Куриная печенка с овощами в китайском стиле
1 морковка,
1 зуб. чеснока,
1 см корня имбиря,
по 1 сладкому перцу и перцу чили,
5 веточек кинзы,
250 г куриной печенки,
по 2 ст. л. кукурузного крахмала и соевого соуса,
растительное масло,
2 ч. л. меда.
Очистить морковь, чеснок и имбирь. У сладкого и острого перца удалить семена. Нарезать сладкий перец и морковь тонкой соломкой, чили - тонкими полукольцами. Порубить чеснок и имбирь. Мелко нарезать кинзу. Нарезать печенку кусочками шириной 1,5 см. Положить в миску, посыпать крахмалом и перемешать. Разогреть 2 ст. л. масла в сковороде и быстро обжарить печенку на сильном огне до золотистого цвета. Переложить шумовкой на тарелку. Добавить еще 1 ст. л. масла и положить в сковороде чеснок, чили и имбирь. Жарить 1 мин., помешивая, положить морковь и готовить 2 мин. Добавить сладкий перец и жарить еще 1 мин. Влить соевый соус и мед, размешать и вернуть в сковороду печенку. Прогреть все вместе 1 мин. и сразу же подавать, посыпав блюдо кинзой.
Печенка с маринованными огурцами
100 г сырого свиного сала,
400 г свиной печенки,
2 ст. л. растительного масла,
2 луковицы,
2 стебля лука-порея,
100 мл мясного бульона,
по 2 помидора и маринованных огурца,
соль, перец - по вкусу.
Свиное сало мелко нарезать и растопить в сковороде. Печенку промыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кубиками. Добавить вместе с растительным маслом к салу и жарить на сильном огне до коричневой корочки. Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить к печенке, влить бульон и тушить 5-7 мин. Помидоры помыть, разрезать на 4 части, огурцы нарезать кубиками. Соединить с печенкой, прогреть 3-4 мин. и перемешать. Приправить солью и перцем. Подавать горячим.
Паштет из говяжьей печенки
500 г говяжьей печенки,
250 мл молока,
2 луковицы,
1 морковка,
2 зуб. чеснока,
растительное масло,
150 г сала,
2 яйца,
2 ст. л. бренди,
0,25 ч. л. молотого мускатного ореха,
0,5 ч. л. сухого розмарина,
6-8 горошин черного перца,
250 г бекона тонкими ломтиками,
1 лавровый лист,
соль - по вкусу.
Тень вины за ссылки, тюремное заключение, гибель жителей Литвы сегодня все еще бродит и не находит нужного адресата, сказал в День траура и надежды председатель парламентской
ПодробнееАрхивы организации балтийских эмигрантов BATUN будут открыты для общества после того, как они будут переданы Национальному архиву Латвии, сообщил в пятницу МИД Литвы.
ПодробнееПо причине жаркой погоды в Литве ограничивается скорость движения поездов, пассажирам рекомендовано...
В Литве установилась жара и уже побит рекорд высокой температуры в июне, сообщили в четверг...
Проверку на знание литовского языка среди десятиклассников выдержали более 94% учеников, учащимся...
Недавно мир отметил День гражданского сопротивления....
ПодробнееЕсть русская поговорка о двух плачущих женщинах. Одна плачет, потому что детей кормить нечем, а
Последний весенний месяц завершился радостными событиями: выбрали нового президента, о котором
Многие мои знакомые увлеченно обсуждают выборы всех мастей, отвлекаясь от своих насущных проблем, а
Подводя итоги первого тура выборов президента, ещё действующая глава государства заявила, что
Наблюдая за голосованием, радостью от их итогов одних представителей общества и огорчению других, я
Когда-то учителя марксизма-ленинизма объясняли нам, необразованным, что в мире существуют две
У нас большое событие случилось. В парке Сугихары у реки зацвела сакура. Кто ещё не в курсе, так
Кажется, сама погода призывает и католиков, и православных радоваться Воскресению Христову, однако
В канун католической и грядущей за ней православной Пасхи, величайшего из христианских праздников,
По приглашению медиаклуба "Формат-А3" 20 июня в Вильнюсе выступит известная российская актриса и теле- и радиоведущая, любимица миллионов зрителей Яна...
ПодробнееСША и Мексика достигли соглашения по вопросу борьбы с нелегальными мигрантами. Документ опубликован...
В британской столице планируется возвести небоскреб с панорамным бассейном на крыше. Об этом пишет...
Европейский Союз может поддержать предоставление Лондону нового крайнего срока выхода Британии из...
Багет с окороком и беконом, сырные сэндвичи, салат с руколой, сэндвичи с сыром и копченым лососем,...
Салат из индейки с рисом, суп из зеленого горошка с мятой, баклажаны с чесноком и мятой, медальоны...
Куриная печенка с овощами в китайском стиле, печенка с маринованными огурцами, паштет из говяжьей...
В Европейском совете Литву лучше всего представлял бы президент, сказал кандидат в президенты,
Тень вины за ссылки, тюремное заключение, гибель жителей Литвы сегодня все еще бродит и не находит
Архивы организации балтийских эмигрантов BATUN будут открыты для общества после того, как они будут
Экс-президент Литвы Валдас Адамкус положительно оценивает десятилетию работу на посту главы
Председатель Комитета по бюджету и финансам Cейма Литвы Стасис Якялюнас в июле отправится работать
Литовское правительство постановило обратиться в Конституционный суд по порядку финансирования
Кандидат в президенты Литвы Гитанас Науседа выразил надежду на активное участие жителей в выборах.
Избранный президентом Литвы Гитанас Науседа сказал, что без нового коалиционного соглашения пока
Министр юстиции Литвы Э.Янкявичюс, рассказавший о действиях Литвы в деле о секретной тюрьме ЦРУ
ОВЕН На распутье Есть вероятность, что в этот период вам придется разрываться между профессиональной деятельностью и домашними проблемами. Делайте упор на...
Подробнее
