www.Nedelia.lt

    Перец, паприка…

    • Нравится
    • 0

    Перец, паприка… Фаршированные перцы
    8 больших перцев,
    150 г кускуса,
    150 г козьего сыра,
    300 г грибов,
    2 помидора,
    2 зуб. чеснока,
    1 ч.л. сладкой паприки,
    5 веточек петрушки,
    5 веточек тимьяна,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Насыпать кускус в глубокую миску и залить 1 стаканом кипящей воды, посолить, накрыть крышкой и оставить на 5 мин. Затем перемешать и влить 3 ст.л. оливкового масла, оставить еще на 5 мин. Помидоры залить кипятком, затем обдать ледяной водой, снять кожицу и нарезать мякоть кубиками. Нарезать грибы кусочками, чеснок - тонкими ломтиками. Разогреть сковороду с оливковым маслом и 7 мин. обжаривать грибы с чесноком. Всыпать паприку и обжарить, помешивая, еще 1 мин. Добавить помидоры и готовить 5 мин. Снять с огня. Смешать грибы, помидоры и кускус, посолить и поперчить. Нарезать листья петрушки, добавить в миску листики тимьяна.
    Перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки, нафаршировать. Положить на противень, застеленный пергаментом. Натереть сыр на крупной терке и посыпать начинку. Разогреть духовку до 180°С. Запекать перцы 30 мин., пока они не станут мягкими, а сыр не расплавится.


    Перцы-гриль под соусом винегрет
    500 г зеленых перцев,
    2 помидора,
    1 красная луковица,
    5 веточек петрушки,
    50 мл уксуса из белого вина,
    1 ст.л. меда,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    У помидоров надрезать кожицу, залить кипятком и обдать холодной водой. Очистить от кожицы, нарезать кубиками. Листья петрушки и луковицу мелко порубить.
    Смешать уксус, мед и оливковое масло, добавить помидоры, лук и петрушку, посолить и поперчить. Обжарить перцы на сковороде с маслом со всех сторон до светлых подпалин. Переложить на блюдо, посолить. Полить перцы соусом и оставить на 2 часа. Подавать с зеленью.


    Баклажанные котлетки со сладким перцем
    2 баклажана,
    1 красный сладкий перец,
    5 ст.л. панировочных сухарей,
    1 яйцо,
    2 ст.л муки,
    100 г твердого сыра,
    соль - по вкусу,
    листья салата.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/02/19
18 февраля

Промышленники беспокоятся о готовности таможни к Brexit

В связи с царящей неизвестностью по поводу обстоятельств выхода Великобритании из Евросоюза, литовские предприниматели обещают выяснить, насколько литовская таможня готова к новым

Подробнее
18 февраля

Таможенные криминалисты все чаще расследуют торговлю допингом

Сотрудники Криминалистической службы литовской таможни все чаще начинают досудебные расследования, связанные с незаконной торговлей допингом.

Подробнее
18 февраля

Вильнюс пригласит архитекторов для идеи национального концертного зала

В понедельник руководство города Вильнюса, министерства культуры и представители Международного...

14 февраля

В Парагвае открыто первое почетное консульство Литвы

Почетное консульство возглавляет Вальтер Исмаховец, парагвайский предприниматель, семья которого...

13 февраля

Из-за забастовки в Бельгии отозваны два рейса в Литве

Бельгия в связи с объявленной в среду забастовкой авиадиспетчеров отзывает часть рейсов, в том...


Вопрос-ответ
24 января

Кризис в Венесуэле: на чью сторону встанет армия?

За последние 25 лет в Венесуэле были три попытки военного переворота. Неудивительно поэтому, что в...

21 января

Жители Земли 21 января наблюдали «кровавое суперлуние»

В ночь с 20 на 21 января произошло полное лунное затмение, которое совпало с другим астрономическим...

18 января

Tages-Anzeiger: "Британцам нужен тайм-аут"

На упорядоченный выход Британии из Евросоюза, кажется, больше нет надежды, констатирует журналист...

15 февраля

Все из муки

Картофельные крокеты, закуска из блинов, пирог с грибами и картошкой, пирожки с творогом, вареники...

11 февраля

Овсянка

Овсяные палочки с сыром, овсянка, запеченная с клюквой, овсянка по-ирландски, картофельно-овсяные...

04 февраля

Домашняя пицца

Пепперони, новая Маргарита, пицца с овощами, с паприкой и брокколи, маленькие пиццы с кукурузой....

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №07 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 февраля Промышленники беспокоятся о готовности таможни к Brexit

18 февраля Таможенные криминалисты все чаще расследуют торговлю допингом

18 февраля Суд сократил в три раза штраф Init за демонстрацию запрещенного российского телеканала

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вы должны принимать эти лекарства до конца жизни.
    - Но, доктор, здесь написано: "Принимать в течение двух месяцев"!
    - А я как сказал... ???
  2. Это глубокое заблуждение - считать, что от перемены мест слагаемых ничего не меняется. А ты попробуй запивать пиво водкой!

  3. Одессa. Крик с бaлконa:
    - Аркaшa, домой!
    Мaльчик поднимaет глaзa:
    - Я что, зaмерз?
    - Нет, ты хочешь кушaть!
  4. - Алло!
    - Здравствуйте, дома кто-нибудь есть?
    - Есть, а что?
    - Да так, социологический опрос...
  5. - Ты не забыл, что должен мне тысячу?
    - Еще нет. Дай мне еще немного времени - и я обязательно забуду!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя