www.Nedelia.lt

    Любителям спаржи

    • Нравится
    • 0

    Любителям спаржи Теплый салат со спаржей и яйцом


    160 г спаржи,
    40 г руколы,
    30-40 г козьего сыра,
    2 отварных яйца,
    По 1 ст. л. оливкового и сливочного масла,
    соль, перец - по вкусу.
    Для заправки:
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 ч. л. белого винного уксуса
    соль, сахар, перец - по щепотке.


    Для заправки смешать 2 ст. л. оливкового масла, уксус, сахар, соль и перец. Помыть и обсушить руколу, перемешать с заправкой и разложить поровну на два блюда. Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 8 частей. Сыр порезать. Нагреть сковороду, добавить 1 ст. л. оливкового и сливочного масла, положить спаржу и готовить 5-7 мин., периодически перемешивая. В конце приправить солью и перцем. Дать спарже немного остыть и выложить поверх руколы. Сверху выложить яйца и полить маслом, оставшимся в сковороде. Посыпать сыром.


    Омлет со спаржей


    150 мл молока,
    200 г спаржи,
    5 яиц,
    100 г твердого сыра,
    1 ст. л. лимонного сока,
    2 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Спаржу помыть, срезать снизу 2 см. Стебли очистить от верхней кожицы. Положить спаржу в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин. Взбить в миске яйца с молоком, солью и перцем. Разогреть в большой сковороде оливковое масло, положить спаржу, залить яичной смесью, накрыть и готовить на среднем огне 5 мин. Посыпать сыром и готовить под крышкой на маленьком огне еще 3-4 мин. Перед подачей к столу сбрызнуть лимонным соком.


    Жареный сыр со спаржей и руколой


    150 г руколы,
    400 г твердого творожного сыра,
    0,5 ст орехов макадамия,
    500 г спаржи,
    1 авокадо,
    сок 1 лимона,
    1/4 ч. л. винного уксуса,
    150 г стручковой фасоли,
    горчица - по вкусу,
    соль, перец - по кусу.


    Орехи порубить и слегка обжарить на сухой сковороде. Приготовить фасоль и спаржу на пару (они не должны быть слишком мягкими). Разогреть на сковороде немного масла, сыр разрезать на 2-3 части, быстро обжарить до золотистой корочки. Авокадо очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. В большой миске перемешать спаржу, фасоль, авокадо и руколу. Заправить оливковым маслом с солью, перцем, уксусом и горчицей. Сверху выложить горячий сыр и посыпать орехами.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/09/22
22 сентября

Cейм принял резолюцию об угрозе БелАЭС ядерной безопасности Европы

БелАЭС, строящаяся в Островце, создает угрозу ядерной безопасности для всей Европы, поэтому подготовительные работы по запуску станции, которые из-за политической нестабильности

Подробнее
22 сентября

На закупку вакцины от коронавируса – 100 млн евро (дополнено)

Для закупки вакцины от коронавируса Литве может потребоваться более 100 млн евро, говорят премьер и министр здравоохранения Литвы.

Подробнее
21 сентября

А. Верига: в больницы вернут обязательные тесты на коронавирус, строже

Планируется вернуть обязательный тест на коронавирус пациентам, которые ложатся в больницы, также...

21 сентября

С октября в Литве планируется запретить некоторые массовые мероприятия

В ответ на рост в последнее время случаев заражения коронавирусом в Литве, с октября планируется не...

21 сентября

За сутки в Литве подтверждено 70 новых случаев коронавируса, общее число –

За минувшие сутки в Литве подтверждены 70 новых случаев коронавируса, общее количество заболеваний...


Вопрос-ответ
21 сентября

Лидеры белорусской оппозиции выступили в Европарламенте

Бывший оппозиционный кандидат в президенты Беларуси Светлана Тихановская и члены президиума...

20 сентября

Вил Мирзаянов, разработчик "Новичка", извинился перед Алексеем Навальным

Вил Мирзаянов, проживающий в США, заявил, что он глубоко сожалеет об участии в разработке боевых...

17 сентября

Лукашенко заявил, что закрывает границу с Польшей и Литвой

Беларусь вынуждена закрыть границу с Польшей и Литвой. Граница с Украиной будет усилена. Об этом...

19 сентября

ВОЗ: в борьбе с пандемией нужно перейти от строгих ограничений к поиску

СOVID-19 опять на подъеме в Европе, и странам предстоит решить, какие меры принять, чтобы...

14 сентября

Нарастает вторая волна коронавируса, вновь начинаются локдауны

ВОЗ предупреждает Европу о росте смертности в ближайшие месяцы и призывает не слишком надеяться на...

14 сентября

Тех, кто не верит в COVID-19, отправляют копать могилы

В Индонезии, в округе Гресик, мужчин, пойманных без масок во время пандемии, решили наказывать "в...

21 сентября

Полезная морковь

Морковный суп-пюре, гарнир из запеченной моркови, маринованная морковь, закуска-канапе из моркови,...

14 сентября

Любителям орехов

Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...

07 сентября

Добавим остроты

Классическая приправа, соус «Огонек», суп из яблока, сельдерея и хрена, летний винегрет, холодец из...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №38 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
22 сентября Cейм принял резолюцию об угрозе БелАЭС ядерной безопасности Европы

22 сентября На закупку вакцины от коронавируса – 100 млн евро (дополнено)

22 сентября За сутки в Литве подтверждены 45 новых случая коронавируса, общее число – 3859

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Едет парнишка в метро. Сидит, книжку читает. На остановке входит пожилая дама. Парнишка вскакивает, уступает место. Дама садится.
    - Молодой человек, вы из Санкт-Петербурга?
    - Да, а как вы догадались?
    - А вы мне место уступили.
    - А вы наверное москвичка?
    - Да, а как вы догадались?
    - Вы мне спасибо не сказали.
  2. - На прошлой неделе песчинка попала в глаз моей жене и она должна была идти к врачу. Это стоило мне 20 долларов!
    - Мелочи! На прошлой неделе на глаза моей жене попалось меховое пальто, и это мне стоило 3000 долларов!
  3. Встречаются две подруги...
    - Как дела?
    - Развелась... Живу на лекарствах... Валерьянка пять раз в день...
    - Бедная, никто тебя не любит, не понимает... .
    - Ну почему же? Кот... любит!
  4. У нас есть три времени года:
    1) "Не надо открывать окна, и так жарко"
    2) "Не надо открывать окна, и так холодно"
    3) "Не надо открывать окна, и так нормально"
  5. - Доктор, скажите, а я жить буду?
    - А как же? Конечно, а почему бы вам и не пожить в свое удовольствие?
    - А долго?
    - Вполне достаточно для того, чтобы оплатить счет за операцию.


Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя