Паста с цветной капустой и грибным соусом
По 300 г цветной капусты и брокколи,
300 г пасты пенне.
Для соуса:
1 луковица,
3 ст. л. сливочного масла,
100 мл бульона,
100 мл 22-проц. сливок,
100 г свежих лесных грибов,
1 ч. л. муки,
мята,
соль - по вкусу.
Для соуса грибы очистить, помыть, залить горячей водой и варить 20 мин. Слить воду, грибы остудить и мелко порубить. Лук очистить и нарезать кубиками. Растопить масло в сотейнике, положить лук и грибы и обжарить до золотистого цвета. Всыпать муку и готовить, помешивая, еще 1-2 мин. Влить бульон и тушить 3-5 мин. Затем добавить сливки, соль и готовить, пока соус не загустеет. Мяту помыть, мелко нарезать и положить в готовый соус. Дать настояться в теплом месте 20-30 мин. Брокколи и цветную капусту промыть, разобрать на соцветия. Брокколи положить в кастрюлю, залить кипящей подсоленной водой и варить 5 мин. Затем добавить цветную капусту и варить до мягкости. Воду слить. Пенне приготовить согласно инструкции на упаковке. При подаче пасту смешать с брокколи и цветной капустой и полить соусом.
Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке
По 600 г цветной капусты и брокколи,
по 100 г тертого твердого сыра и тертого ферментного сыра,
150 мл натурального йогурта,
2 ст. л. сливочного масла,
1 ст. л. муки,
соль, перец - по вкусу.
Цветную капусту и брокколи промыть и разбрать на соцветия. Сложить в корзину для приготовления на пару. В чашу мультиварки налить воду. Установить корзину над чашей, закрыть крышку мультиварки и варить капусту в режиме "Пароварка" 10-12 мин.Достать корзину с капустой, вылить воду из чаши. Установить режим "Мультиповар", температура 160°С. Смешать в чаше мультиварки муку и йогут, добавить масло и готовить, помешивая 3 мин. Продолжая мешать, добавить оба сыра, перец и соль. Готовить, помешивая, до однородной консистенции. Переложить в соус цветную капусту и брокколи, перемешать, чтоб соус распределился равномерно. Готовить в режиме "Мультиповар" при темп.200°С 15 мин.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
В Вильнюсе было открыто представительство Европейского инвестиционного банка (ЕИБ) в Балтийских странах. Ожидается, что так банк будет ближе к рынку, обладать большими
ПодробнееВ Литве продолжает сокращаться число жителей, которые утверждают, что давали взятки, свидетельствуют опубликованная и подготовленная Службой спецрасследований карта
ПодробнееПо данным Центра инфекционных заболеваний и СПИДа, в прошлом году в Литве было зарегистрировано 2,7...
В клиниках Сантарос ежедневно проводится почти 150 плановых операций и около 25 экстренных....
Средняя оптовая цена на электроэнергию в Литве на прошлой неделе по сравнению с предыдущей неделей...
Шведский концерн и родители ребенка, погибшего от падения 32-килограммового комода, пришли к соглашению о компенсации, сообщает Deutsche Welle....
ПодробнееЯ присматриваю за мамой-инвалидом. Работать никак не успеваю, так как маме нужен постоянный уход. Если не найду сиделку, придется увольняться. Знаю, что смогу...
ПодробнееЯ вспомнил эту замечательную отмазку для тех людей, которые не могут выкрутиться из неприятной
Вы не поверите, как я рад, что череда праздников закончилась, и мы вступили в весьма суровый, судя
Я не успел ещё изучить те положительные изменения в сторону увеличения моей пенсии, которыми меня
Настойчивый звонок в дверь заставил нас броситься опрометью в прихожую. За дверью стояли две милые,
Я с сочувствием и надеждой слежу за передвижениями мировой знаменитости, шведской девочки Греты,
Я убежден, что для дальнейшего продвижения к грядущему раю, который наш президент обозначил как
Несмотря на ворох обещаний и клятв политиков разного ранга, дорога к народному благосостоянию, по
Печальную весть о самоубийстве молодого врача-травматолога из Лаздинайской больницы я принял близко
Наши средства массовой информации пестрят рекламами и описаниями всевозможных заграничных
По приглашению медиаклуба "Формат-А3" 17 января в Вильнюсе выступит российская тележурналистка, политолог, общественный деятель, острый публицист и полемист...
ПодробнееВладимир Путин выступил с ежегодным посланием к Федеральному собранию, в котором анонсировал...
Правительство России подает в отставку. Такое решение принял премьер-министр Дмитрий Медведев на...
Политическая нестабильность в мире угрожает безопасности гражданских полётов, отмечает NBC....
Салат с утиной грудкой, утка в азиатском стиле, утка с яблоками, запеченная утка с капустой, утиные...
Торт «Медовик» , вафельный торт, сметанник, домашний торт с черносливом, торт с замороженной...
Жареные креветки с ананасом, канапе из огурца и феты, канапе с ростбифом, роллы из огурца с...
В Вильнюсе было открыто представительство Европейского инвестиционного банка (ЕИБ) в Балтийских
В Литве продолжает сокращаться число жителей, которые утверждают, что давали взятки,
Министр иностранных дел Литвы Линас Линкявичюс в пятницу заявил, что нагнетание паники в связи с
В последнее время Россия всеми силами пытается переписать историю, утверждает литовский президент
Рождественские городки на Кафедральной и Ратушной площадях в Вильнюсе достаточно молодые по
Этот Сейм не способен принять решение о новом написании имен и фамилий, так как в нем слишком
Президент Гитанас Науседа предложил узаконить возможность для разведывательных служб вызывать
В прошлом году литовские таможенники пресекли контрабанду сигарет на 26,6 млн евро, сообщила
Президент Литвы Гитанас Науседа подписал принятый на прошлой неделе парламентом бюджет на 2020 год
ОВЕН Не головой, а сердцем Чтобы преуспеть в вопросах заработков, инвестиций личных средств необходимо в первую очередь руководствоваться чувствами и...
Подробнее
