www.Nedelia.lt

    Домашняя пицца

    • Нравится
    • 1

    Домашняя пицца Пепперони
    тесто:
    1/2 ст. теплого молока,
    1 ст. муки,
    1/2 пакетика дрожжей,
    по 1 ч. л. сахара, соли, приправ (сушеные орегано, базилик, гранулированный чеснок),
    3 ст. л. оливкового масла
    фарш:
    120 г острой салями,
    150 г моцареллы, нарезанной кружочками,
    1/2 ст. острого кетчупа,
    листочки базилика.
    Молоко перемешать с сахаром и дрожжами. Отставить на 10 минут, затем перемешать с мукой, приправами и оливковым маслом. Замесить тесто. На¬ крыть его и отставить в теплом месте на 45 минут. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, снова замесить и придать ему форму. Положить на покрытый пергаментом противень. Намазать кетчупом, положить кружочки сыра и са¬ лями. Выпекать при температуре 200 °С примерно 25 минут. Украсить базиликом.


    Новая Маргарита
    тесто:
    3/4 ст. муки,
    2 ч.л. пекарских дрожжей,
    2 ст.л. молока,
    1/2 ч.л. сахара,
    1-2 ст.л. оливкового масла,
    4 ст.л. теплой воды
    начинка:
    1 ст.л. оливкового масла,
    300 г помидоров черри,
    1 зубчик чеснока,
    соль, перец,
    сушеный орегано,
    листики базилика,
    300 г моццареллы.
    В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 минут. Добавить муку, соль и оливковое масло. Месить тесто, пока оно не приобретет однородную консистенцию. После этого накрыть его и отставить в теплом месте на 45 мин, чтобы оно подошло. После этого из теста сформировать блин. Положить на покрытый пергаментом противень. Мелко порубить чеснок, шарики моццареллы по¬ резать дольками. Смазать основу оливковым маслом. Сверху по¬ сыпать порезанным чесноком. Разложить черри и сыр. Приправить солью, перцем и травами. Еще раз сбрызнуть оливковым маслом. Поставить пиццу в разогретую до 200°С духовку. Выпекать около 20-25 мин. Перед подачей украсить свежими листиками базилика.


    Пицца с овощами
    тесто:
    2 ст. муки,
    1 ст.л. сахара,
    1/5 упаковки дрожжей,
    2 ст.л. оливкового масла,
    2 ст.л. семян подсолнечника
    фарш:
    2 паприки,
    морковка,
    1/2 упаковки заморожен¬ ных брокколи,
    1,5 ст. тертого сыра
    В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 минут. Добавить муку, соль и оливковое масло, затем добавить семечки. Месить тесто, пока оно не приобретет однородную консистенцию. После этого накрыть его и отставить в теплом месте на 45 мин., чтобы оно подошло. Из паприки удалить семечки. На¬ резать ее кубиками. Морковку очистить и обварить вместе с брокколи в подсоленной воде до мягкости. Остудить. Морковку нарезать кубиками. Овощи насыпать в миску, перемешать. Тесто раскатать в 4 пласта. На половину каждого положить овощи, посыпать сыром и залепить, как вареник. Выпекать в разогретой духовке до 230°С около 10-15 минут.


    С паприкой и брокколи
    тесто:
    1/4 ст. теплого молока,
    2 ст. муки,
    1/2 пакетика сухих дрожжей (3,5 г),
    1 ч.л. сахара,
    3 ст.л. оливкового масла
    фарш:
    желтая паприка,
    4 поми¬ дора,
    красная луковица,
    1/2 упа¬ ковки замороженных брокколи,
    1 ст. л. тертого сыра,
    соль, перец, прованские травы
    листочки рукколы для украшения.
    В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Отставить на 10 минут. Добавить муку, соль и оливковое масло. Месить тесто, пока оно не приобретет однородную консистенцию. После этого накрыть его и отставить в теплое место на 45 минут, чтобы оно подошло. Помидоры очистить от косточек, а мякоть нарезать кубиками. Луковицу очисти¬ ть и нарезать полукольцами. Брокколи слегка обварить в подсоленной воде, отцедить. Паприку разрезать, удалить косточки, нарезать кубиками. Из теста сформировать плоский блин. Поместить его на покрытый пергаментом противень. Разложить овощи. Посыпать солью, перцем, приправами и тертым сыром. Поставьть в разогретую до 200°С духовку. Выпекать примерно 20 минут. Украсить листочками рукколы.


    Маленькие пиццы с кукурузой
    8 порций 50 минут
    тесто:
    1/2 пачки дрожжей,
    1 ст. воды,
    5 ст.л. оливкового масла,
    соль,
    2 ст. муки
    начинка:
    1/2 кг помидоров,
    луковица,
    по 2 красных и зеленых перчика чили,
    2 зубчика чеснока,
    по 2 ст.л. олив¬ кового масла
    и томатной пасты,
    1/3 ст. овощного бульона,
    1 банка кукурузы,
    соль, перец,
    1 ст.л. орегано,
    1 ст. тертого сыра
    Насыпать в миску муку и сделать углубление. Разтереть дрожжи в половине воды и налить внутрь. Закрыть отверстие мукой и отставить в теплом месте. Через 15 мин. добавить остальную воду, соль и оливковое масло. Перемешать, а когда тесто начнет отклеиваться от стенок миски, сформировать шар, накрыть его и отставить на час в теплом месте. Для соуса: ошпарить помидоры, снять с них кожуру, мелко нарезать. Лук и чеснок измельчить. Зеленые и красные перчики чили нарезать колечками, удаляя косточки. Обжарить до прозрачности лук. Добавить чеснок и жарьте 2 минуты. Затем добавить томатную пасту и бульон. Перемешать, добавить помидоры. Тушить 20 минут. Разогреть духовку до 200°С. На противень поло¬ жить бумагу для выпечки. Соус приправьте солью, перцем и орегано. Замесить тесто. Разделить его на 8 частей и сформировать 8 кругов. Намазать их соусом, посыпать кукурузой, перчиками и сыром. Выпекать в духовке примерно 25 минут.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/03
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Ну и молодежь нынче пошла! Волосы короткие, все в брюках, парня от девушки не отличишь. Вон, полюбуйтесь на это создание!
    - Но это моя дочь!
    - Ах, простите, я не знал, что вы ее отец.
    - Отец? Я ее мать!
  2. Встретились две подруги:
    - Как ты похудела! - восклицает одна.
    - Муж мне изменяет, я так страдаю, так страдаю...
    - Ну, так разведись с ним!
    - Не могу, мне нужно еще 3 килограмма сбросить.
  3. Одни самцы хвастаются друг перед другом длиной рогов, другие - пышностью хвоста, третьи - красотой оперения. Но дальше всех пошел самец человека...
  4. Звонит телефон. Трубку поднимает отец трех дочерей.
    - Привет! Это ты, моя рыбка?
    - Нет, это хозяин аквариума.
  5. - А я вчера жену на "Отелло" водил.
    - Культурная программа?
    - Нет, для профилактики.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя