www.Nedelia.lt

    Любителям спаржи

    • Нравится
    • 0

    Любителям спаржи Теплый салат со спаржей и яйцом


    160 г спаржи,
    40 г руколы,
    30-40 г козьего сыра,
    2 отварных яйца,
    По 1 ст. л. оливкового и сливочного масла,
    соль, перец - по вкусу.
    Для заправки:
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 ч. л. белого винного уксуса
    соль, сахар, перец - по щепотке.


    Для заправки смешать 2 ст. л. оливкового масла, уксус, сахар, соль и перец. Помыть и обсушить руколу, перемешать с заправкой и разложить поровну на два блюда. Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 8 частей. Сыр порезать. Нагреть сковороду, добавить 1 ст. л. оливкового и сливочного масла, положить спаржу и готовить 5-7 мин., периодически перемешивая. В конце приправить солью и перцем. Дать спарже немного остыть и выложить поверх руколы. Сверху выложить яйца и полить маслом, оставшимся в сковороде. Посыпать сыром.


    Омлет со спаржей


    150 мл молока,
    200 г спаржи,
    5 яиц,
    100 г твердого сыра,
    1 ст. л. лимонного сока,
    2 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Спаржу помыть, срезать снизу 2 см. Стебли очистить от верхней кожицы. Положить спаржу в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин. Взбить в миске яйца с молоком, солью и перцем. Разогреть в большой сковороде оливковое масло, положить спаржу, залить яичной смесью, накрыть и готовить на среднем огне 5 мин. Посыпать сыром и готовить под крышкой на маленьком огне еще 3-4 мин. Перед подачей к столу сбрызнуть лимонным соком.


    Жареный сыр со спаржей и руколой


    150 г руколы,
    400 г твердого творожного сыра,
    0,5 ст орехов макадамия,
    500 г спаржи,
    1 авокадо,
    сок 1 лимона,
    1/4 ч. л. винного уксуса,
    150 г стручковой фасоли,
    горчица - по вкусу,
    соль, перец - по кусу.


    Орехи порубить и слегка обжарить на сухой сковороде. Приготовить фасоль и спаржу на пару (они не должны быть слишком мягкими). Разогреть на сковороде немного масла, сыр разрезать на 2-3 части, быстро обжарить до золотистой корочки. Авокадо очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. В большой миске перемешать спаржу, фасоль, авокадо и руколу. Заправить оливковым маслом с солью, перцем, уксусом и горчицей. Сверху выложить горячий сыр и посыпать орехами.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/05/26
26 мая

С 1 июня открывается граница с Латвией

С первого июня планируется полностью открыть границу Литвы с Латвией, написал во вторник в социальной сети "Фейсбук" премьер-министр Литвы Саулюс Сквернялис.

Подробнее
26 мая

В Литве предлагается продлить карантин до конца июня

Как сказал журналистам премьер-министр Саулюс Сквернялис, есть намерение продлить в Литве карантин до конца июня.

Подробнее
25 мая

В больницах Литвы с коронавирусом находятся 69 человек, в реанимации – 7

В литовских больницах находятся 69 пациентов с коронавирусом, из них семь – в реанимации, сообщил...

25 мая

Подтвержденные случаи коронавируса в странах Балтии

Литва – 1635, Латвия – 1049, Эстония – 1824...

25 мая

За сутки подтверждено 12 новых случаев коронавируса, общее число – 1635

За сутки в Литве подтверждено 12 новых случаев коронавируса, общее их число составляет 1635,...


Вопрос-ответ
25 мая

Die Welt: в Совете Европы привлекли внимание к угрозе биологических атак

В будущем мир может столкнуться с угрозой терактов с применением биологического оружия, пишет Die...

25 мая

ВОЗ приостановила испытания двух препаратов от коронавируса

Экспертная группа Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) приостановила тестовые испытания...

23 мая

Ученые разрабатывают маску, выявляющую COVID

Американские ученые начали разрабатывать специальные маски, которые смогут сигнализировать о...

25 мая

ВОЗ предрекла миру резкий пик коронавируса вместо второй волны

Мир находится в середине первой волны пандемии коронавируса SARS-CoV-2, и существует риск второго...

25 мая

ВОЗ предрекла миру резкий пик коронавируса вместо второй волны

Мир находится в середине первой волны пандемии коронавируса SARS-CoV-2, и существует риск второго...

23 мая

ООН объявила о начале кампании против дезинформации о COVID-19

В ООН запустили кампанию "Проверено", которая призвана противостоять потоку дезинформации, слухов и...

25 мая

Салаты

Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...

18 мая

Вареники на любой вкус

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

11 мая

Быстрая выпечка

Закусочные квадратики, итальянский пирог с фаршем, лосось в слоеном тесте, домашняя пахлава,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №21 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
26 мая С 1 июня открывается граница с Латвией

26 мая В Литве предлагается продлить карантин до конца июня

26 мая Подается заявка в ЕК на второй этап синхронизации ЛЭП стран Балтии

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Врач спрашивает у медсестры:
    - Каково состояние больного?
    - 2 миллиона долларов.
    - Тогда начнем операцию.
  2. - Как вы добились в своем отделе такой высокой производительности труда? - спрашивает босс менеджера среднего звена.
    - Это просто. Каждый день приношу в офис газету "Работа сегодня" и читаю всем вслух о вакансиях курьеров и грузчиков.
  3. Один мужчина выиграл в лотерею крупную сумму денег.
    - Ну, а твоя жена как к этому отнеслась? - спросил у счастливчика его друг.
    - О! От удивления она онемела.
    - Боже, сколько счастья сразу!
  4. Выступление Сергея Шнурова положило конец конкурсу "Евровидение". А ведь парень только поздоровался...
  5. Дальше всего перспектива просматривается с большой кучи денег.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя