www.Nedelia.lt

    Любителям спаржи

    • Нравится
    • 0

    Любителям спаржи Теплый салат со спаржей и яйцом


    160 г спаржи,
    40 г руколы,
    30-40 г козьего сыра,
    2 отварных яйца,
    По 1 ст. л. оливкового и сливочного масла,
    соль, перец - по вкусу.
    Для заправки:
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 ч. л. белого винного уксуса
    соль, сахар, перец - по щепотке.


    Для заправки смешать 2 ст. л. оливкового масла, уксус, сахар, соль и перец. Помыть и обсушить руколу, перемешать с заправкой и разложить поровну на два блюда. Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 8 частей. Сыр порезать. Нагреть сковороду, добавить 1 ст. л. оливкового и сливочного масла, положить спаржу и готовить 5-7 мин., периодически перемешивая. В конце приправить солью и перцем. Дать спарже немного остыть и выложить поверх руколы. Сверху выложить яйца и полить маслом, оставшимся в сковороде. Посыпать сыром.


    Омлет со спаржей


    150 мл молока,
    200 г спаржи,
    5 яиц,
    100 г твердого сыра,
    1 ст. л. лимонного сока,
    2 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Спаржу помыть, срезать снизу 2 см. Стебли очистить от верхней кожицы. Положить спаржу в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин. Взбить в миске яйца с молоком, солью и перцем. Разогреть в большой сковороде оливковое масло, положить спаржу, залить яичной смесью, накрыть и готовить на среднем огне 5 мин. Посыпать сыром и готовить под крышкой на маленьком огне еще 3-4 мин. Перед подачей к столу сбрызнуть лимонным соком.


    Жареный сыр со спаржей и руколой


    150 г руколы,
    400 г твердого творожного сыра,
    0,5 ст орехов макадамия,
    500 г спаржи,
    1 авокадо,
    сок 1 лимона,
    1/4 ч. л. винного уксуса,
    150 г стручковой фасоли,
    горчица - по вкусу,
    соль, перец - по кусу.


    Орехи порубить и слегка обжарить на сухой сковороде. Приготовить фасоль и спаржу на пару (они не должны быть слишком мягкими). Разогреть на сковороде немного масла, сыр разрезать на 2-3 части, быстро обжарить до золотистой корочки. Авокадо очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. В большой миске перемешать спаржу, фасоль, авокадо и руколу. Заправить оливковым маслом с солью, перцем, уксусом и горчицей. Сверху выложить горячий сыр и посыпать орехами.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/10/23
22 октября

Глава МИД: Литва не будет против короткого технического продления Брексит

Глава МИД Литвы Л.Линкявичюс заявил, что страна была бы готова одобрить краткое техническое продление сроков выхода Великобритании из ЕС, если Лондон об этом попросит.

Подробнее
22 октября

Г. Киркилас: после провала отставки спикера коалиция опять работает в условиях меньшинства

Лидер правящих социал-трудовиков Г.Киркилас заявил, что после того, как не удалось уволить спикера В.Пранцкетиса, правящее большинство вновь работает в условиях меньшинства.

Подробнее
21 октября

В Литве поставлены рекорды тепла – в воскресенье температура превысила 20

В воскресенье в большинстве районов Литвы фиксировались рекорды тепла, а теплее всего было в...

17 октября

Часть жителей Литвы смогут получать лекарства бесплатно

С июля следующего года люди старше 75 лет и лица из социально уязвимых групп будут получать...

15 октября

14 октября в Вильнюсе побит температурный рекорд 101-летней давности

В понедельник в литовской столице был побит рекорд тепла дневной температуры, державшийся 101 год,...


Вопрос-ответ
21 октября

Лондон запустил план на случай Brexit без сделки

Правительство Британии запустило чрезвычайный план действий под названием Yellowhammer,...

10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

21 октября

Белые зернышки

Рис в кабачке, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, плов с курицей,...

14 октября

Рыжая красавица

Рыжая красавица, простой суп-пюре, перловка с тыквой и свининой, запеченная тыква с овощами, пряная...

30 сентября

Все со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни, свинина с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
22 октября Глава МИД: Литва не будет против короткого технического продления Брексит

22 октября Г. Киркилас: после провала отставки спикера коалиция опять работает в условиях меньшинства

22 октября Р. Карбаускис признает: неясно, есть ли у правящих большинство

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Скажите, а в вашей вареной колбасе нет генно-модифицированных продуктов?
    - Да что вы! В ней вообще никаких продуктов нет. Только крахмал, краситель и бумага. Ешьте спокойно.
  2. - Вася, я хочу поговорить с тобой о некоторых вещах!
    - О каких еще вещах, у тебя и так всего навалом!

  3. - Уважаемые производители телевизоров! Сделайте такую кнопочку на телевизоре, на которую нажимаешь - и пульт пищит, указывает, где валяется.
  4. - У вас есть однотонные пальто?
    - К сожалению, закончились. Может, вы хотите примерить двухкилограммовые?
  5. - Дорогая, я хочу провести этот отпуск как 20 лет назад.
    - Но мы женаты только 19 лет.
    - Вот в этом-то и вся соль...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
23 сентября

По капусте!

Для пользователя