www.Nedelia.lt

    Пробуем киноа

    • Нравится
    • 0

    Пробуем киноаТеплый салат из киноа с креветками


    1,5 ст. киноа,
    350 г крупных мороженых креветок,
    1 огурец,
    1 желтый перец,
    50 г шпината,
    соль.
    Для заправки:
    70 мл оливкового масла,
    Сок 1/2 лимона,
    1 см корня имбиря,
    2 зуб. чеснока,
    соль, перец - по вкусу.

    Разморозить креветки. Промыть киноа в холодной воде и отварить в течение 15 мин. Сладкий перец положить на решетку или противень и поставить в духовку, разогретую до 200 град. Запекать 15-20 мин. После того, как перцы остынут, очистить их от кожицы и семян, нарезать небольшими кусочками. Для заправки очистить корень имбиря и чеснок и мелко нарезать. Смешать оливковое масло и лимонный сок, добавить чеснок и имбирь, приправить. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Креветки обдать кипятком или обжарить на оливковом масле пару минут. Смешать киноа с креветками, перцем, огурцом и шпинатом, полить салат заправкой и перемешать.


    Зеленый салат с киноа


    50 г киноа,
    1 помидор,
    1/2 авокадо,
    листья салата,
    сок 1/2 лимона,
    2 ст. л. оливкового масла,
    кунжут,
    специи - по вкусу.


    Киноа залить холодной водой на час, промыть, залить водой 1:2 и поставить на средний огонь, после закипания воды варить 15 мин. на слабом огне. Откинуть киноа на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. На тарелку порвать листья салата, выложить порезанные дольками помидор и авокадо. Выложить киноа. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Сбрызнуть соком лимона, полить оливковым маслом, добавить специи и кунжутное семя.

    Суп из фасоли с киноа и шпинатом


    1,5 л овощного бульона или воды,
    1/2 ст. киноа,
    450 г консерв. фасоли,
    200 г шпината,
    450 г рубл. томатов в собств. соку,
    1 луковица,
    3 морковки,
    2 зуб. чеснока,
    2 ч. л. карри,
    молотая корица,
    молотый мускатный орех,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Очистить лук, чеснок и морковь, лук нарезать маленькими кубиками, морковь - тонкими ломтиками, чеснок порубить. Разогреть оливковое масло в кастрюле и обжарить лук до мягкости. Положить морковь, чеснок и карри и готовить 5 мин., постоянно помешивая. Добавить помидоры, тушить 5 мин. Налить в кастрюлю горячий бульон или воду, положить фасоль, промытую крупу киноа, корицу и мускатный орех. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить до готовности киноа. Приправить солью и перцем. В конце добавить шпинат и готовить под крышкой 1-2 мин., перемешать и снять с огня.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/02/22
21 февраля

Р. Малинаускас сообщил об обыске дома, обвиняет советника президента в давлении на судей

В рамках расследования судебной коррупции на дому у мэра города Друскининкай Ричардаса Малинаускаса и его советника были проведены обыски, сообщил политик.

Подробнее
21 февраля

ГИК Литвы лишила неприкосновенности Р. Малинаускаса в деле о коррупции судей (дополнено)

ГИК Литвы лишила правовой неприкосновенности мэра города Друскининкай Р.Малинаускаса в деле о коррупции судей..

Подробнее
20 февраля

Кабмин рассмотрит обязательную декларацию места жительства для педофилов

Литовское правительство намерено рассмотреть изменения к Уголовному Кодексу, которые обяжут лиц,...

19 февраля

ЕС отменяет многие формальности для документов

С 16 февраля во всем Евросоюзе начинают действовать новые правила, призванные уменьшить число...

19 февраля

Весной ожидается повышение цен на овощи на прилавках магазинов

Некоторые литовские овощи уже трудно найти, и стоимость остатков, раскупаемых у фермеров, намного...


Вопрос-ответ
24 января

Кризис в Венесуэле: на чью сторону встанет армия?

За последние 25 лет в Венесуэле были три попытки военного переворота. Неудивительно поэтому, что в...

21 января

Жители Земли 21 января наблюдали «кровавое суперлуние»

В ночь с 20 на 21 января произошло полное лунное затмение, которое совпало с другим астрономическим...

18 января

Tages-Anzeiger: "Британцам нужен тайм-аут"

На упорядоченный выход Британии из Евросоюза, кажется, больше нет надежды, констатирует журналист...

15 февраля

Все из муки

Картофельные крокеты, закуска из блинов, пирог с грибами и картошкой, пирожки с творогом, вареники...

11 февраля

Овсянка

Овсяные палочки с сыром, овсянка, запеченная с клюквой, овсянка по-ирландски, картофельно-овсяные...

04 февраля

Домашняя пицца

Пепперони, новая Маргарита, пицца с овощами, с паприкой и брокколи, маленькие пиццы с кукурузой....

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №08 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
21 февраля Р. Малинаускас сообщил об обыске дома, обвиняет советника президента в давлении на судей

21 февраля ГИК Литвы лишила неприкосновенности Р. Малинаускаса в деле о коррупции судей (дополнено)

21 февраля В Вильнюсе открылась 20-я Вильнюсская книжная ярмарка

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. В антикварной лавке
    - Прекрасные портреты! Кто эта дама и господин в костюмах эпохи Людовика XVI?
    - Предки, мадам.
    - Чьи предки?
    - Если купите портреты, то будут ваши.
  2. - Прими мои искренние поздравления, мой мальчик. Я уверен, что сегодняшний день останется у тебя в памяти как самый счастливый день в твоей жизни!
    - Но ведь свадьба завтра, папа!
    - Я знаю, что говорю!
  3. Жена ругает мужа:
    Сколько можно пить! Пойди на кладбище, посмотри, сколько людей умерло от водки!
    На следующий день приходит муж опять пьяный и говорит:
    Был на кладбище, видел « от жены», « от детей», « от коллектива», от водки ни одного!
  4. Самая большая студенческая ложь: "Список использованной литературы".
  5. После буйного вечера встречаются два друга. Один говорит другому:
    - Сегодня утром по зеркалу такие ужасы показывали!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя