронавируса умерли 5 человек, также подтверждено 202 новых случая инфекции,...

19 октября

Скончались еще три человека с коронавирусом, все – в Каунасском округе

Скончались еще три человека, болевшие коронавирусом, об этом информировала представитель...

19 октября

В Литве 205 новых случая коронавируса, общее количество - 7726 (дополнено)

За минувшие сутки в Литве зафиксировано 205 новых случаев COVID-19, общее количество с начала...


Вопрос-ответ
19 октября

Польша превращает национальный стадион в полевой госпиталь для больных

Правительство Польши превращает Национальный стадион в Варшаве в полевой госпиталь, чтобы...

17 октября

В Бельгии вводят комендантский час

На 16 октября 2020 г. в Бельгии зафиксировано 191 959 случаев заражения коронавирусом COVID-19. Это...

15 октября

Власти Франции вводят комендантский час из-за COVID-19

Во Франции количество госпитализированных людей с коронавирусом и смертность от Covid-19 постоянно...

17 октября

ВОЗ в Европе: чтобы избежать полного карантина осенью, нужно строго

Соблюдение простых мер предосторожности, включая ношение масок, поможет избежать ужесточения...

16 октября

Исследование ВОЗ показало, что ремдесивир не помог в выздоровлении

ЖЕНЕВА (AP) - Крупное исследование, проведенное Всемирной организацией здравоохранения,...

14 октября

В мире ужесточают ограничения из-за пандемии COVID-19

В мире из-за пандемии коронавируса и роста числа новых случаев инфицирования ужесточают...

19 октября

Грибная пора

Белые грибы в пряном томатном соусе, закуска из лисичек, грибная икра, картофельный салат с...

05 октября

Рябина не только красива, но и вкусна

Приправа из рябины,маринованные помидоры с рябиной ,творожный пудинг с рябиной и...

28 сентября

Редька

Редька по-корейски, салат из редьки с говядиной, лагман, семга с салатом из редьки, творожная паста...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
20 октября В. Шапока: в 2021 году снизится дефицит бюджета, стабилизируется соотношение долга и ВВП

20 октября Премьер: слова А. Валинскаса не отражают отношения правительства и общества

20 октября Г. Науседа: обуздав первую волну COVID-19, мы слишком расслабились

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Две подруги:
    - Знаешь, что может быть хуже мужа, который не приходит вовремя домой?
    - Что?
    - Муж, который приходит не вовремя.
  2. - Сынок, ты уроки сделал?
    - Нет.
    - А почему тогда спишь?
    - Меньше знаешь - крепче спишь.
  3. В банке:
    - Вы забыли поставить точку.
    - Да, в самом деле. Поставьте, пожалуйста, сами.
    - Не могу, все должно быть написано одним почерком.
  4. Если Вы пришли на работу, а на вашем рабочем месте сидит новый работник - значит Вас ждет повышение - но не в этой фирме !
  5. Мальчик спрашивает в аптеке:
    - У вас есть какое-нибудь надежное обезболивающее средство?
    - А что у тебя болит?
    - Пока ничего, но папа уже ушел на родительское собрание.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя