www.Nedelia.lt

    Меню на Пасху

    • Нравится
    • 0

    Меню на ПасхуСалат «Нисуаз» с курицей
    3 куриных филе,
    250 г замороженной зеленой фасоли,
    100 г руколы,
    50 оливок без косточек,
    4 яйца,
    150 г помидоров черри,
    Для заправки:
    100 г оливкового масла,
    2 ч. л. зернистой горчицы,
    1 ст. л. лимонного сока,
    2 зубч. чеснока.
    Куриное филе вымыть, положить в кастрюлю с водой и на сильном огне довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь, посолить и варить до готовности 20 мин. Вынуть филе из бульона, дать остыть, затем нарезать кусочками шириной 1,5 см. Пока варится курица, приготовить заправку. Взбить масло с горчицей, измельченном чесноком и лимонным соком. Куриный бульон вновь довести до кипения, положить фасоль и готовить, пока она не станет мягкой, 6-7 мин. Отбросить на дуршлаг. Яйца отварить «в мешочек». Обдать холодной водой, затем очистить от скорлупы и разрезать пополам. Маслины нарезать кружочками. Помидоры и руколу вымыть, обсушить. Помидоры разрезать пополам. Положить руколу, фасоль и помидоры в миску, влить половину заправки и перемешать. Добавить оливки, еще раз перемешать. Разложить салат по тарелкам, сверху выложить кусочки курицы и яйца. Полить оставшейся заправкой.


    Кулечки из лаваша с сыром
    125 мл натурального йогурта,
    1 тонкий лаваш,
    100 г винограда без косточек,
    3-4 веточки петрушки,
    200 г твердого сыра,
    соль, перец – по вкусу.
    Разогреть духовку до 190°С. Лаваш нарезать квадратами 10×10 см. Свернуть квадраты в кулечки, закрепить деревянными шпажками, выложить на противень и подсушить в духовке в течение 5 мин. Шпажки удалить. Сыр натереть на крупной терке. Виноград вымыть, каждую виноградину разрезать пополам. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Перемешать виноград с сыром и зеленью. Заправить йогуртом, поперчить по вкусу. Наполнить кулечки из лаваша получившимся салатом.


    Запеченный лосось
    филе лосося, примерно 1,2 кг
    150 мл соевого соуса,
    100 мл рисового уксуса,
    1 ст. л. измельченного имбиря,
    цедра одного лимона,
    2 ст. л. оливкового масла.
    Для маринада соединить соевый соус, измельченный имбирь, рисовый уксус, оливковое масло и цедру лимона. Подготовить филе лосося, удалив косточки. Замариновать рыбу в маринаде и поставить в холодильник. Через час достать филе из маринада, обсушить бумажным полотенцем. Разогреть сковороду и обжарить рыбу на сильном огне, кожей вниз в течение одной минуты. Переложить филе лосося на пергамент или фольгу для последующего запекания в духовке. Запечь рыбу в духовке, разогретой до 200°С в течение 7 минут.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/08/03
03 августа

За минувшие сутки подтверждено 10 новых случаев коронавируса, общее число – 2120

За минувшие сутки в Литве подтверждено 10 новых случаев заражения коронавирусом, общее их число достигло 2120, сообщил в пятницу Минздрав.

Подробнее
03 августа

Важнейшие новости от BNS за выходные

Распространение коронавируса. В выходные дни в Литве было подтверждено 35 новых случаев коронавируса. В субботу стало известно о 18 новых случаях заражения, в воскресенье - о 17.

Подробнее
02 августа

Подтвержденные случаи коронавируса в странах Балтии на 2 августа

Литва - 2110, Латвия - 1243, Эстония - 2079 случаев COVID-19...

02 августа

8 из 17 новых случаев COVID-19 установлены в Утенском округе, 4 случая -

7 человек из установленных за минувшие сутки 17 новых случаев коронавируса ощущают симптомы, у...

02 августа

В Литве установлены 17 новых случаев коронавируса, в общей сложности - 2110

Национальный центр общественного здоровья сообщил в воскресенье, что зв минувшие сутки было...


Вопрос-ответ
02 августа

Возвращение Crew Dragon на Землю: онлайн-трансляция

Возвращение Crew Dragon на Землю: онлайн-трансляция...

31 июля

Глава ВОЗ возложил вину за вспышки COVID-19 на молодежь

Резкий рост числа заразившихся коронавирусом COVID-19 в ряде стран мира вызван беспечностью...

31 июля

ЕС впервые вводит режим кибер-санкций

Европейский союз в четверг впервые решил ввести режим кибер-санкций в отношении шести физических и...

31 июля

Заявление ВОЗ: пандемия коронавирусной инфекции продлится ещё долго

Глава Всемирной организации здравоохранения Тедрос Адханом Гебрейесус заявил, что последствия...

27 июля

ВОЗ: Закрытие границ - неэффективная мера борьбы с коронавирусом

Всемирная организация здравоохранения признала закрытие границ неэффективной мерой в борьбе с...

24 июля

Немецкий круизный лайнер отправился в плавание, надеясь, что короткое

БЕРЛИН (AP) - Немецкий круизный лайнер впервые отправился в плавание с момента закрытия отрасли...

03 августа

Учимся готовить мороженое

Классический пломбир, мороженое из йогурта и лесных ягод, персиковый шербет, бананово-грушевое...

27 июля

Поспели вишня да черешня

Салат из вишни и яблок, свиные отбивные с черешней, вареники с вишней, цыпленок с вишневым соусом,...

20 июля

Самый летний напиток

Сироп для лимонада, классический лимонад, лимонад из малины, розовый лимонад, огуречно-лаймовый...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №31 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
03 августа За минувшие сутки подтверждено 10 новых случаев коронавируса, общее число – 2120

03 августа Важнейшие новости от BNS за выходные

31 июля Заявление ВОЗ: пандемия коронавирусной инфекции продлится ещё долго

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вы должны принимать эти лекарства до конца жизни.
    - Но, доктор, здесь написано: "Принимать в течение двух месяцев"!
    - А я как сказал... ???
  2. - На прошлой неделе песчинка попала в глаз моей жене и она должна была идти к врачу. Это стоило мне 20 долларов!
    - Мелочи! На прошлой неделе на глаза моей жене попалось меховое пальто, и это мне стоило 3000 долларов!
  3. - Хочешь, я тебе книгу подарю?
    - Может, просто вернешь?...

  4. - Папочка, сегодня у нас в школе сокращенное родительское собрание.
    - Что значит - сокращенное?
    - Ты, я и директор.
  5. - Компьютер - это зло?
    - Ага!
    - Выключу сейчас, а то ничего не успеваю сделать.
    - Я вчера выключил, и появились два новых зла - холодильник и телевизор.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя