www.Nedelia.lt

    Пробуем киноа

    • Нравится
    • 0

    Пробуем киноаТеплый салат из киноа с креветками


    1,5 ст. киноа,
    350 г крупных мороженых креветок,
    1 огурец,
    1 желтый перец,
    50 г шпината,
    соль.
    Для заправки:
    70 мл оливкового масла,
    Сок 1/2 лимона,
    1 см корня имбиря,
    2 зуб. чеснока,
    соль, перец - по вкусу.

    Разморозить креветки. Промыть киноа в холодной воде и отварить в течение 15 мин. Сладкий перец положить на решетку или противень и поставить в духовку, разогретую до 200 град. Запекать 15-20 мин. После того, как перцы остынут, очистить их от кожицы и семян, нарезать небольшими кусочками. Для заправки очистить корень имбиря и чеснок и мелко нарезать. Смешать оливковое масло и лимонный сок, добавить чеснок и имбирь, приправить. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Креветки обдать кипятком или обжарить на оливковом масле пару минут. Смешать киноа с креветками, перцем, огурцом и шпинатом, полить салат заправкой и перемешать.


    Зеленый салат с киноа


    50 г киноа,
    1 помидор,
    1/2 авокадо,
    листья салата,
    сок 1/2 лимона,
    2 ст. л. оливкового масла,
    кунжут,
    специи - по вкусу.


    Киноа залить холодной водой на час, промыть, залить водой 1:2 и поставить на средний огонь, после закипания воды варить 15 мин. на слабом огне. Откинуть киноа на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. На тарелку порвать листья салата, выложить порезанные дольками помидор и авокадо. Выложить киноа. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Сбрызнуть соком лимона, полить оливковым маслом, добавить специи и кунжутное семя.

    Суп из фасоли с киноа и шпинатом


    1,5 л овощного бульона или воды,
    1/2 ст. киноа,
    450 г консерв. фасоли,
    200 г шпината,
    450 г рубл. томатов в собств. соку,
    1 луковица,
    3 морковки,
    2 зуб. чеснока,
    2 ч. л. карри,
    молотая корица,
    молотый мускатный орех,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Очистить лук, чеснок и морковь, лук нарезать маленькими кубиками, морковь - тонкими ломтиками, чеснок порубить. Разогреть оливковое масло в кастрюле и обжарить лук до мягкости. Положить морковь, чеснок и карри и готовить 5 мин., постоянно помешивая. Добавить помидоры, тушить 5 мин. Налить в кастрюлю горячий бульон или воду, положить фасоль, промытую крупу киноа, корицу и мускатный орех. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить до готовности киноа. Приправить солью и перцем. В конце добавить шпинат и готовить под крышкой 1-2 мин., перемешать и снять с огня.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2018/08/21
21 августа

Общественники озадачены намерением членов Сейма встретиться с официальными властями Тибета

Пять парламентариев, командированные правлением Сейма Литвы в Китай, намерены посетить Тибет и встретиться с представителями местных властей.

Подробнее
21 августа

Торговцы заявляют, что открыты в вопросе договоров с поставщиками

Представители торговых сетей заверяют, что открыты по отношению к намерениям правительства более внимательно проверить их договора с поставщиками.

Подробнее
20 августа

«Дни Балтийского кино» – в Вильнюсе, Таллине и Риге

На этой неделе в столицах трех государств Балтии проходят организуемые во второй раз "Дни...

16 августа

Утреннее и вечернее железнодорожное сообщение между Клайпедой и Вильнюсом

С осени возобновляются ранние железнодорожные рейсы между Вильнюсом и Клайпедой....

16 августа

В сентябре в Литве пройдет субботник по уборке национальных и региональных

В середине сентября жители Литву снова приглашаются на субботник по уборке окружающей среды....


Вопрос-ответ
24 декабря

Папа Римский призвал к миру и принятию беженцев

В ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...

12 декабря

Впервые в Солнечной системе обнаружен и начал изучаться межзвездный

Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...

09 декабря

В странах ЕС - разные мнения по вопросу о статусе Иерусалима

У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...

20 августа

Изумрудные ягоды

Салат с козьим сыром и крыжовником, куриные бедрышки с соусом из крыжовника, чатни из крыжовника,...

13 августа

Рагу на любой вкус

Рагу из капусты, рагу из кабачков с куриным филе, фрикасе из грудки индейки, жаркое из кролика,...

06 августа

Все из кабачков

Фаршированные кабачки с сыром и помидорами, сливочная паста с кабачками, оладьи из кабачков,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №33 (2018)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
21 августа Общественники озадачены намерением членов Сейма встретиться с официальными властями Тибета

21 августа Торговцы заявляют, что открыты в вопросе договоров с поставщиками

21 августа В деле о политкоррупции MG Baltic оглашается обвинительный акт

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Мама, а ты много знаешь сказок?
    - Много, доченька.
    - Расскажи какую-нибудь.
    - Вот вырастешь, выйдешь замуж, тебе их муж будет рассказывать.


  2. Встретились две подруги:
    - Как ты похудела! - восклицает одна.
    - Муж мне изменяет, я так страдаю, так страдаю...
    - Ну, так разведись с ним!
    - Не могу, мне нужно еще 3 килограмма сбросить.
  3. Винни Пух и Пятачок заходят в банк:
    - Ни с места, это ограбление! - кричит Винни.
    - Зверушки мультяшные, да у вас и оружия-то нет, - смеются охранники и персонал.
    Обиженный Винни Пух обращается к Пятачку:
    - А ну-ка, свинья, покашляй!
  4. Совершенно случайно жена столкнулась с мужем в супермаркете в День
    Святого Валентина. В руках он нес шикарную розовую азалию.
    - Надеюсь, что это для меня? - пошутила она.
    - Теперь уже да, - раздался сзади женский голос.
  5. Разговаривают две богатые дамы:
    - Я подозреваю, что мой спит с нашей садовницей.
    - Неужели?
    - Да. Для этого-то он ее и держит. Сада ведь у нас никогда не было...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя