www.Nedelia.lt

    Капуста на любой вкус

    • Нравится
    • 0

    Капуста на любой вкус Паста с цветной капустой и грибным соусом


    По 300 г цветной капусты и брокколи,
    300 г пасты пенне.
    Для соуса:
    1 луковица,
    3 ст. л. сливочного масла,
    100 мл бульона,
    100 мл 22-проц. сливок,
    100 г свежих лесных грибов,
    1 ч. л. муки,
    мята,
    соль - по вкусу.

    Для соуса грибы очистить, помыть, залить горячей водой и варить 20 мин. Слить воду, грибы остудить и мелко порубить. Лук очистить и нарезать кубиками. Растопить масло в сотейнике, положить лук и грибы и обжарить до золотистого цвета. Всыпать муку и готовить, помешивая, еще 1-2 мин. Влить бульон и тушить 3-5 мин. Затем добавить сливки, соль и готовить, пока соус не загустеет. Мяту помыть, мелко нарезать и положить в готовый соус. Дать настояться в теплом месте 20-30 мин. Брокколи и цветную капусту промыть, разобрать на соцветия. Брокколи положить в кастрюлю, залить кипящей подсоленной водой и варить 5 мин. Затем добавить цветную капусту и варить до мягкости. Воду слить. Пенне приготовить согласно инструкции на упаковке. При подаче пасту смешать с брокколи и цветной капустой и полить соусом.


    Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке


    По 600 г цветной капусты и брокколи,
    по 100 г тертого твердого сыра и тертого ферментного сыра,
    150 мл натурального йогурта,
    2 ст. л. сливочного масла,
    1 ст. л. муки,
    соль, перец - по вкусу.


    Цветную капусту и брокколи промыть и разбрать на соцветия. Сложить в корзину для приготовления на пару. В чашу мультиварки налить воду. Установить корзину над чашей, закрыть крышку мультиварки и варить капусту в режиме "Пароварка" 10-12 мин.Достать корзину с капустой, вылить воду из чаши. Установить режим "Мультиповар", температура 160°С. Смешать в чаше мультиварки муку и йогут, добавить масло и готовить, помешивая 3 мин. Продолжая мешать, добавить оба сыра, перец и соль. Готовить, помешивая, до однородной консистенции. Переложить в соус цветную капусту и брокколи, перемешать, чтоб соус распределился равномерно. Готовить в режиме "Мультиповар" при темп.200°С 15 мин.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/11/14
14 ноября

Президент Литвы отозвал послов в РФ и при НАТО в связи с истечением сроков полномочий

Президент Литвы Гитанас Науседа отозвал послов Литвы в России, а также при НАТО и при ЮНЕСКО в связи с истечением их срока полномочий.

Подробнее
14 ноября

Кабмин Литвы продлил сроки для адаптации поездов для людей с недугами (обновлено)

Правительство Литвы продлило до конца 2024 г. исключение, позволяющее Lietuvos geležinkeliai не адаптировать поезда и перроны для людей с недугами.

Подробнее
13 ноября

В Каунасской клинике родился самый маленький из выживших новорожденных

В Каунасской клинике родился самый маленький выживший новорожденный в Литве, сообщило в среду...

11 ноября

Евростат: Литва занимает второе место в ЕС по количеству умышленных убийств

Согласно обнародованным на прошлой неделе данным Евростата, Литва занимает второе место среди стран...

07 ноября

Евростат: литовцы менее довольны жизнью, чем латыши или эстонцы

По последним данным Европейского статистического бюро, литовцы менее удовлетворены жизнью, чем...


Вопрос-ответ
21 октября

Лондон запустил план на случай Brexit без сделки

Правительство Британии запустило чрезвычайный план действий под названием Yellowhammer,...

10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

11 ноября

Подсластим жизнь!

Шоколадное чили из черной фасоли и баклажанов, томатное песто с шоколадом, парижский горячий...

04 ноября

Наш любимый винегрет

Заправка "Винегрет", винегрет из печеных овощей, винегрет из печеных овощей, винегрет с медовой...

21 октября

Белые зернышки

Рис в кабачке, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, плов с курицей,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №46 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
14 ноября 19 ноября 2017 г. - мир вспоминает погибших в ДТП

14 ноября Президент Литвы отозвал послов в РФ и при НАТО в связи с истечением сроков полномочий

14 ноября Кабмин Литвы продлил сроки для адаптации поездов для людей с недугами (обновлено)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Принц женился. Злодей убит. Это просто сказочный уикенд на Земле!
  2. Два часа ночи, звонок на домашний телефон. Подымает телефон хозяин, на другом конце телефона его друг, пьяный.
    - Саша, Саша, у меня горе!
    - Какое горе, что-то случилось?
    - Да, я зарплату пропил.
    - Тьфу, ты ее каждый месяц пропиваешь.
    - Нет, Саша, я и твою зарплату пропил.
  3. - Позвони мне.
    - Сам позвони.
    - Нет, ты лучше.
    - Конечно, я лучше. А ты звони!
  4. Женщины, удачно вышедшие замуж, по утрам ездят на работу в машине.
    Возят их мужья, неудачно женившиеся.
  5. Пожилой мужчина - мальчику:
    - Ты умеешь ездить на велосипеде ?
    - Нет, дядя.
    - Ну тогда присмотри за моим велосипедом. Я скоро приду.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя