Теплый салат с баклажанами
По 2 баклажана и помидора,
1 сладкий перец,
150 г сыра фета,
6 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. горчицы,
2 ст. л. меда,
соль, молотый перец – по вкусу.
Баклажаны и болгарский перец нарезать кубиками и выложить в форму для запекания. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать овощи в предварительно разогретой духовке при 220°C в течение 10-15 мин. Помидоры нарезать кубиками, фету измельчить. Для заправки смешать до однородности оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный перец. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и сыр, залить салат заправкой и перемешать.
Салат со свеклой
200 г ветчины,
200 г замороженного зеленого горошка,
2 отварные свеклы,
1/2 кочана салата айсберг,
6 перепелиных яиц,
4-5 стеблей зеленого лука,
4 ст. л. сметаны,
1 ст. л. хрена,
1 ст. л. оливкового масла,
соль, перец – по вкусу.
Положить горошек в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Откинуть на дуршлаг и остудить. Перепелиные яйца сварить, ополоснуть холодной водой, очистить и разрезать пополам. Свеклу очистить и нарезать средними кубиками. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, а затем полосками шириной 7-8 мм. Салат нарезать небольшими кусочками, лук – тонкими кольцами. Смешать в миске салат, лук, горошек и свеклу. Для заправки смешать сметану, оливковое масло и хрен, посолить и поперчить. Заправить салат, перемешать. Сверху разложить ветчину и половинки перепелиных яиц.
Салат из чечевицы
1 ст. л. горчицы,
4 ст. л. оливкового масла,
1 банка консерв. чечевицы,
250 г помидоров черри,
4 яйца,
зеленый лук,
1 лимон,
соль, перец – по вкусу.
Откинуть чечевицу на сито и обсушить, затем переложить в салатник. Лимон помыть щеткой и снять с него цедру мелкой теркой. Добавить цедру к чечевице и перемешать. Выжать из лимона сок. Мелко нарезать зеленый лук, посолить, полить лимонным соком, дать постоять пару минут, затем смешать с чечевицей. Яйца сварить вкрутую, положить под холодную воду, очистить и разрезать вдоль, затем пополам. Разрезать помидоры черри пополам или на четвертинки. Для заправки смешать оливковое масло и горчицу. Приправить заправку солью и перцем. Смешать все подготовленные ингредиенты с заправкой и разложить по тарелкам. Сверху на салат поместить четвертинки яиц.
Салат из авокадо и творога
1 авокадо,
200 г помидоров черри,
120 г пекинской капусты,
2 ч. л. соевого соуса,
120 г зернистого творога,
1,5 ч. л. бальзамического уксуса,
сушеный орегано – по вкусу,
красный молотый перец – по вкусу.
Капусту порвать руками и сложить в объемный салатник. Авокадо очистить от кожи и нарезать кусками 1-1,5 см. Отправить к капусте. Помидоры черри выложить сверху, половину из них предварительно разрезав пополам. Слить жидкость с творога и выложить сверху на овощи. Полить бальзамическим уксусом, соевым соусом и посыпать орегано и перцем.
Грибной салат с сельдереем
300 г свежих грибов,
200 г корня сельдерея,
3 сладких перца,
50 г сухого белого вина,
1/2 ст. растительного масла,
1 ст. л. уксуса,
5 зуб. чеснока,
соль, перец – по вкусу.
Чеснок растереть с солью. Грибы очистить, промыть, обсушить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле, смешать с чесноком и жарить 3-4 мин. Затем влить вино и тушить на слабом огне 5-7 мин. Корень сельдерея очистить, мелко нарезать. Из перца удалить семена и порезать его соломкой. Подготовленные продукты смешать, добавить уксус, перец и заправить растительным маслом.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в Санкт-Якобсхалле в Базеле, Швейцария.
ПодробнееЛитва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с Беларусью в связи с увеличением в последнее время числа попыток ее незаконного
ПодробнееВо вторник в Швейцарии начинается "Евровидение", и президент Литвы Гитанас Науседа...
Конституционный суд во вторник принял к рассмотрению индивидуальную жалобу бывшего вице-президента...
Новый канцлер Германии Фридрих Мерц посетит Литву на следующей неделе....
Скончался Святейший Отец Папа Франциск. Епископ Рима Папа Франциск вернулся в дом Небесного Отца. Он во многом стал первопроходцем. И еще его называют - Папа...
ПодробнееМать моего ребенка говорит, что ей ничего от меня не нужно, что ей хватает своей зарплаты и не хочет принимать помощь. Но ситуация может измениться через...
ПодробнееБессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат с тунцом и кукурузой, Салат из консервированной свеклы с орехами, тосты с печеночным...
Салат с баклажанами и болгарским перцем, «фальшивый» паштет, башенки из баклажанов с томатами и...
Классическое тесто для пиццы, быстрое тесто без дрожжей, пицца «Маргарита», пицца «Пепперони»,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 39 нелегальных мигрантов,
Новый канцлер Германии Фридрих Мерц посетит Литву на следующей неделе.
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 10 нелегальных мигрантов,
Литовские парламентарии, посетившие Украину на этой неделе, заверили своих украинских коллег, что
На Вильнюсской телебашне в понедельник открылась новая смотровая площадка со стеклянным полом,
Комитет по правовым вопросам Европейского парламента в среду примет решение о снятии юридической
Сейм Литвы во вторник не согласился исключить 1 мая из списка праздничных дней.
На Вильнюсской телебашне в понедельник открылась новая смотровая площадка со стеклянным полом,
На Ратушной площади состоялось официальное открытие Портала — интерактивной скульптуры,
ОВЕН Не переусердствуйте! Обратите больше внимания на ситуацию с заработками, накоплением имущества, покупками, приобретением знаний и умений. Тут вам могут...
Подробнее
