www.Nedelia.lt

    Пробуем киноа

    • Нравится
    • 0

    Пробуем киноаТеплый салат из киноа с креветками


    1,5 ст. киноа,
    350 г крупных мороженых креветок,
    1 огурец,
    1 желтый перец,
    50 г шпината,
    соль.
    Для заправки:
    70 мл оливкового масла,
    Сок 1/2 лимона,
    1 см корня имбиря,
    2 зуб. чеснока,
    соль, перец - по вкусу.

    Разморозить креветки. Промыть киноа в холодной воде и отварить в течение 15 мин. Сладкий перец положить на решетку или противень и поставить в духовку, разогретую до 200 град. Запекать 15-20 мин. После того, как перцы остынут, очистить их от кожицы и семян, нарезать небольшими кусочками. Для заправки очистить корень имбиря и чеснок и мелко нарезать. Смешать оливковое масло и лимонный сок, добавить чеснок и имбирь, приправить. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Креветки обдать кипятком или обжарить на оливковом масле пару минут. Смешать киноа с креветками, перцем, огурцом и шпинатом, полить салат заправкой и перемешать.


    Зеленый салат с киноа


    50 г киноа,
    1 помидор,
    1/2 авокадо,
    листья салата,
    сок 1/2 лимона,
    2 ст. л. оливкового масла,
    кунжут,
    специи - по вкусу.


    Киноа залить холодной водой на час, промыть, залить водой 1:2 и поставить на средний огонь, после закипания воды варить 15 мин. на слабом огне. Откинуть киноа на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. На тарелку порвать листья салата, выложить порезанные дольками помидор и авокадо. Выложить киноа. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Сбрызнуть соком лимона, полить оливковым маслом, добавить специи и кунжутное семя.

    Суп из фасоли с киноа и шпинатом


    1,5 л овощного бульона или воды,
    1/2 ст. киноа,
    450 г консерв. фасоли,
    200 г шпината,
    450 г рубл. томатов в собств. соку,
    1 луковица,
    3 морковки,
    2 зуб. чеснока,
    2 ч. л. карри,
    молотая корица,
    молотый мускатный орех,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Очистить лук, чеснок и морковь, лук нарезать маленькими кубиками, морковь - тонкими ломтиками, чеснок порубить. Разогреть оливковое масло в кастрюле и обжарить лук до мягкости. Положить морковь, чеснок и карри и готовить 5 мин., постоянно помешивая. Добавить помидоры, тушить 5 мин. Налить в кастрюлю горячий бульон или воду, положить фасоль, промытую крупу киноа, корицу и мускатный орех. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить до готовности киноа. Приправить солью и перцем. В конце добавить шпинат и готовить под крышкой 1-2 мин., перемешать и снять с огня.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/07/09
09 июля

НЦОЗ: два из трех новых случаев коронавируса - привозные

Национальный центр общественного здоровья (НЦОЗ) сообщил в четверг, что два из трех новых случаев коронавируса, подтвержденных за последние сутки, привозные.

Подробнее
09 июля

Литва входит в список лучших стран - в исследовании ОЭСР по борьбе с эпидемией

Латвия занимает 2-е место после Южной Кореи среди стран ОЭСР по показателям контроля эпидемии COVID-19, Литва - 4-е.

Подробнее
09 июля

За сутки в Литве выявлено три случая коронавируса, общее число – 1857

За минувшие сутки в Литве подтверждено три новых случая коронавируса, общее количество выросло до...

08 июля

В психиатрической больнице установлено 3 новых случая коронавируса, в

За минувшие сутки было зарегистрировано 10 новых случаев COVID-19. 2 из них - в Клайпедском округе,...

08 июля

Премьер Литвы дал указание подготовить решение по обязательному ношению

В среду, после заседания Кабмина, премьер-министр Саулюс Сквернялис сообщил, что дал указание к...


Вопрос-ответ
08 июля

Латвия: ЦПКЗ предупредил о вероятности повторного введения жестких мер

Если в результате эпидемиологического исследования подтвердится, что в нескольких случаев...

08 июля

В США число смертей пациентов с COVID-19 превысило 130 000

США, где самое большое в мире количество заразившихся новым коронавирусом и количество умерших,...

07 июля

Возрастают надежды на ремдесивир

Несмотря на противоречивые исследования, результаты крупнейшего исследования все же показывают, что...

08 июля

Глобальный саммит МОТ: от сегодняшних решений зависит будущее человечества

Более 50 глав государств и правительств, а также руководители профсоюзов и учреждений ООН приняли...

03 июля

ВОЗ предупредила о риске наихудшего сценария с коронавирусом

ВОЗ назвала условие, при котором пандемия может начать развиваться по наихудшему сценарию....

30 июня

НАТО готовит план действий на случай второй волны пандемии

По информации немецкого издания Der Spiegel, НАТО форсирует реализацию альянсом плана действий на...

06 июля

Давайте приготовим смузи

Смузи с авокадо и семенами чиа, зеленый смузи, ягодный смузи, смузи с клубникой, смузи "Свекольный...

29 июня

Рыба на гриле

Рыба под маринадом, стейк из тунца, лосось на гриле, скумбрия на углях, шашлыки из рыбы с...

22 июня

Молодая, сочная, полезная

Салат с креветками, острый капустный суп, роллы с молодой капустой и рыбой, острая капуста в...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №28 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
09 июля НЦОЗ: два из трех новых случаев коронавируса - привозные

09 июля Литва входит в список лучших стран - в исследовании ОЭСР по борьбе с эпидемией

09 июля Президент Литвы: о грядущих выборах, отношениях с Беларусью, усилиях по бойкоту электроэнергии

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Холостякам на заметку.
    Вы слышали когда-нибудь о методе "сухой стирки"?
    Это когда из корзины с грязной одеждой достается что-нибудь самое чистое.
  2. Весь день искал дома сосиски, но так и не нашел. Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте.
  3. Чтобы удержать мужчину, женщина должна убедить его в том, что никого лучше его у нее не было, но вполне возможно еще будет.

  4. - Ты пойдешь одна? Ведь на улице так темно.
    - Ничего. Я постараюсь никого не напугать.
  5. Трудовик ученику: - Смирнов, ты чего в розетку полез, хочешь, чтобы тебя, как
    Тутанхамона, перебинтовали?!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя