Фаршированные перцы
8 больших перцев,
150 г кускуса,
150 г козьего сыра,
300 г грибов,
2 помидора,
2 зуб. чеснока,
1 ч.л. сладкой паприки,
5 веточек петрушки,
5 веточек тимьяна,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
Насыпать кускус в глубокую миску и залить 1 стаканом кипящей воды, посолить, накрыть крышкой и оставить на 5 мин. Затем перемешать и влить 3 ст.л. оливкового масла, оставить еще на 5 мин. Помидоры залить кипятком, затем обдать ледяной водой, снять кожицу и нарезать мякоть кубиками. Нарезать грибы кусочками, чеснок - тонкими ломтиками. Разогреть сковороду с оливковым маслом и 7 мин. обжаривать грибы с чесноком. Всыпать паприку и обжарить, помешивая, еще 1 мин. Добавить помидоры и готовить 5 мин. Снять с огня. Смешать грибы, помидоры и кускус, посолить и поперчить. Нарезать листья петрушки, добавить в миску листики тимьяна.
Перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки, нафаршировать. Положить на противень, застеленный пергаментом. Натереть сыр на крупной терке и посыпать начинку. Разогреть духовку до 180°С. Запекать перцы 30 мин., пока они не станут мягкими, а сыр не расплавится.
Перцы-гриль под соусом винегрет
500 г зеленых перцев,
2 помидора,
1 красная луковица,
5 веточек петрушки,
50 мл уксуса из белого вина,
1 ст.л. меда,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
У помидоров надрезать кожицу, залить кипятком и обдать холодной водой. Очистить от кожицы, нарезать кубиками. Листья петрушки и луковицу мелко порубить.
Смешать уксус, мед и оливковое масло, добавить помидоры, лук и петрушку, посолить и поперчить. Обжарить перцы на сковороде с маслом со всех сторон до светлых подпалин. Переложить на блюдо, посолить. Полить перцы соусом и оставить на 2 часа. Подавать с зеленью.
Баклажанные котлетки со сладким перцем
2 баклажана,
1 красный сладкий перец,
5 ст.л. панировочных сухарей,
1 яйцо,
2 ст.л муки,
100 г твердого сыра,
соль - по вкусу,
листья салата.
Литва призывает Европу и Азию укреплять экономические связи, так как эксперты предупреждают о будущем замедлении темпов экономического роста.
ПодробнееПредставители оппозиции в литовском парламенте собрали подписи для проведения внеочередного заседания сейма во вторник для обсуждения действий правящих.
ПодробнееВ четверг в Нью-Йорке начинается первый кинофестиваль Балтийских стран....
В четверг в Вильнюсе, в построенном на месте бывшего кинотеатра Lietuva новом современном здании...
Из-за ремонта дороги в Беларуси в четверг и пятницу возможны ограничения дорожного движения на...
По инициативе ЮНЕСКО в мире внедряется туристическая платформа «World Heritage Journeys» («Путешествия по мировому наследию»)....
Подробнее
Президент Литвы Д.Грибаускайте предупредила, что ЕC и Соединенному Королевству в этом году, возможно, не удастся достигнуть соглашения об условиях выхода...
ПодробнееГде-то поближе к началу очередного предвыборного марафона правящая элита традиционно очень
В жизни, конечно, бывают всякие ситуации. Однако иногда выкрутасы истории ставят в тупик даже меня,
Люди старшего поколения наверняка помнят жизнерадостную комсомольскую песню о том, что «старость
Мы все ругаем телевизор, вернее, создателей телепрограмм. И это правильно, так как часто они бывают
Жалко наших медиков. Недавно они жаловались на одном из телеканалов, что объёмы работы всё
Люди пенсионного возраста - народ капризный. Даже в тех случаях, когда им повезло после операций и
Ушёл от нас Иосиф Давыдович Кобзон. Среди людей моего поколения, живших кода-то в одной стране,
Что ни день, то узнаешь о своей стране что-нибудь новенькое, неожиданное. Только что узнал, что
Это не шутка. Вот уже два года в Шяуляйском районе в деревне Жаренай продаётся школа в хорошем
Президент Литвы Д.Грибаускайте предупредила, что ЕC и Соединенному Королевству в этом году, возможно, не удастся достигнуть соглашения об условиях выхода...
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Творожная шарлотка, шарлотка на простокваше, заливной пирог, сливочная шарлотка, итальянский...
Фаршированные перцы, перцы-гриль под соусом винегрет, баклажанные котлетки со сладким перцем, паста...
Теплый салат из картофеля и помидоров черри, картофельный суп с шампиньонами, овощной суп,...
Литовский парламент решил, что референдум о расширении института двойного гражданства состоится в
Литва призывает Европу и Азию укреплять экономические связи, так как эксперты предупреждают о
Представители оппозиции в литовском парламенте собрали подписи для проведения внеочередного
Поскольку Трехсторонний совет Литвы, объединяющий правительство, работодателей и профсоюзы, не
Большинство литовских парламентариев одобряют проведение референдума о двойном гражданстве в
В четверг Cейм Литвы принял поправки к закону, которые узаконили медикаменты с содержанием конопли.
Главнокомандующий ВС Литвы, генерал-лейтенант Й.В.Жукас: самопожертвование и следование присяге до
Премьер-министр Литвы на следующей неделе отправится в Японию, подтвердили BNS в правительстве.
Премьер-министр С.Сквярнялис заявил, что в вопросе открытия данных Реестрового центра необходимо
ОВЕН Ювелирная работа Постарайтесь действовать тонко, интуитивно, опираясь на жизненный опыт и интуицию. Не забывайте и о предварительной подготовке и...
Подробнее
