www.Nedelia.lt

    Любителям спаржи

    • Нравится
    • 0

    Любителям спаржи Теплый салат со спаржей и яйцом


    160 г спаржи,
    40 г руколы,
    30-40 г козьего сыра,
    2 отварных яйца,
    По 1 ст. л. оливкового и сливочного масла,
    соль, перец - по вкусу.
    Для заправки:
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 ч. л. белого винного уксуса
    соль, сахар, перец - по щепотке.


    Для заправки смешать 2 ст. л. оливкового масла, уксус, сахар, соль и перец. Помыть и обсушить руколу, перемешать с заправкой и разложить поровну на два блюда. Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 8 частей. Сыр порезать. Нагреть сковороду, добавить 1 ст. л. оливкового и сливочного масла, положить спаржу и готовить 5-7 мин., периодически перемешивая. В конце приправить солью и перцем. Дать спарже немного остыть и выложить поверх руколы. Сверху выложить яйца и полить маслом, оставшимся в сковороде. Посыпать сыром.


    Омлет со спаржей


    150 мл молока,
    200 г спаржи,
    5 яиц,
    100 г твердого сыра,
    1 ст. л. лимонного сока,
    2 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Спаржу помыть, срезать снизу 2 см. Стебли очистить от верхней кожицы. Положить спаржу в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин. Взбить в миске яйца с молоком, солью и перцем. Разогреть в большой сковороде оливковое масло, положить спаржу, залить яичной смесью, накрыть и готовить на среднем огне 5 мин. Посыпать сыром и готовить под крышкой на маленьком огне еще 3-4 мин. Перед подачей к столу сбрызнуть лимонным соком.


    Жареный сыр со спаржей и руколой


    150 г руколы,
    400 г твердого творожного сыра,
    0,5 ст орехов макадамия,
    500 г спаржи,
    1 авокадо,
    сок 1 лимона,
    1/4 ч. л. винного уксуса,
    150 г стручковой фасоли,
    горчица - по вкусу,
    соль, перец - по кусу.


    Орехи порубить и слегка обжарить на сухой сковороде. Приготовить фасоль и спаржу на пару (они не должны быть слишком мягкими). Разогреть на сковороде немного масла, сыр разрезать на 2-3 части, быстро обжарить до золотистой корочки. Авокадо очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. В большой миске перемешать спаржу, фасоль, авокадо и руколу. Заправить оливковым маслом с солью, перцем, уксусом и горчицей. Сверху выложить горячий сыр и посыпать орехами.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/08/21
21 августа

Литве пока не нужно стимулировать экономику - считает С. Сквярнялис

Литве пока не нужно прибегать к мерам стимулирования экономики, однако если внешние обстоятельства будут складываться неблагоприятно, то государство будет к этому готово, говорит

Подробнее
21 августа

Глава Вильнюсских теплосетей Г. Баканас надеется на успех в споре с Veolia

Новый глава предприятия Вильнюсских теплосетей Vilniaus silumos tinklai Г. Баканас надеется, что спор в Стокгольмском арбитраже с бывшим арендатором теплового хозяйства Vilniaus

Подробнее
21 августа

Вильнюсские теплосети возглавит Г.Баканас (дополнено)

Руководителем крупнейшей в стране отопительной компании Vilniaus silumos tinklai (VST),...

19 августа

За выходные в Литве задержаны более 150 нетрезвых водителей

В минувшие выходные, с 16 по 18 августа, по предварительным данным, было зарегистрировано 185 ДТП,...

19 августа

На Рождество Вильнюс собирается привлечь больше немецких туристов

Вильнюсское агентство по туризму и развитию бизнеса Go Vilnius намерено заказать онлайн-рекламу в...


Вопрос-ответ
19 августа

Трамп подтвердил желание купить Гренландию

По словам президента США, приобретение Гренландии, по сути, - большая сделка с недвижимостью. Трамп...

19 августа

The Sunday Times: Жесткий "Брекзит" чреват дефицитом еды, топлива и

Как сообщает Deutsche Welle, в распоряжение британского издания попало секретное правительственное...

18 августа

Из-за изменений климата Исландия лишилась ледника Окйёкюдль,

Из-за изменений климата Исландия лишилась ледника Окйёкюдль, исследователи решили почтить его...

19 августа

Парочка из теплицы

Закуска из помидоров, закуска из творога с огурцом, томатно-огуречный суп с гренками, овощной салат...

12 августа

Освежающий морс

Хвойный морс, морс из черники, морс из красной смородины, морс из вишни и малины, морс "Ягодная...

05 августа

Ветки ломятся от слив

Печень индейки в сливовой заливке, куриные грудки со сливами, куриная печенка со сливовой подливой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №34 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
21 августа Литве пока не нужно стимулировать экономику - считает С. Сквярнялис

21 августа Глава Вильнюсских теплосетей Г. Баканас надеется на успех в споре с Veolia

21 августа Премьер: информация о И. Розовой не мешает коалиции с ИАПЛ

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. У психиатра:
    - Посещает ли вас мысль о самоубийстве?
    - Блин, да в понедельник она меня не покидает.

  2. - Доктор, я очень беспокоюсь за здоровье своей жены!
    - А что с ней?
    - Думаю, рассеянный склероз. Прихожу вчера домой, а она вместо меня положила в кровать соседа...
  3. Тренер:
    - Вы чего в команде соперника всем морды порасквасили?!
    - Так сами же сказали, чтобы кровь из носу, а матч выиграли!
  4. Чего ждать в день когда совпадают День влюбленных, масленица и прощеное воскресенье?
    "Прости, дорогая, я тебе изменил, но все равно я тебя люблю. Съешь блинчик, полегчает. "
  5. - Почему акулы никогда не нападают на банкиров?
    - Профессиональная этика.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя