www.Nedelia.lt

    Капуста на любой вкус

    • Нравится
    • 0

    Капуста на любой вкус Паста с цветной капустой и грибным соусом


    По 300 г цветной капусты и брокколи,
    300 г пасты пенне.
    Для соуса:
    1 луковица,
    3 ст. л. сливочного масла,
    100 мл бульона,
    100 мл 22-проц. сливок,
    100 г свежих лесных грибов,
    1 ч. л. муки,
    мята,
    соль - по вкусу.

    Для соуса грибы очистить, помыть, залить горячей водой и варить 20 мин. Слить воду, грибы остудить и мелко порубить. Лук очистить и нарезать кубиками. Растопить масло в сотейнике, положить лук и грибы и обжарить до золотистого цвета. Всыпать муку и готовить, помешивая, еще 1-2 мин. Влить бульон и тушить 3-5 мин. Затем добавить сливки, соль и готовить, пока соус не загустеет. Мяту помыть, мелко нарезать и положить в готовый соус. Дать настояться в теплом месте 20-30 мин. Брокколи и цветную капусту промыть, разобрать на соцветия. Брокколи положить в кастрюлю, залить кипящей подсоленной водой и варить 5 мин. Затем добавить цветную капусту и варить до мягкости. Воду слить. Пенне приготовить согласно инструкции на упаковке. При подаче пасту смешать с брокколи и цветной капустой и полить соусом.


    Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке


    По 600 г цветной капусты и брокколи,
    по 100 г тертого твердого сыра и тертого ферментного сыра,
    150 мл натурального йогурта,
    2 ст. л. сливочного масла,
    1 ст. л. муки,
    соль, перец - по вкусу.


    Цветную капусту и брокколи промыть и разбрать на соцветия. Сложить в корзину для приготовления на пару. В чашу мультиварки налить воду. Установить корзину над чашей, закрыть крышку мультиварки и варить капусту в режиме "Пароварка" 10-12 мин.Достать корзину с капустой, вылить воду из чаши. Установить режим "Мультиповар", температура 160°С. Смешать в чаше мультиварки муку и йогут, добавить масло и готовить, помешивая 3 мин. Продолжая мешать, добавить оба сыра, перец и соль. Готовить, помешивая, до однородной консистенции. Переложить в соус цветную капусту и брокколи, перемешать, чтоб соус распределился равномерно. Готовить в режиме "Мультиповар" при темп.200°С 15 мин.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/01/19
18 января

В Вильнюсе открыто представительство Европейского инвестбанка в странах Балтии

В Вильнюсе было открыто представительство Европейского инвестиционного банка (ЕИБ) в Балтийских странах. Ожидается, что так банк будет ближе к рынку, обладать большими

Подробнее
18 января

Карта коррупции: в Литве растет число респондентов, утверждающих, что не дают вятки

В Литве продолжает сокращаться число жителей, которые утверждают, что давали взятки, свидетельствуют опубликованная и подготовленная Службой спецрасследований карта

Подробнее
17 января

В Литве вырос уровень заболевания скарлатиной

По данным Центра инфекционных заболеваний и СПИДа, в прошлом году в Литве было зарегистрировано 2,7...

15 января

В Национальном центре крови и клиниках Сантарос – критическая нехватка

В клиниках Сантарос ежедневно проводится почти 150 плановых операций и около 25 экстренных....

14 января

Litgrid: электроэнергия за неделю в Литве подорожала на 7%

Средняя оптовая цена на электроэнергию в Литве на прошлой неделе по сравнению с предыдущей неделей...


Вопрос-ответ
16 января

Послание Путина закончилось отставкой Правительства

Владимир Путин выступил с ежегодным посланием к Федеральному собранию, в котором анонсировал...

15 января

Правительство России в полном составе ушло в отставку

Правительство России подает в отставку. Такое решение принял премьер-министр Дмитрий Медведев на...

15 января

Политическая нестабильность в мире угрожает безопасности гражданских

Политическая нестабильность в мире угрожает безопасности гражданских полётов, отмечает NBC....

06 января

Запеченная утка

Салат с утиной грудкой, утка в азиатском стиле, утка с яблоками, запеченная утка с капустой, утиные...

30 декабря

Испечем торт к празднику!

Торт «Медовик» , вафельный торт, сметанник, домашний торт с черносливом, торт с замороженной...

23 декабря

Холодные закуски

Жареные креветки с ананасом, канапе из огурца и феты, канапе с ростбифом, роллы из огурца с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №03 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 января В Вильнюсе открыто представительство Европейского инвестбанка в странах Балтии

18 января Карта коррупции: в Литве растет число респондентов, утверждающих, что не дают вятки

17 января Подозрения по поводу вероятного загрязнения – компании Grigeo Klaipeda и трем сотрудникам

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Я от вас совершенно без ума, Наташа!
    - Но вы же пять минут назад то же самое говорили моей сестре...
    - Ну я и говорю: совершенно без ума!
  2. - Смотри, я нашел подкову! Ты знаешь, что это значит?
    - Знаю: бегает где-то бедная лошадка босиком!
  3. - Забудьте о боли в суставах. Забудьте о гипертонии, одышке и кариесе.
    Забудьте обо всем, что вас до сих пор беспокоило, ведь теперь у вас есть я - склероз!
  4. - Добрая половина страны живет плохо.
    - А злая?
    - Злая половина страны живет намного лучше.
    - Почему?
    - У нее добра больше.
  5. - Дорогая, что у нас на ужин?
    - Перец.
    - Фаршированный?
    - Молотый.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя