Куриная печенка с овощами в китайском стиле
1 морковка,
1 зуб. чеснока,
1 см корня имбиря,
по 1 сладкому перцу и перцу чили,
5 веточек кинзы,
250 г куриной печенки,
по 2 ст. л. кукурузного крахмала и соевого соуса,
растительное масло,
2 ч. л. меда.
Очистить морковь, чеснок и имбирь. У сладкого и острого перца удалить семена. Нарезать сладкий перец и морковь тонкой соломкой, чили - тонкими полукольцами. Порубить чеснок и имбирь. Мелко нарезать кинзу. Нарезать печенку кусочками шириной 1,5 см. Положить в миску, посыпать крахмалом и перемешать. Разогреть 2 ст. л. масла в сковороде и быстро обжарить печенку на сильном огне до золотистого цвета. Переложить шумовкой на тарелку. Добавить еще 1 ст. л. масла и положить в сковороде чеснок, чили и имбирь. Жарить 1 мин., помешивая, положить морковь и готовить 2 мин. Добавить сладкий перец и жарить еще 1 мин. Влить соевый соус и мед, размешать и вернуть в сковороду печенку. Прогреть все вместе 1 мин. и сразу же подавать, посыпав блюдо кинзой.
Печенка с маринованными огурцами
100 г сырого свиного сала,
400 г свиной печенки,
2 ст. л. растительного масла,
2 луковицы,
2 стебля лука-порея,
100 мл мясного бульона,
по 2 помидора и маринованных огурца,
соль, перец - по вкусу.
Свиное сало мелко нарезать и растопить в сковороде. Печенку промыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кубиками. Добавить вместе с растительным маслом к салу и жарить на сильном огне до коричневой корочки. Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить к печенке, влить бульон и тушить 5-7 мин. Помидоры помыть, разрезать на 4 части, огурцы нарезать кубиками. Соединить с печенкой, прогреть 3-4 мин. и перемешать. Приправить солью и перцем. Подавать горячим.
Паштет из говяжьей печенки
500 г говяжьей печенки,
250 мл молока,
2 луковицы,
1 морковка,
2 зуб. чеснока,
растительное масло,
150 г сала,
2 яйца,
2 ст. л. бренди,
0,25 ч. л. молотого мускатного ореха,
0,5 ч. л. сухого розмарина,
6-8 горошин черного перца,
250 г бекона тонкими ломтиками,
1 лавровый лист,
соль - по вкусу.
Литве пока не нужно прибегать к мерам стимулирования экономики, однако если внешние обстоятельства будут складываться неблагоприятно, то государство будет к этому готово, говорит
ПодробнееНовый глава предприятия Вильнюсских теплосетей Vilniaus silumos tinklai Г. Баканас надеется, что спор в Стокгольмском арбитраже с бывшим арендатором теплового хозяйства Vilniaus
ПодробнееРуководителем крупнейшей в стране отопительной компании Vilniaus silumos tinklai (VST),...
В минувшие выходные, с 16 по 18 августа, по предварительным данным, было зарегистрировано 185 ДТП,...
Вильнюсское агентство по туризму и развитию бизнеса Go Vilnius намерено заказать онлайн-рекламу в...
Литва подписала соглашение с Европейской организацией ядерных исследований (CERN) о создании инкубаторов в Вильнюсе и Каунасе....
ПодробнееИмеет ли право судебный пристав арестовать личный счет жены, если муж имеет задолженность за квартиру? В моей ситуации право собственности на квартиру...
ПодробнееВсе мы знаем, что пока ещё бесплатное среднее образование - это наше конституционное право. Право
Мы, видимо, сами ещё не поняли, в каком свободном обществе, где всяческих свобод больше, чем
Последнее время мне всё чаще вспоминаются бессмертные пушкинские строки о том, что «мы все учились
Есть такое русское выражение: «седьмая вода на киселе»...
Что-то я совсем перестал понимать творцов информации, которые так стараются вбить в наши головы
С вступлением в должность нового президента значительно оживилась светская жизнь в Литве. Газеты и
Сам я в Европарламенте не бывал, ни с кем из депутатов от Литвы близко не знаком, поэтому полагаюсь
Из России пришла приятная новость: с 1 июля упрощён порядок въезда в Калининградскую область.
На нашем районном базарчике, где среди покупателей преобладают люди пенсионного или близкого к нему
По приглашению медиа-клуба "Формат-А3" 13 августа в Вильнюсе выступит восходящая звезда современной российской прозы Григорий Служитель. Он примет участие в...
ПодробнееПо словам президента США, приобретение Гренландии, по сути, - большая сделка с недвижимостью. Трамп...
Как сообщает Deutsche Welle, в распоряжение британского издания попало секретное правительственное...
Из-за изменений климата Исландия лишилась ледника Окйёкюдль, исследователи решили почтить его...
Закуска из помидоров, закуска из творога с огурцом, томатно-огуречный суп с гренками, овощной салат...
Хвойный морс, морс из черники, морс из красной смородины, морс из вишни и малины, морс "Ягодная...
Печень индейки в сливовой заливке, куриные грудки со сливами, куриная печенка со сливовой подливой,...
Литве пока не нужно прибегать к мерам стимулирования экономики, однако если внешние обстоятельства
Новый глава предприятия Вильнюсских теплосетей Vilniaus silumos tinklai Г. Баканас надеется, что
С.Сквярнялис: информация, из-за которой парламентарию Ирине Розовой не выдано разрешение на работу
В среду на торжественной церемонии бригадный генерал Раймундас Вайкшнорас принял командование
Часть Общины евреев Литвы, оппонирующая председателю общины Фаине Куклянски, назвала некорректными
В пятницу Главная государственная комиссия Литвы (ГИК) официально публикует кандидатов на три
Грузинский парламент призвал Cейм Литвы прекратить связи с Межпарламентской ассамблеей православия
Вице-министр соцзащиты и труда: если Литва стремится к среднему показателю уровня бедности в ЕС, то
Президент Литвы Гитанас Науседа положительно оценивает работу председателя Сейма Виктораса
ОВЕН Божий дар Постарайтесь максимально использовать свой интеллект. Сейчас все творческие дела будут очень удачными. Открываются новые перспективы в области...
Подробнее
