Фаршированные перцы
8 больших перцев,
150 г кускуса,
150 г козьего сыра,
300 г грибов,
2 помидора,
2 зуб. чеснока,
1 ч.л. сладкой паприки,
5 веточек петрушки,
5 веточек тимьяна,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
Насыпать кускус в глубокую миску и залить 1 стаканом кипящей воды, посолить, накрыть крышкой и оставить на 5 мин. Затем перемешать и влить 3 ст.л. оливкового масла, оставить еще на 5 мин. Помидоры залить кипятком, затем обдать ледяной водой, снять кожицу и нарезать мякоть кубиками. Нарезать грибы кусочками, чеснок - тонкими ломтиками. Разогреть сковороду с оливковым маслом и 7 мин. обжаривать грибы с чесноком. Всыпать паприку и обжарить, помешивая, еще 1 мин. Добавить помидоры и готовить 5 мин. Снять с огня. Смешать грибы, помидоры и кускус, посолить и поперчить. Нарезать листья петрушки, добавить в миску листики тимьяна.
Перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки, нафаршировать. Положить на противень, застеленный пергаментом. Натереть сыр на крупной терке и посыпать начинку. Разогреть духовку до 180°С. Запекать перцы 30 мин., пока они не станут мягкими, а сыр не расплавится.
Перцы-гриль под соусом винегрет
500 г зеленых перцев,
2 помидора,
1 красная луковица,
5 веточек петрушки,
50 мл уксуса из белого вина,
1 ст.л. меда,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
У помидоров надрезать кожицу, залить кипятком и обдать холодной водой. Очистить от кожицы, нарезать кубиками. Листья петрушки и луковицу мелко порубить.
Смешать уксус, мед и оливковое масло, добавить помидоры, лук и петрушку, посолить и поперчить. Обжарить перцы на сковороде с маслом со всех сторон до светлых подпалин. Переложить на блюдо, посолить. Полить перцы соусом и оставить на 2 часа. Подавать с зеленью.
Баклажанные котлетки со сладким перцем
2 баклажана,
1 красный сладкий перец,
5 ст.л. панировочных сухарей,
1 яйцо,
2 ст.л муки,
100 г твердого сыра,
соль - по вкусу,
листья салата.
Cейм Литвы во вторник утвердил бюджет на 2019 год. За него проголосовали 84 члена сейма, против был 41, воздержались 5 парламентариев.
ПодробнееСейм Литвы во вторник снизил на 4 пункта до 5% тариф налога на добавленную стоимость (НДС) на печатные издания.
ПодробнееПольский туроператор Itaka, пришедший в этом году на литовский рынок, расширяет свою деятельность –...
В турецком городе Аланья состоялось официальное открытие шестого почетного консульства Литвы в этой...
Столица еще больше модернизирует электронную систему садиков – с 1 января, если ребенок заболеет...
Календарная зима уже началась, и жителей больше всего волнует вопрос - сколько на этот раз придется платить за отопление, пишет "ВАКАРО ЖИНЕС"....
ПодробнееНедавно по объявлению в газете я пригласила мастера по ремонту и отделке квартиры. Он очень быстро пришел, попросил аванс 50 евро и 250 евро на материалы. Я...
ПодробнееГлядя, как высыпает из школы, находящейся недалеко от моих окон, племя младое, незнакомое, как
В минувший воскресный день народный гнев выплеснулся у стен парламента. Около тысячи наших
Есть у меня старый приятель, который живёт в Лос-Анджелесе. Не очень часто, из-за разницы во
Я давно знал, что права и свободы граждан - понятия ситуативные и растяжимые. Именно поэтому наши
Очень незаметно для нашего слуха и глаз проскочила новость, что Литва занимает одно из последних
История каунасской семьи Кручинскасов, у которой отняли по решению службы охраны прав ребёнка двоих
В последнее время полку желающих читать наставления тем, кого не стесняются литовские политики
Где-то поближе к началу очередного предвыборного марафона правящая элита традиционно очень
В жизни, конечно, бывают всякие ситуации. Однако иногда выкрутасы истории ставят в тупик даже меня,
Мне принадлежит участок земли в Каунасе, с которым граничит государственный земельный участок (около 3 аров). Хотел бы приобрести его. С чего начать? Григорий...
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Грибной салат с сельдереем и сладким перцем, сельдерей, тушенный с овощами, суп-пюре из фасоли с...
Салат с яйцами и сметаной, закуска из селедки с яблоками и сметаной, картошка в сметане, куриные...
Форшмак из сельди, селедочное масло со специями, тарталетки с тартаром из сельди, теплый...
После обстрела и захвата Россией трех украинских военных кораблей в Керченском проливе вблизи Крыма
Во вторник Главная избирательная комиссия Литвы по просьбе Вячеслава Титова лишила его полномочий
В понедельник министерство иностранных дел Литвы призывало Россию отпустить три украинских судна,
Президент Даля Грибаускайте не смогла в воскресенье вылететь в Латвию из-за неисправности системы
Члены рабочей группы в Минобразования и науки договорилась в течение 2 недель выдвинуть предложения
Литовское правительство в начале следующего года намерено учредить комиссию, которая будет
Премьер Литвы: фамилия А. Ротенберга мне известна из справок служб безопасности
В знак протеста против ужесточения внутреннего распорядка в местах лишения свободы в пятницу
В Литву будут доставлены первые две боевые машины пехоты (БМП) Boxer, которые закупает литовская
ОВЕН Момент для рывка Подходящее время для преодоления любого затянувшегося кризиса - морального, психологического, материального. Хорошо разбираться с...
Подробнее
