Теплый салат со спаржей и яйцом
160 г спаржи,
40 г руколы,
30-40 г козьего сыра,
2 отварных яйца,
По 1 ст. л. оливкового и сливочного масла,
соль, перец - по вкусу.
Для заправки:
2 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. белого винного уксуса
соль, сахар, перец - по щепотке.
Для заправки смешать 2 ст. л. оливкового масла, уксус, сахар, соль и перец. Помыть и обсушить руколу, перемешать с заправкой и разложить поровну на два блюда. Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 8 частей. Сыр порезать. Нагреть сковороду, добавить 1 ст. л. оливкового и сливочного масла, положить спаржу и готовить 5-7 мин., периодически перемешивая. В конце приправить солью и перцем. Дать спарже немного остыть и выложить поверх руколы. Сверху выложить яйца и полить маслом, оставшимся в сковороде. Посыпать сыром.
Омлет со спаржей
150 мл молока,
200 г спаржи,
5 яиц,
100 г твердого сыра,
1 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. оливкового масла,
соль, перец - по вкусу.
Спаржу помыть, срезать снизу 2 см. Стебли очистить от верхней кожицы. Положить спаржу в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин. Взбить в миске яйца с молоком, солью и перцем. Разогреть в большой сковороде оливковое масло, положить спаржу, залить яичной смесью, накрыть и готовить на среднем огне 5 мин. Посыпать сыром и готовить под крышкой на маленьком огне еще 3-4 мин. Перед подачей к столу сбрызнуть лимонным соком.
Жареный сыр со спаржей и руколой
150 г руколы,
400 г твердого творожного сыра,
0,5 ст орехов макадамия,
500 г спаржи,
1 авокадо,
сок 1 лимона,
1/4 ч. л. винного уксуса,
150 г стручковой фасоли,
горчица - по вкусу,
соль, перец - по кусу.
Орехи порубить и слегка обжарить на сухой сковороде. Приготовить фасоль и спаржу на пару (они не должны быть слишком мягкими). Разогреть на сковороде немного масла, сыр разрезать на 2-3 части, быстро обжарить до золотистой корочки. Авокадо очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. В большой миске перемешать спаржу, фасоль, авокадо и руколу. Заправить оливковым маслом с солью, перцем, уксусом и горчицей. Сверху выложить горячий сыр и посыпать орехами.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
С первого июня планируется полностью открыть границу Литвы с Латвией, написал во вторник в социальной сети "Фейсбук" премьер-министр Литвы Саулюс Сквернялис.
ПодробнееКак сказал журналистам премьер-министр Саулюс Сквернялис, есть намерение продлить в Литве карантин до конца июня.
ПодробнееВ литовских больницах находятся 69 пациентов с коронавирусом, из них семь – в реанимации, сообщил...
Литва – 1635, Латвия – 1049, Эстония – 1824...
За сутки в Литве подтверждено 12 новых случаев коронавируса, общее их число составляет 1635,...
По словам представительницы Европола Тамары Шетте, в то время, когда экономика из-за пандемии переживает серьезный спад, преступники на кризисе только...
ПодробнееЯ пенсионер. Недавно получил документ о том, что подошла моя очередь на протезирование зубов. Слышал, что сейчас очень много желающих, таких, как я, кто стоял...
ПодробнееХвала небесам, все ветви власти сошлись на том, что сеньорам выделенное одноразовое пособие в
Начну с хорошего. Власти Кретинги решили встречать звоном церковных колоколов появление на свет
Видимо, Первомай и День матери подняли настроение согражданам, которые, по моим наблюдениям,
Что и говорить, мы все устали. Хотя совместными усилиями властей, медиков и населения был немного
Пандемия пандемией, а спасение торговых гигантов превыше всего - решили наши власти, включая
Случилась у меня радость великая: в киоске, где покупаю газеты (эту привычку не вытравил даже
Сердобольная дочь соседки, предварительно позвонив, чтобы узнать, не нужно ли нам чего в магазине,
Кажется, мы начинаем понимать, что живём сегодня в мире настолько хрупком, что жизнь каждого из нас
Всё-таки мы, люди, существа непоследовательные и очень противоречивые. Утром последнего дня
Со среды венгерская бюджетная авиакомпания Wizz Air возобновляет регулярные рейсы из Вильнюса в столицу Норвегии Осло....
ПодробнееВ будущем мир может столкнуться с угрозой терактов с применением биологического оружия, пишет Die...
Экспертная группа Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) приостановила тестовые испытания...
Американские ученые начали разрабатывать специальные маски, которые смогут сигнализировать о...
Мир находится в середине первой волны пандемии коронавируса SARS-CoV-2, и существует риск второго...
Мир находится в середине первой волны пандемии коронавируса SARS-CoV-2, и существует риск второго...
В ООН запустили кампанию "Проверено", которая призвана противостоять потоку дезинформации, слухов и...
Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...
Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...
Закусочные квадратики, итальянский пирог с фаршем, лосось в слоеном тесте, домашняя пахлава,...
Электропередающие компании стран Балтии подают заявку в Еврокомиссию на финансирование второго
С первого июня планируется полностью открыть границу Литвы с Латвией, написал во вторник в
Как сказал журналистам премьер-министр Саулюс Сквернялис, есть намерение продлить в Литве карантин
В понедельник в Испанию отправились необходимые средства защиты в борьбе с коронавирусом,
Минтранспорта заявило, что из-за действий Литовских железных дорог был затянут и подорожал проект
В прошлом году убежище в Литве попросило рекордное количество иностранцев – 646 человек, сообщили
По данным Министерства здравоохранения, за прошедшие сутки в Литве выявлено 4 новых случая
Начальник Бюро криминальной полиции Литвы Роландас Кишкис: полиция не ожидала, что во время
Коронавирус выявлен у семи сотрудников службы МВД, сообщила министр внутренних дел Рита Тамашюнене.
ОВЕН Финансовый гамбит? В делах заработков сейчас стоит действовать быстро. Но действия эти должны быть хорошо подготовленными и опираться на предыдущий опыт....
Подробнее
