www.Nedelia.lt

    Салаты

    • Нравится
    • 0

     Салаты Теплый салат с баклажанами


    По 2 баклажана и помидора,
    1 сладкий перец,
    150 г сыра фета,
    6 ст. л. оливкового масла,
    1 ч. л. горчицы,
    2 ст. л. меда,
    соль, молотый перец – по вкусу.


    Баклажаны и болгарский перец нарезать кубиками и выложить в форму для запекания. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать овощи в предварительно разогретой духовке при 220°C в течение 10-15 мин. Помидоры нарезать кубиками, фету измельчить. Для заправки смешать до однородности оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный перец. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и сыр, залить салат заправкой и перемешать.


    Салат со свеклой


    200 г ветчины,
    200 г замороженного зеленого горошка,
    2 отварные свеклы,
    1/2 кочана салата айсберг,
    6 перепелиных яиц,
    4-5 стеблей зеленого лука,
    4 ст. л. сметаны,
    1 ст. л. хрена,
    1 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец – по вкусу.


    Положить горошек в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Откинуть на дуршлаг и остудить. Перепелиные яйца сварить, ополоснуть холодной водой, очистить и разрезать пополам. Свеклу очистить и нарезать средними кубиками. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, а затем полосками шириной 7-8 мм. Салат нарезать небольшими кусочками, лук – тонкими кольцами. Смешать в миске салат, лук, горошек и свеклу. Для заправки смешать сметану, оливковое масло и хрен, посолить и поперчить. Заправить салат, перемешать. Сверху разложить ветчину и половинки перепелиных яиц.


    Салат из чечевицы


    1 ст. л. горчицы,
    4 ст. л. оливкового масла,
    1 банка консерв. чечевицы,
    250 г помидоров черри,
    4 яйца,
    зеленый лук,
    1 лимон,
    соль, перец – по вкусу.


    Откинуть чечевицу на сито и обсушить, затем переложить в салатник. Лимон помыть щеткой и снять с него цедру мелкой теркой. Добавить цедру к чечевице и перемешать. Выжать из лимона сок. Мелко нарезать зеленый лук, посолить, полить лимонным соком, дать постоять пару минут, затем смешать с чечевицей. Яйца сварить вкрутую, положить под холодную воду, очистить и разрезать вдоль, затем пополам. Разрезать помидоры черри пополам или на четвертинки. Для заправки смешать оливковое масло и горчицу. Приправить заправку солью и перцем. Смешать все подготовленные ингредиенты с заправкой и разложить по тарелкам. Сверху на салат поместить четвертинки яиц.


    Салат из авокадо и творога


    1 авокадо,
    200 г помидоров черри,
    120 г пекинской капусты,
    2 ч. л. соевого соуса,
    120 г зернистого творога,
    1,5 ч. л. бальзамического уксуса,
    сушеный орегано – по вкусу,
    красный молотый перец – по вкусу.


    Капусту порвать руками и сложить в объемный салатник. Авокадо очистить от кожи и нарезать кусками 1-1,5 см. Отправить к капусте. Помидоры черри выложить сверху, половину из них предварительно разрезав пополам. Слить жидкость с творога и выложить сверху на овощи. Полить бальзамическим уксусом, соевым соусом и посыпать орегано и перцем.


    Грибной салат с сельдереем


    300 г свежих грибов,
    200 г корня сельдерея,
    3 сладких перца,
    50 г сухого белого вина,
    1/2 ст. растительного масла,
    1 ст. л. уксуса,
    5 зуб. чеснока,
    соль, перец – по вкусу.


    Чеснок растереть с солью. Грибы очистить, промыть, обсушить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле, смешать с чесноком и жарить 3-4 мин. Затем влить вино и тушить на слабом огне 5-7 мин. Корень сельдерея очистить, мелко нарезать. Из перца удалить семена и порезать его соломкой. Подготовленные продукты смешать, добавить уксус, перец и заправить растительным маслом.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/06/09
09 июня

Президент встретился с председателем парламентской группы дружбы Литва – Япония Хирофуми

Президент Литовской Республики Гитанас Науседа встретился с многолетним председателем парламентской группы дружбы Литва – Япония, бывшим министром иностранных дел и образования

Подробнее
09 июня

Укравший из ВУ крайне ценные книги грузин осужден и будет передан Франции

Судья Вильнюсского участкового суда Миндаугас Ражанскас в понедельник огласил приговор грузину Михаилу Замтарадзе - он приговорен к пяти годам лишения свободы за кражу крайне

Подробнее
09 июня

Президент Литвы призвал крупнейшие японские корпорации инвестировать в

В понедельник состоялась встреча Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы с...

09 июня

Президент: призываю японский бизнес смело выходить на литовский рынок

В понедельник в Токио Президент Литовской Республики Гитанас Науседа принял участие в...

09 июня

Госконтроль: обновление системы оповещения населения запаздывает на два

Модернизация системы оповещения населения о чрезвычайных ситуациях запаздывает на два года, а...


Вопрос-ответ
09 июня

​ Супы из рыбы

Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, ​острый рыбный суп,...

02 июня

Еда без лишнего, но с пользой

Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...

26 мая

​ Супы из рыбы

​Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
09 июня Президент встретился с председателем парламентской группы дружбы Литва – Япония Хирофуми

09 июня Укравший из ВУ крайне ценные книги грузин осужден и будет передан Франции

09 июня МВД: система оповещения населения уже модернизируется, будет готова в конце 2027 года

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Врач говорит пациенту, очнувшемуся после наркоза:
    - Операцию вы перенесли хорошо. А перед ней вы вели себя просто ужасно: вырывались, кричали, оскорблинли медперсонал А ваш знакомый с соседней койки вел себя еще отвратительнее!
    - Еще бы! Ведь нас прислали в вашу больницу окна мыть!
  2. Сын генерала играет в солдатики:
    - Пап, смотри, я тут правый фланг построил, а тут левый...
    - Правильно, молодец сынок! А вот это наверно резерв притаился?
    - Нет, это мне солдатики дачу строят...
  3. Ну, как погулял в выходные?
    - На все 100!
    - Процентов?
    - Тысяч долларов!
  4. Вечером жена говорит мужу:
    - Милый, тебе рассказать как я покаталась на нашей новой машине или ты узнаешь завтра из газет?
  5. Ты заметил, у моей жены новая прическа?
    - Заметил, прическа красивая. А ты заметил, у меня вся жена новая?

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя