Салат "Пастушок"
2 ст. л. оливкового масла,
2 пера зеленого лука,
3 редиски,
100 г соленого творога,
300 г макарон,
перец - по вкусу.
Отварить пасту, но не дать ей развариться. Откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю, полить оливковым маслом и накрыть полотенцем, чтобы она осталась теплой. Редис и лук мелко нарезать. Смешать редис, пасту и творог, заправить оливковым маслом, перцем, посыпать луком. На стол можно подавать теплым и холодным - по вкусу.
Картофельный салат и тунцом
1 кг картофеля,
2 ст. л. молока,
300 г консервир. тунца,
20 г зеленого лука,
3 яйца,
пучок петрушки,
6 ст. л. подсолнечного масла,
3 ст. л. винного уксуса,
соль, перец - по вкусу.
Положить неочищенную картошку в кастрюлю с холодной водой, молоком и щепоткой соли, довести до кипения и варить на среднем огне около получаса, пока картошка не станет мягкой. Слить воду. Дать остыть, очистить и порезать на ломтики. За это время сварить яйца вкрутую и порезать их на ломтики. Мелко покрошить лук и петрушку и разломать тунца на кусочки, предварительно слив из банки с тунцом масло. Переложить картошку в миску вместе с ломтиками тунца и яйцами. Венчиком взбить уксус с солью и перцем и полить им картофель. Сверху полить маслом и посыпать рубленой зеленью. Слегка смешать салат и дать ему остыть, прежде чем подавать.
Салат с растительным маслом и печенью
500 г говяжьей печени,
2 моркови,
2 луковицы,
3 ст. л. подсолнечного масла,
соль, перец - по вкусу.
Отварить печень, дать остыть и нарезать небольшими брусочками. Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Морковь вместе с луком обжарить на растительном масле, потомить на слабом огне 15 минут. Дать овощам остыть. Смешать лук, морковь и печень. Готовый салат с заправить подсолнечным маслом.
Рыбный суп с пастой
100 г любых макарон,
200 г трески горячего копчения,
3 ст. л. оливкового масла,
1 л рыбного бульона,
2 ст. л. сливок,
пучок укропа,
соль, перец - по вкусу.
Отварить пасту по инструкции на пачке. Слить воду, в пасту добавить столовую ложку оливкового масла. Треску очистить от кожицы и костей, аккуратно руками разобрать ее на небольшие кусочки. Треску горячего копчения сначала лучше нарезать большими кусками, а потом снять с них кожу и убрать кости. Укроп мелко порубить. Рыбный бульон довести до кипения, затем тоненькой струйкой ввести в него сливки. Опустить туда же треску и пасту, еще раз довести до кипения, уменьшить огонь и варить пару минут. Снять с огня, посолить, поперчить и добавить рубленный укроп.
Коричневый рис с овощами и яйцами
1 головка брокколи,
1 ст. отварной красной фасоли,
2 яйца,
2 ч. л. кунжутного масла,
растительное масло,
2 ст. риса сорта басмати,
2 ст. л. соевого соуса,
2 зуб.чеснока,
красный перец,
пучок зеленого лука,
жареные кунжутные семечки.
Отварить рис. Разогреть в сковороде на среднем огне небольшое количество растительного масла. Добавить взбитые яйца и готовить 2 минуты, помешивая, пока они не свернутся и не прожарятся. Переложить на тарелку. Затем в чистой сковороде на среднем огне разогреть кунжутное масло, добавить чеснок и красный перец. Обжарить в течение минуты. Затем добавить небольшие соцветия брокколи, фасоль и рис. Обжарить 2 минуты. Добавить соевый соус и приготовленные яйца, перемешать и подавать, посыпав кунжутом и зеленым луком.
Паневежский окружной суд в понедельник отклонил ходатайство адвоката бывшего депутата парламента Кристионаса Бартошявичюса, обвиняемого в сексуальных преступлениях против
ПодробнееВ понедельник Вильнюсский городской окружной суд частично удовлетворил иск Антанаса Кандротаса по гражданскому делу и присудил ему 741 евро от прокурора Овидиюса Василяускаса за
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа, находящийся с визитом в Японии, говорит, что слагаемые...
В понедельник начался визит Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы и его супруги в...
На саммите НАТО в Гааге следует повторить обязательство о том, что Украина станет членом Альянса в...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееУха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила в
Группа консерваторов в Сейме предлагает расширить возможность лишения литовского гражданства лиц,
Президент Литвы Гитанас Науседа в субботу дистанционно принял участие в очередной встрече
Литва и еще пять государств планируют провести совместную закупку бронированных боевых машин
Таможенники задержали на границе два грузовика, которые перевозили огромную партию контрабандных
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене в это
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
