www.Nedelia.lt

    Перец, паприка…

    • Нравится
    • 0

    Перец, паприка… Фаршированные перцы
    8 больших перцев,
    150 г кускуса,
    150 г козьего сыра,
    300 г грибов,
    2 помидора,
    2 зуб. чеснока,
    1 ч.л. сладкой паприки,
    5 веточек петрушки,
    5 веточек тимьяна,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Насыпать кускус в глубокую миску и залить 1 стаканом кипящей воды, посолить, накрыть крышкой и оставить на 5 мин. Затем перемешать и влить 3 ст.л. оливкового масла, оставить еще на 5 мин. Помидоры залить кипятком, затем обдать ледяной водой, снять кожицу и нарезать мякоть кубиками. Нарезать грибы кусочками, чеснок - тонкими ломтиками. Разогреть сковороду с оливковым маслом и 7 мин. обжаривать грибы с чесноком. Всыпать паприку и обжарить, помешивая, еще 1 мин. Добавить помидоры и готовить 5 мин. Снять с огня. Смешать грибы, помидоры и кускус, посолить и поперчить. Нарезать листья петрушки, добавить в миску листики тимьяна.
    Перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки, нафаршировать. Положить на противень, застеленный пергаментом. Натереть сыр на крупной терке и посыпать начинку. Разогреть духовку до 180°С. Запекать перцы 30 мин., пока они не станут мягкими, а сыр не расплавится.


    Перцы-гриль под соусом винегрет
    500 г зеленых перцев,
    2 помидора,
    1 красная луковица,
    5 веточек петрушки,
    50 мл уксуса из белого вина,
    1 ст.л. меда,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    У помидоров надрезать кожицу, залить кипятком и обдать холодной водой. Очистить от кожицы, нарезать кубиками. Листья петрушки и луковицу мелко порубить.
    Смешать уксус, мед и оливковое масло, добавить помидоры, лук и петрушку, посолить и поперчить. Обжарить перцы на сковороде с маслом со всех сторон до светлых подпалин. Переложить на блюдо, посолить. Полить перцы соусом и оставить на 2 часа. Подавать с зеленью.


    Баклажанные котлетки со сладким перцем
    2 баклажана,
    1 красный сладкий перец,
    5 ст.л. панировочных сухарей,
    1 яйцо,
    2 ст.л муки,
    100 г твердого сыра,
    соль - по вкусу,
    листья салата.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/09/19
18 сентября

НЦОЗ: за минувшие сутки зарегистрировано 7 новых очагов коронавируса

В Литве зарегистрированы 7 новых очагов коронавируса: 3 - в Вильнюсском округе, 2 - в Тельшяйском, по одному в Шяуляйском и Паневежском округах.

Подробнее
18 сентября

Изменения в кафе: без маски можно не только есть, но и ждать заказ

Изменяются требования ношения масок и других средств защиты лица в заведениях общественного питания, сообщает русская служба Радио ЛРТ.

Подробнее
18 сентября

А.Верига: если Латвия не сделает исключения Литве, по приезде литовцам

Если Латвия в пятницу не сделает исключение для Литвы, то едущим туда жителям Литвы, скорее всего,...

18 сентября

В Литве подтвержден 61 новый случай коронавируса, общее число – 3565

В Литве за минувшие сутки подтвержден 61 новый случай коронавируса, общее число возросло до 3565,...

17 сентября

Половина новых случаев COVID-19 установлены ​​в очагах, пять из которых -

31 случай короновируска из 62 новых случаев связан с очагами, пять из которых являются новыми,...


Вопрос-ответ
17 сентября

Лукашенко заявил, что закрывает границу с Польшей и Литвой

Беларусь вынуждена закрыть границу с Польшей и Литвой. Граница с Украиной будет усилена. Об этом...

17 сентября

Европарламент принял резолюцию по ситуации в Беларуси, призывающую ЕС

Депутаты Европейского парламента проголосовали за принятие резолюции по ситуации в Беларуси, где...

16 сентября

Россия изменила правила въезда в страну

Правительство упростило порядок въезда в Россию для иностранных граждан, пишет РИА «Новости»....

14 сентября

Нарастает вторая волна коронавируса, вновь начинаются локдауны

ВОЗ предупреждает Европу о росте смертности в ближайшие месяцы и призывает не слишком надеяться на...

14 сентября

Тех, кто не верит в COVID-19, отправляют копать могилы

В Индонезии, в округе Гресик, мужчин, пойманных без масок во время пандемии, решили наказывать "в...

11 сентября

Число инфицированных коронавирусом в мире превысило 28 млн человек

Число выявленных случаев заражения коронавирусом нового типа в мире превысило 28 млн....

14 сентября

Любителям орехов

Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...

07 сентября

Добавим остроты

Классическая приправа, соус «Огонек», суп из яблока, сельдерея и хрена, летний винегрет, холодец из...

31 августа

Волшебная алыча

Классический ткемали из алычи, суп из телятины с рулет из курицы с алычой, фасоль стручковая...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №38 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 сентября НЦОЗ: за минувшие сутки зарегистрировано 7 новых очагов коронавируса

18 сентября Изменения в кафе: без маски можно не только есть, но и ждать заказ

18 сентября С.Сквернялис: если Беларусь закроет границы, Литва и Польша ответят тем же

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. На политзанятии:
    - Какая первая обязанность солдата на войне?
    - Умереть за свою родину!
    - Неправильно. Первая обязанность солдата - сделать так, чтобы наши враги умерли за свою родину!
  2. - Завидую тебе! - говорит один приятель другому.
    - Обеих дочерей замуж выдал!
    - Да, это так - но вот жену пока еще не пристроил.

  3. Парень спрашивает у девушки:
    - Люся, подскажи, забыл это слово... Кем я буду для твоей мамы, если,
    скажем, женюсь на тебе?
    - Ну, это... спасителем...
  4. - Что ты любишь делать по утрам, как только просыпаешься?
    - Обратно засыпать.
  5. - Эх, если бы у меня было столько денег, чтобы можно было купить самолет! . .
    - А зачем тебе самолет?
    - Да не нужен мне самолет. Мне бы столько денег...


Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя