www.Nedelia.lt

    Ранние клубни

    • Нравится
    • 0

    Ранние клубни Салат из молодого картофеля с укропом


    1 кг молодого картофеля,
    15-20 разноцветных помидоров черри,
    200 г стручковой фасоли,
    1 пучок укропа.
    Для соуса:
    2,5 см корня хрена,
    2-3 ст. л. яблочного уксуса,
    2-3 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Картофель помыть, положить в кастрюлю, залить водой и сварить до готовности на среднем огне. Слить воду и оставить остывать. Стручки разрезать на несколько частей, помидоры - пополам, укроп порубить. Для соуса почистить корень хрена и натереть на мелкой терке. Смешать яблочный уксус, оливковое масло, хрен, соль и перец. Остывший картофель смешать с фасолью и черри, полить соусом, посыпать укропом.


    Суп из молодого картофеля с укропом


    1,2 л овощного бульона,
    600 г молодого картофеля,
    2 стебля лука-порея (белая часть),
    пучок укропа,
    3 стебля зеленого лука,
    50 г сливочного масла,
    соль, перец - по вкусу,
    сметана.


    Картофель очистить и крупно нарезать. Порей разрезать вдоль, промыть и тонко нарезать. Поставить разогреваться бульон. Разогреть в сотейнике сливочное масло и добавить порей. Готовить на медленном огне 5 мин. Добавить картофель и тушить под крышкой 5 мин. Влить бульон, довести до кипения, посолить и варить до готовности картофеля, поперчить. Добавить в кастрюлю тонко нарезанные зеленый лук и укроп. Подавать суп со сметаной.


    Лимонная картошка


    1,3 кг молодой картошки,
    сок и цедра 1 лимона,
    3 ст. л. сливочного масла,
    оливковое масло,
    1 веточка тимьяна,
    соль, перец - по вкусу.


    Картошку помыть и обсушить, разрезать вдоль пополам или на четвертинки. Растопить в сковороде сливочное масло в 3 ст. л. оливкового, чтобы оно запенилось и стало коричневым. Положить в масло картофель и перемешать. Застелить противень бумагой для выпечки, разложить картофель в один слой, поливая его маслом из сковороды. Запекать при 200°С, время от времени переворачивая, до румяной корочки, 40 мин. В миске для подачи смешать рубленый тимьян с лимонным соком и цедрой, посолить, поперчить и добавить немного оливкового масла. Выложить в миску горячий запеченный картофель, перемешать, дать настояться 2 мин. и подавать.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/04/19
18 апреля

Экс-дипломат Р. Шидлаускас освобожден, гражданин РФ остается под стражей

Подозреваемый в принятии взятки бывший глава Литовской ассоциации палат торговли, промышленности и ремесел и экс-дипломат Римантас Шидлаускас на этой неделе был освобожден.

Подробнее
18 апреля

Генпрокуратура оценит обращение Кабмина Литвы по Vilibor

Генеральная прокуратура Литвы подтвердила BNS, что получила просьбу правительства оценить работу органов финансового надзора во время кризиса 2009-2010 годов.

Подробнее
16 апреля

Три креста в Вильнюсе окрасятся в цвета флага Франции

Во вторник вечером в Вильнюсе памятник Трех крестов символически будет подсвечен цветами флага...

15 апреля

В Литве в этом году от туберкулеза умерло 11 человек

За три месяца этого года в Литве от туберкулеза умерло 11 человек, сообщил в понедельник Центр по...

15 апреля

Знакомство с работой судов: в Вильнюсе открывается «Комната правосудия»

Для ознакомления людей с работой судов в Вильнюсе, возле библиотеки Мартинаса Мажвидаса откроется...


Вопрос-ответ
05 марта

В Китае - рост военного бюджета на 177 млрд долларов 

Китай намерен увеличить военный бюджет в 2019 году на 7,5% - до 1,19 трлн юаней или около 177 млрд...

24 февраля

В правительстве Британии хотят отставки Мэй и отсрочки Brexit

Министр труда и по делам пенсий Эмбер Радд, лорд-канцлер и министр юстиции Дэвид Гок, министр по...

24 января

Кризис в Венесуэле: на чью сторону встанет армия?

За последние 25 лет в Венесуэле были три попытки военного переворота. Неудивительно поэтому, что в...

15 апреля

Захотелось сырников

Сырники из рикотты с бананом, укропные сырники из цукини, сырники, запеченные со сметаной, сырники...

08 апреля

Везде орехи

Сытный салат, морковно-сливочный суп-пюре, миндальный суп из курицы, имбирный окорок с арахисом,...

01 апреля

Давайте побалуем себя колбаской

Салат с докторской колбасой и рисом, теплый салат с цукини и колбасками, суп с охотничьими...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №16 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 апреля Экс-дипломат Р. Шидлаускас освобожден, гражданин РФ остается под стражей

18 апреля Генпрокуратура оценит обращение Кабмина Литвы по Vilibor

18 апреля Посол Литвы Р. Мотузас остается отозван из России до "отдельного решения"

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Дорогая, мне посуду мыть или ты вернешься и сама помоешь?
    - Хорошо мой любимый...
    - Уточни, пожалуйста, - "хорошо, мой любимый", "хорошо, мой, любимый"
    или "хорошо мой, любимый"?!!
  2. Один приятель жалуется другому:
    - Ну что за день... С утра машину разбил, а теперь еще и колпачок от флешки потерял...
  3. - А я сегодня предъявил нашему директору ультиматум.
    - И что же ты ему сказал?
    - Или вы повысите мне зарплату, или я увольняюсь.
    - Ну и чем все закончилось?
    - Мы приняли компромиссное решение. Он не повышает мне зарплату, а я не увольняюсь.
  4. Встречаются два друга:
    - Эй, Вася, что у тебя с головой?
    - Да я к парикмахеру ходил. Попросил, чтоб "под горшок" сделали. А что, не нравится?
    - Ну, это... Ты еще раз сходи, пусть ручку состригут...
  5. - Вы знаете, за что я вас остановил?
    - Да, я превысил скорость. Но понимаете, офицер, это вопрос жизни и смерти.
    - А поконкретнее?
    - Меня дома ждет голая женщина.
    - И?
    - И если я приеду домой позже жены, я труп!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя