www.Nedelia.lt

    Ягода летняя: садовая, лесная…

    • Нравится
    • 0

    Ягода летняя: садовая, лесная… Салат с вишней и курицей

    4 филе куриной грудки,
    500 г вишни,
    3 веточки петрушки,
    по пучку зеленого лука и листового салата,
    1 лимон,
    3 ст. л. уксуса,
    1 ч. л. горчицы,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Куриное филе посолить, поперчить и обжарить до готовности. Затем остудить и нарезать полосками. Вишню разрезать пополам, вынуть косточку, зелень мелко порезать, салат порвать. Для соуса смешать уксус, горчицу, пару ложек растительного масла и лимонного сока. Выложить куриное мясо в салат, полить соусом.


    Индейка с малиной и ароматом ванили


    1 филе индейки,
    10 ягод малины,
    150 г сливок,
    щепотка измельченной цедры лайма,
    40 г оливкового масла,
    1 палочка ванили,
    соль, перец, сахар - по вкусу.


    Филе индейки тонко отбить, приправить солью и перцем, обжарить на оливковом масле. Палочку ванили надрезать вдоль, вынуть семена; палочку сохранить для украшения. Сливки вскипятить, добавить цедру лайма, соль, перец, сахар и семена ванили; уварить до консистенции соуса. Филе нарезать ломтиками. На тарелке выстроить башенку из ломтиков индейки и ягод, вокруг нее полить соусом. Украсить палочкой ванили.


    Ванильный омлет с красной смородиной


    300 г красной смородины,
    2 ст. л. сахара,
    6 яиц,
    сливочное масло,
    щепотка ванили.


    Красную смородину очистить, промыть. Засыпать сахаром и добавить ваниль. Белки взбить, желтки растереть с сахаром, затем все соединить. Выпечь омлет на сливочном масле порционно, сверху выложить красную смородину и сделать "конвертик".


    Ягодное желе


    500 мл ягодного компота или сока,
    25 г желатина,
    по 1 ст. малины, черники и клубники,
    2 персика.


    Желатин залить 50 г сока или компота, дать набухнуть около получаса. Поставить желатин на огонь и, непрерывно помешивая, сварить до полного растворения желатина (но до кипения не доводить). Соединить оставшийся сок (компот) с растворенным желатином, перемешать. В пластиковую или силиконовуюформу размером 20х30 см выложить промытые и слегка обсушенные ягоды. Клубнику разрезать напополам, персики нарезать небольшими кубиками. Залить ягоды и фрукты желе. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник до полного застывания. Достать желе из формы на блюдо: опустить на минуту форму в большую емкость с горячей водой, затем форму опрокинуть на блюдо.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/10/26
25 октября

Еврокомиссар хвалит Литву за прозрачность в решении проблем мигрантов, хотя есть нарушения

Еврокомиссар Ильва Юханссон говорит, что Литва прозрачно справляется с миграционным кризисом, однако не исключает нарушений права Европейского союза при обращении с мигрантами на

Подробнее
25 октября

Вакцинация мигрантов от COVID-19 в Рукле: на прививку согласилась всего одна шестая часть

В Центре приема беженцев в Рукле (Йонавский район Литвы) в понедельник прививали от COVID-19 нелегальных мигрантов, однако иностранцы пользовались этой возможностью вяло, сказал

Подробнее
25 октября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 1 810 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 25 СМЕРТЕЙ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве было установлено 1 810 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...

24 октября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 2 285 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 25 СМЕРТЕЙ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве установлено 2 285 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...

23 октября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 3 050 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 15 СМЕРТЕЙ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 3 050 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...


Вопрос-ответ
26 октября

Алек Болдуин целился в камеру: обнародованы показания по делу об убийстве

Актер Алек Болдуин направил револьвер в камеру во время репетиции на съемочной площадке в США,...

25 октября

Владимир Путин провел переговоры с Борисом Джонсоном

Президент России Владимир Путин провел телефонные переговоры с премьером Великобритании Борисом...

23 октября

ВОЗ предупреждает, что пандемия коронавируса затянется до 2022 года

Советник главы Всемирной организации здравоохранения Брюс Айлвард заявил Би-би-си, что пандемия...

14 октября

В ВОЗ объявили состав Группы по исследованию происхождения COVID-19

Генеральный директор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Гебрейесус объявил о...

12 октября

Страны Европы обязались восстановить более 4 млн гектаров земель

Страны Восточной и Юго-Восточной Европы взяли обязательство восстановить к 2030 году более 4 млн...

10 октября

Нобелевская премия мира - всемирной программе ООН за борьбу с голодом

Престижная Нобелевская премия мира присуждена крупнейшей в мире организации гуманитарной помощи -...

18 октября

Сдобные булочки на любой вкус

Быстрые булочки, булочки с корицей и орехами, капустные булочки, сахарные булочки, булочки с...

11 октября

Любителям инжира

Салат с курицей и инжиром, кокосовый суп, сыр камамбер с медом и инжиром, курица с инжиром,...

04 октября

Рыжая красавица

Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, оладьи из тыквы, тыквенная...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
25 октября Еврокомиссар хвалит Литву за прозрачность в решении проблем мигрантов, хотя есть нарушения

25 октября Вакцинация мигрантов от COVID-19 в Рукле: на прививку согласилась всего одна шестая часть

25 октября Литва будет и впредь добиваться участия Европы в финансировании барьера на границе

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Сантехник, закончив чинить кран, говорит хозяйке-старушке:
    - Ну все, бабуля, с тебя бутылка.
    - Милок, может, лучше деньгами?
    - Не, бабка, мне деньгами нельзя - я пропью.
  2. Переполненный автобус резко затормозил и пожилой пассажир невольно ухватился за плечо рядом стоящей дамы.
    - Послушайте, - сердится она, - а вы не могли бы ухватиться за что-нибудь другое?
    - Не искушайте меня, мадам!
  3. Газ и нефть принадлежат народу. Это понятно. Непонятно, почему народ сам себе продает их за такие бешеные деньги.
  4. Звонок в отделение неотложной помощи:
    - Помогите! Мой сын наелся муравьев!
    - Ну, ничего страшного, он их переварит. Дайте ему стакан молока.
    - Да? А я ему отравы для муравьев дала.
    - ВЫЕЗЖАЕМ! !
  5. - Пап! Ты тоже фантастику любишь?
    - С чего ты взял, сынок?
    - А когда ты вечером включаешь телевизор, там говорят: "О, я, я. Дас ист фантастиш! "

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя