www.Nedelia.lt

    Ранние клубни

    • Нравится
    • 0

    Ранние клубни Салат из молодого картофеля с укропом


    1 кг молодого картофеля,
    15-20 разноцветных помидоров черри,
    200 г стручковой фасоли,
    1 пучок укропа.
    Для соуса:
    2,5 см корня хрена,
    2-3 ст. л. яблочного уксуса,
    2-3 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Картофель помыть, положить в кастрюлю, залить водой и сварить до готовности на среднем огне. Слить воду и оставить остывать. Стручки разрезать на несколько частей, помидоры - пополам, укроп порубить. Для соуса почистить корень хрена и натереть на мелкой терке. Смешать яблочный уксус, оливковое масло, хрен, соль и перец. Остывший картофель смешать с фасолью и черри, полить соусом, посыпать укропом.


    Суп из молодого картофеля с укропом


    1,2 л овощного бульона,
    600 г молодого картофеля,
    2 стебля лука-порея (белая часть),
    пучок укропа,
    3 стебля зеленого лука,
    50 г сливочного масла,
    соль, перец - по вкусу,
    сметана.


    Картофель очистить и крупно нарезать. Порей разрезать вдоль, промыть и тонко нарезать. Поставить разогреваться бульон. Разогреть в сотейнике сливочное масло и добавить порей. Готовить на медленном огне 5 мин. Добавить картофель и тушить под крышкой 5 мин. Влить бульон, довести до кипения, посолить и варить до готовности картофеля, поперчить. Добавить в кастрюлю тонко нарезанные зеленый лук и укроп. Подавать суп со сметаной.


    Лимонная картошка


    1,3 кг молодой картошки,
    сок и цедра 1 лимона,
    3 ст. л. сливочного масла,
    оливковое масло,
    1 веточка тимьяна,
    соль, перец - по вкусу.


    Картошку помыть и обсушить, разрезать вдоль пополам или на четвертинки. Растопить в сковороде сливочное масло в 3 ст. л. оливкового, чтобы оно запенилось и стало коричневым. Положить в масло картофель и перемешать. Застелить противень бумагой для выпечки, разложить картофель в один слой, поливая его маслом из сковороды. Запекать при 200°С, время от времени переворачивая, до румяной корочки, 40 мин. В миске для подачи смешать рубленый тимьян с лимонным соком и цедрой, посолить, поперчить и добавить немного оливкового масла. Выложить в миску горячий запеченный картофель, перемешать, дать настояться 2 мин. и подавать.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2018/12/10
10 декабря

Премьер: зарплаты педагогов дошкольных учреждений увеличатся уже с 1 января

В понедельник gравительство частично одобрило предложение члена Сейма Аушры Папиртене выделить дополнительные средства педагогам дошкольных учреждений.

Подробнее
10 декабря

В Литве создает реестр СМИ

В Литве создается информационная система о деятельности СМИ с целью повышения ее прозрачности, которая обойдется почти в 400 тыс. евро.

Подробнее
10 декабря

Польский туроператор Itaka будет перевозить туристов самолетами и из

Польский туроператор Itaka, пришедший в этом году на литовский рынок, расширяет свою деятельность –...

10 декабря

В субботу в турецкой Аланьи было открыто почетное консульство Литвы

В турецком городе Аланья состоялось официальное открытие шестого почетного консульства Литвы в этой...

08 декабря

С 1 января справки в детсады - представлять в электронном виде

Столица еще больше модернизирует электронную систему садиков – с 1 января, если ребенок заболеет...


Вопрос-ответ
  • Купить государственную землю
    ---
    03 декабря

    Купить государственную землю

    Мне принадлежит участок земли в Каунасе, с которым граничит государственный земельный участок (около 3 аров). Хотел бы приобрести его. С чего начать? Григорий...

    Подробнее
24 декабря

Папа Римский призвал к миру и принятию беженцев

В ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...

12 декабря

Впервые в Солнечной системе обнаружен и начал изучаться межзвездный

Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...

09 декабря

В странах ЕС - разные мнения по вопросу о статусе Иерусалима

У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...

10 декабря

Готовим с сельдереем

Грибной салат с сельдереем и сладким перцем, сельдерей, тушенный с овощами, суп-пюре из фасоли с...

03 декабря

Все со сметаной

Салат с яйцами и сметаной, закуска из селедки с яблоками и сметаной, картошка в сметане, куриные...

26 ноября

Иногда хочется и селедочки

Форшмак из сельди, селедочное масло со специями, тарталетки с тартаром из сельди, теплый...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №49 (2018)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
10 декабря Премьер: зарплаты педагогов дошкольных учреждений увеличатся уже с 1 января

10 декабря В Литве создает реестр СМИ

10 декабря Профсоюз работников сферы образования продолжает забастовку пятую неделю

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Мужик просыпается ночью и видит, что к нему в дом забрался грабитель и шарит по шкафам.
    - Вы что-то ищите? - спрашивает мужик.
    - Деньги.
    - Тогда если найдете, разбудите меня.
  2. Амбиции - это когда идешь на экзамен, думаешь, что знаешь на 4, а когда ставят 8, удивляешься, почему не 10.
  3. - Слушай, я тут был виноват, как мне загладить свою вину? Три-четыре банки пива сойдет?
    - Один ящик водки!
    - Какой ты ранимый!..
  4. - Дорогой, я хочу на день рождения шубу...
    - Хозяюшка ты моя! Сейчас же пойду куплю свеклу и селедку!
  5. Жена мужу:
    - Вот возьму и уйду от тебя! Что ты тогда будешь делать?
    Муж, мечтательно:
    - Что-что... Да что захочу, то и буду!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя