Салат "Пастушок"
2 ст. л. оливкового масла,
2 пера зеленого лука,
3 редиски,
100 г соленого творога,
300 г макарон,
перец - по вкусу.
Отварить пасту, но не дать ей развариться. Откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю, полить оливковым маслом и накрыть полотенцем, чтобы она осталась теплой. Редис и лук мелко нарезать. Смешать редис, пасту и творог, заправить оливковым маслом, перцем, посыпать луком. На стол можно подавать теплым и холодным - по вкусу.
Картофельный салат и тунцом
1 кг картофеля,
2 ст. л. молока,
300 г консервир. тунца,
20 г зеленого лука,
3 яйца,
пучок петрушки,
6 ст. л. подсолнечного масла,
3 ст. л. винного уксуса,
соль, перец - по вкусу.
Положить неочищенную картошку в кастрюлю с холодной водой, молоком и щепоткой соли, довести до кипения и варить на среднем огне около получаса, пока картошка не станет мягкой. Слить воду. Дать остыть, очистить и порезать на ломтики. За это время сварить яйца вкрутую и порезать их на ломтики. Мелко покрошить лук и петрушку и разломать тунца на кусочки, предварительно слив из банки с тунцом масло. Переложить картошку в миску вместе с ломтиками тунца и яйцами. Венчиком взбить уксус с солью и перцем и полить им картофель. Сверху полить маслом и посыпать рубленой зеленью. Слегка смешать салат и дать ему остыть, прежде чем подавать.
Салат с растительным маслом и печенью
500 г говяжьей печени,
2 моркови,
2 луковицы,
3 ст. л. подсолнечного масла,
соль, перец - по вкусу.
Отварить печень, дать остыть и нарезать небольшими брусочками. Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Морковь вместе с луком обжарить на растительном масле, потомить на слабом огне 15 минут. Дать овощам остыть. Смешать лук, морковь и печень. Готовый салат с заправить подсолнечным маслом.
Рыбный суп с пастой
100 г любых макарон,
200 г трески горячего копчения,
3 ст. л. оливкового масла,
1 л рыбного бульона,
2 ст. л. сливок,
пучок укропа,
соль, перец - по вкусу.
Отварить пасту по инструкции на пачке. Слить воду, в пасту добавить столовую ложку оливкового масла. Треску очистить от кожицы и костей, аккуратно руками разобрать ее на небольшие кусочки. Треску горячего копчения сначала лучше нарезать большими кусками, а потом снять с них кожу и убрать кости. Укроп мелко порубить. Рыбный бульон довести до кипения, затем тоненькой струйкой ввести в него сливки. Опустить туда же треску и пасту, еще раз довести до кипения, уменьшить огонь и варить пару минут. Снять с огня, посолить, поперчить и добавить рубленный укроп.
Коричневый рис с овощами и яйцами
1 головка брокколи,
1 ст. отварной красной фасоли,
2 яйца,
2 ч. л. кунжутного масла,
растительное масло,
2 ст. риса сорта басмати,
2 ст. л. соевого соуса,
2 зуб.чеснока,
красный перец,
пучок зеленого лука,
жареные кунжутные семечки.
Отварить рис. Разогреть в сковороде на среднем огне небольшое количество растительного масла. Добавить взбитые яйца и готовить 2 минуты, помешивая, пока они не свернутся и не прожарятся. Переложить на тарелку. Затем в чистой сковороде на среднем огне разогреть кунжутное масло, добавить чеснок и красный перец. Обжарить в течение минуты. Затем добавить небольшие соцветия брокколи, фасоль и рис. Обжарить 2 минуты. Добавить соевый соус и приготовленные яйца, перемешать и подавать, посыпав кунжутом и зеленым луком.
Сотрудники Криминальной службы таможни Литвы предъявили восьми лицам подозрения в незаконном провозе сигарет за границу и изъяли почти миллион пачек сигарет на сумму 3,8 млн
ПодробнееВ четверг Главная избирательная комиссия Литвы прекратила полномочия Ремигиюса Жемайтайтиса в качестве члена Сейма.
ПодробнееМинистр социальной защиты и труда Литвы Моника Навицкене прогнозирует, что в следующем году...
Командующий Вооруженными силами Литвы генерал Вальдемарас Рупшис отправился с первым официальным...
В среду после объявления в Литве мобилизации на учения более 2 500 военнослужащих активного...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееЯ ухаживала за мамой и была вынуждена уволиться. Но теперь за мамой будет ухаживать сестра, а я собираюсь зарегистрироваться на бирже. Могу ли я рассчитывать...
ПодробнееНа днях кто-то из наших мудрецов, проявляя похвальную заботу о душевном благополучии сограждан,
Занесла меня нелегкая в один из крупнейших торговых центров в Вильнюсе, который я раньше ценил за
Наверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
В рамках реконструкции Вильнюсского аэропорта происходят существенные изменения в дорожном движении....
Подробнее Большой английский завтрак, омлет с помидорами, творожная запеканка с лапшой, сытный сэндвич,...
Салат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, куриное филе с гречкой, гречка с...
Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
На границе Литвы с Беларусью за последние сутки не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Президент Литвы принял участие в обсуждении стратегической повестки дня ЕС вместе с Председателем
В связи с тем, что в последнее время в Польше зафиксирован рост потоков нелегальных мигрантов из
На 73-м году жизни скончался политик, бывший премьер-министр Литвы Гядиминас Киркилас.
Литовский министр обороны Лауринас Касчюнас, который впервые посещает Украину в своей новой
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
Комитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне (КНБО) в среду одобрил положение,
ОВЕН Приступить к делу Чтобы начать новый период, связанный с личной активностью и продвижением себя в жизни, стоит прислушаться к своей интуиции и жизненному...
Подробнее
