Салат с вишней и курицей
4 филе куриной грудки,
500 г вишни,
3 веточки петрушки,
по пучку зеленого лука и листового салата,
1 лимон,
3 ст. л. уксуса,
1 ч. л. горчицы,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
Куриное филе посолить, поперчить и обжарить до готовности. Затем остудить и нарезать полосками. Вишню разрезать пополам, вынуть косточку, зелень мелко порезать, салат порвать. Для соуса смешать уксус, горчицу, пару ложек растительного масла и лимонного сока. Выложить куриное мясо в салат, полить соусом.
Индейка с малиной и ароматом ванили
1 филе индейки,
10 ягод малины,
150 г сливок,
щепотка измельченной цедры лайма,
40 г оливкового масла,
1 палочка ванили,
соль, перец, сахар - по вкусу.
Филе индейки тонко отбить, приправить солью и перцем, обжарить на оливковом масле. Палочку ванили надрезать вдоль, вынуть семена; палочку сохранить для украшения. Сливки вскипятить, добавить цедру лайма, соль, перец, сахар и семена ванили; уварить до консистенции соуса. Филе нарезать ломтиками. На тарелке выстроить башенку из ломтиков индейки и ягод, вокруг нее полить соусом. Украсить палочкой ванили.
Ванильный омлет с красной смородиной
300 г красной смородины,
2 ст. л. сахара,
6 яиц,
сливочное масло,
щепотка ванили.
Красную смородину очистить, промыть. Засыпать сахаром и добавить ваниль. Белки взбить, желтки растереть с сахаром, затем все соединить. Выпечь омлет на сливочном масле порционно, сверху выложить красную смородину и сделать "конвертик".
Ягодное желе
500 мл ягодного компота или сока,
25 г желатина,
по 1 ст. малины, черники и клубники,
2 персика.
Желатин залить 50 г сока или компота, дать набухнуть около получаса. Поставить желатин на огонь и, непрерывно помешивая, сварить до полного растворения желатина (но до кипения не доводить). Соединить оставшийся сок (компот) с растворенным желатином, перемешать. В пластиковую или силиконовуюформу размером 20х30 см выложить промытые и слегка обсушенные ягоды. Клубнику разрезать напополам, персики нарезать небольшими кубиками. Залить ягоды и фрукты желе. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник до полного застывания. Достать желе из формы на блюдо: опустить на минуту форму в большую емкость с горячей водой, затем форму опрокинуть на блюдо.
Маффины с малиной
400 г муки,
2 ч. л пекарского порошка,
100 г коричневого сахара,
400 мл кокосового молока,
1 яйцо,
хлебные крошки,
150 г сливочного масла,
170 г малины,
сахарная пудра.
В миске смешать муку, сахар и пекарский порошок. Растопить масло. В другой миске смешать кокосовое молоко, масло, взбить яйцо. Смешать "мокрую" и "сухую" части, добавить малину. Снова размешать. Формочки для маффинов смазать маслом и обсыпать крошками. Отправить в духовку, разогретую до 180°С, на 35 мин. При подаче посыпать маффины сахарной пудрой.
В субботу в Варене проходят традиционный грибной праздник и чемпионат по сбору грибов.
ПодробнееНа границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки остановлены 5 нелегальных мигрантов, сообщила в субботу Служба охраны госграницы Литвы (СОГГЛ).
ПодробнееВоеннослужащие немецкой бригады, прибывающие в Литву в следующем году, будут временно...
Как показывают подсчеты, в этом году к концу сезона круизных судов портовый город Клайпеду...
БЕРЛИН. В пятницу в Берлине должностные лица Литвы и Германии договорились о правах немецких...
Евросоюз разрабатывает план введения пошлин на дешевые товары, купленные у китайских онлайн-продавцов, таких, как Temu, Shein и AliExpress, пишет Lrt.lt...
ПодробнееВ последнее время мне все чаще звонят аферисты, предлагая инвестировать в непонятные фонды или, представляясь сотрудниками корпорации Google, сообщают, что с...
ПодробнееВ субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
О начале учебного года жители нескольких кварталов микрорайона Каролинишкес узнают за неделю,
Мне лично не довелось видеть, но говорят, что некоторые руководители школ отправились в пешие
Угадайте, какую большую тайну несколько месяцев скрывают от нас власти?
Что и говорить, а чертовски приятно было смотреть выступления наших спортсменов на Олимпиаде в
Все, наверное, помнят, как месяц назад нас стращали не только метеослужбы, но и работники
Может быть потому, что я с детства пристрастился ко всему французскому, полюбил не только историю,
Уходя на каникулы, Сейм сделал нам, старикам, подарок: подготовил и даже успел принять
Есть все основания полагать, что вторая половина високосного года будет жаркой не только в
Если вы видели в природе болотную черепаху, считайте, что вам повезло – это очень редкий, исчезающий и охраняемый, причем не только в Литве, вид, который...
ПодробнееЧесночный крем-суп, крем-суп из батата с грибами, крем-суп с сельдереем и креветками, суп из...
Кутабы с зеленью, лосось в тесте с соусом из киви, кекс «5 минут», пирог с красным луком и...
Мавританский салат, морковный суп-пюре, морковные оладьи, быстрый плов, морковный кекс....
Литовский министр обороны Лауринас Касчюнас говорит, что на стороне России против Украины воюет
На границе Литвы с Беларусью пограничники не зафиксировали нелегальных мигрантов, сообщила в
В память о 35-летии "Балтийского пути" латвийский бегун Рудольф Бирнбаум в пятницу
Литовское правительство в среду одобрило решение о повышении минимальной месячной зарплаты (ММЗ) в
На границе Литвы с Беларусью пограничники не зафиксировали нелегальных мигрантов, сообщила в
Во время традиционного марафона, который прошел в воскресенье в Вильнюсе, каждым десятым
В эти выходные, с 30 августа по 1 сентября, в Вильнюсе состоится ежегодный фестиваль «Дни столицы
Президент Гитанас Науседа заявил, что количество иммигрантов в Литве достигло такого предела, что
На границе Литвы с Беларусью за прошедшие сутки пограничники развернули 2 нелегальных мигрантов,
ОВЕН Респект и уважение Постарайтесь использовать свой авторитет в общении с партнерами – и личными, и деловыми. Обстоятельства складываются благоприятно,...
Подробнее
