Салат с вишней и курицей
4 филе куриной грудки,
500 г вишни,
3 веточки петрушки,
по пучку зеленого лука и листового салата,
1 лимон,
3 ст. л. уксуса,
1 ч. л. горчицы,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
Куриное филе посолить, поперчить и обжарить до готовности. Затем остудить и нарезать полосками. Вишню разрезать пополам, вынуть косточку, зелень мелко порезать, салат порвать. Для соуса смешать уксус, горчицу, пару ложек растительного масла и лимонного сока. Выложить куриное мясо в салат, полить соусом.
Индейка с малиной и ароматом ванили
1 филе индейки,
10 ягод малины,
150 г сливок,
щепотка измельченной цедры лайма,
40 г оливкового масла,
1 палочка ванили,
соль, перец, сахар - по вкусу.
Филе индейки тонко отбить, приправить солью и перцем, обжарить на оливковом масле. Палочку ванили надрезать вдоль, вынуть семена; палочку сохранить для украшения. Сливки вскипятить, добавить цедру лайма, соль, перец, сахар и семена ванили; уварить до консистенции соуса. Филе нарезать ломтиками. На тарелке выстроить башенку из ломтиков индейки и ягод, вокруг нее полить соусом. Украсить палочкой ванили.
Ванильный омлет с красной смородиной
300 г красной смородины,
2 ст. л. сахара,
6 яиц,
сливочное масло,
щепотка ванили.
Красную смородину очистить, промыть. Засыпать сахаром и добавить ваниль. Белки взбить, желтки растереть с сахаром, затем все соединить. Выпечь омлет на сливочном масле порционно, сверху выложить красную смородину и сделать "конвертик".
Ягодное желе
500 мл ягодного компота или сока,
25 г желатина,
по 1 ст. малины, черники и клубники,
2 персика.
Желатин залить 50 г сока или компота, дать набухнуть около получаса. Поставить желатин на огонь и, непрерывно помешивая, сварить до полного растворения желатина (но до кипения не доводить). Соединить оставшийся сок (компот) с растворенным желатином, перемешать. В пластиковую или силиконовуюформу размером 20х30 см выложить промытые и слегка обсушенные ягоды. Клубнику разрезать напополам, персики нарезать небольшими кубиками. Залить ягоды и фрукты желе. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник до полного застывания. Достать желе из формы на блюдо: опустить на минуту форму в большую емкость с горячей водой, затем форму опрокинуть на блюдо.
Маффины с малиной
400 г муки,
2 ч. л пекарского порошка,
100 г коричневого сахара,
400 мл кокосового молока,
1 яйцо,
хлебные крошки,
150 г сливочного масла,
170 г малины,
сахарная пудра.
В миске смешать муку, сахар и пекарский порошок. Растопить масло. В другой миске смешать кокосовое молоко, масло, взбить яйцо. Смешать "мокрую" и "сухую" части, добавить малину. Снова размешать. Формочки для маффинов смазать маслом и обсыпать крошками. Отправить в духовку, разогретую до 180°С, на 35 мин. При подаче посыпать маффины сахарной пудрой.
Паневежский окружной суд в понедельник отклонил ходатайство адвоката бывшего депутата парламента Кристионаса Бартошявичюса, обвиняемого в сексуальных преступлениях против
ПодробнееВ понедельник Вильнюсский городской окружной суд частично удовлетворил иск Антанаса Кандротаса по гражданскому делу и присудил ему 741 евро от прокурора Овидиюса Василяускаса за
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа, находящийся с визитом в Японии, говорит, что слагаемые...
В понедельник начался визит Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы и его супруги в...
На саммите НАТО в Гааге следует повторить обязательство о том, что Украина станет членом Альянса в...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееУха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила в
Группа консерваторов в Сейме предлагает расширить возможность лишения литовского гражданства лиц,
Президент Литвы Гитанас Науседа в субботу дистанционно принял участие в очередной встрече
Литва и еще пять государств планируют провести совместную закупку бронированных боевых машин
Таможенники задержали на границе два грузовика, которые перевозили огромную партию контрабандных
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене в это
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
